- 食材明细主料面包土司(适量)橄榄油(适量)辅料砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂糖面包条的做法步骤1、土司一包。2、面包切条。3、摆在盘中。4、刷橄榄油。5、撒砂糖。6、175℃,15分钟即可。7、成品。...
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- “一道简单的拌面!”食材明细主料嫩豆腐(一块)肉末(适量)青菜(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)黄豆酱(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常面条的做法步骤1、嫩豆腐切块备用。2、肉末提前准备好,青菜准备一些。3、油锅烧热倒入玉米油,倒入肉末和豆腐轻轻炒至一会。4、大火...
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- 食材明细主料高粉(200克)牛奶(125克)鸡蛋(30克)黄油(25克)盐(3克)酵母(3克)糖(35克)全麦粉(60克)辅料炼乳(适量(刷表面))白砂糖(适量(表面装饰))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂糖炼乳面包的做法步骤1、除黄油外的所有材料放入面包桶,启动一个和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续一起...
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- “一款简单好吃易做的面包,夏天温度高液体全部用冰的。”食材明细主料高粉(250g)白糖(30g)奶粉(8g)牛奶(145g)鸡蛋液(20g)酵母(3g)黄油(25g)盐(2g)辅料粗砂糖(适量)鸡蛋液(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂糖面包的做法步骤1、用后盐后油法把面团和好。2、滚圆后25~28度盖保鲜膜进行...
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- “希望每一个孩子都能够健康快乐的长大!”食材明细主料高粉(230克)低粉(160克)细砂糖(100克)盐(1/2小匙)酵母粉(7克)奶粉(20克)杏仁粉(15克)全蛋液(120克)水(15毫升)朗姆酒(8亳升)汤种(75克)黄油(60克)辅料白砂糖((表面装饰)适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂糖排包的做法步骤1、把原料放入面...
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- 食材明细主料高筋面粉(150g)白糖(20g)牛奶(55g)鸡蛋液(30g)酵母(2g)盐(1g)黄油(15g)辅料黄油粒(10g)砂糖(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄油砂糖面包的做法步骤1、将主料中除黄油外全部放入面包机启动和面程序。2、10分钟后加入黄油继续和面程序。3、和面程序结束后将面团发酵至两倍...
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- “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的做法步骤1、将黄油除外所有材料称重后,放UKOEOU8厨师机...
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- 食材明细主料土司(适量)砂糖(适量)辅料橄榄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂糖土司条的做法步骤1、土司半个。2、切片。3、切条。4、摆盘。5、刷橄榄油。6、撒砂糖。7、170℃,15分钟。8、装盘。...
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- “今天做一款又香又脆的黄油砂糖面包,刚刚烤好的时候外脆里软,砂糖融化后凝结在面包表面,黄油则渗入到面包里,一口下去又香又脆,喜欢甜食的强烈推荐一试。”食材明细主料高筋面粉(230克)奶粉(20克)细砂糖(20克)盐(4克)酵母(3克)清水(160克)无盐黄油(20克)辅料粗砂糖(适量)无盐黄油(适量)甜味(口味...
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- “这款蛋糕是玛芬的做法,快速、方便,洒上砂糖,口感有软硬不同层次,咬起来“沙沙”的,很适合做早餐或者下午茶,配上牛奶或者咖啡更赞呢!”食材明细主料低粉(100)辅料鸡蛋(1个)水(65)配料白糖(40)泡打粉(3)砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂糖无油蛋糕条的做法步骤1、将鸡蛋与糖...
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- “旺姐的最新作业,砂糖小餐包。休息日想好好睡一觉还要有早餐,于是,还是老办法,早上起床上班前把面粉和液体混合泡面一整天,下班7点到家加剩余配料开始揉面,7:30揉面结束开始发酵,8:30左右1发完成,整形,9点开始2发。10点不到2发完成挤黄油撒糖,10:30出炉睡觉。话说这完全是被逼出来...
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- 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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- “520的那天一时兴起做的这款面包,是照着达人的方子做的情人结造型!用的100%树莓冻干粉和100%蔓越莓冻干粉调的颜色,成品酸甜果香!好看还好吃!一个小小的举动就可以为平淡的生活加点色彩哦!”食材明细主料白糖(30克)酵母(2.5克)高筋面粉(200克)盐(1克)植物油(15克)水(100克)辅料蛋清(适量)树...
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- 食材明细主料面条((我买的成品削面))辅料西红柿(适量)西芹(适量)西葫芦(适量)洋葱(适量)土豆丝(适量)蒜(适量)猪肉(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒面(适量)葱(适量)辣椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒面条的做法步骤1、猪肉切片加入生抽、花椒面、淀粉、葱腌制10...
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- “香香脆脆,超级好吃!变着花样吃吐司。”食材明细主料吐司(2片)辅料黄油(20克)蜂蜜(一勺)粗砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜砂糖吐司条的做法步骤1、黄油隔热水融化成液体2、吐司切成三角形3、黄油中加入蜂蜜4、刷在吐司上,两面都要刷,撒上粗砂糖5、放入预热好的烤...
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- 食材明细主料高粉(200克)牛奶(90克)鸡蛋(1个)糖(40克)盐(2克)酵母粉(3克)黄油(20克)辅料全蛋液(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂糖麻花面包的做法步骤1、把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。2、再搅拌20分钟,成可拉出稍具透明薄膜状的光滑...
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- “猛犸象风炉对于一些大家庭的,或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘的情况下那是一件多美好的事情呀[我的烘焙日记]”食材明细主料高筋面粉(700g)低筋面粉(100g)水(400g)奶粉(50g)鸡蛋(2个)糖(75g)酵母(7g)盐(5g)橄榄油(30g)辅料粗砂糖(30g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂糖...
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- “一款制作非常简单的甜面包,多油多糖,入口酥脆,喜欢甜食的强烈推荐一试。”食材明细面团水(170克)奶粉(10克)糖(15克)盐(3克)面包粉(250克)酵母(3克)黄油(15克)辅料黄油(40克)砂糖(40克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梭形砂糖面包的做法步骤1、所有材料(除黄油外)放入面包机内,设置和面15...
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- “有时候,明明自己身边很多朋友,却依然觉得孤单...明明自己心里有很多话要说,却不知道怎样表达。心里突然冒出一种厌倦的情绪,觉得自己很累很累。不想和任何人说话,只想一个人静静的发呆。”食材明细主料米粉(适量)辅料蟹柳(适量)腊肠(适量)芹菜(适量)鱼丸(适量)青辣椒(适量)包菜(适量)配料...
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- “面包本不是我家的爱,家人更喜欢中式面食,即使早餐也喜欢大饼馒头之类的,所以想着做个面包当早点吃,结果总是吃一半就完事了,剩下的就难消耗了,最近网上流传各种吐司的花样吃法,尝试烤了吐司条非常不错,香甜酥脆既可作休闲零食又可充饥,而且越吃越上瘾,所以我在想是不是我智商太低...
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- “奶香浓郁的砂糖面包!”食材明细主料高筋粉(230克)低筋粉(20克)黄油(30克)鸡蛋(1个)冰冻黄油粒(20克)辅料白糖(30克)酵母粉(3克)食盐(2克)牛奶(110克)砂糖(10克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛油砂糖面包的做法步骤1、主要食材;高筋粉、低筋粉、白糖、黄油、鸡蛋、酵母粉、食盐2、主料...
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- “充满黄油香的一款甜面包,充分利用小家电面包机和面,做手工面包变成一件易事。”食材明细主料高筋面粉(250g)砂糖(30g)干酵母(4g)鸡蛋(1只)牛奶(120g)黄油(30g)辅料表面黄油(少许)蛋液(少许)粗粒糖(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂糖牛油面包的做法步骤1、将材料放入面包机和面2...
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- “黄油焦糖面包条,和牛奶搭配的早餐,完美!”食材明细主料面包片(适量)黄油(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油焦糖面包条的做法步骤1、面包片切条备用,黄油切块放入盘中用微波炉叮1分钟,融化,将切好的面包条上下两面粘上黄油。2、给面包条上撒少许白糖,可以根...
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- “做面包真心挺伤不起,每次回家开始做都要折腾到九点十点的,一边瞌睡一边等……不过为了小人的早餐,还是拼了……”食材明细主料高筋粉(140g)低筋粉(30g)酵母(2g)白砂糖(21g)水(65ml)鸡蛋(22g)盐(1g)杏仁片(28g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏仁砂糖面包的做法步骤1、称量好高筋粉和...
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- “黄油加砂糖,很经典的土司吃法。随便一搜,便是满眼。稍稍许作了些改变,把黄油换成黏面包卷的焦糖糖浆。这东西实在找不到去处,用在这里好像还挺适合。其实很纠结,焦糖糖浆原本就是黄油与糖,原做法的砂糖是不是就该省略掉呢?最终还是保留,为着那晶莹剔透的小砂砾。效果超出想象,焦...
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