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关于黄瓜拌素毛肚怎么做好吃的餐饮百科

黄瓜拌素毛肚怎么做-黄瓜拌素毛肚的做法
  • 黄瓜拌素毛肚怎么做-黄瓜拌素毛肚的做法

  • “凉拌素毛肚,物美价廉,多吃也不胖。”食材明细主料素毛肚(1袋)黄瓜(1根)花生米(适量)调料辣椒(5个)香菜(1把)大蒜(4瓣)生抽(2茶匙)香醋(2茶匙)白糖(少许)味精(少许)食盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌素毛肚的做法步骤1、魔芋素毛肚1袋、黄瓜1根、花生米1把、香菜1把、大蒜4瓣、...
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黄瓜拌牛肚怎么做-黄瓜拌牛肚的做法
  • 黄瓜拌牛肚怎么做-黄瓜拌牛肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(250g)干红辣椒(根据口味)大蒜(适量)花生(若干)黄瓜(一根)花椒(适量)辅料醋(适量)味精(适量)香油(适量)盐(适量)花生油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌牛肚的做法步骤1、热水焯毛肚。拍黄瓜加大蒜。2、油烧热放入花椒炸出香味,将花椒粒出干红辣椒切段放入油中炸出...
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凉拌素毛肚要过开水吗
  • 凉拌素毛肚要过开水吗

  • 需要。在素毛肚制作之前,最好先用清水进行涮洗或者倒入清水中泡10分钟左右,再下锅用开水焯,焯完水捞起来以后放凉就可以进行凉拌了。凉拌素毛肚可以用的配料有葱花、香菜、蒜、芝麻等,调料可以选用味极鲜、盐、味精或者鸡精、醋、香油、孜然粉。...
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小芹菜拌素毛肚怎么做-小芹菜拌素毛肚的做法
  • 小芹菜拌素毛肚怎么做-小芹菜拌素毛肚的做法

  • “简单易做,绿色健康。”食材明细主料小芹菜(250g)素毛肚(150g)辅料大葱(30g)大蒜(20g)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小芹菜拌素毛肚的做法步骤1、小芹菜切段。2、小芹菜、素毛肚开水焯开捞出。3、大葱切丝,大蒜切沫。4、加盐,花椒,老干妈适量。5、开锅热油,浇在蒜沫跟葱丝上。6、...
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拍黄瓜拌肚丝怎么做-拍黄瓜拌肚丝的做法
  • 拍黄瓜拌肚丝怎么做-拍黄瓜拌肚丝的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)卤猪肚(1/3块)调料蒜(2粒)盐(适量)花椒油(适量)陈醋(1勺)花椒大料水(1勺)糖(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拍黄瓜拌肚丝的做法步骤1、卤猪肚切细丝。2、黄瓜一根洗净用刀背拍裂,切块。3、大蒜两个加适量盐捣成蒜泥状,加一大勺陈醋和一大勺花椒大料水,滴几滴香...
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干拌毛肚怎么做-干拌毛肚的做法
  • 干拌毛肚怎么做-干拌毛肚的做法

  • “干拌,是四川凉拌菜的一种手法,外面的店铺里也有很多卖的,尤其以干拌毛肚为主,麻辣鲜香,是佐酒的好菜,只要选对材料自己在家也可以做出来。”食材明细主料牛肚(适量)辅料干辣椒面(适量)花椒面(适量)芹菜(少许)鸡精(少许)白糖(少许)盐(适量)小米辣(三根)香菜(少许)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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肚丝拌黄瓜如何做简单又好吃
  • 肚丝拌黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜、:一根熟猪肚:熟猪肚四分之一个辅料大蒜:适量白糖:适量盐:适量醋:适量鸡精:适量辣椒油:适量具体步骤1.黄瓜浸泡清洗干净、连皮切成丝,熟猪肚切丝,大蒜拍碎切末。2.黄瓜丝肚丝和大蒜都放大盆里,放盐、鸡精、一点...
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素毛肚是素食吗
  • 素毛肚是素食吗

  • 是的。素毛肚一般是魔芋制品或豆制品,因此是素食。素毛肚口感爽滑,嚼起来脆脆的,入口即化。素毛肚素食用方法多样,有炒、煮、凉拌多种做法,可以做成青椒素毛肚、凉拌素毛肚等,也可以下到火锅里烫着吃。素毛肚保存方法简单,开封之后放冰箱冷藏即可,一般可以放至少半年。...
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素毛肚是肉吗
  • 素毛肚是肉吗

  • 不是。素毛肚由一种叫魔芋精粉的东西制作而成的。魔芋精粉在日韩很风靡,是一种比较流行的健康的食品。魔芋精粉不是大众认为的淀粉类食物,魔芋主要成分是葡甘露聚糖,它还含有大量可溶性的膳食纤维。素毛肚是一种仿荤的素食类的产品。...
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凉拌毛肚怎么做-凉拌毛肚的做法
  • 凉拌毛肚怎么做-凉拌毛肚的做法

  • “提起毛肚,很多外地的人都觉得是吃火锅的必备,在翻滚的红油中翻滚几次,马上拿出来沾着油底,那脆嫩的口感,瞬间挤爆整个口腔。来到重庆、四川不吃一下毛肚火锅,一定是人生的一件憾事。重庆街头巷尾,火锅店难以胜数。无论是九霄寒冬,还是三伏酷暑,邀请亲朋好友围炉而坐,热气腾腾,大汗...
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素毛肚怎么做-素毛肚的做法
  • 素毛肚怎么做-素毛肚的做法

  • “用魔芋做成的素毛肚大家吃过吗,做这道菜的灵感来自于卫龙出产的魔芋爽。我把它改进了一下,加入了我们四川特有的老盐水做了这道无油版。然后蘸着干辣椒面吃,特别的爽口辣得过瘾。。好身材吃出来。多吃魔芋有助于促进排泄,清脂减肥。这道菜的方法非常简。一起来试试吧。”食...
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素毛肚和毛肚口感一样吗
  • 素毛肚和毛肚口感一样吗

  • 不一样。素毛肚是魔芋精粉制作而成,可以用于制作魔芋粉丝、魔芋豆腐等美食。毛肚指的是牛的瘤胃,分为两种,一种颜色发黄,一种颜色发黑,可以煮着吃,也可以炒着吃、蒸着吃、凉拌吃等。毛肚在烹饪之前需要仔细清洗,可以将毛肚放在水中冲洗后,添加面粉、醋、食用盐反复揉搓,再用清水反...
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拍黄瓜拌素鸡怎么做-拍黄瓜拌素鸡的做法
  • 拍黄瓜拌素鸡怎么做-拍黄瓜拌素鸡的做法

  • “所有的调料可以根据个人口味增减!”食材明细主料黄瓜(2个)素鸡卷(1个)洋葱(0.5个)辅料生抽(20克)陈醋(15克)白糖(10克)盐(2克)蒜(10克)白芝麻(2克)香油(5克)辣椒油(5克)胡椒粉(1克)料酒(3克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拍黄瓜拌素鸡的做法步骤1、准备好材料2、黄瓜洗干净用刀在菜板上拍扁切...
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小黄瓜拌素鸡翅怎么做-小黄瓜拌素鸡翅的做法
  • 小黄瓜拌素鸡翅怎么做-小黄瓜拌素鸡翅的做法

  • 食材明细主料素鸡翅(适量)小黄瓜(2个)香菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小黄瓜拌素鸡翅的做法步骤1、小黄瓜洗净刀拍散,切块。2、素鸡翅开水泡软,切丝。3、放香油,盐,生抽,醋,鸡精。4、放香菜碎。5、拌匀。...
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凉拌素鸡黄瓜丝怎么做-凉拌素鸡黄瓜丝的做法
  • 凉拌素鸡黄瓜丝怎么做-凉拌素鸡黄瓜丝的做法

  • “有些日子没有拌黄瓜凉菜了,今天去市场买些菜回来,顺便买了一斤的素鸡,我家宝宝很喜欢吃这些豆制品。黄瓜凉菜清新爽口很开胃也是一道不错的下饭菜。”食材明细主料素鸡(一块)黄瓜(一根)辅料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蒜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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小黄瓜拌猪肚怎么做-小黄瓜拌猪肚的做法
  • 小黄瓜拌猪肚怎么做-小黄瓜拌猪肚的做法

  • “猪肚两吃,煲了白果猪肚鸡汤,然后猪肚凉拌了,挺好吃的。”食材明细主料熟猪肚(1个)小黄瓜(4根)胡萝卜(半根)辅料蒜(4瓣)油(1大匙)调料生抽(1大匙)陈醋(2大匙)盐焗鸡粉(2茶匙)糖(2茶匙)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小黄瓜拌猪肚的做法步骤1、胡萝卜切粗丝。2、小黄瓜切粗丝。3、蒜剁末。4...
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素毛肚是怎么做的
  • 素毛肚是怎么做的

  • 毛肚,相信大家都很熟悉吧,它是生活中常见的食材之一,但是提到素毛肚,大家是不是比较迷糊呢?其实素毛肚也是比较普遍的食材,大家在吃火锅一般总能吃的到。那么,素毛肚是怎么做的?一、素毛肚是怎么做的素毛肚是用魔芋静粉制作出来的,是市面上比较流行的食材之一。魔芋精粉的主要成...
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素鸡拌黄瓜怎么做-素鸡拌黄瓜的做法
  • 素鸡拌黄瓜怎么做-素鸡拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料素鸡(1个)黄瓜(2根)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)花生酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素鸡拌黄瓜的做法步骤1、准备好的食材。2、素鸡切丁焯水。3、黄瓜切丁葱蒜香菜切沫。4、将黄瓜素鸡葱蒜香菜花生酱放在一起。5、放...
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黄瓜拌小素鸡怎么做-黄瓜拌小素鸡的做法
  • 黄瓜拌小素鸡怎么做-黄瓜拌小素鸡的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)小素鸡(155克)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌小素鸡的做法步骤1、食材:黄瓜、小素鸡。2、将小素鸡放在案板上切成片。3、将黄瓜清洗清洗,去皮。4、放在案板上切成片。5、放入大碗中。6、然后,合入切好的小素鸡,加适量...
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素毛肚拌肥牛怎么做-素毛肚拌肥牛的做法
  • 素毛肚拌肥牛怎么做-素毛肚拌肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛片(200g)魔芋毛肚(1袋)辅料洋葱(适量)蒜泥(适量)调料盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素毛肚拌肥牛的做法步骤1、烧水把肥牛片煮熟。2、捞出晾凉备用。3、魔芋毛肚清水洗净沥干改刀。还缺了点洋葱,忘了拍照。4、把肥牛、素毛肚、洋葱碼...
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素毛肚煮多久
  • 素毛肚煮多久

  • 3-5分钟。素毛肚煮前需要清洗干净,洗掉里面的碱味。素毛肚通常是用于火锅或者冒菜当中的配菜食用。素毛肚一般搭配配料食用,配料一般是盐、辣椒油、花椒油、生抽,注意搅拌素毛肚时要搅拌均匀入味。吃不完可以用保鲜盒放入冰箱冷藏保存。...
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素毛肚怎么保存
  • 素毛肚怎么保存

  • 需要将素毛肚放在冰箱里面进行冷藏。素毛肚是一种仿荤素食制品,是由魔芋精粉制作的。它模仿荤毛肚的形状以及口感,是一种碱性食品。素毛肚当中是会含有非常多种的添加剂,若在拆封之后若没有办法及时食用,需要放进冰箱冷藏保存。...
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黄瓜拌素鸡怎么做-黄瓜拌素鸡的做法
  • 黄瓜拌素鸡怎么做-黄瓜拌素鸡的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)素鸡(半个)辅料大蒜(适量)花生酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)糖(少许)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌素鸡的做法步骤1、黄瓜洗净,擦干水分,一剖两半,斜切成片,素鸡切成和黄瓜一样的片。2、将黄瓜和素鸡放入大碗中,加入蒜末。3、花生酱放入碗中,根据自己的口味加...
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素毛肚和毛肚的区别是什么
  • 素毛肚和毛肚的区别是什么

  • 素毛肚一般都是魔芋精粉做成的,而毛肚则是牛的百叶肚。素毛肚煮好之后晶莹剔透,可以做配菜,凉拌也可以,吃起来较软;而毛肚则是属于荤菜,而且市场价值高,是牛身上的瓣胃,毛肚的做法有炒毛肚、或者煮火锅等,吃起来脆口有嚼劲。...
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黄瓜拌章鱼肚怎么做-黄瓜拌章鱼肚的做法
  • 黄瓜拌章鱼肚怎么做-黄瓜拌章鱼肚的做法

  • “章鱼具有养血通乳,解毒,生肌之功效,主治血虚经行不畅,产后缺乳,疮疡久溃。1、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。2、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。3、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜久病体虚或是虚...
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专题