- “被菜农称为“黄瓜花”的蔬菜,也就是带着花的黄瓜仔,是在农作物间苗时“间”下来的小瓜仔。这么鲜嫩的食材,清炒或是凉拌,最是好吃。只须用简单的调料稍稍清拌,吃起来就非常地清香美味,是很适合夏季食用的一道清火小菜。”食材明细主料黄瓜花(300克)辅料泡椒(2只)蒜(2瓣)醋(1小勺)酱油...
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- “夏天最适合就是凉拌菜了,今天就来个凉拌黄瓜”食材明细主料黄瓜(2根)香菜(适量)花生米(50)辅料生抽(4g)亚麻仔油(5g)香醋(4g)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜凉拌花生的做法步骤1、黄瓜清洗干净切好2、然后花生米加入油锅里炒3、小火少熟4、然后加入黄瓜里5、蒜及香菜切好6、...
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- “营养的花生,这道凉菜是我们饭桌上的常见菜,我们还经常打花生汁喝。”食材明细主料花生(300克)黄瓜(半根)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生拌黄瓜的做法步骤1、干花生约300克。2、加水泡一夜。3、锅中加水,葱姜,花椒八角,盐等把花生煮熟。4、捞出后再根据程度放盐鸡精,加入黄...
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- “清脆爽口,色泽碧绿,健康营养还能帮助你减肥的凉拌菜,凉拌黄瓜花虫草花。”食材明细主料黄瓜花(200g)虫草花(50g)辅料蒜瓣(2个)小米椒(1/2个)调料六月鲜轻盐原味酱油(1勺)芝麻香油(1小勺)白米醋(1小勺)植物油(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜花拌虫草花的做法步骤1、准备食...
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- “春节一过,从老家带回来干凉皮,是家里老人在家乡压的,每年都要带一箱!想吃时,用水泡软,在进行调制!昨天收到丘比产品,就用芝麻味调制一番,很美味!”食材明细主料黄瓜(一根)干凉皮(适量)辅料沙拉汁芝麻味(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜丝凉皮的做法步骤1、干凉皮适量。2...
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- 食材明细主料黄花菜(适量)黄瓜(适量)蒜苔(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)香辣脆辣椒酱(适量)酸辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄花菜蒜苔黄瓜的做法步骤1、黄花菜泡发。2、材料如下。3、飞水备用。4、切段。5、黄瓜切丝。6、切段。7、加入适量辣椒酱。8、加入适量生抽和香醋拌...
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- “黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥强体、健脑安神、美容养颜等功效。凉拌黄瓜口感香脆爽口,操作简单,是家庭常见的凉拌菜。”食材明细主料黄瓜(2条)辅料辣椒酱(3小勺)花生碎(3大勺)盐(1小勺)酱油(2小勺)糖醋(1大勺)大蒜(2头)姜(2小块)白糖(1小勺)香油(1小勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通...
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- “之前跟父母在柳州呆过三四年,那边吃的都是各种的粉,不管是什么粉都少不了花生米,吃起来很香,所以自己也借鉴尝试了放到凉菜里也是蛮好吃的,之前看有人放腰果在里面,大家愿意吃可以尝试一下,但是还是建议大家放花生米吧,因为腰果的话一般家里不常备有,吃多了也不好的!亲,懂得哈”食...
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- 食材明细主料松花鸭皮蛋(3个)黄瓜(1根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)青藤椒(100粒)小米椒圈(适量)姜(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凉拌松花蛋黄瓜卷的做法步骤1、准备食材:松花鸭皮蛋,黄瓜。2、松花鸭皮蛋去皮,再用线绳将每个松花蛋分割成四瓣。3、将分割开的松花蛋...
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- “一道凉拌家常菜,清脆爽口,好吃还有减肥的功效。”食材明细主料黄瓜(一根)大蒜(几片)辅料盐(2克)醋(一勺)白糖(一勺)玉米油(一勺)辣椒粉(5克)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净切段拍碎备用。2、加入盐,醋,白糖,辣椒粉3、大蒜去皮切块备用4、油锅烧至六成熟...
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- “无花果中的脂肪酶和水解酶能够促进胆固醇分解,减少胆固醇在血管内的沉积,降低血脂含量。”食材明细主料白皮黄瓜(一根)无花果(八个)辅料蜂蜜(少许)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜无花果凉拌的做法步骤1、黄瓜洗净,削皮,切片,备用。2、摆盘。3、新鲜无花果,备用。4、去皮,切...
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- “特别简单的一款爽口凉菜,分分钟搞定。不喜欢做饭的宝宝们,可以做做看,不要经常点外卖哦。”食材明细主料黄瓜(一根)花生米(适量)辅料大蒜(一头)香菜(一颗)白糖(适量)盐(适量)陈醋(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)凉拌黄瓜花生的做法步骤1、花生米炒熟。2、黄瓜从头到尾拍一下,切段,蒜切末。...
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- “豆类制品一直是我喜欢吃的食品,特别是冬天蔬菜品种少,豆类制品就成了家常菜,最喜欢用豆腐煮白菜或者用豆腐煮鱼。黄豆芽也是常常出现在餐桌上的。一般黄豆芽炒着吃的比较多,偶尔也炖排骨吃。现在的各种蔬菜特别的多,黄豆芽就吃的少了,偶尔凉拌吃,加一些时令蔬菜在里面,用油泼辣...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)花生米(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)辣椒油(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)香油(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜花生米的做法步骤1、成品图。2、制作方法:锅里适量油,放入花生米,小火炸制,时而不停翻动,炸熟备用。3、黄瓜洗干净,去皮备用。...
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- “凉拌菜,随着天气的渐热,在餐桌上出现的频率也多了起来。简简单单的原料和调料,也可以做出美味的凉拌菜。”食材明细主料黄瓜(150g)花生(50g)辅料蒜(2瓣)盐(2g)米醋(3g)生抽(4g)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生黄瓜的做法步骤1、原料:黄瓜、花生和蒜。2、花生入烤箱,190度烤9分...
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- “现在的人作息时间往往都是不定时不准时,熬夜加班已经是一代人的习惯。经常熬夜会造成火气大、便秘等等的后遗症!一些嘴巴溃疡的不得不借助吃药来治疗缓解痛苦,但是是药三分毒。所以只要在日常饮食中注意基本上就不需要担心!日常生活中的一些食材都能达到降火的效果,那么我们...
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- “日常饮食,除了有滋有味的小炒菜,凉拌菜不论从制作时间上,还是从清脂、开胃、口味上,也是极受欢迎的。就像今天这盘凉拌黄瓜虫草花,鲜艳的颜色就让人很有食欲吧?没错,新鲜的虫草花和黄瓜丝配一起,食材不复杂,口感好清爽。微弹口感的虫草花,脆嫩水灵的黄瓜丝,咯吱咯吱,实在太开胃了。...
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- “黄瓜花是带着花儿的迷你小黄瓜,特别清脆爽口。用丘比沙拉汁凉拌,就是一款非常好吃的小菜。”食材明细主料黄瓜花(150g)辅料丘比沙拉汁(2袋)盐(适量)蒜(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌清脆黄瓜花的做法步骤1、黄瓜花浸泡在淡盐水中,约20分钟左右2、捞出控干...
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- “第一次上传菜希望大家喜欢”食材明细主料苦瓜(1根)辅料大蒜(5瓣)配料酱油(适量)盐(适量)醋(适量)耗油(适量)白糖(适量)香油(适量)味精(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜的做法步骤1、先把苦瓜放到盐水中焯一下,这样可以减少苦瓜的苦味(我没拍焯苦瓜时的照片,直接上焯完的图)2、...
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- “大家的假期过得怎么样?节日大餐吃好喝好没?反正我是每顿饭都吃撑得要命。“每逢佳节胖三斤”这一条已经不适用了,胖三公斤都算少的了。总结出来一条就是,自制力不够啊。节日餐桌异彩纷呈,大鱼大肉荤素搭配,最先光盘的都是素菜一族,凉拌菜则最受追捧。大家统一地评价就是,凉拌菜...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料黄瓜:一根黄花菜:一小把辅料蒜头:三瓣醋:适量糖:1/4绿茶瓶盖盐:一勺半(1/2小勺)鸡精:撒几粒富运香辣王:少许芝麻油:少许生抽:少许具体步骤1.蒜头切碎,黄瓜切条,黄花菜洗好,开水煮熟再洗2.把这些放入盆中3.加入醋,糖,盐,...
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- “黄瓜具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,主治咽喉肿痛,火眼,火烫伤,还有减肥功效。黄瓜生吃能最大程度的保留了黄瓜的营养价值,口感香脆爽口,简单易做。”食材明细主料黄瓜(两条)芝麻油(4滴)蒜末(两大勺)花椒粉(2g)辅料自制凉拌酱(三勺(辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、鸡精、盐))朝天椒(2颗)陈醋...
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- “凉拌腐竹黄瓜是一道菜品,制作原料主要有腐竹、黄瓜、油等。煮熟的腐竹滤干水后也放入碗中接着放入蒜泥,醋,酱油,鸡精调味,最后撒上少许芝麻点缀即可。”食材明细主料腐竹(400g)黄瓜(1根)花生米(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)酱油(适量)香油(适量)米醋(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酸...
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- 食材明细主料黄瓜(2个)花生(适量)辅料盐(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)醋(适量)大蒜(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌花生米的做法步骤1、凉油放入花生米,小火慢慢炸。2、炸至变红不再出现噼里啪啦声音关火。3、捞出晾凉。4、黄瓜拍碎,切段,蒜切末。5、放入调料拌匀。...
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- “这款凉拌黄瓜里加了鱼腥草,原来从来不吃鱼腥草的我也可以慢慢尝试了。够味够量,清新爽口!”食材明细主料黄瓜(2根)黄花菜(1盒)鱼腥草(适量)辅料辣酱(适量)配料食盐(适量)食醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜拍碎,滚刀切块。2、黄花菜洗干净用清...
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