当前位置:味味甜 >

关于白玉翡翠汤的做法的餐饮百科

白玉翡翠汤的做法 濃湯白玉翡翠 白玉翡翠汤怎么做
  • 白玉翡翠汤的做法 濃湯白玉翡翠 白玉翡翠汤怎么做

  • “隨便發發看”食材明细主料豆腐((内酯)350克)木耳((水发)50克)鸡蛋(1个)火腿肠(100克)辅料胡萝卜(适量)香油(适量)葱(适量)水淀粉(适量)香菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白玉翡翠汤的做法步骤1、胡萝卜洗净切丝,火腿切丝,葱白切丝,木耳洗净切丝,豆腐切丝备用2、砂锅放水下豆...
  • 25160
白玉翡翠汤怎么做-白玉翡翠汤的做法
  • 白玉翡翠汤怎么做-白玉翡翠汤的做法

  • “LongLongago一位朋友为我做了道水鱼(九肚鱼)滚豆腐,那入口即化的感觉久久回味。后来我请朋友吃饭,做了这道白玉翡翠汤,朋友对我竖起了👍😀😀”食材明细主料九肚鱼(3条)嫩豆腐(1盒)辅料生姜沫(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(少许)鸡蛋(1只)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分...
  • 12141
珍珠翡翠白玉汤的做法 朱元璋的最爱——珍珠翡翠白玉汤 珍珠翡翠白玉汤怎么做
翡翠白玉汤怎么做-翡翠白玉汤的做法
  • 翡翠白玉汤怎么做-翡翠白玉汤的做法

  • 食材明细主料豆浆(适量)农夫山泉水(适量)豆腐(小块)莴笋(适量)白玉菇(半袋)油菜心(1个)辅料油(少许)盐(适量)蚝油(少许)香葱(1根)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉汤的做法步骤1、白玉菇1袋,豆腐1块,莴笋1块,豆浆小半碗,香葱一根,油菜心1个2、莴笋和豆腐切小方块3、白玉菇去根洗净4、一大...
  • 30134
翡翠白玉包怎么做-翡翠白玉包的做法
  • 翡翠白玉包怎么做-翡翠白玉包的做法

  • “以前吃芹菜一直都把菜叶扔掉,那天LG说,芹菜叶也很好吃的,可以包豆腐包,这次一试,还真不错,很香的,你也值得一试哦。”食材明细主料芹菜叶(适量)豆腐(适量)豆腐皮(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠白玉包的做法步骤1、原料图。芹...
  • 12598
白玉翡翠玛瑙汤怎么做-白玉翡翠玛瑙汤的做法
  • 白玉翡翠玛瑙汤怎么做-白玉翡翠玛瑙汤的做法

  • 食材明细主料小白菜(一把)西红柿(一个)嫩豆腐(一块)鸡蛋(3个)辅料香菜(一小把)紫菜(适量)配料玉米淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉翡翠玛瑙汤的做法步骤1、豆腐切片(或块)后,待清水烧开,先下豆腐。2、依次下入切好的西红柿、小白菜,然后在滚开的水中打入鸡蛋花(如果想要大朵...
  • 26454
白玉翡翠饺怎么做-白玉翡翠饺的做法
  • 白玉翡翠饺怎么做-白玉翡翠饺的做法

  • “冬日里水饺也是很受欢迎的,我的白玉翡翠饺,好看又好吃哦,俺家老公的最爱哦。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料胡椒粉(适量)十三香(适量)食盐(适量)油(适量)酱油(适量)配料醋(适量)香油(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白玉翡翠饺的做法步骤1、面粉、食盐搅拌均...
  • 23947
白玉翡翠卷怎么做-白玉翡翠卷的做法
  • 白玉翡翠卷怎么做-白玉翡翠卷的做法

  • “爱的味道故事:我想,这个世界上这道菜大多数不会被人反对,白色确实是朴实,绿色充满希望,而生活,也是这样的。太美好的东西,像天上的星,那么地遥不可及。”食材明细主料青瓜(150克(黄瓜))粉皮(100克)辅料红色辣椒(10克)配料特极鲜酱油(6汤匙)芝麻油(1茶匙)芥末酱(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
  • 8375
清汤翡翠白玉饺怎么做-清汤翡翠白玉饺的做法
  • 清汤翡翠白玉饺怎么做-清汤翡翠白玉饺的做法

  • “此菜荤素搭配、清淡可口、颜色鲜艳、软嫩鲜香、营养丰富、老少皆宜~~~”食材明细主料豆腐(适量)肉馅(适量)鸡汤(适量)青菜(适量)辅料枸杞(适量)配料葱姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)酱油(适量)植物油(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤翡翠白玉饺的做法步骤1、肉馅加葱姜...
  • 6589
翡翠白玉汤的做法 美味翡翠白玉汤 翡翠白玉汤怎么做
  • 翡翠白玉汤的做法 美味翡翠白玉汤 翡翠白玉汤怎么做

  • “这几天天气太热,懒得做油腻的菜的同学们,这道菜一定适合你!”食材明细主料虾(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉汤的做法步骤1、小虾活的,用水冲干净备用。(记得用盖子盖着,不然蹦的哪都是,还没做菜呢,还得先找到它...
  • 15551
翡翠白玉丸怎么做-翡翠白玉丸的做法
  • 翡翠白玉丸怎么做-翡翠白玉丸的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)西兰花(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)十三香(适量)淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)翡翠白玉丸的做法步骤1、准备好鱼丸和西兰花2、将西兰花改刀成小块放锅中焯水,锅中加一点油和盐3、把焯水过的的西兰花像这样摆盘4、另起锅放油,油热后放入鱼丸5、翻炒一会加...
  • 17502
鲜虾翡翠白玉汤怎么做-鲜虾翡翠白玉汤的做法
  • 鲜虾翡翠白玉汤怎么做-鲜虾翡翠白玉汤的做法

  • “天冷了,都喜欢喝上一碗暖暖的汤!翡翠即小白菜,白玉即豆腐。哈哈,名字比较洋气,其实就是鲜虾豆腐小白菜汤!简单好喝的快手汤送给大家!”食材明细主料大虾(4只)豆腐(1块)小白菜(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜...
  • 9419
珍珠翡翠白玉汤怎么做-珍珠翡翠白玉汤的做法
  • 珍珠翡翠白玉汤怎么做-珍珠翡翠白玉汤的做法

  • 食材明细主料水豆腐(50g)西红柿(50g)鸡蛋(1个)瘦肉(50g)辅料芡粉(2勺)鸡精(适量)鸡鲜香粉(适量)盐(少量)麻辣鲜(适量)白胡椒粉(适量)小香葱(1颗)味极鲜(少量)油(少量)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)珍珠翡翠白玉汤的做法步骤1、西红柿切小方块,水豆腐切小方块,瘦肉剁细,瘦肉放芡粉,海天味极鲜适量腌...
  • 31753
翡翠白玉羹怎么做-翡翠白玉羹的做法
  • 翡翠白玉羹怎么做-翡翠白玉羹的做法

  • “年轻时代去了几年北方,才让我知道自己对面食是那么的情有独钟。今天的吃法,按照某些同志说的就是“猪食”。而对于我来说,这样的一锅出就是绝对的美味。翡翠白玉羹,美妙的名字,其实就是一碗面疙瘩汤。以前做的都不地道,因为那一片片面花倒我锅里成不了好看的疙瘩,只能加水胡乱...
  • 25783
翡翠白玉丝怎么做-翡翠白玉丝的做法
  • 翡翠白玉丝怎么做-翡翠白玉丝的做法

  • “清脆可口,夏天里一道清爽佳肴”食材明细主料莴笋(一条)辅料瘦肉(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蒜头(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉丝的做法步骤1、莴笋切丝,加点盐,将盘子斜放,将水份渗透出来2、将肉切丝,用一点水淀粉和料酒淹制蒜头拍一下,切碎3、...
  • 15686
珍珠翡翠白玉汤的做法 【珍珠翡翠白玉汤】 珍珠翡翠白玉汤怎么做
  • 珍珠翡翠白玉汤的做法 【珍珠翡翠白玉汤】 珍珠翡翠白玉汤怎么做

  • “本汤来源于刘宝瑞先生的著名单口相声【珍珠翡翠白玉汤】,讲的是两个乞丐用糊饭嘎嘣儿(珍珠),烂白菜帮子、烂菠菜(翡翠)和馊豆腐(白玉)给朱元璋做汤的趣事。本汤以生薏米仁为珍珠,冬瓜为翡翠,嫩滑豆腐为白玉。薏米和冬瓜都是祛湿之物,但因为二者都性寒,辅以葱姜蒜胡椒和醋以阴阳中和...
  • 29052
翡翠白玉怎么做-翡翠白玉的做法
  • 翡翠白玉怎么做-翡翠白玉的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料菠菜(200g)角瓜(200g)熟鸡蛋(2个)虾皮(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)翡翠白玉的做法步骤1、角瓜碎、熟鸡蛋碎、虾皮、葱沫加入盆中。2、加入豆瓣酱。3、海加入海米。4、加入花椒粉。5、加入白胡椒粉。6、加入姜粉。7、加入盐。8、加入鸡粉。9、...
  • 16017
翡翠白玉菇汤怎么做-翡翠白玉菇汤的做法
  • 翡翠白玉菇汤怎么做-翡翠白玉菇汤的做法

  • “白绿相间,清淡营养,补铁佳品!”食材明细主料白玉菇(适量)菠菜(适量)辅料小海米(适量)葱(适量)姜末(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)食用油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翡翠白玉菇汤的做法步骤1、菠菜去根洗净。2、放入开水锅里面焯烫一下。3、捞出过凉。4、切成寸段备...
  • 11560
翡翠蒸白玉怎么做-翡翠蒸白玉的做法
  • 翡翠蒸白玉怎么做-翡翠蒸白玉的做法

  • 食材明细主料豆腐(3块)火腿(150克)辅料麦豆(150克)配料盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠蒸白玉的做法步骤1、准备食材2、麦豆过水煮熟3、豆腐切成12份,抹上盐,6份装盘4、火腿切成6份放在豆腐上面5、把剩下的豆腐盖在火腿上6、麦豆放搅拌器里,加上盐和鸡粉搅拌7...
  • 32452
翡翠白玉饺的做法 【山东】翡翠白玉饺 翡翠白玉饺怎么做
  • 翡翠白玉饺的做法 【山东】翡翠白玉饺 翡翠白玉饺怎么做

  • ““交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子与“交子”谐音,意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。我的家乡全年各种节日皆吃饺子,五一吃饺子、生日吃饺子、中秋吃饺子、阳历新年吃饺子,过年更是少不了饺子...
  • 31494
翡翠白玉汤的做法 翡翠白玉汤(超简单) 翡翠白玉汤怎么做
  • 翡翠白玉汤的做法 翡翠白玉汤(超简单) 翡翠白玉汤怎么做

  • “刘宝瑞著名的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》可谓是经典,这个汤的灵感就是来源于此,菠菜的清香配着内酯豆腐的滑嫩真是清爽无比,快过年了家里大鱼大肉想必不少,喝个清淡的汤换换口味吧。”食材明细主料菠菜(4棵)内酯豆腐(0.5块)虾皮(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)葱(适量)清...
  • 7051
翡翠白玉饺怎么做-翡翠白玉饺的做法
  • 翡翠白玉饺怎么做-翡翠白玉饺的做法

  • 食材明细主料大白菜(6片)泡白菜(3片)肉糜(500g)饺子馅料鸡蛋(1只)食盐(适量)生抽(1勺)玉米油(1勺)鸡精(少许)调料陈醋(1匙)生抽(1匙)麻油(少许)辣油(少许)饺子皮面粉(400g)菠菜(50g)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翡翠白玉饺的做法步骤1、准备半条泡菜。2、洗净切碎。3、大白菜洗净。4、切碎...
  • 4943
翡翠酿白玉怎么做-翡翠酿白玉的做法
  • 翡翠酿白玉怎么做-翡翠酿白玉的做法

  • “小葱拌豆腐,是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。这道菜的特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。豆腐的营养价值也很高,它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸,其人体消化率可达92%-96%,是一种既富于营养又易于消化的食品。...
  • 32473
翡翠白玉鸡蛋汤怎么做-翡翠白玉鸡蛋汤的做法
  • 翡翠白玉鸡蛋汤怎么做-翡翠白玉鸡蛋汤的做法

  • “春寒料峭,乍暖还寒,喝点靚汤补补吧。”食材明细主料娃娃菜(50g)嫩豆腐(150g)鸡蛋(4个)辅料香葱(适量)调料白胡椒粉(1g)盐(1g)鸡精(1g)香油(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉鸡蛋汤的做法步骤1、大娃娃菜洗净,切成小块,娃娃菜嫩一些,比较好煮,如果没有,用大白菜也行,建议用白菜叶...
  • 10136
白玉翡翠怎么做-白玉翡翠的做法
  • 白玉翡翠怎么做-白玉翡翠的做法

  • 食材明细主料鸡胸(适量)豆芽(半斤)油菜(若干棵)辅料盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉翡翠的做法步骤1、鸡肉切丝,放入a料腌20分钟。豆芽去头尾,油菜对切备用。2、油炒肉丝,倒入豆芽及b料翻炒后盛出。将油菜放入开水中烫一下,捞出撒少许盐和油,放在豆芽外圈即可。...
  • 7417
专题