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关于出山的餐饮百科

凉拌碳烤时蔬(黔菜出山)如何做简单又好吃
  • 凉拌碳烤时蔬(黔菜出山)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料烤茄子:1个烤青椒:4个烤番茄:1个辅料蒜泥,姜末,葱花,香菜,盐巴,味精,酱油、陈醋和香油;:适量具体步骤1.1.将烤好的茄子,青椒和番茄剥掉烤焦的皮备用;2.2.将烤焦的皮剥好用手撕成条状,并用凉开水冲洗,并晾干多余的水备用;3...
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蕨粑炒腊肉如何做简单又好吃-黔菜出山
  • 蕨粑炒腊肉如何做简单又好吃-黔菜出山

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料净瘦腊肉:150遵义蕨粑:200辅料精盐:少许味精:少许白糖:少量酱油:少量料酒:少许筒筒辣椒:少许花椒:少量姜:适量蒜苗:适量食用油:适量具体步骤1.将腊肉整块上笼蒸二十分钟,晾凉后切成薄片;蕨粑对半破开切成薄片;姜切成姜丝...
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蛋炒饭如何做简单又好吃-黔味出山
  • 蛋炒饭如何做简单又好吃-黔味出山

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个熟大米饭:适量肉末或吹哨:少许辅料糟辣椒:适量猪油:少许葱花:适量榨菜末:适量盐巴:少许味精:少许酱油:适量熟芝麻:适量水淀粉:少许具体步骤1.鸡蛋敲开调匀,在鸡蛋液中放入盐巴和水淀粉调匀备用;2.往锅中倒入适...
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怪鲁饭如何做简单又好吃-黔味出山
  • 怪鲁饭如何做简单又好吃-黔味出山

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料熟大米饭:适量瘦肉丝:适量广味香肠:适量辅料干香菇:适量豆瓣酱:适量糍粑辣椒:少许葱花:少许酸豇豆末:适量黄豆芽:适量酸菜(青菜类):适量四季豆米:适量具体步骤1.将肉丝加少量芡粉腌制一下备用,干香菇泡软切片备用;2.在锅...
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优质黔货在沪大放异彩-「黔货出山」农头企业引领闯市场
  • 优质黔货在沪大放异彩-「黔货出山」农头企业引领闯市场

  • 龙头企业齐“上阵”,优质黔货开启“黔货出山风行天下”的新征程。为贯彻落实贵州省委十二届七次全会和全省2020年“黔货出山、风行天下”夏秋行动部署,9月29日,由贵阳市商务局、贵阳市农业农村局主办,贵阳市农业农垦投资发展集团有限公司承办的2020年“黔货出山·黔品入沪”...
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如何选出皮薄的山竹
  • 如何选出皮薄的山竹

  • 1、看山竹的屁股,看有多少瓣,通常来讲有多少瓣就有多少果肉。2、捏一捏山竹的果皮,果皮越软的山竹越好,越新鲜,皮薄肉多。果皮硬的不太好吃,果肉吃起来口感太老。3、掂一掂山竹的重量,略重的山竹水分越多,皮也会薄,吃起来也会更新鲜。4、看山竹的颜色,表皮呈黑紫色,表面光滑没有瑕疵...
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山寨鸡肉卷的做法 小文子出品~~【山寨鸡肉卷】 山寨鸡肉卷怎么做
  • 山寨鸡肉卷的做法 小文子出品~~【山寨鸡肉卷】 山寨鸡肉卷怎么做

  • “今天本想做个鸡肉迷你披萨的!不知道什么原因!面团发酵了3个小时!还是一点反应都没有!晚上还要去医院看外公!重新再发一次也没时间了!干脆就改成鸡肉卷吧!因为是临时起意的!少了生菜!这烤肉和生菜真是绝配!这次就勉强吧!那天有时间再正式做一次!O(∩_∩)O~”食材明细主料鸡腿(2个)面粉...
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山竹剥出来会氧化吗
  • 山竹剥出来会氧化吗

  • 会。山竹属于剥开需即时食用的水果,剥开后放置于常温下容易氧化发黑,而且还会滋生细菌等微生物因其变质,所以山竹的保存需要密封起来放入冰箱冷藏室保鲜,而且山竹还具有吸附性,可以吸收其他食物的味道所以在存储是一定要密封好,以防发生串味的情况。...
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山上春笋什么时候长出来
  • 山上春笋什么时候长出来

  • 每年二到三月份。春笋又叫做竹笋、生笋、笋、竹芽、竹萌,可以食用部分是刚长出来嫩肥、短壮的芽或鞭。原产自中国,一年四季都有,但是春笋和冬笋的味道最美味,吃起来肉质鲜美、美味可口。挑选竹笋时需要注意以下几点:1、选择黄色外壳的竹笋,肉质比较嫩;2、长得越奇怪的竹笋越好吃...
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明月出天山怎么做-明月出天山的做法
  • 明月出天山怎么做-明月出天山的做法

  • “白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。再说说这道菜的名字,是我给起的,一道普普通通的菜加上诗一般的名字,是不是听起来就想一尝!”食材明细主料白菜(适量)鸡蛋(两枚)辅料盐(适量)白糖(适量)油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)明月出天山的...
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佛山小吃有哪些比较出名的
  • 佛山小吃有哪些比较出名的

  • 一提到佛山,想必各位吃货们脑子里一想到的一定是佛山的双皮奶了,可是除了双皮奶,大家还知道佛山小吃有哪些比较出名的?下面让我来给大家好好解答一下这里究竟有什么好吃的小吃吧。佛山小吃有哪些比较出名的1.大可以油条和及第粥这是新老佛山人都熟悉的特色小吃。早在1932年,大...
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用山楂可以做出什么美食
  • 用山楂可以做出什么美食

  • 山楂糕、山楂球、山楂果酱、果丹皮、山楂炖排骨、冰糖葫芦、山楂罐头等。山楂制作罐头时,可以将山楂清洗干净,去掉果蒂以及果核,放在清水中添加适量的白糖或冰糖一起煮,直至汤汁粘稠,放凉以后直接食用即可。吃不完的山楂罐头,可以放在冰箱冷藏保存。...
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山药蓝莓能做出什么样的美食
  • 山药蓝莓能做出什么样的美食

  • 山药是我们日常见得比较的多的一种蔬菜,山药可以炒着吃也可以蒸着吃。而蓝莓呢只是一种水果,以前蓝莓只是在国外有,价格十分昂贵。自从中国引进种植技术之后,现在的蓝莓种植也相当不错的,而且产量也非常高,因此我们可以吃上好吃的蓝莓了。那今天小编就要用蓝莓和山药这两种食物...
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这样蒸出来的山药最营养-蒸山药的做法你知道吗
  • 这样蒸出来的山药最营养-蒸山药的做法你知道吗

  • 生活中养生保健的食品有很多,有各种蔬菜和水果都具有各种各样的保健和营养价值。可是因为口感或者味道的原因,并不是受大家的欢迎。可是山药作为食材,口感软糯,入口甘甜回味无穷。所以深受许多人的欢迎,那么怎么蒸山药最好吃呢?有什么需要注意的问题吗?一、蒸山药的做法食材铁杆...
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山西有什么小吃比较出名
  • 山西有什么小吃比较出名

  • 1、刀削面。刀削面是山西传统的特色面食,是山西美食中最有代表性之一的美食。2、泡泡油糕。因为这种小吃的表面有泡泡所以才有了这个名字。3、平遥牛肉。相传这种小吃已经存在很长时间了。4、山西碗秃。这种美食吃起来光滑可口。5、石头饼。石头饼又被称为是石子馍。...
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山竹可以剥出来冷冻保存吗
  • 山竹可以剥出来冷冻保存吗

  • 不可以。山竹果肉是不容易保存的,即使是放在冷冻的环境中,也是会大大影响口感的。若是想保存山竹,建议是完整保存,可以把新鲜的山竹放在冰箱的冷藏室,在0-4度的环境中,可以减少它的水分流失,同时也可以延长保存时间;另外,山竹不建议常温保存,常温中会蒸发水分,导致山竹变硬、变黑。...
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雪山日出-蛋白霜
  • 雪山日出-蛋白霜

  • “鸡蛋美食的千变万化。今天下雪了,是这里入冬来的第一场雪也是女儿出生后第一次见到雪景。突然有了做鸡蛋美食的灵感「雪山日出」。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(1勺)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪山日出的做法步骤1、分离蛋清蛋黄,把蛋清放到无水无油...
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山药出好长的芽了还能吃吗
  • 山药出好长的芽了还能吃吗

  • 能。山药生芽以后不会产生有害物质,可以将发芽部分去除,再用于烹饪,但需要将发芽部分挖的深一些。山药是常见的食材,可以炒着吃,也可以蒸着吃、炖着吃等。山药炒着吃时,可以用于制作清炒山药、山药炒鸡蛋、山药炒胡萝卜、木耳炒山药、山药炒肉片等美食。...
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正山小种茶叶怎么看出好坏
  • 正山小种茶叶怎么看出好坏

  • 1、看泡茶后茶水颜色。经过炒制后的小种茶叶是黑色的,但它冲泡出来的茶水却是棕红色的,颜色比较通透,若是茶水色泽混浊不纯净的则不是上等的小种茶叶。2、看茶叶本身。正宗的正山小种茶叶体形修长规整且肥实,经过松针的烘烤通体呈黑色。...
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水出昆仑山
  • 水出昆仑山

  • 问鼎昆仑无与争峰作为母亲河的发源地,欧亚大陆有两大山脉,一条是阿尔卑斯山,另一条就是昆仑山。欧洲的阿尔卑斯山脉自南欧地中海沿岸延伸至多瑙河流域,长约1,200公里,最宽处201公里,平均海拔3000米左右,最高峰勃朗峰海拔4810米,海拔3200米以上为终年积雪区。阿尔卑斯山是...
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让你选出最好吃的!-山竹怎么选
  • 让你选出最好吃的!-山竹怎么选

  • 山竹在南方地区是一种常见的水果,这个季节正好是吃山竹最好的季节。山竹在水果界可是被称为“皇后”的,山竹是一种外面丑里面好看的水果,外面是褐紫色的皮,里面像是蒜一样,一瓣一瓣的果肉,直接吃十分的鲜甜,但是好多人说不会挑,挑的熟透的或者是生的,那要怎么样才能调到最好的呢!和...
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山药怎么种?怎么吃?这样做出来的山药最营养!
  • 山药怎么种?怎么吃?这样做出来的山药最营养!

  • 对于美食,很多人是欲罢不能的。随着经济条件的提高,越来越多的人注重饮食的健康,甚至想知道食物是从哪里的,如何种植的。很多人都非常喜欢食用山药这种软糯口感的食物。那么山药怎么种?又应该怎么食用才能保持山药的营养价值和作用呢?一、山药怎么种1.选地选择土层深厚、肥沃和...
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如何做出美味又营养的山药丸子
  • 如何做出美味又营养的山药丸子

  • 山药是一种营养价值高的食材,富含蛋白质,满足人体需要的营养,山药丸子是一道美味的食物,而且做法简单,妈妈们可以学习然后做给小朋友吃,肯定会非常喜欢的。今天就来教大家如何做出美味又营养的山药丸子?其中的秘诀一起去探索吧。一、如何做出美味又营养的山药丸子1.将山药去皮切...
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山竹剥出来变透明这还能吃吗
  • 山竹剥出来变透明这还能吃吗

  • 山竹是一种味道甜美的热带水果,吃法简单,富含许多的维生素,对人体也有很多的益处。山竹一直以来都是人们十分喜欢的水果之一,但是山竹的保存期限并不长。有些小伙伴在吃山竹的时候发现,山竹剥出来变透明了,那么山竹变透明了还能吃吗?接下来就让小编来告诉大家吧!一、山竹剥出来...
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砀山梨原来还可以制作出这么美味的砀山梨膏
  • 砀山梨原来还可以制作出这么美味的砀山梨膏

  • 在烹饪界中有一句话,你如果想抓住一个人的心,首先要抓住那个人的胃,爱情是多么的伟大,女子们总是能为了心爱的人而做愿意去学,做一道美味的佳肴,献给自己身边的佳人,小编也由衷的想感叹这么一句话,唯美食不可辜负,为佳人更不可辜负也,如果你爱身边的他,那就为他做上一瓶甜蜜的砀山梨...
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