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关于素小炒的餐饮百科

口感丰富的素小炒如何做简单又好吃
  • 口感丰富的素小炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜:100辣椒:50胡萝卜:80辅料水:适量油:适量盐:适量具体步骤1.芹菜胡萝卜切好。2.辣椒切好。3.芹菜胡萝卜下开水绰烫至断生。4.捞出控水晾凉。5.起油锅煸炒辣椒。6.下乳绰烫好的芹菜胡萝卜。7.炒匀入味后,...
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口感极佳的素小炒如何做简单又好吃
  • 口感极佳的素小炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花菜:半棵甜椒:2个大葱:1根辅料油:适量盐:适量具体步骤1.备好材料。2.甜椒切粗丝,花菜撕成小朵、大葱剖开后斜切。3.锅中油热下甜椒和花菜。4.炒变色加盐调味。5.略加一点点水,盖锅焖1-2分钟。注:这样做甜椒...
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素小炒的做法 益肝润肺素小炒 素小炒怎么做
  • 素小炒的做法 益肝润肺素小炒 素小炒怎么做

  • “过节大鱼大肉吃得太多,来个润肺清肠的素菜!”食材明细主料荷兰豆(100克)胡萝卜(1根)山药(1根)黑木耳(10朵)辅料蒜(适量)花椒粒(8粒)配料盐(适量)醋(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素小炒的做法步骤1、原料图。2、山药去皮、洗净、用模具压成花形。3、胡萝卜同样压成花形。4、荷兰...
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家常菜素小炒如何做简单又好吃
  • 家常菜素小炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料木耳:80香菇:6朵胡萝卜:1根辅料盐:适量青椒:适量腌肉:适量姜:适量生抽:适量葱:适量油:适量具体步骤1.木耳和香菇要事先泡发,2.腌肉切一点成片,香菇胡萝卜都要切成片3.热锅入少许的油,先放入腌肉翻炒出油,4.再倒入葱...
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十分诱人的素小炒如何做简单又好吃
  • 十分诱人的素小炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料木耳:20腐竹:100莴笋:50菜心:50辅料鸡精:适量姜末:适量油:适量盐:适量香油:适量花椒粉:适量蒜末:适量具体步骤1.莴笋去茎,洗净,切片。腐竹提前泡发,切斜刀。木耳提前泡发,去蒂,洗净2.菜心,洗净,切段3.沸水下入菜心焯水,...
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素小炒如何做简单又好吃
  • 素小炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料腐竹:适量菜心:适量木耳:适量辅料胡萝卜:适量姜片:适量香油:适量花生油:适量味精:适量胡椒粉:适量清汤:适量葱段:适量盐:适量具体步骤1.腐竹用温水泡透,取出,斜切成段。2.木耳泡透,去根,撕成小朵,胡萝卜切片。菜心洗净,一切...
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素小炒怎么做-素小炒的做法
  • 素小炒怎么做-素小炒的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(一根)洋葱(半个)火腿肠(一根)鸡蛋(2个)青椒(一个)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素小炒的做法步骤1、切好材料。2、碗里加入盐,酱油,蚝油,糖,水淀粉拌匀。3、锅里热油炒熟鸡蛋铲起备用。4、再热油倒入配菜翻炒至断生...
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素炒小油菜怎么做-素炒小油菜的做法
  • 素炒小油菜怎么做-素炒小油菜的做法

  • “简单的家常菜”食材明细主料小油菜(适量)红萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)素炒小油菜的做法步骤1、准备食材,家里没有葱姜蒜了就没拍。2、菜洗好后,热锅冷油烧开后加入葱姜蒜,红萝卜爆香,再加入青菜,炒到菜变软加入调料,盐,味极鲜,耗油,十三香,鸡精,在翻炒一分钟就...
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素炒小白菜素炒怎么做-素炒小白菜素炒的做法
  • 素炒小白菜素炒怎么做-素炒小白菜素炒的做法

  • “快手菜,三分钟上桌,适合晚餐,清淡爽口好消化,常吃还能甩掉小肚腩。”食材明细主料黄蘑(适量)小白菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)花椒粒(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)味极鲜酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒小白菜素炒的做法步骤1、干黄蘑冷水浸泡大约2小时以上,然后反复...
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韭黄炒小素鸡怎么做-韭黄炒小素鸡的做法
  • 韭黄炒小素鸡怎么做-韭黄炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)小素鸡(1块)调料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄炒小素鸡的做法步骤1、食材:韭黄。2、小素鸡。3、将小素鸡去包装,放在案板上切开,待用。4、将韭黄洗净捞出,放在案板上切成段。5、起锅倒油烧热,下入切好的韭黄和小素鸡翻炒翻炒...
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素炒小青菜怎么做-素炒小青菜的做法
  • 素炒小青菜怎么做-素炒小青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)辅料生姜(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒小青菜的做法步骤1、原料。2、洗净备用。3、热锅冷油放姜片。4、倒入青菜煸炒。5、加盐炒至断生。6、加味精调味。7、成品。...
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素菜小炒怎么做-素菜小炒的做法
  • 素菜小炒怎么做-素菜小炒的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)胡萝卜(适量)豆腐皮(适量)青椒(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素菜小炒的做法步骤1、木耳提前泡发。2、胡萝卜和青椒洗净。3、准备好的蔬菜都切好备用。4、起锅烧油下入葱花炒香。5、各种菜都一起下...
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小炒素肉丝怎么做-小炒素肉丝的做法
  • 小炒素肉丝怎么做-小炒素肉丝的做法

  • “由于老妈身体原因,要求尽量素食,肉类摄入量被极大限制,所以想到多做一些素斋伺候了。基本网上素肉丝的做法都是鱼香或者京酱,这两种都不太受家人喜欢(虽然是重庆人……)。无奈之下尝试一点新的做法,素肉丝由于是大豆制品,豆制品的豆味相对较重,所以还是考虑味道稍重,还好,反响不错...
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三色素小炒怎么做-三色素小炒的做法
  • 三色素小炒怎么做-三色素小炒的做法

  • 食材明细主料麻山药(适量)胡萝卜(适量)笋(适量)西蓝花(适量)辅料葱(适量)蒜(1瓣)食用油(适量)蚝油(1匙)盐(适量)原味(口味)未知(难度)三色素小炒的做法步骤1、西蓝花掰成小朵,笋斜刀切厚片,焯水备用。2、胡萝卜切片,麻山药切片后立即用水浸泡上防止变黑,蒜切片,葱切碎。3、锅内放入食用油,油热放入葱...
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荸荠素小炒怎么做-荸荠素小炒的做法
  • 荸荠素小炒怎么做-荸荠素小炒的做法

  • “前天逛超市,看见荸荠很新鲜就买了一些,今天正不知道吃什么看见了它,于是把家里冰箱余留的蔬菜都收拾出来,准备来一道素小炒.”食材明细主料荸荠(10个)香菇(2个(偏大))胡萝卜(半根)黄瓜(半根)腊肠(1根(细))辅料盐(少许)生抽(少许)鸡精(少许)葱(两段)姜(1片)蒜(3瓣)花生油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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食疗素小炒怎么做-食疗素小炒的做法
  • 食疗素小炒怎么做-食疗素小炒的做法

  • “身体不可以再大鱼大肉的吃菜菜,总得想法子让青菜萝卜可口一点吧!发现心姐最近挺沉迷素菜的制作(〜 ̄▽ ̄)〜做着做着,刚开始那种抗拒素食心里一扫而光;吃着吃着,心姐居然还爱上了素食。”食材明细主料蒜苔(200g)洋葱(1个)椰菜(1个)辣椒干(适量)蒜蓉(适量)豆豉(适量)辅料白糖(少许)盐(少许)蚝油(少...
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小炒素三丁怎么做-小炒素三丁的做法
  • 小炒素三丁怎么做-小炒素三丁的做法

  • “一道全素的菜略有一点烧烤风味儿不喜欢吃蔬菜的小朋友可以试一下。豆腐干根配上莲藕和土豆丁,特别的美味。”食材明细主料莲藕(一根)土豆(一根)豆腐干(一块)青椒(半个)青蒜苗(二根)红椒(半个)辅料烧烤粉(半匙)五香粉(半匙)色拉油(二匙)盐(少许)黄豆酱(半匙)生抽(一匙)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时...
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素炒小松菜怎么做-素炒小松菜的做法
  • 素炒小松菜怎么做-素炒小松菜的做法

  • 食材明细主料小松菜(30颗)辅料盐(1勺)原味(口味)未知(难度)素炒小松菜的做法步骤1、小松菜洗净切段2、凉油下锅烧热倒入小松菜翻炒3、加适量盐调味即可...
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家常素小炒怎么做-家常素小炒的做法
  • 家常素小炒怎么做-家常素小炒的做法

  • “天热就馋这菜,爽口开胃不油腻,特别适合晚餐,好吃不长肉。”食材明细主料西红柿(1个)辣椒(1个)胡萝卜(半根)洋葱(半个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)味极鲜酱油(数量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常素小炒的做法步骤1、准备食材,西红柿和辣椒洗净放在淡盐水中浸泡10分...
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素六味小炒怎么做-素六味小炒的做法
  • 素六味小炒怎么做-素六味小炒的做法

  • “清理冰箱这一点那一点配炒一下,没想到还满好吃的,开学了,冰箱里的都要重新整理一下,应该备的还要再备一点。朋友们你们是不是也要清理一下冰箱了呢。”食材明细主料胡萝卜(1个)鸡腿菇(1个)香菇(5朵)土豆(1个)辅料芹菜(适量)长豆(适量)玉米油(适量)细盐(适量)辣酱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法
  • 小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)洋葱(1个)黑木耳(10克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小素鸡素炒的做法步骤1、食材:小素鸡、洋葱、黑木耳(已提前泡发)。2、将洋葱和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。3、洋葱放在案板上切开。4、将小素鸡拆开包装,放在案板...
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素炒小菜苔怎么做-素炒小菜苔的做法
  • 素炒小菜苔怎么做-素炒小菜苔的做法

  • “春暖花开,青菜都长出了菜苔,此时的小菜苔鲜嫩,最适合炒来吃,吃一口满满的春天味道!”食材明细主料小菜苔(300g)辅料橄榄油(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒小菜苔的做法步骤1、食材,新鲜洗净小菜苔。2、起锅放橄榄油,冷油下入小菜苔。3、快速翻炒,烹些黄酒。4、...
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香喷喷素小炒怎么做-香喷喷素小炒的做法
  • 香喷喷素小炒怎么做-香喷喷素小炒的做法

  • “很简单,很美味,很家常,素小炒,一点也不比荤菜逊色哦!蒜薹季,天天吃我也不烦~”食材明细主料蒜薹(500克)豆腐片(5块)洋葱(0.5个)辅料蚝油(2勺)生抽(1勺)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香喷喷素小炒的做法步骤1、准备材料,洋葱入油锅翻炒。2、加入蒜薹一起炒。3、最后加入...
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素炒小白菜怎么做-素炒小白菜的做法
  • 素炒小白菜怎么做-素炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(400克)大蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒小白菜的做法步骤1、准备好小白菜,清洗干净。2、切成小段。3、起锅烧热,加油。4、下入大蒜头煸香。5、下入菜梗翻炒断生。6、下入菜叶,加盐,翻炒断生。7、炒软,最后加入鸡精,翻...
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全素小炒怎么做-全素小炒的做法
  • 全素小炒怎么做-全素小炒的做法

  • “不赶流行的人这回却赶上了流行感冒,整个人都懒懒散散、迷迷瞪瞪的。外甥女叮嘱说这茬感冒挺严重的,重者伴有发烧,都到医院去输液了,让我一定要吃药。甜的?凉的?想想啥都没有食欲,什么都不想吃。可又想起妈妈常说的“鬼怕恶人病怕撑”,意思病了也要吃饭,嘴要壮病才好得快。虽说这...
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