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关于法式慕斯杯的最正宗做法的餐饮百科

法式慕斯杯怎么做-法式慕斯杯的做法
  • 法式慕斯杯怎么做-法式慕斯杯的做法

  • “一位妈妈告诉我,想给自己即将满一周岁的baby做一款健康、好吃的蛋糕。信任就是这么执着,我发挥无限搭配灵感,做了菠菜泥蛋糕胚,配着酸奶慕斯,QQ糖镜面,巧克力饼干条搭配,这位妈妈收到蛋糕特别喜欢,baby吃了一只~这就是最大满足,懂它的您品尝着它的美味~”食材明细蛋糕胚细砂糖(20g+...
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随心慕斯杯怎么做-随心慕斯杯的做法
  • 随心慕斯杯怎么做-随心慕斯杯的做法

  • “周末做了简单的慕斯,妹妹小姐妹们很喜欢,两种口味,可可和抹茶都好吃。”食材明细主料戚风蛋糕碎(适量)淡奶油(适量)辅料白糖(适量)可可粉(少许)抹茶粉(少许)吉利丁(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)随心慕斯杯的做法步骤1、蛋糕碎垫入模具底。2、吉利丁粉用少许水泡一会然后隔...
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火龙果慕斯杯怎么做-火龙果慕斯杯的做法
  • 火龙果慕斯杯怎么做-火龙果慕斯杯的做法

  • “甜点让生活充满生机,做甜点当然要用汉美驰魔力红破壁机”食材明细主料火龙果(200g)纯牛奶(100g)淡奶油(150g)辅料白糖(30g)吉利丁片(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)火龙果慕斯杯的做法步骤1、工具:汉美驰魔力红高速碰撞破壁机,手持打蛋器,打蛋盆,水盆,刮刀,隔水热小锅2、用勺子...
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芒果慕斯杯的做法 简易芒果慕斯杯 芒果慕斯杯怎么做
  • 芒果慕斯杯的做法 简易芒果慕斯杯 芒果慕斯杯怎么做

  • “简简单单的慕斯杯,非常适合在家吃哦。”食材明细主料淡奶油(150g)芒果肉(120g)吉利丁片(3g)糖(25g)清水(60g+20g)辅料蛋糕((或手指饼干)适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芒果慕斯杯的做法步骤1、将刀3克吉利丁片放入20g冷水里泡软(配方内的清水量),芒果切出果肉。2、芒果肉、糖和60...
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小猪果冻慕斯杯怎么做-小猪果冻慕斯杯的做法
  • 小猪果冻慕斯杯怎么做-小猪果冻慕斯杯的做法

  • “偶尔给孩子来个小惊喜~小猪造型的甜品,南瓜味的果冻和焦糖慕斯的混搭,刚刚好~味道非常不错,制作又很简单!加油宝宝的亲们,不要错过这一款甜品哦~~”食材明细主料冷开水(120g)白糖(30g)南瓜(180g)吉利丁片(7.5g)辅料吉利丁(5g)淡奶油(80g)焦糖奶油(65g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小猪...
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巧克力慕斯杯怎么做-巧克力慕斯杯的做法
  • 巧克力慕斯杯怎么做-巧克力慕斯杯的做法

  • “用堡尔美克模具,可以直接做出中空的杯蛋糕,再将巧克力慕斯填入,冷藏至凝固就是迷你的慕斯蛋糕,外形的巧克力淋浆,做成真的“咖啡杯”形状,三重口感,精致美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(40克)蜂蜜(10克)低筋粉(80克)色拉油(15克)辅料黑巧克力(160克)淡奶油(140克)吉利丁片(10克)细砂糖(1勺...
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鲜果酸奶慕斯杯怎么做-鲜果酸奶慕斯杯的做法
  • 鲜果酸奶慕斯杯怎么做-鲜果酸奶慕斯杯的做法

  • 食材明细主料酸奶(250g)淡奶油(200ml)柚子(325g)桔子(55g)椰果(1/2杯)糖粉(40g)鱼胶粉(10g)水(70g)果味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜果酸奶慕斯杯的做法步骤1、准备好所有原料2、洗净柚子、桔子,去皮去膜剥出果肉,撕成小块,椰果沥干水分备用。3、将果肉混合4、将拌好的果肉取1/3份装入...
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芒果慕斯蛋糕杯怎么做-芒果慕斯蛋糕杯的做法
  • 芒果慕斯蛋糕杯怎么做-芒果慕斯蛋糕杯的做法

  • 食材明细主料消化饼干(80g)黄油(40g)淡奶油(200g)吉利丁粉(10g)细砂糖(适量)芒果(适量)纯牛奶(适量)水(25g)芒果镜面食材吉利丁粉(5g)芒果(适量)纯牛奶(适量)水(15g)原味(口味)未知(难度)芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤1、准备食材。2、消化饼干粉碎。3、黄油用微波炉或隔水加热融化。4、粉碎饼干与黄油混...
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奶酪慕斯杯的做法 圣诞老人的中国年-----奶酪慕斯杯 奶酪慕斯杯怎么做
  • 奶酪慕斯杯的做法 圣诞老人的中国年-----奶酪慕斯杯 奶酪慕斯杯怎么做

  • “今天是正月初二,大家的春节一定过得很开心吧,圣诞是西方的节日,但我们中国人早已经习惯与西方共同享受热烈的节日气氛,去年圣诞,还有六位正宗的圣诞老人空降武汉,与孩子们共渡欢乐的节日。今年是我们的羊年,老外们也为是Goat、Sheep或Ram热议起来了。今天圣诞老人也来我们中国...
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芒果慕斯杯的做法 成功率很高的芒果慕斯杯 芒果慕斯杯怎么做
  • 芒果慕斯杯的做法 成功率很高的芒果慕斯杯 芒果慕斯杯怎么做

  • “慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。夏天放在冰箱里冰镇过之后食用,感觉很爽呀。”食材明细主料芒果(4个)淡奶油(100ml)牛奶(50ml)吉利丁粉(15g)辅料白砂糖(10g)果味(口味)榨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芒果慕斯杯的做法步骤1、准备好所有的食材2、淡奶油加白砂糖...
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芒果乳酪慕斯杯怎么做-芒果乳酪慕斯杯的做法
  • 芒果乳酪慕斯杯怎么做-芒果乳酪慕斯杯的做法

  • “夏天,就是属于慕斯,冰激凌,冰沙的季节哇!尽管我的胃不算很好,但却依旧是抵抗不了这些美味甜点的诱惑,只能一再的告诫自己:适量适量~于是,只好把慕斯做成小小份,每次只准自己享受一杯的满足。其实,把慕斯做成杯子状,还有一个好处,就是可以用尽量少的凝固剂甚至不用凝固剂,从而获得极...
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巧克力慕斯杯的做法 巧克力慕斯杯(附巧克力杯做法) 巧克力慕斯杯怎么做
  • 巧克力慕斯杯的做法 巧克力慕斯杯(附巧克力杯做法) 巧克力慕斯杯怎么做

  • “七八月份正是挪威的草莓旺季新鲜酸甜的草莓搭配香醇细滑的巧克力慕斯成为炎炎夏日的一丝清凉感受白巧克力杯更凸现了制作慕斯的巧妙小心思无论家庭聚会,还是美味下午茶都会带来美妙的享受~”食材明细主料白巧克力(60克)黑巧克力(50克)牛奶(100克)淡奶油(75克)蛋黄(1个)细砂糖(20克)...
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三色慕斯杯的做法 午后甜点——三色慕斯杯 三色慕斯杯怎么做
  • 三色慕斯杯的做法 午后甜点——三色慕斯杯 三色慕斯杯怎么做

  • “三色慕斯杯作为午后的甜点,很适宜,虽说已入东很久,但这些天确实特别的暖和,所以这个甜点绝对可以接受的,晒着太阳,品着甜点,很适合。这款慕斯主要是由三个部分组成,分为巧克力和芒果还有草莓的,让慕斯的口感更丰富,用勺子挖下去,有层层的惊喜哦”食材明细主料第一层巧克力慕斯:牛奶...
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巧克力慕斯的做法 多出来的蛋黄怎么办——正宗巧克力慕斯 巧克力慕斯怎么做
双色慕斯杯怎么做-双色慕斯杯的做法
  • 双色慕斯杯怎么做-双色慕斯杯的做法

  • 食材明细抹茶慕斯液淡奶油(200g)抹茶粉(5g)吉利丁片(1块)温水(50g)白砂糖(40g)酸奶慕斯液自制酸奶(200g)淡奶油(50g)吉利丁片(1块)白砂糖(10g)调料草莓(适量)糖粉(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色慕斯杯的做法步骤1、准备了自制的酸奶备用。2、吉利丁片用凉水泡软。3、奶油加入白...
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罐罐慕斯杯的做法 甜炸少女心的罐罐慕斯杯 罐罐慕斯杯怎么做
  • 罐罐慕斯杯的做法 甜炸少女心的罐罐慕斯杯 罐罐慕斯杯怎么做

  • “蹬蹬蹬蹬!这道超高颜值的罐罐芝士蛋糕就完成了,缤纷的色彩,口感浓郁香滑,酸甜可口,和饼干碎一起品尝,幸福在舌尖蔓延,美味的芝士在罐子里层层叠叠,醇厚香甜的口感让人回味无穷。”食材明细主料树莓(100g)海盐(2g)白砂糖(40g)意大利醋(170g)苹果果胶(适量)蛋白(80g)黄油(50g)面粉(50g)辅料金黄软...
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牛油果慕斯杯怎么做-牛油果慕斯杯的做法
  • 牛油果慕斯杯怎么做-牛油果慕斯杯的做法

  • “冬日暖阳,晒晒刀工吧,一朵牛油果玫瑰,送给每一个热爱生活的人!”食材明细主料牛油果(一个)酸奶(一杯)辅料猕猴桃(半个)原味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛油果慕斯杯的做法步骤1、将猕猴桃切薄片,贴在慕斯杯内侧;2、选择墨绿色且手感较软的HASS牛油果,去核去皮,将半个牛油果和酸奶放...
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樱花酸奶慕斯杯怎么做-樱花酸奶慕斯杯的做法
  • 樱花酸奶慕斯杯怎么做-樱花酸奶慕斯杯的做法

  • “樱花吉士丁层,浪漫花开,小朋友很喜欢。樱花酸奶慕斯,奶香浓郁,口感滑嫩,美观与美味并存。”食材明细主料淡奶油(150ml)酸奶(200ml)辅料吉士丁片(15g)吉士丁粉(10g)糖粉(25g)盐渍樱花(10g)凉开水(70ml)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)樱花酸奶慕斯杯的做法步骤1、150ml铁塔牌淡奶油冰上...
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西瓜酸奶慕斯杯怎么做-西瓜酸奶慕斯杯的做法
  • 西瓜酸奶慕斯杯怎么做-西瓜酸奶慕斯杯的做法

  • “什么是夏天的味道?清晨微凉的风,午后摇曳的树影,还是午夜满天的繁星,抑或是一杯沁凉酸甜的慕斯杯,要满杯西瓜味,多到弥漫在空气中,仿佛那才是属于我的夏天味道。今天教大家制作清爽Q弹的西瓜酸奶慕斯杯,一杯解暑气又清新的夏日低脂甜品。无奶油配方的西瓜酸奶慕斯杯,低脂更健康...
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蓝莓慕斯杯怎么做-蓝莓慕斯杯的做法
  • 蓝莓慕斯杯怎么做-蓝莓慕斯杯的做法

  • “只是为了解决剩下的那点淡奶油,没想到顺带着连蓝莓酱一起解决了。对于不喜欢饼底的人来说,最省事的莫过于慕斯杯了。”食材明细主料淡奶油(120克)蓝莓果酱(40克)白砂糖(20克)鱼胶粉(6克)辅料蓝莓果酱(20克)清水(80克)鱼胶粉(2克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓慕斯杯的做法步...
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芒果慕斯杯怎么做-芒果慕斯杯的做法
  • 芒果慕斯杯怎么做-芒果慕斯杯的做法

  • “今天带来的这份芒果慕斯真的什么专业工具都用不上,基本上都是在家里可以找到的工具。制作的方法也并不难,相信你这么聪明,一定可以化嘴馋为动力,一次就会。”食材明细主料水(40ml)糖(100g)蛋清(2个)奶油(180g)舒芙蕾芒果果粒酱(220g)柠檬汁(2m)吉利丁(7.5g)辅料君度酒(5ml)甜香(口味)冷冻(工艺...
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酸奶慕斯杯怎么做-酸奶慕斯杯的做法
  • 酸奶慕斯杯怎么做-酸奶慕斯杯的做法

  • “一款吃起来以酸奶味道为主却不仅仅是酸奶的味道柠檬和糖的调和加上浓郁的淡奶油味儿口感更加丰富冰凉清爽的口感真真很适合夏天哟配上夏天的时令水果不要太美味啊”食材明细主料原味酸奶(250克)动物性淡奶油(185克)糖粉(40)辅料柠檬汁(10克)吉利丁片(10克)凉白开(70克)手指饼干(适量...
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黄桃慕斯杯怎么做-黄桃慕斯杯的做法
  • 黄桃慕斯杯怎么做-黄桃慕斯杯的做法

  • “有什么用什么。往日用黄桃罐头,而今用鲜果。黄桃慕斯,指定选题。懒得做成蛋糕,搞个甜点杯。不过很遗憾,对于眼里只有慕斯体的人来说,一切装饰都是多余。种种设想,毫无用武之地。为着不显单调平淡,几颗黄桃肉丁配上绿叶,这大概就是最能被接受的装饰了。。。。。”食材明细主料黄...
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芒果双色慕斯杯怎么做-芒果双色慕斯杯的做法
  • 芒果双色慕斯杯怎么做-芒果双色慕斯杯的做法

  • “夏天来临了,天气越来越热,冰冰凉凉的冷饮要吃起来了。在家自己做一杯高颜值的芒果双色慕斯杯吧,吃起来味道奶香浓郁,芒果又甜中带着微酸,一款清新的美味。最为关键是的是这款甜品无需烤箱、而且操作上没有什么技术难点,只要你用心加耐心就可以成功制作,做下午茶或是宴请的餐后...
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草莓奶酪慕斯杯怎么做-草莓奶酪慕斯杯的做法
  • 草莓奶酪慕斯杯怎么做-草莓奶酪慕斯杯的做法

  • “盛产草莓的季节做一款最甜蜜的草莓慕斯,享受春天的味道”食材明细主料奶油奶酪(150克)总统淡奶油(200克)草莓(200克)辅料白砂糖(60克)配料吉利丁片(2片)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓奶酪慕斯杯的做法步骤1、加入40克白砂糖打发淡奶油,6成发就可以,不用太发。2、奶酪用电...
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