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关于腊味咸肉香肠的做法步骤的餐饮百科

腊味咸肉香肠怎么做-腊味咸肉香肠的做法
  • 腊味咸肉香肠怎么做-腊味咸肉香肠的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)香肠(适量)辅料水(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味咸肉香肠的做法步骤1、咸肉洗净香肠剥去外皮放入锅。2、加入适量水大火烧开转小火。3、煮约半小时左右即可。4、切片装盘。...
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浓香味的腊肠粽怎么做-浓香味的腊肠粽的做法
  • 浓香味的腊肠粽怎么做-浓香味的腊肠粽的做法

  • “在记忆里,爸爸和我们最爱吃的就是妈妈包的腊肠粽子,每年端午,妈妈都会包上好多粽子,然后煮出来放在凉水里冰一冰,取出来吃的时候蘸着香香的花生碎,那个满嘴香喷喷的味道至今记忆尤深。现在妈妈老了,很少包粽子了,估计爸爸早就馋那一口了,包好粽子回家看看去。本菜谱里的这款粽子...
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腊肉制作方法和制作步骤是怎样的
  • 腊肉制作方法和制作步骤是怎样的

  • 腊肉是西南地区过春节必备的食物。腊肉味道和咸肉完全不同,腊肉的制作方法也完全不一样。许多人都喜欢吃腊肉,年夜饭里必不可少的就是腊肉了,还有蒸腊肠。腊肉含有丰富的蛋白质,还有碳水化合物,还有脂肪。适合大多数人吃。但是老年人还是少吃腊肉较好。一、腊肉的营养价值是什...
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清洗腊肉的步骤与技巧-腊肉洗吗
  • 清洗腊肉的步骤与技巧-腊肉洗吗

  • 说起腊肉,大家应该并不陌生,它就是我们日常生活中的一种腌制肉类。许多朋友们都吃过腊肉,特别是在过年的时候,但是对于腊肉的一些知识却不太了解。每年过年家家户户基本都会备腊肉,可是你们知道腊肉要洗吗?一起来看看清晰腊肉的步骤与技巧吧。一、腊肉洗吗腊肉我们是一定要清洗...
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麻辣香肠的做法 自制麻辣香肠(超多步骤图详解) 麻辣香肠怎么做
  • 麻辣香肠的做法 自制麻辣香肠(超多步骤图详解) 麻辣香肠怎么做

  • “傻妞我出生在一个不做腊味的地方,在我上大学之前根本就不知道这个世界上还有香肠,腊肉这些美味。大学的时候,重庆和贵州的两位好友每年都会带一些腊味到学校与同学们一起分享,第一次吃后就喜欢上了这种美食。去年冬天怀孕的时候,突然就很想吃香肠,在某宝里搜了好久,看到店铺里...
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腊肉香肠焖饭的做法 好一碗香喷喷的【腊肉香肠焖饭】 腊肉香肠焖饭怎么做
  • 腊肉香肠焖饭的做法 好一碗香喷喷的【腊肉香肠焖饭】 腊肉香肠焖饭怎么做

  • “这次来做一道懒汉式的电饭煲腊肉香肠焖饭,材料选用腊肉和德国香肠,大米最好选择晚稻的瘦身米,由于瘦身米吸水性好,还可以吸收馅料和油的香味,让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。把腊肉加酱油、老抽炒制一下,形成很粘稠的浓汁。米饭煮好后将香肠入锅用余温蒸制10分钟即可,最后...
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咸肉香肠炒冬瓜怎么做-咸肉香肠炒冬瓜的做法
  • 咸肉香肠炒冬瓜怎么做-咸肉香肠炒冬瓜的做法

  • “前几天摘了个冬瓜,还没打开时,看见满身是毛,误以为是节瓜(毛瓜),因为瓜类在生长时为保护自己防虫子侵袭,以毛挡之,所以,我们在种冬瓜时尽量保全冬瓜的毛哦,打开瓜后才知道是冬瓜,一大部分拿去煲汤,剩下的用来炒肉,也是很不错的哦。”食材明细主料冬瓜(约400克)咸颈肉(约75克)意式迷你香...
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香肠咸肉菜饭 的做法 #御寒美食#香肠咸肉菜饭 香肠咸肉菜饭 怎么做
  • 香肠咸肉菜饭 的做法 #御寒美食#香肠咸肉菜饭 香肠咸肉菜饭 怎么做

  • “寒冷的冬天,最喜欢饭菜一锅出!今天在家做了一锅热腾腾的香肠咸肉饭,我家喜欢糯米和大米的比例1:1,煮好的米饭软糯香甜,好吃呢!”食材明细主料糯米(200克)大米(200克)香青菜(400克)广式香肠(1个)广式腊肉(50克)五花咸肉(80克)辅料植物油(适量)料酒(1勺)盐(少许)鸡粉(少许)猪油(1大勺)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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广味腊肉拼麻香腊肠怎么做-广味腊肉拼麻香腊肠的做法
  • 广味腊肉拼麻香腊肠怎么做-广味腊肉拼麻香腊肠的做法

  • 食材明细主料广味腊肉(适量)麻香腊肠(一条)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)广味腊肉拼麻香腊肠的做法步骤1、腊肉,腊肠放入热水中清洗一下。2、放入盘里,入蒸锅蒸熟15分钟。3、蒸熟后稍微放凉。4、切片装盘上桌。5、成品图。6、成品图。...
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腊肠咸肉菜饭怎么做-腊肠咸肉菜饭的做法
  • 腊肠咸肉菜饭怎么做-腊肠咸肉菜饭的做法

  • “晚餐,应当少吃一点,简单一点。所以一碗香喷喷的菜饭就这么出锅啦。”食材明细主料大米(适量)腊肠(适量)黄酒(适量)食用油(适量)辅料咸肉(适量)青菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肠咸肉菜饭的做法步骤1、腊肠、咸肉洗净切成小块,倒入适量黄酒以去腥2、在油锅里放入适...
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香肠咸肉菜饭怎么做-香肠咸肉菜饭的做法
  • 香肠咸肉菜饭怎么做-香肠咸肉菜饭的做法

  • 食材明细主料米饭(50克)青菜(500克)立丰香肠(4条)自制咸肉(250克)辅料食用油(4勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香肠咸肉菜饭的做法步骤1、将锅烧热,倒入食用油,先将咸肉倒入锅内煸炒,待咸肉吵出油后再倒入香肠继续煸炒2、随后将青菜倒入一起翻炒,是青菜味道更香3、将青菜翻炒出水...
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腊肠咸吐司怎么做-腊肠咸吐司的做法
  • 腊肠咸吐司怎么做-腊肠咸吐司的做法

  • “平时甜面包没少吃,即使是那种火腿肠芝士的面包,里面也没少加糖。今天我做一个腊肠味的咸吐司,嘿嘿,想不到还真不错。腊肠中的油脂渗透在面包中,感觉真有点像吃馒头,但又比馒头香多了。因为是晚饭后才开始做,天气凉发酵慢,到半夜快两点才烤完,烤完我就放在室温下晾着去呼呼了,因此...
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腊鸡腿香肠饭(超详细步骤解读)如何做简单又好吃
  • 腊鸡腿香肠饭(超详细步骤解读)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料无骨腊鸡腿:一份香肠:一根香菇(干、鲜亦可):8个洋葱:小半只大米:200糯米:50胡萝卜:若干辅料海天黄豆酱:一勺美极鲜酱油:若干糖:若干黄酒:若干具体步骤1.可能大家会问哪种腊鸡腿和香肠,我第一次是在超市购买,现在是在...
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咸味香肠手撕包怎么做-咸味香肠手撕包的做法
  • 咸味香肠手撕包怎么做-咸味香肠手撕包的做法

  • 食材明细主面团高筋面粉(180克)牛奶(120克)酵母(3克)白糖(10克)黄油(15克)盐(1克)辅料香肠(适量)小香葱(适量)盐(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸味香肠手撕包的做法步骤1、没用后油法,将主面团的所有食材放入面包桶里,启动和面30分钟后,启动低温发酵程序。2、面团发好后,排气、松弛15...
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咸鱼腊肠煲仔饭怎么做-咸鱼腊肠煲仔饭的做法
  • 咸鱼腊肠煲仔饭怎么做-咸鱼腊肠煲仔饭的做法

  • “咸香味鲜,米饭吸足肉鲜味,Q弹有嚼劲的米饭,锅巴更不用说了脆香可口。”食材明细主料米(两杯)腊肠(适量)咸鱼(适量)辅料姜丝(少许)紫苏(少许)葱花(少许)调料花生油(少许)生抽(少许)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鱼腊肠煲仔饭的做法步骤1、准备:两杯米,清洗一下,放少许花生搅拌均匀,静放1...
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腊肠炒豌豆的做法 咸香软糯---腊肠炒豌豆 腊肠炒豌豆怎么做
  • 腊肠炒豌豆的做法 咸香软糯---腊肠炒豌豆 腊肠炒豌豆怎么做

  • “煮得软糯的豌豆,配搭咸甜而有嚼劲的腊肠,盛上一勺拌着米饭吃,能让你不知不觉吃下一大碗饭。”食材明细主料豌豆(300克)广式腊肠(1根)辅料香葱(适量)食用油(15毫升)配料白砂糖(5克)盐(2克)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒豌豆的做法步骤1、新鲜豌豆去皮,腊肠切成与豌豆同大的小...
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咸味牛肉腊八粥怎么做-咸味牛肉腊八粥的做法
  • 咸味牛肉腊八粥怎么做-咸味牛肉腊八粥的做法

  • ““小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,明天是腊八节,新年的脚步也越来越近了。腊八节的特色食物当属腊八粥,打记事儿开始,腊八这天必定要喝腊八粥,我们当地的腊八粥,跟咱们日常喝的“粥”不一样,咸味儿的稠稠的材料特别丰富的饭,材料也是五花八门,有玉米糁,有面条,有各种豆子,有大米,有...
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香肠味腊肉的做法 不一样的腊肉——香肠味腊肉 香肠味腊肉怎么做
  • 香肠味腊肉的做法 不一样的腊肉——香肠味腊肉 香肠味腊肉怎么做

  • “寒冬腊月正是做各种腌腊制品的季节,比如什么香肠啊、腊肉啊、腌鱼、板鸭等。大家做腊肉一般都是用各种自配的调料或者是买配好的腊肉调料制作。我就突发奇想,是不是可以用做香肠的调味料来腌制腊肉呢,这样做出来的味道是不是也有香肠味道呢?经过尝试,发现这样腌制比灌香肠简...
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香肠腊肠的做法 香肠,腊肠 香肠腊肠怎么做
  • 香肠腊肠的做法 香肠,腊肠 香肠腊肠怎么做

  • 食材明细主料五花肉肠衣(适量)辅料辣椒粉(适量)五香粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)白酒(适量)麻椒粉(适量)微辣(口味)熏(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香肠腊肠的做法步骤1、后臀肉,肥瘦都有,切成小拇指大小的片或者块,然后分别混个配料,做成五香味和辣味两种,此图为辣味肉。2、然后将两种肉馅分别灌入...
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烤肠机烤肠的步骤是怎样的
  • 烤肠机烤肠的步骤是怎样的

  • 烤肠是一种美食,主要是用各种肉搅拌在一起而制作出来的,食用方法也是非常发多样的,比如可以炒制食用,也可以上锅去蒸,也可以放入烤肠机当中进行烤制。很多的人都不会使用烤肠机,今天文章就介绍烤肠机烤肠的步骤。烤肠机烤肠的步骤是怎样的1.一般用烤肠机进行烤制的烤肠都是专门...
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川味腊肠的做法 四川麻辣香肠 川味腊肠怎么做
  • 川味腊肠的做法 四川麻辣香肠 川味腊肠怎么做

  • “一直都爱吃妈妈做的香肠,每年一到腊月妈妈就会做各种口味的香肠,五香的、麻辣的、广式的,不过后来就只做麻辣口味的,因为全家人都是爱吃这一种。风干的香肠上笼蒸熟后切成小段,香喷喷、油滋滋、又麻又辣,那味道那人口水直流。”食材明细主料猪前腿肉(5000克)麻辣香肠料(300g)辅料...
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用腊肉做包子馅的包子具体步骤
  • 用腊肉做包子馅的包子具体步骤

  • 今天呢,给大家好好介绍一个非常好吃的食材,那就是腊肉。腊肉真的是巨好吃,再加点辣椒,就非常完美了。但是,如果把腊肉当做是包子馅呢,会不会更好吃。那么,接下来,小编就要为大家详细说明一下,腊肉包子馅的做法。让大家在家可以自己做做看。腊肉做包子馅的做法一、发面方法1、用面...
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香肠腊肉饭怎么做-香肠腊肉饭的做法
  • 香肠腊肉饭怎么做-香肠腊肉饭的做法

  • “今天逛文怡姐姐的微波发现了这道菜,回忆起童年时最喜欢吃的酱油泡饭··那个香啊!!!”食材明细主料腊肉(适量)甜香肠(适量)辅料姜(适量)盐(适量)糖(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)香油(适量)凉开水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香肠腊肉饭的做法步骤1、腊肉香肠切片越薄越好2、米洗...
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香肠咸肉年糕汤怎么做-香肠咸肉年糕汤的做法
  • 香肠咸肉年糕汤怎么做-香肠咸肉年糕汤的做法

  • “#腊味#分享一道腊味美食~香肠咸肉年糕汤,是菜又是主食,简单营养又美味~~~”食材明细主料咸肉(1块)青菜(2棵)年糕(4条)香肠(半根)胡萝卜(半根)调料食用油(1勺)食盐(1小勺)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠咸肉年糕汤的做法步骤1、准备好年糕,我用的是长条形年糕,其它年糕也可...
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咸肉香肠焖饭怎么做-咸肉香肠焖饭的做法
  • 咸肉香肠焖饭怎么做-咸肉香肠焖饭的做法

  • “天热不想守在灶台前,切点配菜,淘点大米,摁下煮饭键,搞个紫菜蛋汤,舒舒服服!”食材明细主料大米(适量)辅料干香菇(10朵)豌豆粒(1把)玉米粒(1把)胡萝卜(半根)香肠(1根)咸肉(300g)葱(少许)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(少许)盐(少许)香油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸肉香肠焖饭的做法步骤1、...
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