当前位置:味味甜 >

关于豆腐炖土豆的做法的餐饮百科

豆腐炖土豆怎么做-豆腐炖土豆的做法
  • 豆腐炖土豆怎么做-豆腐炖土豆的做法

  • “豆腐冷冻成冻豆腐炖后比鲜豆腐更入味。”食材明细主料冻豆腐(100g)土豆(200g)木耳(50g(湿))葱(适量)姜(适量)辅料蚝油(3匙)生抽(2匙)料酒(1匙)白糖(半匙)花椒(5颗)大料(1颗)醋(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐炖土豆的做法步骤1、土豆去皮切块,木耳泡发去根。冻豆腐解冻。葱姜切片。2、...
  • 8861
土豆豆腐炖乌鸡怎么做-土豆豆腐炖乌鸡的做法
  • 土豆豆腐炖乌鸡怎么做-土豆豆腐炖乌鸡的做法

  • 食材明细主料乌鸡(半只)土豆(一个)豆腐(200g)辅料姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆豆腐炖乌鸡的做法步骤1、土豆,豆腐,半只乌鸡。2、土豆削皮,切块,豆腐也切块,鸡剁小块。3、热油,鸡肉先下锅翻炒!4、炒七成熟后倒入土豆豆腐,翻炒。5、一分钟后加入大半盘水。6、加盖...
  • 13339
五花肉干豆腐炖土豆怎么做-五花肉干豆腐炖土豆的做法
  • 五花肉干豆腐炖土豆怎么做-五花肉干豆腐炖土豆的做法

  • “家常炖菜非常入味,能吃2碗大米饭”食材明细主料土豆(2个)干豆腐(适量)五花肉(适量)辅料葱花蒜末(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉干豆腐炖土豆的做法步骤1、土豆洗净切片2、干豆腐切菱形提前用开水焯一下3、锅中热...
  • 25761
土豆炖腐竹怎么做-土豆炖腐竹的做法
  • 土豆炖腐竹怎么做-土豆炖腐竹的做法

  • 食材明细主料土豆(两个)腐竹(适量)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)干红椒(适量)酱油(适量)青蒜苗(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖腐竹的做法步骤1、土豆去皮切成长条。2、腐竹泡发切成寸段。3、锅中放少许油,放葱姜蒜八角红椒爆香,加入肉块炒熟。4、加入腐竹翻炒...
  • 24020
土豆炖豆角的做法 土豆炖豆角~~家常菜 土豆炖豆角怎么做
  • 土豆炖豆角的做法 土豆炖豆角~~家常菜 土豆炖豆角怎么做

  • “很普通的一道菜,这个是白豆角,老姨很爱吃,本人更喜欢绿豆角。如果是绿豆角,更加有食欲”食材明细主料土豆(500g)盐(适量)味素(适量)大料(适量)辅料白豆角(300g)花椒(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆炖豆角的做法步骤1、准备好豆角,土豆切成块2、准备好葱花,大料,酱油,盐...
  • 28814
芸豆炖土豆的做法 无油版芸豆炖土豆 芸豆炖土豆怎么做
  • 芸豆炖土豆的做法 无油版芸豆炖土豆 芸豆炖土豆怎么做

  • “夏天的芸豆颗粒饱满肥大,色泽鲜明,营养丰富,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料,其药用价值也很高。今天用芸豆和土豆炖一道家常菜,很受欢迎。芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的...
  • 14056
土豆炖冻豆腐怎么做-土豆炖冻豆腐的做法
  • 土豆炖冻豆腐怎么做-土豆炖冻豆腐的做法

  • “很家常的一道菜,加入了少许五花肉,炖出的菜倍香,相当的下饭。”食材明细主料冻豆腐(适量)土豆(适量)辅料五花肉(适量)葱(适量)香菜(适量)姜(适量)配料八角(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆炖冻豆腐的做法步骤1、准备所用食材。2、锅中放少许油,入五花肉煸炒。3...
  • 15391
土豆炖干豆腐怎么做-土豆炖干豆腐的做法
  • 土豆炖干豆腐怎么做-土豆炖干豆腐的做法

  • 食材明细主料干豆腐(2小张)土豆(1个)辅料葱(适量)胡萝卜(一小段)鸡粉(适量)生抽(适量)盐(适量)香菜(少许)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖干豆腐的做法步骤1、土豆去皮切片,干豆腐先切宽条再切段,胡萝卜切片,葱姜切碎2、锅里注油烧热,同时下胡萝卜、葱姜,炒香3、下土豆片,翻炒两...
  • 23256
豆角炖土豆的做法 豆角炖土豆(家常版) 豆角炖土豆怎么做
  • 豆角炖土豆的做法 豆角炖土豆(家常版) 豆角炖土豆怎么做

  • “很家常的一道菜,经常吃!”食材明细主料豆角(500g)土豆(1颗)肉(适量)辅料葱(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角炖土豆的做法步骤1、豆角洗净切断,土豆切块,肉切片,葱切丝2、热锅凉油,呛锅先肉后从,期间加十三香,东谷一品鲜酱油3、下豆角土豆,大火炒(即使是炖菜也要先炒一下,更容...
  • 22976
豆腐鱼炖豆腐怎么做-豆腐鱼炖豆腐的做法
  • 豆腐鱼炖豆腐怎么做-豆腐鱼炖豆腐的做法

  • “豆腐鱼别名好多,我们常叫九肚。营养丰富,骨软肉嫩,非常鲜美,搭上豆腐更鲜。”食材明细主料豆腐鱼(400克)嫩豆腐(2块)辅料蒜末(少许)姜末(少许)葱段(少许)黄豆酱(1勺)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼炖豆腐的做法步骤1、豆腐鱼去头去内脏洗净。2、切长段。3、豆腐两块,切成...
  • 7542
咸鱼土豆炖豆腐怎么做-咸鱼土豆炖豆腐的做法
  • 咸鱼土豆炖豆腐怎么做-咸鱼土豆炖豆腐的做法

  • 食材明细主料咸鱼(适量)豆腐(适量)土豆(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鱼土豆炖豆腐的做法步骤1、砂锅放油,烧热后把泡好的咸鱼进行翻炒爆香,同时放入蒜、姜。2、土豆去皮切条,放入锅中放少几下,加适量水。3...
  • 27694
土锅白菜炖豆腐怎么做-土锅白菜炖豆腐的做法
  • 土锅白菜炖豆腐怎么做-土锅白菜炖豆腐的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)后腿肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)青椒(适量)红椒(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土锅白菜炖豆腐的做法步骤1、白菜,豆腐和猪肉准备就绪。2、葱和姜改刀备用。3、白菜切大块备用。4、豆腐...
  • 15392
西红柿土豆炖豆腐怎么做-西红柿土豆炖豆腐的做法
  • 西红柿土豆炖豆腐怎么做-西红柿土豆炖豆腐的做法

  • “夏天我们需要吃一些小清新口感的菜。这道菜全素的,调料很简单,只需要盐,糖和味精。特别的开胃。小孩儿特别爱吃。把豆腐,西红柿和土豆都炖得很耙软,别有风味。”食材明细主料西红柿(二个)土豆(一个)老豆腐(半块)小葱(3根)辅料盐(少许)味精(少许)白糖(少许)五香粉(半匙)玉米淀粉(二匙)色拉油(二...
  • 24159
豆角炖土豆的做法 【东北】豆角炖土豆 豆角炖土豆怎么做
  • 豆角炖土豆的做法 【东北】豆角炖土豆 豆角炖土豆怎么做

  • “豆角炖土豆是一道地道的东北菜,是用豆角加上土豆和五花肉一起炖了,特别的下饭。夏日里,这道菜几乎是从小吃到大,因为东北的豆角是那种油豆角,特别的好吃,土豆也炖进了香味,五花肉的香都炖进了豆角和土豆里,是个非常地道的东北家常菜。冬天没有那种油豆角,就买了让这种长豆角,味道...
  • 25196
土豆香菇炖豆腐怎么做-土豆香菇炖豆腐的做法
  • 土豆香菇炖豆腐怎么做-土豆香菇炖豆腐的做法

  • “土豆炖豆腐属于家乡的味道。再加上香菇是十全十美的食物。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。所以说是非常有营养...
  • 24684
红烧肉炖土豆豆腐串怎么做-红烧肉炖土豆豆腐串的做法
  • 红烧肉炖土豆豆腐串怎么做-红烧肉炖土豆豆腐串的做法

  • “红烧肉软烂,土豆粉粉的,豆腐串也吸收了汤汁,香而不腻。”食材明细主料五花肉(适量)土豆(一个)豆腐串(适量)调料花生油(适量)姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)桂皮(一小段)香叶(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)辣椒(适量)白糖(冰糖)(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉炖土豆豆腐串的做...
  • 20094
芸豆炖土豆的做法 家庭版芸豆炖土豆 芸豆炖土豆怎么做
  • 芸豆炖土豆的做法 家庭版芸豆炖土豆 芸豆炖土豆怎么做

  • 食材明细主料芸豆(500g)土豆(1个)辅料肉片(适量)蒜瓣(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芸豆炖土豆的做法步骤1、芸豆洗净控水,掰成小段2、土豆削皮,切小块3、肉切片,用五花肉炖出来的比较香,孩子不吃肥肉我这里用的是瘦肉。4、蒜切片5、锅中烧...
  • 28854
鸡架炖豆腐的做法 鸡架炖土豆红萝卜蘑菇豆腐 鸡架炖豆腐怎么做
  • 鸡架炖豆腐的做法 鸡架炖土豆红萝卜蘑菇豆腐 鸡架炖豆腐怎么做

  • “物美价廉的鸡架冬天炖上蘑菇土豆真是美味”食材明细主料鸡架(一个)土豆(一个)胡萝卜(一个)蘑菇(一朵)豆腐(一块)西红柿(一个)辅料酱油(适量)白糖(2勺)姜(2块)蒜(3颗)红干辣椒(3个)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡架炖豆腐的做法步骤1、鸡架切块2、锅里烧水准备焯水3、焯水后捞出备...
  • 16072
土豆炖豆角的做法 炖地鲜——土豆炖豆角 土豆炖豆角怎么做
  • 土豆炖豆角的做法 炖地鲜——土豆炖豆角 土豆炖豆角怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)豆角(一小把)胡萝卜(1根)辅料姜(适量)蒜(适量)肉(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆炖豆角的做法步骤1、姜切好,蒜拍一刀,备用。2、土豆去皮切块3、豆角摘好洗净4、家里剩下的红烧肉汤,如果没有,就用五花肉片来炖5、锅里放油,爆香姜蒜,(如果没有红烧肉汤,就把...
  • 21885
土豆炖豆腐怎么做-土豆炖豆腐的做法
  • 土豆炖豆腐怎么做-土豆炖豆腐的做法

  • “今天下了一天小雨,小棉袄穿上都不管用,比冬天还冷。晚餐来个土豆炖豆腐放了很多大葱预防感冒。”食材明细主料大豆腐(2块)土豆(2个)大葱(1颗)辅料豆油(少许)蚝油(1勺)盐(适量)五香粉(少许)香菜叶(少许)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖豆腐的做法步骤1、大豆腐2块,土豆2个,大葱1颗。...
  • 8124
豆角炖土豆的做法 豆角(四季豆)炖土豆 豆角炖土豆怎么做
  • 豆角炖土豆的做法 豆角(四季豆)炖土豆 豆角炖土豆怎么做

  • 食材明细主料豆角(500g(四季豆))土豆(2个)猪肉(300g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)八角(2只)豆瓣酱(2勺)十三香(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角炖土豆的做法步骤1、豆角(四季豆),土豆,猪肉,葱姜蒜,八角洗净备好。2、肥肉先榨油,如果有猪大油也可以(比较香),炸出油后葱姜蒜爆锅。3、...
  • 20100
番茄土豆炖豆腐怎么做-番茄土豆炖豆腐的做法
  • 番茄土豆炖豆腐怎么做-番茄土豆炖豆腐的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)土豆(1个)油炸豆腐(适量)辅料番茄沙司(1勺)葱(少许)花生油(1勺)姜(适量)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)番茄土豆炖豆腐的做法步骤1、土豆去皮切块,油炸豆腐切和土豆大小差不多的块,西红柿切块葱姜切碎。2、炒锅放油烧热,放入葱姜末,西红柿...
  • 11513
土豆炖芸豆的做法 经典菜——土豆炖芸豆 土豆炖芸豆怎么做
  • 土豆炖芸豆的做法 经典菜——土豆炖芸豆 土豆炖芸豆怎么做

  • “这道菜在我们家都当主食吃。看电视韩国人拿着盆吃泡菜,我家虽没那么夸张,但每次做时,这就是我的主食,只吃菜了。”食材明细主料土豆(适量)芸豆(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)油(适量)配料姜(适量)茴香(适量(就是星形好几个瓣那个))原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖芸豆的做法...
  • 12736
土豆番茄炖豆腐怎么做-土豆番茄炖豆腐的做法
  • 土豆番茄炖豆腐怎么做-土豆番茄炖豆腐的做法

  • “天气转凉,吃点热乎乎的炖菜还是很满足的。土豆、番茄、豆腐都是我的爱,一锅炖吧,咸鲜微酸很开胃。”食材明细主料土豆(2个)嫩豆腐(300g)生姜(适量)番茄(1个)小香葱(3根)辅料食盐(鸡精)火锅底料(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆番茄炖豆腐的做法步骤1、准备食材,清洗干净2、嫩...
  • 27514
娃娃菜炖土豆冻豆腐汤怎么做-娃娃菜炖土豆冻豆腐汤的做法
  • 娃娃菜炖土豆冻豆腐汤怎么做-娃娃菜炖土豆冻豆腐汤的做法

  • “过完年吃点清淡的”食材明细主料娃娃菜(半颗)冻豆腐(适量)土豆(1个)辅料葱(少许)花椒粉(少许)盐(1勺)油(3勺)鸡精(少许)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜炖土豆冻豆腐汤的做法步骤1、备好食材,娃娃菜洗净,手撕成大片2、土豆切条,葱切碎3、油烧热,下入葱花、花椒粉炸香4、加水5...
  • 30033
专题