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关于夏绿蒂的餐饮百科

夏绿蒂皇家蛋糕如何做简单又好吃
  • 夏绿蒂皇家蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料吉利丁:8冰水:1碗朗姆酒:30柠檬汁:8雀巢淡奶油:200ml砂糖:50蛋糕卷:适量辅料具体步骤1.蛋糕卷做法:按照8戚风蛋糕做法做,模具换用13寸长方烤盘,内衬不粘油纸方便脱模及卷制蛋糕卷。蛋糕烤制的时间可改为160度左右,15...
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皇家夏绿蒂蛋糕如何做简单又好吃
  • 皇家夏绿蒂蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无皇家夏绿蒂蛋糕,蛋糕是一种西方的点心,主要制作是由面粉和奶油、它其中富含了丰富的蛋白质、钙等等矿物质,深受人们的喜爱,是人们经常食用的点心之一,所以制作的时候需要用心,花时间去制作。主料低筋面粉:100g果酱:100g辅...
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美味早餐皇家夏绿蒂蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味早餐皇家夏绿蒂蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蛋清和蛋黄分离后,各放进两个无水无油的小盆,糖分成各30克备用(即蛋黄中用到30克、蛋清中用到30克)。2.蛋清先用电动打蛋器中速打出粗泡沫,再倒入柠檬汁、盐、30克之1/3量的糖,高速打发3分钟后,再...
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双色夏洛蒂怎么做-双色夏洛蒂的做法
  • 双色夏洛蒂怎么做-双色夏洛蒂的做法

  • 食材明细主料蛋白(2个)辅料白糖(30克)蛋黄(2个)白砂糖(40克)色拉油(30克)牛奶(50克)蓝莓果酱(适量)草莓罐头(100克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)巧克力(70克)配料柠檬汁(几滴)原味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)双色夏洛蒂的做法步骤1、蛋糕卷的蛋糕片是在烤盘内的,结果四周太薄,有点焦了,所以卷的时...
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皇家夏洛蒂如何做简单又好吃
  • 皇家夏洛蒂如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料蓝莓果酱蛋糕卷:一个半吉利丁片:2-3片奶油奶酪:100细砂糖:50蛋黄:2个柠檬汁:10牛奶:100鲜奶油:200辅料鲜蓝莓果:适量蔓越莓干:适量具体步骤1.我就不赘述蛋糕卷怎么做了,中间抹上任何自己喜欢的馅料,我抹了蓝莓酱。...
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蒂蒂披萨加盟流程
  • 蒂蒂披萨加盟流程

  • 披萨应该是很多人喜欢吃的一种小时吧,自从披萨从西方传过来之后,就受到了国内越来越多人的热衷。对于现在的餐饮美食来说,制作披萨在市场上是很有前景的。蒂蒂披萨是一家国产的披萨品牌,他主导的制度是各种各样美味的美食披萨,而且他在披萨的口味上,无论是食材的搭配,还是酱料的...
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绿宝石夏日冰沙怎么做-绿宝石夏日冰沙的做法
  • 绿宝石夏日冰沙怎么做-绿宝石夏日冰沙的做法

  • “要想生活过得去,必须来点绿感,一起来自制属于初夏的小清新饮品吧!~”食材明细主料甜瓜(1个)冰块(半杯)唐造翠峰绿茶(1包)酸奶(100ml)辅料糖浆(少量)甜香(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绿宝石夏日冰沙的做法步骤1、把甜瓜洗净,削皮切块。2、绿茶用80-90度热水泡2分钟准备。3、将甜瓜...
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绿豆汤的做法 绿豆汤.夏日懒人餐 绿豆汤怎么做
  • 绿豆汤的做法 绿豆汤.夏日懒人餐 绿豆汤怎么做

  • “用电子炖锅制作,方法简单方便,不用看管,确实是懒人的福气。绿豆炖的很烂,是夏天清热解毒止渴消暑的好汤。”食材明细主料绿豆(75g)辅料水(400ml)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆汤的做法步骤1、绿豆洗净,放入炖盅中,加入水,放入电子炖锅中。2、电子蒸锅设定炖制2小时,炖好后...
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凯蒂蛋糕怎么做-凯蒂蛋糕的做法
  • 凯蒂蛋糕怎么做-凯蒂蛋糕的做法

  • “儿时过六一,学校会给每个小朋友发蛋糕,蛋糕盒子上还系了蝴蝶结。透过蛋糕盒的透明盖子,可以看到一枚圆形的小蛋糕,面上摆放着水果和奶油挤出的动物,可爱极了。每次领完蛋糕就捧在手上,去哪都带着,就是舍不得。现在想起来,真是有趣。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(50克)玉米油(35克)低...
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浪漫紫焦糖夏洛蒂怎么做-浪漫紫焦糖夏洛蒂的做法
  • 浪漫紫焦糖夏洛蒂怎么做-浪漫紫焦糖夏洛蒂的做法

  • “紫色,总是被赋予浪漫的情怀。我一直不喜欢用色素来调色,这次“造色情怀”的主题,规则就是用纯天然的颜色,正合我意哈。这次用紫薯来调紫色,颜色很好看,而且成品也很漂亮,但是拍照技术欠佳,汗……围了一圈紫薯巧克力霜,很好吃,而且,蛋糕卷和慕斯很配哦~”食材明细慕斯液紫薯泥(200g)牛...
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夏天喝绿茶的好处-绿茶解暑吗
  • 夏天喝绿茶的好处-绿茶解暑吗

  • 绿茶解暑吗?相信在大热天的,看到茶室里一壶绿茶,一把折扇,很多人都会发出这样的疑惑,绿茶和普通的白开水相比,到底有什么功效?区区几片茶叶难道真的有去热解暑的功效吗?别急,听小编慢慢向你到来,你会明白绿茶究竟解不解暑,而咱们的绿茶到底又有啥不同凡响的地方。绿茶解暑吗?夏天喝绿...
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炎夏绿豆汤怎么做-炎夏绿豆汤的做法
  • 炎夏绿豆汤怎么做-炎夏绿豆汤的做法

  • 食材明细主料绿豆(5茶匙)辅料冰糖(2茶匙)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炎夏绿豆汤的做法步骤1、主料2、添半锅水(我自己一个人是小电饭锅)3、加入冰糖,煮饭键半小时开花即可...
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绿檬汁的做法 夏日饮品:绿宁 绿檬汁怎么做
  • 绿檬汁的做法 夏日饮品:绿宁 绿檬汁怎么做

  • “夏天来了,喝不习惯外面卖的饮料,总觉得不健康。这款饮品:生精止渴、消暑、清火。”食材明细主料柠檬(2个)黄瓜(1跟)水(500ML)辅料薄荷(少许)配料砂糖(少许)盐(少许)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿檬汁的做法步骤1、准备材料黄瓜1根,新鲜薄荷叶少许,柠檬2个,砂糖少许盐少许,纯净水50...
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绿豆粥的做法 清凉一夏~绿豆粥 绿豆粥怎么做
  • 绿豆粥的做法 清凉一夏~绿豆粥 绿豆粥怎么做

  • “由于最近老妈上火了,于是乎就想到了有降火功效的绿豆粥,说干就干!”食材明细主料绿豆(3把)大米(1杯)莲子(1把)薏米(1把)辅料冰糖(3块)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆粥的做法步骤1、先将绿豆、大米浸泡一段时间,我泡了大概4小时左右,这样做是为了煮粥的时候绿豆可以很容易的煮...
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夏日清凉绿豆糕怎么做-夏日清凉绿豆糕的做法
  • 夏日清凉绿豆糕怎么做-夏日清凉绿豆糕的做法

  • “在夏天很多人都会觉得热所以想吃一些解暑的食物比如说绿豆糕、冰棒……下面就让我为大家推荐一款夏日清凉的小零食---绿豆糕”食材明细主料绿豆(600克)辅料白糖(可按个人口味添加)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏日清凉绿豆糕的做法步骤1、先将绿豆泡上一夜2、去皮我觉...
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夏季消暑绿豆汤怎么做-夏季消暑绿豆汤的做法
  • 夏季消暑绿豆汤怎么做-夏季消暑绿豆汤的做法

  • “绿豆具有消暑,清热解毒的功效,薏米除湿良药,绿豆和薏米都属性寒凉,所以我在里面加入几颗红枣中和一下。”食材明细主料绿豆(40g)薏米(30g)红枣(6颗)辅料冰糖(适量)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏季消暑绿豆汤的做法步骤1、因为绿豆煮时不爱烂,将绿豆提前放入清水中泡3...
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海蒂面包的做法 海蒂面包,挑战你的想象力 海蒂面包怎么做
  • 海蒂面包的做法 海蒂面包,挑战你的想象力 海蒂面包怎么做

  • “一个面包引发的“轰动”一直以来海蒂面包都被形容为PP面包,我也是这么认为的但当我分享图片的时候,有人说像心形,也有人说性感的嘴唇我看,应该是我“技术了得”,把一个原本像极了PP的面包,做成了心形”食材明细主料高粉(260克)酵母(3.5克)牛奶(195克)糖(35克)辅料黄油(12克)甜味(口味)烘...
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绿豆马蹄露的做法 绿豆马蹄(蒂荠)露 绿豆马蹄露怎么做
  • 绿豆马蹄露的做法 绿豆马蹄(蒂荠)露 绿豆马蹄露怎么做

  • “初七就得步入正规,年后的第一天上班啦,今天(初四)开始不光是作息时间上慢慢调整,还得在饮食上安排一些清火、解毒,清肠的食物。今天分享一款具有很好的降火、消食功效的食谱——绿豆马蹄(蒂荠)露。马蹄(蒂荠)在冬季上市,荸荠性寒,具有很好的清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰...
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夏日绿豆汤怎么做-夏日绿豆汤的做法
  • 夏日绿豆汤怎么做-夏日绿豆汤的做法

  • “夏日里来一碗冰凉爽口甜品,让你能量满满!”食材明细主料绿豆(100g)辅料红糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)夏日绿豆汤的做法步骤1、绿豆泡水半小时。2、放入冷冻室冻成冰块。3、加入适量的水,红糖放入电炖锅中煮熟,冰冻过后的绿豆一煮就很容易开花软烂,口感很好。4、我...
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草莓夏洛蒂如何做简单又好吃
  • 草莓夏洛蒂如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:3个糖:15g蛋白:3个低粉:72g辅料具体步骤1.蛋黄糖15克搅拌至糖融化.2.蛋白糖30克打发至湿性偏干性.3.分三次混合蛋白霜和蛋黄.4.分两次筛入低粉拌匀.5.倒上铺有烘焙纸的烤盘,180度,8~10分钟.6.取出刷上草...
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紫薯夏洛蒂怎么做-紫薯夏洛蒂的做法
  • 紫薯夏洛蒂怎么做-紫薯夏洛蒂的做法

  • “蛋糕体的材料:蛋黄糊:蛋黄4个,糖1大匙,玉米油1/4杯,牛奶1/4杯,低筋面粉1/2杯。蛋白糊:蛋白4个,糖1/4杯,醋几滴。馅料:蓝莓酱适量。紫薯慕司材料:紫薯泥3杯,动物性鲜奶油300ml,牛奶750ml,吉利丁粉2小包(14克),糖1/2杯。装饰材料:动物性奶油100ml,糖2大匙,紫色食用色素1滴,覆盆子(raspberry)适...
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绿豆粥的做法 #夏日懒人餐#绿豆粥 绿豆粥怎么做
  • 绿豆粥的做法 #夏日懒人餐#绿豆粥 绿豆粥怎么做

  • 食材明细主料绿豆(适量)糯米(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆粥的做法步骤1、糯米。2、绿豆和糯米一比一混合一起。3、洗干净加入冰糖。4、加入水,喜欢稠点少加,喜欢稀点多加。5、电压力锅加压十五分钟。6、出锅,冷藏过吃起来更舒服。...
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荔枝夏洛蒂冻芝士如何做简单又好吃
  • 荔枝夏洛蒂冻芝士如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料杏仁粉:100糖粉:100低粉:30全蛋:3个蛋白:100黄油:20荔枝果蓉:200奶油奶酪:150淡奶油:150细砂糖:30柠檬汁:少许吉利丁片:3片牛奶:50鲜荔枝:5-6个辅料具体步骤1.所有粉类混合过筛2.依次加入3个蛋,搅拌至面糊发白3.黄油融化...
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绿豆汤的做法 “夏日饮品”绿豆汤 绿豆汤怎么做
  • 绿豆汤的做法 “夏日饮品”绿豆汤 绿豆汤怎么做

  • “绿豆味甘,性凉。归心、胃经。具有清热解毒,消暑,利水,降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的功效。用于暑热烦渴,丹毒,痈肿,水肿,泻痢,药食中毒等。还可辅助治疗荨麻疹等过敏反应,对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中含的蛋白质、磷脂,有兴奋神经,增进食欲的功能...
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夏天吃绿豆解暑吗?
  • 夏天吃绿豆解暑吗?

  • 绿豆汤有着止咳消暑的神奇效果。绿豆的营养价值非常的高,价格也比较便宜,是大众普遍能接受的一种豆类。那么绿豆解暑吗?回答是,当然!不过,好的绿豆汤离不开好的绿豆,要选在生产产地气候比较适宜,阳光光照充足,昼夜温差大,无霜期短,符合条件的所产绿豆质地优良,颗粒饱满、晶莹圆润、口...
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专题