- “一个电饭锅走天涯……不加一滴水,牛腩软烂,番茄多汁,妥妥的下饭菜。”食材明细主料番茄(3-4个)牛腩(一斤)辅料姜片(几片)调料番茄酱(2勺)盐(1勺)鸡粉(0.5勺)冰糖(25g)胡椒粉(少许)酸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常番茄焖牛腩的做法步骤1、牛腩肉切厚块,浸泡一下去血水,再冲洗备用。2、...
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- “牛腩,众多肉类当中,蛋白质含量很高,脂肪含量比较低。牛肉含铁量高和西红柿搭配,可以摄入更多的胶原蛋白,咸甜口儿,不管是老人小孩,还是成年人都很爱吃。”食材明细主料牛腩(500g)辅料番茄(3个)西芹(2根)洋葱(1个)胡萝卜(1根)水(适量)配料葱姜蒜(少许)香叶(2片)橄榄油(10g)迷迭香(少许)盐(少许)酸甜(口...
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- “入冬以来,番茄牛腩已经烧了两次,第一次是正常的烧法,第二次就要偷懒了。这一次我又要用呷哺呷哺了,这款鸳鸯火锅底料有两种口味,一种是麻辣口味,另一种就是我要烧牛腩的番茄口味了。用这款火锅底料,省了调味料的配置,牛腩处理好后直接用它调味,番茄味道浓郁、牛肉软烂,浓稠的牛腩...
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- “要说今天这道菜,汤也好,菜也罢,两种常见的食材碰撞在一起,就构成了简单的美味。西红柿常见吧?用一个就好。牛肉也能买到吧?一斤足够。俩放在一起,慢慢煲着。牛肉有了酸的介入,熟得快;西红柿里有了肉味,也显得更加鲜美更有营养了!话不多说,再说就馋得慌了!赶紧着,上做法,您也赶快做起来...
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- “番茄和牛腩是经典搭配,以前也发过一次有关番茄牛腩的日志,这次稍微做了点修改,味道一样棒。番茄炖牛腩,这道菜菜的汤汁用来拌饭非常美味,我们都很喜欢。”食材明细主料牛腩(适量)辅料洋葱(1个)大番茄(2个)土豆(适量)配料姜(适量)冰糖(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)酸甜(口味)炖(工...
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- “一道温补的食疗餐”食材明细主料牛肉(适量)番茄(适量)辅料料酒(适量)番茄酱(适量)葱(适量)大料(适量)香叶(适量)山楂(适量)盐(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄牛腩的做法步骤1、牛肉洗净切块加姜片料酒放凉水中开中火煮2、砂锅中放葱蒜香叶大料和煮了七...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料番茄:适量土豆:适量胡萝卜:适量牛肉:适量辅料油:适量盐:适量洋葱:适量葡萄酒:适量白糖:适量白胡椒粉:适量番茄酱:适量具体步骤1.番茄开水烫过后去皮切块分两份,洋葱切块,土豆胡萝卜去皮切块。2.牛肉切块后入沸水焯10分...
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- “番茄炖牛腩原本是俄罗斯菜肴,后来在当初我国与苏联非常友好时期传入中国,后来逐渐变为大众菜,现在已经改造的更适合中国人的口味了,我国哪里都有人吃,没有特定属于国内哪个地方菜。本品沿用山西熬浇头的做法,将番茄汁小火慢熬至汤汁浓稠,肉香加上番茄的酸甜味道,十分美味!”食材...
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- 食材明细主料牛腩(适量)番茄酱(适量)土豆(适量)辅料胡萝卜(适量)西红柿(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄炖牛腩的做法步骤1、牛腩切成小块,用热水焯一遍,捞出后用热会洗干净,放到容器中备用2、土豆,西红柿,胡萝卜切成两份,一份是小丁的,一份是大丁的,小丁尽量少切点3、葱姜大料,...
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- 食材明细主料牛腩(适量)西红柿(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)姜(适量)老抽(适量)生粉(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄焖牛腩的做法步骤1、牛腩切小。加入生抽老抽生粉。盐腌制。2、腌制好的牛腩加入水香菇胡萝卜放入高压锅中压。二十...
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- “家常菜~~番茄牛腩汤”食材明细主料牛腩(500块)番茄(2个)辅料葱(适量)姜(适量)八角(1个)酱油(适量)冰糖(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄牛腩汤的做法步骤1、牛腩切小块焯水,放入电压力锅加入葱,姜,八角,酱油,冰糖煮熟排气取出。2、番茄去皮洗净切块。3、葱切碎。4、锅里油热加入...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料牛腩:500番茄:200番茄酱:200姜:适量葱:适量八角:两个香叶:两片辅料具体步骤1.牛腩切成块,番茄也切成块,姜切成片,葱切成段,2.牛腩凉水下锅烧开焯去血水3.炒锅置火上,放入适量色拉油,油烧至六到七成然放入姜和葱炒香...
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- 食材明细主料牛腩(适量)番茄(2小个)土豆(1个)辅料盐(适量)香葱(适量)砂糖(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄土豆焖牛腩的做法步骤1、已经提前焖好的牛腩,可参考焖牛腩的菜谱。2、土豆去皮切块备用。3、番茄洗净切滚刀块。4、热锅下油将土豆块下锅翻炒。5、加入焖过的牛腩和...
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- 食材明细主料牛腩(半斤)辅料番茄(一斤)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)姜(适量)米酒(适量)蒜瓣(5个)酸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)番茄焖牛腩的做法步骤1、牛腩切好焯水(放适量米酒去腥)。2、番茄洗干净。3、姜切好。4、焯好水的牛腩。5、番茄分两份,一份切小块,一份切大块。6、...
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- 食材明细主料牛腩(适量)番茄(适量)生面条(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)番茄牛腩焖面的做法步骤1、牛腩洗净改刀切小块。2、将牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。3、香料备齐备用...
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- 食材明细主料牛腩(五斤)辅料西红柿(五个)调料生抽(适量)红烧酱油(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)番茄牛腩的做法步骤1、牛腩切筛子块,用清水泡出血水。2、凉水下锅,放料酒姜片。3、水开后撇去浮沫。捞出备用。4、起锅烧油,下大蒜瓣煸炒。5、放葱段姜片煸炒出香味。6...
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- “下了一天的雨,据说明天还要继续,自打LG带便当,我的菜谱更新就越来越慢,有时只能借着周末,本想着明天继续,结果5.20是个好日子,红色炸弹来袭,你懂的哦!\(^o^)/~”食材明细主料牛腩(500g)番茄(四个)辅料生姜(适量)小葱(适量)配料番茄酱(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)酸甜(口味)炖(工...
- 22785
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腩:750番茄:5个辅料盐:适量花椒:适量生抽:适量老抽:适量油:适量姜:适量大葱:适量香菜:适量白糖:适量具体步骤1.牛腩切块,锅中放多一点水煮沸,放入牛腩块,大葱头,姜片,花椒,盐适量煮去脏水2.过水的牛腩块3.番茄5个去...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料番茄:2个牛腩:500辅料八角:适量陈皮:适量草果:适量白糖:适量盐:适量姜:适量蒜:适量胡椒粉:适量芝麻油:适量细香葱:适量油:适量桂皮:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.准备好所用主食材。2.准备好姜葱蒜及少许香料。3....
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- 食材明细主料牛腩(500g)辅料胡萝卜(半根)洋葱(小半个)番茄(一个)亨氏番茄酱(小碗一碗)配料罗勒(适量)料酒(适量)胡椒粒(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄牛腩的做法步骤1、准备好材料2、把牛腩改刀切成方块3、把切好的牛腩冷水下锅焯水,开锅后撇弃浮沫,把牛肉捞出4、在焯牛肉的时...
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- “高蛋白,低油脂,棒棒哒!”食材明细主料牛腩肉(750克)番茄(4个)红洋葱(1个)香菇(10个)辅料生姜(适量)花椒(适量)葱(适量)香菜(适量)菜籽油(适量)食盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)番茄牛腩汤的做法步骤1、牛肉处理:切后洗净,放入加生姜片、花椒冷水锅中。大火煮开继续煮几分钟,直接过冷水...
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- “吃些牛肉能提高机体抗病能力,还有暖胃作用;番茄则是含番茄红素最多的食物,有防癌功效。它俩搭配则不仅可发挥自身优势,更重要的是能增强补血功效。牛肉含铁较丰富,遇到番茄后,可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收,有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时,加上些番茄,能让牛肉更快变烂,更...
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- “番茄的酸酸甜甜,牛腩润而不烂,回味无穷……”食材明细主料牛腩(400g)辅料番茄(3个)豆腐泡(适量)香菜(少许)调味料八角(1个)香叶(3片)桂皮(少许)大蒜瓣(3——4瓣)生姜(3片)冰糖(少许)郫县豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)食用油(适量)原味(口味)焖(工艺)未知(难度)番茄豆腐泡焖牛腩的做法步骤1、牛腩浸...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:18分钟主料牛腩:500番茄:3个辅料番茄酱:少许番茄红烩调料:适量葱,姜:适量具体步骤1.牛腩洗净,切块,焯水,再加点盐酱油大料水,放入高压锅炖烂,建议不要太淡后期就可以不用加盐了2.炖牛腩途中,切好葱姜末,番茄烫一下去皮切块。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腩:1斤番茄:4个辅料油:适量姜:适量料酒:适量番茄酱:适量盐:适量葱:适量白糖:适量具体步骤1.准备好食材,洗净,待用。2.将洗净的番茄顶部划十字花刀,然后朝下放入开水中去皮。3.牛腩切块,番茄一半切成碎丁,一半切成...
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