![山药炖大鹅怎么做-山药炖大鹅的做法]( "山药炖大鹅怎么做-山药炖大鹅的做法")
- “大鹅是回老家，老妈给的，用山药炖出来超级好吃，香香的。。”食材明细主料鹅（半只）山药（1根）辅料葱（1块）姜（1块）老抽（1勺）干辣椒（2个（也可不放））花椒（1克）盐（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）山药炖大鹅的做法步骤1、大鹅洗净，剁成小块，用水焯过。2、山药去皮，切块。3、锅里放入...
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![红酒炖大鹅怎么做-红酒炖大鹅的做法]( "红酒炖大鹅怎么做-红酒炖大鹅的做法")
- “从乡下买了一只笨养的大鹅，趁新鲜赶紧炖了。农家院中炖大鹅讲究浓油赤酱，用铁锅柴火炖才好吃。现在楼房中大多使用不锈钢锅具，烧不好会有腥膻味，所以很少有人愿意在家里炖大鹅，今天我探索一个新方法，用牛油火锅辣料和红酒炖大鹅，去腥提鲜，风味独特！”食材明细主料大鹅（1只）辅料牛...
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![山药炖鸭怎么做-山药炖鸭的做法]( "山药炖鸭怎么做-山药炖鸭的做法")
- 食材明细主料鸭腿（3只）山药（3根）辅料生姜（1块）蒜头（2个）枸杞子（1小把）配料盐（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药炖鸭的做法步骤1、准备材料。2、鸭腿去除杂毛洗净放入高压锅，加入盐。3、加入醋。4、加入胡椒粉腌一下。5、姜切片。6、蒜拍碎。7、一起...
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![山药炖排骨怎么做-山药炖排骨的做法]( "山药炖排骨怎么做-山药炖排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）铁棍山药（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山药炖排骨的做法步骤1、排骨剁成段。2、冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。3、锅中另添水，放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽烧煮20分钟。4、铁棍山...
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![老鹅炖山药怎么做-老鹅炖山药的做法]( "老鹅炖山药怎么做-老鹅炖山药的做法")
- “以前家附近有一家贡鹅馆，里面的贡鹅很好吃，只可惜那家店现在不知道搬到哪了。已经N年没有吃过鹅肉了，元旦买了只鹅，先做了顿火锅吃，留下的鹅肉烧着吃，竟然吃到了那家贡鹅馆的味道！里面的配菜原是土豆，我换成了山药，也很好吃。”食材明细主料鹅肉（适量）铁棍山药（适量）啤酒（4听）辅料肉桂...
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![山药炖大骨怎么做-山药炖大骨的做法]( "山药炖大骨怎么做-山药炖大骨的做法")
- 食材明细主料大骨（适量）面山药（半根）辅料糖（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药炖大骨的做法步骤1、大骨洗净。2、下入冷水，烧开焯去血水，洗净骨头。3、骨头下入砂锅，加2片生姜去腥。4、骨头煮好后，现吃现放入面山药煮开即可享用，不然放完面山药的骨头汤就不能做他用啦。5、...
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![土豆炖大鹅怎么做-土豆炖大鹅的做法]( "土豆炖大鹅怎么做-土豆炖大鹅的做法")
- “昨晚失眠，凌晨4点多才睡着。7点多就醒了，睡不着了，只好起床。可是没精神呀，也没有胃口。就开始干活，洗完衣服就大扫除，忙到12点，还是不觉得饿。不饿也做点吃的吧，要不等饿了也没吃的。拿出了部分大鹅，准备忒火炖大鹅。放土豆，这样就不用备主食啦。”食材明细主料大鹅（适量）土豆（2个）...
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![大鹅炖土豆怎么做-大鹅炖土豆的做法]( "大鹅炖土豆怎么做-大鹅炖土豆的做法")
- 食材明细主料鹅肉（1/3个）辅料土豆（2个）葱（半颗）八角（一个）姜（3片）盐（2勺）料酒（半勺）生抽（1勺）花椒粒（3个）香叶（2片）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大鹅炖土豆的做法步骤1、鹅肉剁小块。2、焯水。3、用水冲干净后控水。4、锅中油烧热，下入姜葱炒出香味。5、下入鹅肉煸炒。6、加入料酒、生抽...
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![家常炖大鹅怎么做-家常炖大鹅的做法]( "家常炖大鹅怎么做-家常炖大鹅的做法")
- “团圆饭中的炖菜对于东北人来说是必不可少的，比如铁锅炖大鹅啦，铁锅炖鱼啦等等，炖一大锅菜，锅边再贴一圈大饼子，边吃边炖，甭提多香啦！”食材明细主料鹅（1只）土豆（2个）大白菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料大酱（适量）八角（适量）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通...
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![大骨头炖山药怎么做-大骨头炖山药的做法]( "大骨头炖山药怎么做-大骨头炖山药的做法")
- “大骨头炖汤，味道鲜美，我觉得比排骨好吃。山药健脾，多吃有益哦~”食材明细主料猪大骨头（2斤）辅料山药（大半根）豆腐皮（半张）配料葱段（适量）姜片（4片）八角（2个）红枣（3个）盐（适量）芝麻酱（1小勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）大骨头炖山药的做法步骤1、备齐原料。豆腐皮是后来加进去的，没有拍...
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![排骨炖山药怎么做-排骨炖山药的做法]( "排骨炖山药怎么做-排骨炖山药的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）山药（适量）辅料姜片（适量）葱花（适量）调料鲜酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨炖山药的做法步骤1、锅内热油下排骨炒至变色。2、入姜片炒出香味。3、烹入料酒、鲜酱油、老抽、蚝油翻炒均匀。4、下山药段翻炒。...
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![鸡翅炖山药怎么做-鸡翅炖山药的做法]( "鸡翅炖山药怎么做-鸡翅炖山药的做法")
- “山药的功效主要包括补脾养胃，生津益肺，三焦平补之剂，上焦补肺、中焦补脾胃、下焦补肾，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，和鸡翅一起炖山药软糯鸡翅入味。”食材明细主料鸡翅（11个）山药（1个）辅料生抽（1勺）料酒（半勺）葱（半颗）八角（1个）姜片（3片）花椒粒（3个）盐（适量）老抽（少许）水（适量）咸香（口味）炖（工艺）半...
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![山药炖汤怎么做-山药炖汤的做法]( "山药炖汤怎么做-山药炖汤的做法")
- “给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手，防止山药的黏液粘在手上。如果不小心粘上山药黏液皮肤刺痒的话，可用食醋清洗刺痒的部位（本人实验，有疗效）”食材明细主料猪脊骨（250ml）山药（100ml）玉米（1根）辅料八角（适量）桂皮（适量）枸杞（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（...
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![砂锅炖大鹅怎么做-砂锅炖大鹅的做法]( "砂锅炖大鹅怎么做-砂锅炖大鹅的做法")
- “说起炖大鹅，很多朋友不敢下手，原因是怕炖出来发腥油腻不好吃，按我说的做既不油腻也不腥，想吃不？那就赶紧下手吧！”食材明细主料大笨鹅（1只）辅料生抽（2勺）盐（2g）冰糖（5g）八角（3个）花椒（1勺）料酒（4勺）葱（1颗）姜（1块）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）砂锅炖大鹅的做法步骤1、大笨鹅处理干净2、斩...
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![宽粉炖大鹅怎么做-宽粉炖大鹅的做法]( "宽粉炖大鹅怎么做-宽粉炖大鹅的做法")
- “大鹅加了宽粉不那么腻了，粉条很入味。”食材明细主料大鹅（半个）宽粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料八角（1个）香叶（2个）花椒粉（适量）郫县豆瓣酱（半勺）生抽（适量）料酒（适量）老抽（少许）盐（适量）白糖（少许）油（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宽粉炖大鹅的做法步骤1、大鹅先焯水，洗净控水后捞出，油...
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![铁锅炖大鹅怎么做-铁锅炖大鹅的做法]( "铁锅炖大鹅怎么做-铁锅炖大鹅的做法")
- “不论生活的坎坷，生活的苦难，我们何不从容地生活，如溪水静静地流淌；淡定地生活，如花开花落的悠闲。”食材明细主料大鹅（1只）粉带（适量）香菇（适量）豆腐皮（适量）青椒（2个）红椒（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）老抽（适量）白酒（适量）蚝油（适量）料（适量）香...
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![大骨炖鹅汤怎么做-大骨炖鹅汤的做法]( "大骨炖鹅汤怎么做-大骨炖鹅汤的做法")
- “鹅肉益气补虚、和胃止渴。鹅肉的功效：1、能够益气补虚，因为从中医食疗的角度上来讲鹅肉性味甘、平，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、中气不足、倦怠乏力、少食羸瘦的人，如果适当食用鹅肉有很好的益气补虚、增强身体素质的好处。2、能够和胃止渴，对于胃部不适所导致...
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![炖山药怎么做-炖山药的做法]( "炖山药怎么做-炖山药的做法")
- “山药，既是滋补保健的食物，又是益气补虚的中药，属于药食两用之品。具有滋补脾胃，增强体力，增长肌肉的作用，经常吃山药可以使人耳聪目明，体态轻盈，无饥饿感，并有延年益寿的作用。”食材明细主料山药（适量）辅料猪肉（适量）配料盐（适量）老抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
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![姜片炖大鹅怎么做-姜片炖大鹅的做法]( "姜片炖大鹅怎么做-姜片炖大鹅的做法")
- “农家里自养的狮头鹅，十来只，冬养夏成，加姜炖烧，解夏季的暑气湿气，补足苦夏的亏损，一只平均十六七斤，配上两三斤姜，可切姜片，可榨姜汁，每次都是分成两次，这样算来，每年夏天姜也着实吃了不少。”食材明细主料鹅肉（适量）辅料姜（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）啤酒（适量）蒜瓣（适量）酱香（口味）炖（工...
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![山药炖雉汤的做法 秋季大补菜----山药炖雉汤 山药炖雉汤怎么做]( "山药炖雉汤的做法 秋季大补菜----山药炖雉汤 山药炖雉汤怎么做")
- “家宴虽也是家常菜，但也讲究华丽营养的，否则就是便饭。所以我想的食材收首先是不那么经常吃到，可口又营养，定会让家人觉得你对这菜是下了心思的，心里是重视的。秋天正是吃山药的季节，加上不常见的雉肉，那时相当新鲜和营养啊。山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白...
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![山药炖牛柳的做法 山药炖牛柳（素食版） 山药炖牛柳怎么做]( "山药炖牛柳的做法 山药炖牛柳（素食版） 山药炖牛柳怎么做")
- “春天宜多食一些山药，山药营养很丰富，可以健脾养胃，延缓衰老，增强人体免疫力，山药中的粘液为糖蛋白，可以增加饱腹感也可以保护血管，平衡血糖，想瘦身的朋友可以多用山药做一些瘦身料理，今天分享一道素食版的山药炖牛肉，用素牛排替代牛肉，高蛋白低热量，好吃不胖，你也可以试试。”食材明...
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![山药炖鸡怎么做-山药炖鸡的做法]( "山药炖鸡怎么做-山药炖鸡的做法")
- 食材明细主料铁棍山药（一根）老母鸡（一只）枸杞（少许）料酒（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药炖鸡的做法步骤1、鸡块清洗干净，加料酒和姜片，凉水下锅焯水3分钟2、鸡块过凉水清洗干净浮沫，准备好一根山药3、山药去皮，切成滚刀块4、鸡块放入电高压锅内5...
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![山药炖猪蹄怎么做-山药炖猪蹄的做法]( "山药炖猪蹄怎么做-山药炖猪蹄的做法")
- “秋季，是山药的时令，这个季节秋燥比较多，山药健脾胃，炖汤或者蒸熟吃都可以。”食材明细主料猪蹄（一只）铁棍山药（两根）辅料姜（一块）调料盐（少许）料酒（少许）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄剁小块，浸泡两小时，去血水，中途换两次水。2、另起一锅水，冷水放入猪蹄...
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![羊肉炖山药怎么做-羊肉炖山药的做法]( "羊肉炖山药怎么做-羊肉炖山药的做法")
- 食材明细主料羊肉（适量）铁棍山药（适量）白萝卜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）羊肉炖山药的做法步骤1、羊肉剁成块。2、羊肉、白萝卜、姜片、料酒冷水下锅...
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![炖大鹅怎么做-炖大鹅的做法]( "炖大鹅怎么做-炖大鹅的做法")
- 食材明细主料土鹅（半只）辅料姜葱（适量）冰糖（适量）卤料包（1个）调料花生油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖大鹅的做法步骤1、土鹅半只，剪成两半，焯水沥干。2、锅预热，小火，倒花生油，放入小块黄冰糖适量，炒糖色。3、鹅皮朝下，放入锅中，保持小火，煎黄鹅皮。4、...
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味味甜
