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关于健脑镇静清热利湿原汁原味的凉拌美食—凉拌的餐饮百科

凉拌芹菜腐竹的做法 健脑镇静清热利湿原汁原味的凉拌美食—凉拌芹菜腐竹 凉拌芹菜腐竹怎么做
凉拌海带丝的做法 清凉脆爽美发瘦身营养丰富的凉拌美食—凉拌海带丝 凉拌海带丝怎么做

  • 凉拌海带丝的做法 清凉脆爽美发瘦身营养丰富的凉拌美食—凉拌海带丝 凉拌海带丝怎么做

  • 食材明细主料海带丝（适量）胡萝卜（1/2根）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）白糖（少许）食醋（少许）生抽（少许）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌海带丝的做法步骤1、海带丝清洗干净；2、准备配料；3、胡萝卜切丝；4、锅内烧开水，放洗净的海带丝下锅焯煮约3分钟；5、焯...
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美味凉拌猪肝-凉拌猪肝

  • 美味凉拌猪肝-凉拌猪肝

  • 食材明细主料猪肝（500克）辅料干辣椒（适量）大料（适量）大葱（适量）姜（适量）料酒（2勺）盐（少许）老抽（适量）香菜（适量）花椒（少许）生抽（1勺）咸香（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）美味凉拌猪肝的做法步骤1、猪肝泡几小时，我泡了一上午。2、大料，香叶，葱，姜，辣椒。3、锅内放冷水，放入猪肝，老抽等调料。4、大火烧开...
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凉拌长茄子的做法 清淡美食——凉拌长茄子 凉拌长茄子怎么做

  • 凉拌长茄子的做法 清淡美食——凉拌长茄子 凉拌长茄子怎么做

  • “清淡的凉拌菜，适合夏天的当季蔬菜。”食材明细主料长茄子（适量）辅料小葱（适量）香菜（适量）小米椒（适量）调料芝麻酱（适量）生抽（适量）盐（适量）香油（适量）海鲜酱油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌长茄子的做法步骤1、主要原料。2、长茄子洗净切条，放蒸锅里蒸制。3、将长茄子蒸熟，晾...
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凉拌美味蕨菜-凉拌蕨菜

  • 凉拌美味蕨菜-凉拌蕨菜

  • 食材明细主料腌渍蕨菜（2把）辅料香葱（适量）香菜（适量）大蒜（适量）红甜椒（适量）配料李锦记蒸鱼豉油（少许）李锦记天成一味鲜特级酱油（适量）李锦记芝麻油（少许）玉米油（适量）老陈醋（少许）盐（适量）花椒面（适量）红辣椒油（适量）蒜香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌美味蕨菜的做法步骤1、香菜2颗香葱3根大蒜...
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凉拌薄荷的做法 清热去火提神之凉拌薄荷 凉拌薄荷怎么做

  • 凉拌薄荷的做法 清热去火提神之凉拌薄荷 凉拌薄荷怎么做

  • “炎炎夏日，多吃薄荷，好处多多!”食材明细主料新鲜薄荷叶（适量）辅料糖（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）凉拌醋（适量）芝麻油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌薄荷的做法步骤1、清洗干净，控水2、取一容器，加入适量糖、食盐、少许胡椒粉、生抽、凉拌醋、芝麻油轻轻拌均匀即...
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凉拌苦瓜的做法 清热解毒—凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做

  • 凉拌苦瓜的做法 清热解毒—凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做

  • “夏季天气燥热，让人容易口干舌燥，火气大。所以在夏季，吃一些清火清热，生津补气的食物，可以缓解身体的燥热，让身体变得舒适、健康。苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。不但维生素C含量居瓜类之首，而且它的胡萝卜素、核黄素与矿物质钙、铁、磷的含量也较丰富。《本草纲目》称其能“...
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美味凉拌怎么做-美味凉拌的做法

  • 美味凉拌怎么做-美味凉拌的做法

  • “凉拌是最简单的菜，又爽口又开谓，今天做的三样拌在一起，别有一番风味！”食材明细主料自制卤牛肉（一块）小青瓜（4个）皮蛋（1个）辅料蒜头（4粒）小红辣椒（1只）青辣椒（半只）陈醋（适量）酱油（适量）生油（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味凉拌的做法步骤1、食材准备好。2、碗中装入剁...
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凉拌面的做法 清清爽爽----凉拌面 凉拌面怎么做

  • 凉拌面的做法 清清爽爽----凉拌面 凉拌面怎么做

  • “很清爽的一款凉拌面。”食材明细主料冰冻手擀面（250克）辅料黄瓜（1根）胡萝卜（1段）蒜（2瓣）香菜（1绺）熟花生（适量）熟黑芝麻（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌面的做法步骤1、准备250克冰冻手擀面。2、准备所有配料。3、黄瓜、胡萝卜分别切成丝。4、蒜、香菜切末。5、麻酱用水...
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凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆，小美的美食 凉拌毛豆怎么做

  • 凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆，小美的美食 凉拌毛豆怎么做

  • “毛豆（嫩黄豆）可以直接带皮做为凉菜，也能剥开皮直接炒着吃，比较常见的菜就是面上的浇头，雪菜肉丝里面会添加毛豆，还有毛豆炒蟹。今天这个凉拌毛豆的配方是之前做的一个酱黄瓜的方子，用来做毛豆好吃到连壳都不想放过，要不是壳不好消化，我肯定是把壳一起吃掉了。不同于一般的凉拌，过...
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清爽凉拌粉丝的做法 清爽凉拌粉丝（原来粉丝还能这么好吃，想象不到的简单） 清爽凉拌粉丝怎么做
凉拌马齿菜的做法 清热解毒的凉拌马齿菜 凉拌马齿菜怎么做

  • 凉拌马齿菜的做法 清热解毒的凉拌马齿菜 凉拌马齿菜怎么做

  • “马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10-30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质：SL3脂肪酸是...
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清蒸鱼尾原汁原味的做法 清蒸鱼尾(原汁原味) 清蒸鱼尾原汁原味怎么做

  • 清蒸鱼尾原汁原味的做法 清蒸鱼尾(原汁原味) 清蒸鱼尾原汁原味怎么做

  • 食材明细主料鱼尾（一个）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）干红辣椒（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼尾原汁原味的做法步骤1、成品图2、鱼尾洗净，用刀划几刀口子(这样容易入味)3、准备调料：葱、姜、蒜、干红辣椒4、姜蒜切碎、葱白切碎、干辣椒切段5...
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凉拌羊脑怎么做-凉拌羊脑的做法

  • 凉拌羊脑怎么做-凉拌羊脑的做法

  • “这道凉拌羊脑是我来土耳其后学会的。做法简单，味道却极好。羊脑美容健脑，但胆固醇偏高，不宜多吃。尽管如此，我还是会每过一两个月就做上一次。挡不住的诱惑呀！”食材明细主料羊脑（2个）小葱（1小把）洋香菜（1小把）柠檬（1个）洋葱（半个）姜（1大片）辅料盐（适量）橄榄油（2汤勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...
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凉拌苦菊的做法 清凉美味的小凉菜---【凉拌苦菊】 凉拌苦菊怎么做

  • 凉拌苦菊的做法 清凉美味的小凉菜---【凉拌苦菊】 凉拌苦菊怎么做

  • “这道菜是几天前在一家酒店里吃过的，非常的好吃，就想着回家模仿一下，昨天给儿子送饭就想到了做这个菜，拌好之后尝尝味道跟酒店里的一样呢，哈哈算是模仿成功？苦菊是一种廊坊特产的食用植物，苦菊属菊花的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧...
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凉拌粉皮的做法 原来粉皮是这样练成的--凉拌粉皮 凉拌粉皮怎么做

  • 凉拌粉皮的做法 原来粉皮是这样练成的--凉拌粉皮 凉拌粉皮怎么做

  • “每次路过楼下卖粉皮时就流口水，今天居然看到有朋友发了一篇（自制粉皮）当时看了二话没说马上开整在家里翻箱倒柜的找蒸盘始终没找到，但是确实不甘心看到的葡萄都吃不到，所以我就找了烧烤小碟子代替····今天话有点多看图看图···”食材明细主料红苕粉（适量）辅料大蒜（适量）姜...
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凉拌苦菊的做法 清热去火……凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做

  • 凉拌苦菊的做法 清热去火……凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做

  • “炎炎夏日，凉拌菜深受人们的喜爱。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。还具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。你还等什么，赶紧来一盘！”食材明细主料苦菊（2棵）红椒（1个）辅料黑芝麻（1勺）配料盐（适量）香油（适量）醋（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌...
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凉拌黄瓜的做法 饭店的凉拌黄瓜原来是这样拌的 凉拌黄瓜怎么做

  • 凉拌黄瓜的做法 饭店的凉拌黄瓜原来是这样拌的 凉拌黄瓜怎么做

  • “传统的凉拌黄瓜搭配缤纷的杂粮果蔬贝壳面，营养爽口，夏天的感觉！”食材明细主料黄瓜（1个）手工贝壳面（50g）辅料辣鲜露（适量）美极鲜（适量）香油（适量）蒜泥（适量）糖粉（适量）米醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片（你们可以随意切块切丝，我为了凹造型）2、贝壳面...
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凉拌穿心莲的做法 清热解毒消炎败火护眼保健的凉拌美食—凉拌穿心莲 凉拌穿心莲怎么做

  • 凉拌穿心莲的做法 清热解毒消炎败火护眼保健的凉拌美食—凉拌穿心莲 凉拌穿心莲怎么做

  • 食材明细主料蔬菜穿心莲（适量）辅料大葱（适量）大蒜（适量）小米椒（适量）白芝麻（适量）配料盐（适量）生抽（适量）食醋（适量）白糖（适量）香油（适量）食用油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌穿心莲的做法步骤1、大葱切丝、大蒜用压蒜器压成蒜蓉、小米椒切成圈状；白芝麻准备好；2、穿心莲去掉老茎叶...
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热拌凉怎么做-热拌凉的做法

  • 热拌凉怎么做-热拌凉的做法

  • “山东青岛平度的特色菜，出了平度就没了，别说是拌拉皮，不是一个东西”食材明细主料西红柿（一个）豆皮（一张）木耳（两朵）拉皮（一张）葱丝（适量）黄瓜（一根）里脊肉（适量）胡萝卜（一根）辅料酱油（适量）盐（适量）麻酱（两勺干的）味精（适量）蚝油（适量）蒜（适量）香菜（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）热拌凉的做法步...
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食谱 ——味湶美食汇 凉拌茄子怎么做-凉拌茄子的做法 凉拌茄子 做法

  • 食谱 ——味湶美食汇 凉拌茄子怎么做-凉拌茄子的做法 凉拌茄子 做法

  • “经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。”食材明细主料紫茄（400g）蒜泥（适量）凉拌王（适量）辅料香菜末（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、紫茄洗净，切条，放入蒸锅中蒸熟2...
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凉拌藕的做法 清凉爽口---凉拌藕 凉拌藕怎么做

  • 凉拌藕的做法 清凉爽口---凉拌藕 凉拌藕怎么做

  • “藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。”食材明细主料藕（2小节）辅料朝鲜辣酱（2勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌藕的做法步骤1、准...
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原汁原味清蒸秋葵怎么做-原汁原味清蒸秋葵的做法

  • 原汁原味清蒸秋葵怎么做-原汁原味清蒸秋葵的做法

  • “（一）秋葵的功效【性味】淡；寒。【归经】归肾、膀胱经。【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。（二）秋葵的作用助消化，护肠胃。黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。降血脂。黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效...
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凉拌茄子的做法 美味翻新-----凉拌茄子-----清淡又健康 凉拌茄子怎么做

  • 凉拌茄子的做法 美味翻新-----凉拌茄子-----清淡又健康 凉拌茄子怎么做

  • “食材;鲜茄子3个，鲜辣椒4个，猪油2勺，辣椒油适量，蒜米适量，生抽，耗油，调味鲜。方法：1、茄子切成两半，辣椒用刀拍扁，2、把切好的茄子放进有隔层的蒸笼里，在上面撒上精盐蒸10分钟。3、冷却后盛碗中。4、调汁，把拍好的蒜米放进碗里。5、加入辣椒油，生抽，耗油，调味鲜，猪油合匀。6、淋在蒸好的...
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凉拌豆腐丝的做法 清热润肺止咳消痰养胃解毒的凉拌美食—凉拌豆腐丝 凉拌豆腐丝怎么做

  • 凉拌豆腐丝的做法 清热润肺止咳消痰养胃解毒的凉拌美食—凉拌豆腐丝 凉拌豆腐丝怎么做

  • 食材明细主料豆腐皮（2张）尖椒（1个）胡萝卜（1/2根）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）生抽（少许）食醋（少许）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐丝的做法步骤1、准备原料；2、葱切丝、蒜、香菜切末；3、辣椒油准备好待用；4、原料切成细丝；5、豆腐丝准备焯水；6、焯...
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