- “牛骨炖汤参鸡汤是在小鸡的肚子里,加入糯米,人参,大枣,蒜头等一起熬煮的食品。鸡的种类有土鸡,乌骨鸡等,也有放入中药材料做的韩方参鸡汤。”食材明细主料小鸡(4只(2.2kg))辅料黄芪水(适量)黄芪(20g(4根))水(3kg(15杯))水参(40g(4根))蒜头(20g(4个),)红枣(红枣16g(4个))鸡蛋(鸡蛋60g(1个)...
- 9754
- “参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,是最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。”食材明细主料童子鸡(1只)糯米(100克)鲜参(6个)辅料枣(3个)栗子(6个)枸杞(6枚)蒜(3瓣)调料盐(4克)水(1800毫升)咸鲜(口...
- 4912
- “萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油,盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳,利于消化的食品,同时,和鱼贝类一起吃的话,能够去除其腥味和毒性;和猪肉,牛肉一...
- 8878
- “大酱汤大酱汤是放入豆腐,南瓜等多种材料,用大酱调味煮成的具有韩国代表性的汤。大酱汤从以前开始就是人们喜爱的汤类之一,要用砂锅煮味道才纯正。大酱是将豆子发酵后做成的韩国代表食品,具有调节食物味道的调味料,去除猪肉等肉类腥味等多种用途。同时大酱含有的卵磷脂可以...
- 10642
- “牛骨炖汤牛骨炖汤是将牛的骨头,内脏,腱子等各个部分的肉放入水中,长时间熬煮直至熟烂的菜肴。泡入米饭和面条,放上白肉片作菜码儿,搭配萝卜块泡菜一起吃的牛骨炖汤,原来是皇帝率领臣子在先农坛祭祀农神时,仪式过后将作为贡品的牛煮成汤后平均分给很多人吃的菜肴,所以原来叫做...
- 13844
- 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
- 21767
- “上周做的辣白菜还有一点,随手做个韩国猪骨汤。早年在多伦多时常为了吃这个GamjaTang开高速跑KoreaTown去吃这口”食材明细主料娃娃菜(200g)土豆(2个)猪龙骨(500g)辣白菜(100g)辅料生姜(1块)黄豆酱(1勺)八角(2个)鸡精(2匙)葱(1段)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩国猪骨汤的做法步骤1、...
- 9377
- “正宗的韩式人参鸡汤,韩剧最爱的!”食材明细主料三黄鸡(800g)辅料糯米(500g)大蒜(10g)红枣(10g)栗子仁(30g)小人参(7g)葱(3g)配料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)人参鸡汤的做法步骤1、1.将三黄鸡在清水中冲洗干净,剁去鸡头,脖子,鸡爪备用。2.将糯米在...
- 28476
- “泡菜汤泡菜汤是在易熟的泡菜里放入猪肉后煮沸的汤,与大酱汤一起是韩国汤类食品的代表。一般人们喜爱的泡菜汤,根据放入猪肉,牛肉,海鲜等材料的不同,可以品尝出其各自特有的味道。泡菜从以前开始就是饭桌上必备的副食,也可以用做泡菜饭,泡菜汤等料理的副材料。”食材明细主料...
- 17251
- “党参鲜吃是将党参撕成细小的块儿后调味的美食,味道酸辣可口。党参也可以叫做沙参,和人参,桔梗一样因含有皂甙(saponin)而具有药性。中国医学典籍《名医别录》中也曾记载:‘人参,玄参,丹参,沙参,苦参总称为五参,他们的形状和药性都很相似’。党参不仅是健胃药,也因其为药膳而闻名,对...
- 14186
- “长白山人参,可泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药。口味清新,强身健体,增进发育,延缓衰老。人参中药是中华民族的瑰宝,可补养五脏、安精神、安魂魄、明目开心、益智健脑。主治男女一切虚症、大补元气、生津养血。今天尝试韩式参鸡汤的做法,好好滋补一下!”食材明细主料鸡(1只)长白山参(2...
- 24007
- “前几天,秋凉,这几天,秋燥。本来降到二十几度的气温,莫名又突然回升到三十度之上。这使好多人都受不了了,热,闷热,出汗,出虚汗,你的身体需要补补了!这次的做法,据说是正宗的韩式参鸡汤,其实正不宗不重要,适合不适合家人的口味,味道鲜美不鲜美才是最重要!”食材明细主料鸡(1只)人参(1棵)糯米...
- 16957
- 时间俨然已成了消费者最宝贵的东西,为了满足消费者的需求,相继出来的各种快餐店越来越多,为了能满足消费者在时间上的合理分配,炸鸡店已成为目前快餐行业的一种潮流,目前市场上的炸鸡店琅满目,而小编下面要说的炸鸡店加盟就是一个比较火热的品牌,加盟店现在是一个火热的创业项目...
- 18356
- “参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,是最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。”食材明细主料童子鸡(1只)糯米(100克)栗子(6个)枣(3枚)鲜参(2根)枸杞(6枚)辅料盐(4克)蒜(3瓣)水量(1800毫升)其他(口味...
- 26330
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料爪:适量内脏后不超过:600g江米:适量大枣:适量板栗:适量大蒜:适量高丽参:1根调料::适量盐:适量味精:适量鸡粉:适量辅料具体步骤1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内,将口封住。2.砂锅加水,烧开后将童子鸡放入砂锅...
- 19072
- “饺子汤饺子汤是在牛肉汤里放入饺子煮成的美食,是原来北方地区春节时人们喜爱的食品。饺子是在用面粉和面做成的饺子皮里,放入用肉类,豆腐,泡菜等多种材料混合做成的馅儿后包出来的。因有把'福'包起来吃的意思而多在春节时食用。根据朝鲜英祖皇帝时代的学者李瀷(1629-169...
- 8317
- “芝麻小鸡菜蔬汤芝麻小鸡菜蔬汤是将芝麻泡发去皮炒熟后,细细的磨碎并过滤,与用小鸡熬成的高汤混合在一起做成芝麻汤汁,再泡入鸡肉一起吃的凉汤。在韩语里,这道菜的名字叫做‘荏子水汤’,荏子就是芝麻,因此也被称为‘芝麻汤’,曾是夏季里宫廷或者官宦家喜爱的最佳保养食品。有这...
- 25073
- 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料乌骨鸡一只:适量辅料糯米:适量红枣:适量当归:适量黄芪:适量蒜头:适量枸杞:适量具体步骤1.糯米泡两三个小时,沥干,备用2.乌骨鸡清洗干净,不用汆烫。3.辅料准备好,人参的根须别剪掉噢4.把糯米等辅料全部塞进鸡鸡的肚子...
- 23902
- “孩子的爷爷有一块小菜园,新鲜的青菜吃着放心。给我们的这些青菜说是叫韩国菠菜,但看着和菠菜长的不像,吃起来味也不一样。”食材明细主料韩国菠菜(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩国菠菜汤的做法步骤1、这就是韩国菠菜,不用很多,洗干净...
- 5066
- 食材明细主料鸡(1000克)人参(1条)米(30克)辅料红枣(5个)杞子(5克)葱(2条)姜(2块)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韩国人参鸡汤的做法步骤1、把洗净的鸡人参姜片米一起放入汤锅煲五十分钟。2、放入红枣杞子再煲十分钟最后放入葱段,完成!3、完成...
- 24224
- “米糕汤米糕汤是在牛肉汤里放入斜切的米糕熬煮,再放上肉片,黄白蛋皮等菜码儿上桌的美食。新年的第一天早上要以条糕为原料煮米糕汤吃。做条糕的时候要增加条糕的长度,这样有‘财富越来越多’的祝福的含义。条糕要像以前的铜钱一样切成圆形,代表希望在新年里自己的钱财丰足...
- 11935
- “韩国“部队汤”是不经意间发展来的。“部队汤”这道菜虽然朴实,但它的名字却有着一个不平凡的来历。二战结束后,韩国从日本的殖民统治下解放出来,但却并未取得真正的独立。大批美军随即进驻朝鲜半岛南方,苏军则占领了半岛北部。不久朝鲜战争爆发,韩国老百姓的生活物资极度匮...
- 26103
- 海参是一种海产品,是它一种软体动物。而海参的外形看上去是黑黑的粗粗的,表皮都有一些软的突兀状。一般我们买到的海参都是已经经过晒干的,吃的时候需要把它泡发。很多小伙伴不知道海参买回来之后应该怎么烹制。那今天我们就一起来跟着小编了解一下海参简单做法,学会了之后我...
- 18101
- 韩国哈尼炸鸡针对市场状态,总部会帮助新加入的成员进行品牌的宣传,从而吸引大量的炸鸡爱好人士的目光。同时,韩国哈尼炸鸡总部还会在多家媒体平台上,进行在全国各地进行大量的媒体宣传,从而加大知名度让更多的人知道与了解。那么韩国哈尼炸鸡怎么加盟呢?完成以下步骤就行啦!一...
- 15393
- 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
- 16536