![好吃的青椒烧鲢鱼如何做简单又好吃]( "好吃的青椒烧鲢鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲢鱼富有丰富的营养，其含有丰富的蛋白质，能够美白，对于近视的人来说鱼肉是最好的食材，所以今天为了近视严重的自己，特地从菜市场买回来一条鲢鱼来煮，希望能够好吃点哈哈哈，这道青椒烧鲢鱼，大家要记得要把鱼处理的...
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![如何做简单又好吃-香甜脆嫩青椒烧鲢鱼]( "如何做简单又好吃-香甜脆嫩青椒烧鲢鱼")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟优质的胶原蛋白对于经常健身的朋友们来说可谓是不可或缺的必要营养素之一吧~~本次这道经典的家常美味菜肴：青椒烧鲢鱼相信会赢得你的青睐：精选鲜活肥嫩的鲢鱼，肉质细腻爽口。搭配上脆爽营养的青椒一同用一大...
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![没有腥味的青椒烧鲢鱼如何做简单又好吃]( "没有腥味的青椒烧鲢鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我家孩子总是不愿意吃鱼，老说鱼很腥。但是鱼含有很高的营养价值，对孩子的成才起着重要作用。所以我就给他做青椒烧鲢鱼，放了生姜那些去腥，加了辣椒吃起来基本就没有腥味了。但是孩子还是不要吃太辣好一点，所以...
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![红烧鲢鱼身怎么做-红烧鲢鱼身的做法]( "红烧鲢鱼身怎么做-红烧鲢鱼身的做法")
- “买一条鲢鱼，有点大，一次又吃不完，于是分开做了两次，红烧鲢鱼身，剁椒鲢鱼头，味道真不错，每次都吃光。用了西红柿替代醋，味道极其的鲜美，酸甜适口，特别适合身体瘦弱、食欲不振的人，鱼肉嫩而不腻，开胃、滋补，经常食用能抗衰老，美容养颜哦。”食材明细主料鲢鱼身（1条）西红柿（2个）辅料油（适量）盐...
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![青椒烧小鲫鱼怎么做-青椒烧小鲫鱼的做法]( "青椒烧小鲫鱼怎么做-青椒烧小鲫鱼的做法")
- 食材明细主料小鲫鱼（2只）青椒（1个）辅料姜（适量）蒜（适量）配料豆瓣酱（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒烧小鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼去内脏和鱼鳞，用盐腌20分钟2、青椒洗净切成块3、锅里放油爆香姜蒜，下小鲫鱼一面煎至金黄4、翻面再煎下，然后在锅的旁边下青椒也...
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![剁椒鱼头用什么鱼花鲢]( "剁椒鱼头用什么鱼花鲢")
- 鲢鱼。鲢鱼就是俗称的胖头鱼，它是一种淡水鱼。鲢鱼的头部比较大、宽。而且鲢鱼的肉质很细嫩非常适合用来做剁椒鱼头。做剁椒鱼头的时候最好先将鱼头用适量的食盐腌制半个小时左右，这样可以让鲢鱼更好的入味。在剁椒鱼头出锅的时候还可以淋上热油。...
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![鲢鱼烧鸡爪怎么做-鲢鱼烧鸡爪的做法]( "鲢鱼烧鸡爪怎么做-鲢鱼烧鸡爪的做法")
- “美食是需要创新的。任何的搭配，大家都可以尝试一下。今天这道菜我采用肉质非常的细嫩。配鸡爪。这个味道是相当的美味。”食材明细主料鲢鱼（一条）鸡爪（10个）生姜（半个）大葱（一段）芹菜（一根）啤酒（一罐）土豆（一个）八角（一个）干辣椒（5个）鸡蛋（一个）菜籽油（一匙）辅料五香粉（一匙）生抽（一匙）蚝油（一匙）豆...
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![家常烧鲢鱼怎么做-家常烧鲢鱼的做法]( "家常烧鲢鱼怎么做-家常烧鲢鱼的做法")
- “托朋友的福，给送了一条莱西湖的野生大鲢鱼。10多斤的野生鱼实属难得。我自然得倍加珍惜，要做出绝对美味，绝不浪费一口！这个烧制方法，也和适合鲤鱼。我这条鱼因为很大，所以只切了其中一块，普通鱼整条切块也可以。”食材明细主料鲢鱼（750克左右（或鲤鱼））鸡蛋（1个）油（适量）辅料醋（适量）生抽...
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![红烧花鲢鱼的做法 一鱼三吃之红烧花鲢鱼 红烧花鲢鱼怎么做]( "红烧花鲢鱼的做法 一鱼三吃之红烧花鲢鱼 红烧花鲢鱼怎么做")
- “周末去菜场买菜，花鲢鱼6块钱一斤，于是买了一条5斤多重的鱼回来，鱼头分别做了青椒鱼头和鱼头豆腐汤，剩下的鱼肉红烧，味道也是相当不错的。花鲢又叫做胖头鱼，饭店中经常点的剁椒鱼头大多都是用它做的。记得在学校的时候最有名的就是去吃高老庄吃鱼头，好多年没回去了，不知道高老庄...
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![烧鲢鱼尾怎么做-烧鲢鱼尾的做法]( "烧鲢鱼尾怎么做-烧鲢鱼尾的做法")
- 食材明细主料鱼尾（一条）辅料花生油（2勺）大料（适量）姜片（适量）大葱（适量）蒜片（适量）干辣椒（适量）米醋（一勺）生抽（二勺）老抽（一勺）料酒（一勺）盐（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧鲢鱼尾的做法步骤1、鱼尾洗净，切几刀，这样容易人味。2、葱.姜.大料.干辣椒。3、锅内放油烧热，...
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![烧鲢鱼的做法 家常烧鲢鱼（用其他类似的鱼也行） 烧鲢鱼怎么做]( "烧鲢鱼的做法 家常烧鲢鱼（用其他类似的鱼也行） 烧鲢鱼怎么做")
- “一道很普通的家常菜，但对新手煎鱼还是有点难度”食材明细主料鲢鱼（400g）辅料青椒（1个）姜（三大片）大蒜（3瓣）配料植物油（20ml）蚝油（10ml）生抽（40ml）糖（5g）醋（5lm）料酒（10ml）花椒粉（2g）淀粉（20g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧鲢鱼的做法步骤1、处理干净的鲢鱼（去鳞、去鱼鳍、去内脏、去腥线）用...
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![蒜烧鲢鱼块怎么做-蒜烧鲢鱼块的做法]( "蒜烧鲢鱼块怎么做-蒜烧鲢鱼块的做法")
- “家常烧鱼。”食材明细主料鲢鱼（1条）辅料大蒜（1头）调料盐（适量）葱姜（少许）干辣椒（2个）生抽（适量）陈醋（适量）白糖（少许）胡椒粉（少许）味精（少许）香菜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜烧鲢鱼块的做法步骤1、将白鲢鱼收拾干净，洗净腹内黑膜。2、蒜切大粒，姜切片，干辣椒去籽切段。3、鱼去头，从...
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![鲢鱼头烧豆腐怎么做-鲢鱼头烧豆腐的做法]( "鲢鱼头烧豆腐怎么做-鲢鱼头烧豆腐的做法")
- 食材明细主料鲢鱼头（半个）北豆腐（半斤）辅料葱（小半颗）蒜（半头）姜（1小块）生抽（5勺）老抽（1勺）料酒（100ml）大料（1个）小米椒（3个）白糖（2勺）香菜（半根）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲢鱼头烧豆腐的做法步骤1、准备调料。2、准备鱼头，冲水洗净。3、浇上料酒腌制15分钟。4、北豆腐切块。5、准备葱姜蒜...
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![葫芦丝红烧炖花鲢鱼怎么做-葫芦丝红烧炖花鲢鱼的做法]( "葫芦丝红烧炖花鲢鱼怎么做-葫芦丝红烧炖花鲢鱼的做法")
- “鲢鱼肉嫩，但是刺多，吃的时候要注意哦，鱼汤泡饭超级香哦，做起来吧亲们”食材明细主料花鲢鱼（2斤半）葫芦丝（200克）辅料香菜（50克）蒜（3瓣）姜（少许）香叶（几片）红干椒（适量）油（50克）料酒（少许）酱油（少许）盐（少许）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葫芦丝红烧炖花鲢鱼的做法步骤1、香菜洗净切断备用2、...
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![花鲢是鲢鱼吗]( "花鲢是鲢鱼吗")
- 不是。花鲢并不是鲢鱼，而是鳙鱼，就是平时所说的胖头鱼。这两种鱼的差别：首先，鲢鱼与鳙鱼的科属不一样，鳙鱼顾名思义属于鳙属，鲢鱼顾名思义属于鲢属。其次，两者颜色略有差别，花鲢颜色较深而且带有花纹，而鲢鱼颜色较浅，也正是因为这样，鲢鱼又被称为白鲢。...
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![红烧鲢鱼怎么做-红烧鲢鱼的做法]( "红烧鲢鱼怎么做-红烧鲢鱼的做法")
- 食材明细主料鲢鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）辣椒（适量）淀粉（适量）香菜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鲢鱼的做法步骤1、鲢鱼剁成块。2、放入大碗中，加盐、料酒、葱、姜拌匀腌制15分钟。3、鱼头两面抹上薄薄一层淀粉。4、鱼块也抹上一层...
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![红烧鲢鱼肚边怎么做-红烧鲢鱼肚边的做法]( "红烧鲢鱼肚边怎么做-红烧鲢鱼肚边的做法")
- 食材明细主料鲢鱼肚边（适量）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）红烧酱油（适量）盐（适量）小葱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鲢鱼肚边的做法步骤1、鲢鱼肚边清洗干净，刮干净鱼鳞和腹部黑膜。2、把肚边切块。3、生姜切片，干辣椒切段，小葱切碎。4、锅中放油，均匀撒入一点食盐防...
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![葱烧鲢鱼怎么做-葱烧鲢鱼的做法]( "葱烧鲢鱼怎么做-葱烧鲢鱼的做法")
- “鲢鱼有白鲢和花鲢之分。这种鲢鱼在东北叫做白鲢鱼，在农贸市场一般每斤3元左右，是淡水鱼中价格很便宜的一种，白鲢鱼刺比较多，肉质没有弹性，但是味道还是比较鲜美的。”食材明细主料鲢鱼（1条）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）料酒（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
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![红烧鲢鱼腹怎么做-红烧鲢鱼腹的做法]( "红烧鲢鱼腹怎么做-红烧鲢鱼腹的做法")
- “魚腹肥美、鲜香、刺少、红烧鲢鱼腹肉质鲜嫩、味道鲜美，也是一款宴客佳肴。”食材明细主料鲢鱼腹（适量）食用油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）姜末（适量）葱末（适量）蒜末（适量）辅料鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲢鱼腹的做法步骤1、鲢鱼腹洗净去鳞，控去水份。2、切姜末...
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![鲢鱼头烧粉皮怎么做-鲢鱼头烧粉皮的做法]( "鲢鱼头烧粉皮怎么做-鲢鱼头烧粉皮的做法")
- “俗话说，鲢鱼头肉馒头，这里的馒头在靖江是包子的意思，鲢鱼头烧粉皮，那就更好吃了！”食材明细主料鲢鱼头（1个）粉皮（3张）辅料葱姜蒜（适量）线椒（1个）调料料酒（1勺）老抽（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲢鱼头烧粉皮的做法步骤1、去鱼鳞，洗干净。2、黑膜刮干净。3、热锅煎鱼，放料酒去腥。...
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![两吃白鲢鱼的做法 两吃白鲢鱼——鱼头鱼腩汤+鲢鱼烧豆腐 两吃白鲢鱼怎么做]( "两吃白鲢鱼的做法 两吃白鲢鱼——鱼头鱼腩汤+鲢鱼烧豆腐 两吃白鲢鱼怎么做")
- 食材明细主料白鲢鱼（适量）辅料豆腐（适量）白菜心（适量）配料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）大料（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐味精（适量）醋（适量）鱼香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）两吃白鲢鱼的做法步骤1、主料白鲢鱼（胖头鱼）2、白鲢鱼洗净剁下鱼头，将鱼腩切块。3、将鱼头和鱼腩沾干...
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![青花椒香芹烧鱼怎么做-青花椒香芹烧鱼的做法]( "青花椒香芹烧鱼怎么做-青花椒香芹烧鱼的做法")
- “青花椒是现代川菜的灵魂，与香菜与芹菜的融合呈现崭新的麻辣鲜香风味。”食材明细主料活鲶鱼（500克）辅料蒜瓣（80克）芹菜（适量）香菜（适量）大葱（适量）青花椒（50粒）料酒（适量）重庆青花椒鱼调料（根据自己的口味添加）李锦记蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）青花椒香芹烧鱼的做法...
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![青椒西红柿烧草鱼怎么做-青椒西红柿烧草鱼的做法]( "青椒西红柿烧草鱼怎么做-青椒西红柿烧草鱼的做法")
- “草鱼中段有很多小刺，吃的时候特别需要小心，特别是小孩。”食材明细主料草鱼（适量）青椒（适量）西红柿（适量）生姜（适量）辅料盐（少许）玉米油（15毫升）豆瓣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒西红柿烧草鱼的做法步骤1、成品，晚餐晕菜之一。2、草鱼块是之前用油锅煎...
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![青椒炖白鲢鱼怎么做-青椒炖白鲢鱼的做法]( "青椒炖白鲢鱼怎么做-青椒炖白鲢鱼的做法")
- 食材明细主料白鲢鱼（适量）青椒（适量）辅料生姜（适量）盐（适量）酱油（适量）中辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）青椒炖白鲢鱼的做法步骤1、白鲢鱼剖洗干净，刮干净腹中黑膜和血块2、撒上盐腌制半小时3、生姜切丝4、青椒清洗干净切片，这个是我们当地的一种本地椒，挺辣的5、腌制好的白鲢鱼冲洗...
- 21518
![剁椒鲢鱼头怎么做-剁椒鲢鱼头的做法]( "剁椒鲢鱼头怎么做-剁椒鲢鱼头的做法")
- “第一次做剁椒鱼头，参考好几个方子，北方人吃不惯辣辣的腌制剁椒，于是临时自制了剁椒酱，加了点苹果碎，感觉不错，咸鲜微辣，还透着点点的酸甜，肥而不腻，湘潭名菜也搬上北方的餐桌，家人还是蛮喜欢滴。”食材明细主料鲢鱼头（1只）辅料尖椒（70g）葱姜蒜（适量）苹果（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量...
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味味甜
