![回锅菜花怎么做-回锅菜花的做法]( "回锅菜花怎么做-回锅菜花的做法")
- 食材明细主料五花肉（200G）菜花（200G）辅料豆豉（适量）蒜（适量）油（适量）姜（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅菜花的做法步骤1、五花肉切片，菜花焯水。2、锅中放油，放入五花肉翻炒，使五花肉有一点发焦。在放入姜丝和豆豉翻炒。3、放入菜花翻炒。4、稍加一些酱油，放蒜。5、...
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![包菜回锅肉怎么做-包菜回锅肉的做法]( "包菜回锅肉怎么做-包菜回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（一块）卷心菜（适量）红绿尖椒（适量）姜蒜（适量）青蒜（一棵）辅料郫县豆瓣（适量）豆豉（适量）甜面酱（适量）黄酒（适量）糖（适量）生抽（少许）醋（少许）香辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）包菜回锅肉的做法步骤1、五花肉皮在火上烤一下去腥。2、冷水放入葱姜和料酒煮10分钟，然后放20分钟。3、...
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![回锅肉的做法 川菜下饭菜回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 川菜下饭菜回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉是川菜人家，家家户户都会做的菜品，每一家的做法和味道都不同，所有的共同点就是先把肉煮熟，再切片炒制。这一盘回锅肉小美吃了三餐，自己做饭就是省钱啊~~~从开始记事就看到长辈把新鲜的肉放到锅里煮，切片后用来炒辣椒，夏日辣椒成熟季，隔三差五就是青椒炒肉，小美自然是不懂...
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![回锅肉的做法 【川菜】—回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 【川菜】—回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为...
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![泡菜回锅肉怎么做-泡菜回锅肉的做法]( "泡菜回锅肉怎么做-泡菜回锅肉的做法")
- “泡菜的添加让这道家常小炒味道咸酸微辣，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，醒酒去腻，开胃下饭，泡酸菜是自己泡的，味道酸辣可口，搭配猪肉一起炒制，简单家常小炒菜，更能让你体会到家的温暖和味道，思乡了吗？添碗米饭，吃泡菜回锅肉吧！”食材明细主料回锅肉（适量）泡菜（适量）辅料蒜苗（3根）姜（适量）盐（适量）...
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![花生米回锅五花肉怎么做-花生米回锅五花肉的做法]( "花生米回锅五花肉怎么做-花生米回锅五花肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（170克）花生米（65克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花生米回锅五花肉的做法步骤1、食材：五花肉（已清洗焯熟）、花生米（已提前煮熟）2、将五花肉放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。4、接着，合入花生米翻炒...
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![韭菜回锅肉怎么做-韭菜回锅肉的做法]( "韭菜回锅肉怎么做-韭菜回锅肉的做法")
- “煮鸡的时候看到五花肉很好，就煮了准备做回锅肉。看了看只有韭菜了，就用韭菜搭配吧。”食材明细主料猪五花肉（100g）韭菜（100g）辅料食用油（半汤匙）调料食盐（0.5g）生抽（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）韭菜回锅肉的做法步骤1、鸡和肉已经，冷水下锅煮。2、煮好的肉放一边，随吃随取...
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![麻花回锅肉怎么做-麻花回锅肉的做法]( "麻花回锅肉怎么做-麻花回锅肉的做法")
- “麻花回锅肉色泽红亮，香鲜浓郁，肥而不腻，麻花酥香，是一道深受大家喜爱的私房菜。”食材明细主料五花肉（400克）麻花（50克）辅料料酒（10克）糖（适量）酱油（5克）花椒（5粒）大料（一个）郫县豆瓣（适量）永川豆豉（适量）红椒（1根）葱（适量）甜面酱（适量）彩椒（两个）蒜苗（40克）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻花...
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![回锅肉的做法 ＜川菜＞回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 ＜川菜＞回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，被公认为川菜的代表。所谓“回锅”，就是指猪肉用水煮后再次入锅烹调的意思，所用食材不算高档，属于典型的家常菜、百姓菜，本菜特点：口味独特、色泽红亮、肥而不腻。PS：香港李锦记的“精选老抽”酱油颜色真重……”食材明细主料带皮五花肉...
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![回锅肉的做法 【川菜】回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 【川菜】回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身...
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![莲花白回锅肉怎么做-莲花白回锅肉的做法]( "莲花白回锅肉怎么做-莲花白回锅肉的做法")
- “菜无定式，适口者珍，随意发挥，适合自己的就是最好的。”食材明细主料莲花白（300g）辅料五花肉（100g）干香菇（6个）调料盐（少许）葱姜蒜（少许）豆瓣酱（1勺）酱油（少许）蚝油（少许）小米椒（1个）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲花白回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅，开锅后撇去浮沫，放葱姜料的，小火煮...
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![盐菜回锅肉的做法 盐菜回锅肉的做法 盐菜回锅肉怎么做]( "盐菜回锅肉的做法 盐菜回锅肉的做法 盐菜回锅肉怎么做")
- “盐菜回锅肉是四川地区的一道汉族传统名菜，除了具有一般回锅肉的特色外，还有一股盐菜特殊的香味。”食材明细主料盐菜（150g）猪腿肉（250g）二荆条辣椒（8个）辅料生姜（半块）蒜（5瓣）花椒粒（5g）郫县豆瓣（2匙）豆豉（5g）白糖（半匙）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐菜回锅肉的做法步骤1、肉...
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![菜薹回锅肉怎么做-菜薹回锅肉的做法]( "菜薹回锅肉怎么做-菜薹回锅肉的做法")
- “菜薹回锅肉，色彩金黄艳丽，口味爽辣清口。肉片劲道香浓，菜薹爽脆鲜嫩，整个菜不浓烈，但是够味。”食材明细主料五花肉（一斤）菜薹（五六根）辅料红辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）配料郫县豆瓣（适量）糖（适量）蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分...
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![芹菜回锅肉怎么做-芹菜回锅肉的做法]( "芹菜回锅肉怎么做-芹菜回锅肉的做法")
- “芹菜回锅肉，第一次发贴~~”食材明细主料猪后腿肉（6两）芹菜（6两）辅料郫县豆瓣酱（适量）姜（少许）葱（适量）蒜（适量）配料味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜回锅肉的做法步骤1、猪后腿肉洗净后加入清水煮。待煮开后，撇去面上的血水泡。注意不要把浮着的油一起搞掉了哦，因为煮肉...
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![回锅排骨包菜的做法 【花样包菜】--回锅排骨包菜 回锅排骨包菜怎么做]( "回锅排骨包菜的做法 【花样包菜】--回锅排骨包菜 回锅排骨包菜怎么做")
- 食材明细主料包菜（300克）辅料熟排骨（1碗）配料蒜（适量）油（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅排骨包菜的做法步骤1、包菜洗净切成小块。2、过热水淖一下。3、锅里放油。放入蒜末煸炒。4、放入包菜翻炒。5、放入排骨，添加一点水。6、翻炒片刻即可。7、出锅装盘，即可享用。...
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![家常菜回锅肉的做法 家常菜：回锅肉 家常菜回锅肉怎么做]( "家常菜回锅肉的做法 家常菜：回锅肉 家常菜回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）青椒（适量）辅料蒜头（适量）干红辣椒（适量）配料油制辣椒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常菜回锅肉的做法步骤1、五花肉用开水煮熟，冷却装盘备用。2、五花肉，切片。3、青椒洗净切小块，备用。4、蒜头拍碎，备用。5、热锅加入少油，...
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![黄花菜青椒炒回锅肉怎么做-黄花菜青椒炒回锅肉的做法]( "黄花菜青椒炒回锅肉怎么做-黄花菜青椒炒回锅肉的做法")
- “新鲜的黄花菜，嫩滑爽口，搭配肉营养均衡。”食材明细主料鲜黄花菜（一把）猪肉（一块）辅料青椒（三个）调料花生油（少许）盐（少许）老抽（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄花菜青椒炒回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自然冷却后，切薄片，备用。2、新摘的黄花菜，去除中...
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![回锅小白菜的做法 下饭神菜回锅小白菜 回锅小白菜怎么做]( "回锅小白菜的做法 下饭神菜回锅小白菜 回锅小白菜怎么做")
- “中国人在家吃饭很多时候会多做几个菜，一家人其乐融融的坐在一起开心的用餐，有什么剩菜什么的吃不完就留着在微波炉里转一转，晚上又可以大快朵颐咯！今天我们就用到了一盘剩菜来打造下饭的神菜。”食材明细主料小白菜（适量）火锅肉（适量）辅料味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...
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![回锅肉炒花菜怎么做-回锅肉炒花菜的做法]( "回锅肉炒花菜怎么做-回锅肉炒花菜的做法")
- “家常菜、快手菜，简单又美味！”食材明细主料花菜（半个）回锅肉（1块）辅料红椒（2个）蒜子（3瓣）原味（口味）未知（难度）回锅肉炒花菜的做法步骤1、准备食材。2、将回锅肉煸炒出部分油脂，然后放红椒、蒜子一起翻炒。3、放花菜炒至断生，然后调味出锅。4、成品。小窍门放花菜后，可加适量水，便于花菜...
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![土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做]( "土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做")
- “每次一吃到回锅肉，就想起了小时候的味道，甜甜咸咸，很是味美。加上土豆的完美搭配，这个菜是相当地勾起我的食欲！”食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）辅料蒜苗（适量）青椒（适量）配料郫县豆瓣（适量）老抽（适量）白糖（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆回锅肉的做法步骤1、准...
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![包菜回锅肉的做法 【花样包菜】---包菜回锅肉 包菜回锅肉怎么做]( "包菜回锅肉的做法 【花样包菜】---包菜回锅肉 包菜回锅肉怎么做")
- “昨天1块钱买的包菜今天还有大半，今天去菜场又买了五花肉，就继续吃包菜吧。今天做个包菜回锅肉。”食材明细主料包菜（半只）五花肉（1块）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）豆瓣酱（适量）自制辣酱（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）包菜回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净，锅内放水烧开，将...
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![花菜回锅肉的做法 花菜回锅肉，肉香+菜香让你欲罢不能~ 花菜回锅肉怎么做]( "花菜回锅肉的做法 花菜回锅肉，肉香+菜香让你欲罢不能~ 花菜回锅肉怎么做")
- 食材明细主料花菜（400g）红99浓缩火锅底料（80g）猪肉（100g）辅料红尖椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花菜回锅肉的做法步骤1、花菜用刀剥小朵清洗干净，上等的五花肉切成薄片，红九九火锅底料备用；2、炒锅放油，油温热时，下肉片炒至出油；3、待肉炒至半熟并出油，放入约10...
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- 食材明细主料五花肉（适量）花菜（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花菜炒回锅肉的做法步骤1、五花肉清洗干净。2、放入锅中加水、料酒、姜片烧煮，撇去浮沫，煮至用筷子能轻松插入。3、捞出晾凉切片。4、花菜掰成小朵清洗干净。5、放入...
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- 食材明细主料包菜（半颗）五花肉（100克）辅料葱（适量）配料糖（适量）豆瓣酱（1勺）老干妈（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅包菜的做法步骤1、包菜撕成片2、五花肉先水煮一下3、锅内倒油，可以淹没包菜即可，等油热后，把肉先放进去炸一会儿，然后加入包菜翻搅，等包菜起泡后，把多余...
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![花菜回锅肉怎么做-花菜回锅肉的做法]( "花菜回锅肉怎么做-花菜回锅肉的做法")
- “咱们家回锅肉的配菜很多，不仅仅拘于传统的配菜种类，青蒜苗、豌豆尖、青椒、头菜（包菜）、木耳、豆腐皮、豆腐干、煎豆腐、油菜、胡萝卜、洋葱、西兰花、花菜、莲藕、茭白、芦笋……干的鲜的，随意运用。不过，配菜的选取，大多以出水少的蔬菜为主，出水太多的蔬菜，煎炒过程中流出的水...
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味味甜
![土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27ff/25fb/25fcebfe10b1dedbe7771e86d387807c2049eb76064e5d-s.jpg "土豆回锅肉的做法 [花花菜]—土豆回锅肉 土豆回锅肉怎么做")
