- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料夹心肉:250饺子皮:350猪肉皮:100辅料冬笋:适量盐:适量荸荠:适量料酒:适量胡萝卜:适量油:适量具体步骤1.猪肉皮清理干净2.加料酒3.高压锅烧,上汽后,再压8分钟左右。4.肉皮用搅肉机搅碎5.夹心肉6.用刀剁成肉糜7.荸...
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- “烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长,历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西...
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- 食材明细主料糯米(250克)老南瓜(200克)辅料猪肉末(100克)干香菇(50克)配料盐(生抽)鸡精(姜末)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜烧麦的做法步骤1、老南瓜蒸锅上蒸软,晾凉后碾成泥。2、加入高筋粉及适量水混合。3、混合并揉成面团,软硬和饺子皮差不多即可,盖上湿布醒发约半小时。4、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料糯米:1斤辅料沙葛:1个饺子皮:1斤香菇:半斤葱花:适量具体步骤1.沙葛切成碎粒2.香菇切成碎粒3.糯米用电饭煲煮熟待用4.将沙葛香菇炒熟加入葱、盐、蚝油调味5.加入煮熟糯米伴好6.用饺子皮一张放入伴好馅料包成...
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- 餐饮提问:包头庆园春烧麦火锅怎么加盟桐儿214回答:选择一个好的加盟者,是特许经营成功的基本保证。若在选择时没有慎重考虑,很可能会导致加盟店经营的失败,甚至影响整个连锁企业的公众形象。因此,千盛制定出特约受许人所应具备的条件,以便权衡。受许人应具备的条件主要包括:1、经...
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- “糯米鸭腿香菇烧麦”食材明细主料糯米(150g)鸭腿(150g)香菇(20g)胡萝卜(半根)儿菜(80g)馄饨皮(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)橄榄油(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米鸭腿香菇烧麦的做法步骤1、原料备齐,糯米和香菇用水泡上。2、馄饨皮3、儿菜切丁,用盐腌一下;4、鸭...
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- “西米水晶烧麦,用西米粉做出来的美食,搭配蔬菜与肉,更加丰富了营养!”食材明细主料西米(150克)澄面(100克)土豆淀粉(50克)辅料肉馅(适量)胡萝卜(适量)圆葱(适量)韭菜(一把)藕(适量)姜(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(一个)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西米水晶烧...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500烧麦皮:200糯米:1000辅料油:适量老抽:适量胡椒:适量香菇:20笋:150盐:适量葱:适量具体步骤1.先将香菇和笋切丁备用2.五花肉切肉丁后略剁细些3.糯米提前泡发四个小时上火蒸熟透4.底油内爆香肉末5.至内...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟羊肉烧麦可当做早餐也可当做饭后点心食用,味道香甜口感细腻,色感也是非常棒的哦,外酥里嫩,让人食欲大开,让你越吃越想吃,羊肉性温,可有效的保护肠胃,吃上几个就会有满满的腹饱感,可精神工作一上午呢,这简单易做的烧...
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- 食材明细主料蒜薹(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)香菇(适量)肉(适量)糯米(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)饺子皮烧麦的做法步骤1、将配料切丁备用。2、锅内加油,放入葱蒜姜末加肉丁翻炒。3、肉丁炒变色后加入蔬菜丁翻炒。4、将蒸熟...
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- “糯米烧麦也很好吃,虽然说没吃过但是有一天会吃到的。”食材明细主料猪肉馅(150g)辅料香菇丁(适量)调料玉米油(6勺)猪油(4勺)生抽(6勺)老抽(4勺)蚝油(2勺)盐(1勺半)糖(1勺)香油(2勺)葱姜水(2勺)料酒(1勺)清水(400g)烧麦皮(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米猪肉烧麦的做法步骤1、150g猪肉馅,...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料白面粉:200辅料绿豆粉丝:50红萝卜:少量黑木耳:少量大葱:少量姜:少量鸡蛋:一个香莱:一棵盐:适量生抽:少量虾皮:少量具体步骤1.将红萝卜,木耳,粉丝,葱,姜,香菜,切碎。2.鸡蛋加两滴料洒炒熟,将1步材料加入,放盐,五香粉,生抽翻...
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- “以前分享过烧麦的做法,皮是自制的。今天分享快手烧麦,皮是买现成的,2-3人份从做陷到蒸熟二十分钟左右即可。如果1-2人份(用料减半)十多分钟就做好了”食材明细主料烧麦皮(60个)牛肉馅(350g)圆葱(2小个)辅料盐(10g)酱油(3匙)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手烧麦的做法步骤1、牛肉...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜:100鸭血:100面粉:200木耳:100蘑菇:100辅料油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.1蘑菇洗好2.鸭血3.白菜4.木耳5.葱姜6.和好的面7.以上几样都切碎8.放油盐鸡精调均9.面切成小剂子,比水饺大三倍的样子10.擀成...
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- “我很爱糯米类的食品,比如汤圆,比如糍粑,比如糯米饼什么的,反正就是糯米控吧,今天哥哥说想吃烧麦了,但是又买不到,买来了还不好吃,所以就自己做呗,虽说没坐过,不过方法还是知道的,所以就买了饺子皮和抄手皮2两种皮来做,早知道我自己和面擀出来得了,害我跑了好几个地方都买不到,做好还...
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- 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料瘦肉:500香菇:10个糯米:1000肥肉:500辅料料酒:适量酱油:适量葱:5根姜:4片盐:适量鸡精:适量茴香:适量具体步骤1.糯米泡水,上锅蒸,2.香菇切碎3.肉切碎4.一起放入,放各种佐料5.放凉6.面活好7.弄圆切段8.这样9.包好了10.出锅...
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- “经常用鲜肉拌糯米饭做烧麦,这一次用了白萝卜与牛肉,孩子连夸好吃,营养也丰富。不错。白萝卜牛肉烧麦做法食材:饺子皮200克、糯米饭350克、大米饭300克、熟牛肉100克、白萝卜250克辅料:洋葱适量、姜适量、香菇4朵、生抽半汤匙、蚝油半汤匙、精盐4克、食用油适量”食材明细主...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时记得小的时候,我最喜欢妈妈在家里蒸的糯米蔬菜烧麦。用糯米做成的薄薄的一层皮,几面裹上新鲜的各种各样的蔬菜,清香软糯,那味道在口中久久不能散去,令人难以忘怀。现在,逢年过节家人团聚时,我也学着妈妈的做法为...
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- “什锦烧麦素食主义者的最爱,顾名思义,多种食材搭配,营养又美味!”食材明细主料面粉(适量)蝴蝶兰花水(适量)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)酱油(适量)绿润什锦菜(适量)黄瓜丁(适量)鹅蛋(一颗)毛葱(一个)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)什锦烧麦的做法步骤1、成品图!2、蘸料随意调自己...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟烧卖是很多人喜欢吃的早餐,烧卖的造型很想荷包,但是里面装的是糯米哦,你平时吃的都是什么馅料的烧卖呀?我们今天来学习下牛肉白菜大葱烧麦吧,牛肉,大家都知道非常有营养,让我们变得有能量,大葱有特殊的香味,还有...
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- “猪肉干贝园青椒搭配在一起第一次尝试包烧麦味道好吃极了青椒的清淡解掉了肉的油腻干贝有极好营养成份”食材明细主料面粉(250克)澄面(200克)猪肉(250克)干贝(100克)青椒(4个)辅料生抽(少许)盐(少许)十三香(少许)菜籽油(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三鲜烧麦的做法步骤1...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料烧麦皮:数张糯米:适量辅料培根:适量香菇:少许虾仁:少许五花肉:适量酱油:少许具体步骤1.糯米洗净,加水,上锅蒸15-20分钟。2.五花肉、培根、香菇、虾仁切小备用。3.准备好烧麦皮备用。4.将蒸好的糯米打散盛出。5...
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- “这是一道有颜有料的中式点心。紫色褶皱聚成漂亮的花瓣,象不象美丽的康乃馨?所以我叫它康乃馨烧麦;糯米馅料中添加了虾滑、胡萝卜、玉米粒,软糯中又有颗粒感;洋葱和葱姜蒜炒出的香气,以及轻盐酱油、蚝油的鲜咸,与糯米绝配,真的,这个馅我空口能吃一大碗。更何况,这么漂亮...
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- 食材明细主料糯米(250g)火腿丁(20g)辣肉丁(20g)饺子皮(20张)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤1、糯米清水泡2-4小时。2、沥干水份,加入火腿丁和腊肉丁,加入适量老抽和味极鲜酱油搅拌均匀。3、拌好的糯米静置半小时以上(确保糯米更好的入味)。4、将准备好...
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- “看到许多美食家做得如花似玉般的烧麦也忍不住要尝试一下,虽然不是很好但是自己亲手做得还是挺满意的。”食材明细主料面粉(适量)肉泥(适量)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)香菇(适量)枸杞(适量)配料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧麦的做法步骤1、香菜、香菇、胡萝卜...
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