- “甘肃很有名的鸡肉垫卷子,尤其到过节的时候,鸡肉垫卷子是餐桌上必不可少的一道菜。”食材明细主料土鸡(一只)辅料面粉(适量)配料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)朝天椒(适量)八角(适量)大料(适量)青蒜苗(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡肉垫卷子的做法步骤1、准备好葱姜蒜。2、葱切段、姜...
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- “鸡肉垫卷子是武威地区的一道美食,两年前第一次吃时,完全被它所震撼,怎么能这么美味呢,鸡肉不腻,卷子软而不烂,透着浓浓的鸡肉味,味道非常棒呢!还有一种美食就是羊肉垫饺子,味道也很棒,河西走廊的羊肉没有膻味,配上麻腐馅的饺子,那个好吃啊,估计做法和这个差不多,就是将鸡肉换成羊肉,卷...
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- “鸡肉垫卷子,西北地区特色美食,连菜带主食,是一道菜和面的完美结合美食,底下是烧好的鸡肉块,上面焖小花卷,既可以做主餐也可以做配菜。”食材明细主料面粉(300克)三黄鸡(半只)辅料青椒(1个)干辣椒(1把)红椒(1个)调料炖鸡料包(1个)大葱(适量)老抽(1/2茶匙)生抽(3茶匙)白糖(适量)大蒜(5瓣)食盐(适量)姜(适...
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- “奥尔良蔬菜鸡肉卷,手抓饼饼皮,简单易上手。”食材明细主料手抓饼(两块)鸡脯肉(一块)辅料奥尔良腌料(一大勺)生菜(适量)沙拉酱(适量)鸡蛋(两个)淀粉(适量)面包糠(适量)食用油(较多)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡肉卷的做法步骤1、鸡脯肉切条。2、加一勺奥尔良腌料,抓匀腌制半小时。3、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蟹子:适量紫菜:适量辅料具体步骤1.向放置,从中央向下切大约一半深,放平刀,从切口向外侧左右横切,就像一个倒着写得"T"字,然后将鸡肉摊开放平2.将鸡肉用菜刀拍一下~取一片紫菜铺在鸡肉上~再放上蟹子,然后...
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- “孩子大了,想吃什么都自己会点了,所以昨天晚上他想吃鸡肉卷,我接到圣旨后就给人家做了!”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉卷的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜洗净切5五厘米的细丝待用。2、鸡胸肉洗净,切成10厘米长,4厘米宽的片,加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:200G芝士:一片豆角:4根梅子肉:少许胡椒:适量盐:适量白葡萄酒:少许杏仁:适量青柠:一个小葱:少许辅料具体步骤1.梅子酱的做法:一两个腌梅子,去核切成泥,一小勺酱油,一勺橄榄油,搅拌即可。2.把鸡胸肉平行剖开,撒盐和...
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- “很多人都爱吃茄子,不过如果用红烧的方法,茄子会吸收比较多的油分。不妨换蒸的方式烹饪,加入好吃的鸡肉和西红柿,保留了美味和营养,吃再多也不会胖!”食材明细主料鸡肉(100克)茄子(一个)西红柿(一个)辅料葱(适量)配料橄榄油(10ml)盐(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸茄子鸡肉番茄卷...
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- 荷叶。粉蒸肉主要是将肉块粘上糯米放在锅里蒸熟,因为粉蒸肉在蒸的过程中会出油,所以应该在蒸笼下垫一层荷叶,这样做的目的是既能锁住粉蒸肉的油份,又能使蒸出来的粉蒸肉肉质紧腻。在蒸粉蒸肉的时候注意火候不宜太大或太小,适当的火候才能使粉蒸肉蒸的口味更佳。...
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- “请输入菜谱描述”食材明细主料松饼粉(150g)牛奶(100ml)鸡蛋(一颗)辅料朗姆酒(50ml)蜂蜜(一匙)可可粉(5g)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉垫松饼的做法步骤1、准备材料(忘记把蜂蜜放进去了)。2、把朗姆酒,鸡蛋,牛奶,蜂蜜加入松饼粉中搅拌均匀。3、平底锅小火加热,抹上一层黄油。4、倒...
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- 白菜,豆芽,黄瓜,笋片,芹菜等。水煮肉片也是著名的川菜之一,味道以鲜香麻辣为主,其中的肉片选用新鲜的猪里脊肉,而在配菜方面,因为绿叶菜水分较大,叶片也较大,放在水煮肉片中会吸收大量的辣油,不适合食用,所以垫底的菜品选择的都是一些味道鲜脆爽口的蔬菜。...
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- “我还么有娃,但美天现在的活动是以儿童餐为主,那只有为我那超龄儿童做咯。当妈的都希望自己的孩子能出人头地,所以金灿灿的玉米饼也象征着一道圣旨,寓意着金榜题名!玉米饼包裹着鸡肉胡萝卜杏鲍菇和青瓜,再搭配自己炒制的蒜油,营养健康又美味”食材明细主料玉米粉(适量)面粉(适量)鸡...
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- 食材明细主料茄子(适量)猪肉馅(适量)辅料面粉(适量)香葱(适量)鸡蛋清(一个)调料玉米油(适量)盐(适量)料汁淀粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)蒜末(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子肉卷的做法步骤1、准备好所有食材,面糊调成酸奶一样浓稠,猪肉馅放盐、姜末、盐、芝麻油,鸡蛋清拌匀...
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- “雖然已入秋,但是天氣還是熱🥲,做飯也挺辛苦的😂,分享一道蒸菜👍茄子肉卷卷😋口感層次分明🤤茄子甜肉末入味多汁,簡直太下飯了🤩”食材明细主料茄子(1條)肉末(250g)辅料紅蘿蔔(10g(切碎))蔥花(1根)调料甜醬油(1勺)素蠔油(1勺)糖(5g)香油(1勺)蒜蓉(2颗)調汁用(香油)(1勺)淡蚝油(1勺)玉米粉(1勺)水(1勺)清淡(...
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- “根据葡萄叶子卷米饭,改编。用鸡胸肉做馅。”食材明细主料鸡胸肉(250克)葡萄叶子(30个)鸡蛋(一个)大米(50克)洋葱(1个)辅料花椒粉(适量)玉米粉(少许)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄叶子鸡肉卷的做法步骤1、把鸡胸肉切碎,做馅。加入调料。搅拌。添加辅料~鸡蛋液,米,洋...
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- “今天本想做个鸡肉迷你披萨的!不知道什么原因!面团发酵了3个小时!还是一点反应都没有!晚上还要去医院看外公!重新再发一次也没时间了!干脆就改成鸡肉卷吧!因为是临时起意的!少了生菜!这烤肉和生菜真是绝配!这次就勉强吧!那天有时间再正式做一次!O(∩_∩)O~”食材明细主料鸡腿(2个)面粉...
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- 说起汉堡这个西式的美食大家应该都不会陌生,汉堡的制作简单,食材新鲜,一份汉堡也不贵,真的是一种物美价廉的好美食,不少创业者们都想要自己开一家汉堡店创业,其实这也是个不错的选择。那么,垫江炸鸡汉堡店加盟哪家好?想要从事餐饮行业的话,我们就一起来看一下吧。垫江炸鸡汉堡店加...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)面粉(适量)萝卜(适量)土豆(适量)豆角(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡肉炖卷子的做法步骤1、把鸡肉洗净、剁块,入锅中焯。焯时在锅中倒入些许料酒去腥味儿。焯好鸡肉后,给鸡肉上色,然后加入适量土豆和豆角(也可不加)。后放入丁香、花椒、姜片、葱段、干...
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- “记得小时候每到过年的时候,妈妈都会做肉卷子馒头,家里的孩子都非常高兴,很喜欢吃。现在我也跟妈妈学了做法,有时间也会做一锅,儿子也很喜欢吃,只是觉得没有妈妈做的漂亮。”食材明细主料面粉(5碗)猪肉(300克)牛奶(1袋)大葱(1棵)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)酵母粉(7克)葱香(口味)蒸(工艺)数小...
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- “在上次发了无油鸡米花的食谱后,发现很多小伙伴都喜欢这种健康无油小吃,这次也是按照同样的手法玩出一个新花样,做了一款好吃的无油鸡肉手卷,做法极为简单,味道还真不比某肯和某麦的差哦~”食材明细主料鸡腿肉(200g(去皮切条))高筋面粉(50g)面包糠(80g)低筋面粉(50g)玉米淀粉(30g)水(60g)鸡...
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- “面食也可以这样做,方便好做又好吃。”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)面(适量)豆角(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)油(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉锅卷子的做法步骤1、将面和好备用(不要太硬)。2、将面擀开(薄一点)平铺在面板上。3、.放适量五香粉,食用盐和油。4、从宽面一...
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- 食材明细主料柿子椒(一个)米饭(适量)鸡蛋(三个)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒滚鸡蛋垫饭的做法步骤1、鸡蛋搅碎2、青椒切一厘米厚圈圈3、倒油鸡蛋倒进去没熟之前青椒放在里如图...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:220火腿肠:适量沙拉酱:适量番茄酱:适量奶油:30温牛奶:120盐:4发酵粉:3细砂糖:25鸡蛋:30低筋粉:30辅料具体步骤1.将除奶油以外的材料揉成团,加入奶油继续揉至光滑阶段。2.放到保鲜袋里,入冷藏室冷藏发酵1晚,第二...
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- 豆芽。水煮肉片用豆芽垫底,豆芽容易熟,口感脆而甜。将肉切成薄片,青菜洗干净,锅烧热放油放佐料,淀粉加鸡蛋搅拌均匀放肉片腌制十分钟,让肉质更鲜嫩,腌制好的肉放入锅中小炒,五分钟后把肉捞出,撒上蒜末,倒入热油,可增强香蒜末的香味。...
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- “多年前在韩国吃过道菜,印象深刻。但是这之后再没吃过了。要么国内的韩式料理店把它复杂化了,要么以盖浇饭的快餐形式出现,实难满足美好味觉记忆的再现。小厨在此旨在还原那简单美妙的味道,无与伦比的口感。”食材明细主料五花肉(200g)鲜豆腐(250g)辅料韩国辣白菜(150g)微辣(口味)炒...
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