当前位置:味味甜 >

关于海山的餐饮百科

#回忆#海山酱义大利面如何做简单又好吃
  • #回忆#海山酱义大利面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:180公克橄榄油:50公克甜面酱:30公克蕃茄煳:40公克甜辣酱:20公克酱油膏:10公克白酒醋:20公克果糖:30公克辣油:10公克水:100公克香菜:适量辅料具体步骤1.将黄瓜洗净切丝后备用。2.将橄榄油倒入锅中加入甜面酱...
  • 24109
海山酱义大利面如何做简单又好吃
  • 海山酱义大利面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:180公克橄榄油:50公克甜面酱:30公克蕃茄煳:40公克甜辣酱:20公克酱油膏:10公克白酒醋:20公克果糖:30公克辣油:10公克水:100公克香菜:适量辅料具体步骤1.将黄瓜洗净切丝后备用。2.将橄榄油倒入锅中加入甜面酱...
  • 15384
海参炒淮山怎么做-海参炒淮山的做法
  • 海参炒淮山怎么做-海参炒淮山的做法

  • “经常看到大家炒淮山薯,我家基本上都是用来煲汤用,这是第一次尝试用海参搭配淮山薯一起炒。”食材明细主料海参(150克)淮山(300克)辅料香菜(适量)大葱(适量)姜片(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参炒淮山的做法步骤1、淮山切...
  • 25012
山寨海苔花生怎么做-山寨海苔花生的做法
  • 山寨海苔花生怎么做-山寨海苔花生的做法

  • “芹菜叶的另类吃法,用芹菜叶代替海苔做出的花生米”食材明细主料生花生(适量)辅料芹菜叶(适量)糯米粉(适量)配料盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山寨海苔花生的做法步骤1、芹菜叶盐水洗过晾干表面水分2、微波炉烘干碾碎3、生花生米在淡盐水里浸泡两个小时4、泡...
  • 30729
海米炒山药片怎么做-海米炒山药片的做法
  • 海米炒山药片怎么做-海米炒山药片的做法

  • “吃完这道菜,还是觉得山药炒肉片是最好吃!”食材明细主料山药(半斤)辅料海米(一两)配料盐(适量)油(适量)胡椒(适量)糖(适量)辣椒(适量)蒜姜(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)青椒(一个)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米炒山药片的做法步骤1、切好葱、姜、蒜、辣椒。2、把山药切片。3、青...
  • 17434
筒骨炖海带山药的做法 *团圆饭*筒骨炖海带山药 筒骨炖海带山药怎么做
  • 筒骨炖海带山药的做法 *团圆饭*筒骨炖海带山药 筒骨炖海带山药怎么做

  • “春节期间。婆婆准备的最多的菜。但是他没有各种海带汤。只有一种绿豆肥肉海带汤。我不太喜欢。所以后来我改成了各种海带汤。”食材明细主料猪筒骨(适量)海带(适量)山药(适量)辅料盐(适量)葱(适量)水(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)筒骨炖海带山药的做法步骤1、筒骨洗好。2...
  • 22759
舟山海鲜有哪些
  • 舟山海鲜有哪些

  • 带鱼、鳓鱼、马鲛鱼、海鳗、石斑鱼和虾类等40余种,舟山的四大经济鱼类为大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼,舟山的蟹类也有很多,资源最丰富的就是梭子蟹,因为其形状类似布梭子,背面呈墨绿色,所以被叫作梭子蟹,体质丰满,营养丰富。还有一种海鲜特色菜叫做海鲜面,制作工艺简单,由面条,虾,蛏子...
  • 31438
山珍会海味怎么做-山珍会海味的做法
  • 山珍会海味怎么做-山珍会海味的做法

  • “冬菇、姬松茸、干尤鱼、海茸会合在一起,奇香无比,海茸爽脆的口感溶合爆香的尤鱼味道和冬茹、姬松茸的香气,不想停口啊。”食材明细主料干香菇(30克)姬松茸(20克)干尤鱼(15克)海茸(100克)辅料油(适量)盐(适量)水豆腐(250克)鸡蛋(2只)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简...
  • 20284
山海汇米粉干怎么做-山海汇米粉干的做法
  • 山海汇米粉干怎么做-山海汇米粉干的做法

  • “淘宝小店:山之馔”食材明细主料香菇(适量)姬松茸(适量)对虾(适量)竹荪(适量)米粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山海汇米粉干的做法步骤1、将椴木香菇、姬松茸、对虾干、花蛤干分别用用热水泡发5分钟2、香菇去脚后洗净,姬松茸、对虾干、花蛤干、竹荪分别洗净3、先将粉干放...
  • 19361
大鱼海棠山楂酱的做法 【大鱼海棠】山楂酱 大鱼海棠山楂酱怎么做
  • 大鱼海棠山楂酱的做法 【大鱼海棠】山楂酱 大鱼海棠山楂酱怎么做

  • “此大鱼海棠非彼大鱼海棠,这条鱼只是一条普通的红鲤鱼,不是帅气善良的鲲;那朵海棠花也只是一朵普通的海棠,不是美丽多情的椿,所以喜欢鲲和椿的朋友们不要喷我哦😜酸酸甜甜的山楂酱做出造型摆在盘中,可以做为一道不错的饭后甜品,又美观又美味,还帮助消化,喜欢酸甜口味的朋友可以试...
  • 11741
海参山药草鸡汤怎么做-海参山药草鸡汤的做法
  • 海参山药草鸡汤怎么做-海参山药草鸡汤的做法

  • 食材明细主料海参(适量)山药(适量)鸡(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料食盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参山药草鸡汤的做法步骤1、草鸡洗净,用开水焯一下捞出,放入高压锅,加适量清水,放入姜片,葱结,料酒,大火煮开,小火15分钟。2、海参去杂质洗净,山药去皮,洗净切大...
  • 24087
山药海虾菜粥怎么做-山药海虾菜粥的做法
  • 山药海虾菜粥怎么做-山药海虾菜粥的做法

  • 食材明细主料大米(200g)海虾(4只)青菜(2棵)山药(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煨(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药海虾菜粥的做法步骤1、大米粥一,熬到米粒稍稍化开。2、准备其他食材3、山药切碎!用清水洗去一点黏液!倒入粥中继续煮5分钟左右!山药基本酥烂了。4、倒入切碎的...
  • 15280
海参山药鸡汤怎么做-海参山药鸡汤的做法
  • 海参山药鸡汤怎么做-海参山药鸡汤的做法

  • “很喜欢家乡菜,喜欢那汤汤水水的味道,舀上一勺汤里带着菜,不同食才的口感散发出来,相同的都是一个鲜,一股暖流在胃里扩散开来;一向挑剔的老耿对我们苏北这些汤水菜也是赞不绝口,所以我也常常自己做点这些一来满足一下口腹之欲,二来以解思乡之苦!”食材明细主料草鸡(半只)山药(1根)海...
  • 32056
象山海鲜有哪些
  • 象山海鲜有哪些

  • 象山位于浙江省的东部沿海,东海之滨,有中国四大渔港之一的石浦渔港,海鲜种类繁多。可以分鱼类,虾蟹类和贝类,有马头鱼、大黄花鱼、黄姑鱼、海蜇、乌贼、鱿鱼章鱼和海螺等等。不同海鲜有不同功效,都是营养丰富,味道鲜美。但象山海鲜以生猛海鲜为主,海鲜美食有咸包蟹、海鲜面、三黄...
  • 9701
山寨鲍汁海参怎么做-山寨鲍汁海参的做法
  • 山寨鲍汁海参怎么做-山寨鲍汁海参的做法

  • “女人要对自己狠一点,海参鲍鱼的吃起来。上了年纪容易腰膝酸软、头晕目眩、贫血白发,反正各种问题都随之而来,时不时发现一根白发真是恼人,常吃精米精面没有一点营养,于是乎进超市狂扫一同粗粮谷物,后来发现黑米是个好东西,好适合女性食用,益处多多。”食材明细主料黑米(150g)糯米...
  • 26295
怀山药烩海参怎么做-怀山药烩海参的做法
  • 怀山药烩海参怎么做-怀山药烩海参的做法

  • 食材明细主料海参(5个)怀山药(一根)辅料生抽(1勺)蒜苗(2根)姜丝(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)怀山药烩海参的做法步骤1、海参提前一天泡发2、内脏洗净,开水焯一下3、山药去皮切块,葱,姜片少许4、先把山药煸炒至边角发焦黄5、锅里再次放油,葱姜片炒至出香味6、翻炒海参片刻,淋...
  • 12789
山珍海味卷怎么做-山珍海味卷的做法
  • 山珍海味卷怎么做-山珍海味卷的做法

  • “第一次有了试用机会,特别激动,想了15个做法,计划做三个的。盼到一月八号下午收到,发现冰都化了,就搁进冻箱,等我买齐材料了,汤也熬好了,才发现即使冻着,虾也很臭,只能丢弃,可惜极了。我又觉着不能失信,就用其他的虾替代做了这个菜。因为是创作的,每个配料都查到依据可以搭配,花了不少...
  • 29465
海参炒山药怎么做-海参炒山药的做法
  • 海参炒山药怎么做-海参炒山药的做法

  • “山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,北极海参有高蛋白,低脂肪的特点经常食用可降低血液中的胆固醇含量,防止肝硬化,刺激抗体的形成并活化巨噬...
  • 29412
萧山萝卜干海米饭的做法 开胃萧山萝卜干海米饭 萧山萝卜干海米饭怎么做
  • 萧山萝卜干海米饭的做法 开胃萧山萝卜干海米饭 萧山萝卜干海米饭怎么做

  • “中午剩了一锅饭,大伏天的真没力气开灶头了,还有一包萝卜干哈~顿时来了胃口,超爱那味儿,还有补钙超人-海米,哎~真佩服我的混搭力”食材明细主料剩米饭(500克)辅料萧山萝卜干(18克)樱花虾米(10克)食用油(5克)胡椒粉(1克)白醋(1/2匙)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萧山萝卜干海米饭的做法...
  • 30711
山珍海味怎么做-山珍海味的做法
  • 山珍海味怎么做-山珍海味的做法

  • “这道蘑菇长在肉饼里的美味清新可口菌鲜肉香”食材明细主料小米椒(5个)大肉馅(300克)鸡蛋(1个)虾(6个)白玉菇(20个)芹菜(半根)葱(1根)辅料盐(半勺)生抽(1勺)胡椒粉(2克)料酒(1勺)淀粉(1勺)味精(2克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山珍海味的做法步骤1、备食材2、虾洗净去壳去虾线小米椒洗净切碎...
  • 12425
海参山药枸杞汤怎么做-海参山药枸杞汤的做法
  • 海参山药枸杞汤怎么做-海参山药枸杞汤的做法

  • “赶海人海参2只山药1根枸杞适量浓汤宝1个盐2勺”食材明细主料晓芹海参(适量)山药(适量)辅料枸杞(适量)调料浓汤宝(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海参山药枸杞汤的做法步骤1、将海参提前泡发好,山药削皮切段,枸杞放清水中清洗。2、拿出事先准备好的蒸盅,依次加入切好...
  • 31975
猪蹄海带山药汤的做法 *团圆饭**猪蹄海带山药汤 猪蹄海带山药汤怎么做
  • 猪蹄海带山药汤的做法 *团圆饭**猪蹄海带山药汤 猪蹄海带山药汤怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)海带(适量)山药(适量)辅料盐(适量)水(适量)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪蹄海带山药汤的做法步骤1、猪蹄洗好2、我比较喜欢很熟的海带。所以猪蹄和海带一起。大火煲二十五分钟3、加盐。加水。大火二十五分钟。可以多放一些水的4、海带猪蹄熟了。...
  • 29227
山珍海味粥怎么做-山珍海味粥的做法
  • 山珍海味粥怎么做-山珍海味粥的做法

  • “粥,老少适宜,制作简便,易消化。”食材明细主料大米(70克)红菇(20克)猪龙骨(400克)瑶柱(15克)干虾(20克)干尤鱼(20克)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)香油(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山珍海味粥的做法步骤1、米洗净。2、全部食材洗净。3、全部食材放入煲内。4、加适量水,放回电...
  • 8541
山珍海味面片汤怎么做-山珍海味面片汤的做法
  • 山珍海味面片汤怎么做-山珍海味面片汤的做法

  • 食材明细主料饺子皮(半斤)冻豆腐(200g)虾米(适量)黑木耳(50g)黄瓜(1根)紫菜(少许)白芝麻(适量)香菜(适量)辅料盐(2匙)蚝油(适量)葱花(适量)蒜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山珍海味面片汤的做法步骤1、黄瓜切粗丝,因为做汤,容易熟。木耳泡发,蒜和葱切段备用2、包饺子剩的饺子皮切成面片3...
  • 18809
山海珍宝汇怎么做-山海珍宝汇的做法
  • 山海珍宝汇怎么做-山海珍宝汇的做法

  • 食材明细主料海参(2个)冬笋片(适量)木耳(适量)辅料火腿粒(适量)蘑菇片(适量)小葱末(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山海珍宝汇的做法步骤1、提前2晚泡发海参:将海参泡入矿泉水和冰块入冷藏12小时2、海参泡发开后洗干净内脏大肠特别是海参的嘴巴大火煮开小火焖30分钟再入冷水冷...
  • 21101
专题