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关于蹄髈冬瓜汤的餐饮百科

我的蹄髈冬瓜汤如何做简单又好吃
  • 我的蹄髈冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时蹄髈冬瓜汤不仅味道鲜美适合大众口味,更具有很高的营养价值,按照下面介绍的步骤就可以很快速的制作出这道佳肴,通过佐料的搭配,让这这道佳肴更具吸引力,吃货们快学会这道菜,让它成为你家中必不可少的一道美味佳...
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美味的蹄髈冬瓜汤如何做简单又好吃
  • 美味的蹄髈冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟在冬春两季,天气寒冷,我认为鲜味和温暖的的汤水,比较适合人们的胃口,所以我会买一些蔬菜,瓜果类的的食物做给家里人吃。蹄髈冬瓜汤所以是一道非常好喝又有利的菜。冬瓜含有丰富的维生素,因为老家种了许多冬瓜,所...
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好喝的蹄髈冬瓜汤如何做简单又好吃
  • 好喝的蹄髈冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时蹄髈冬瓜汤不仅味道鲜美适合大众口味,更具有很高的营养价值,按照下面介绍的步骤就可以很快速的制作出这道佳肴,通过佐料的搭配,让这这道佳肴更具吸引力,吃货们快学会这道菜,让它成为你家中必不可少的一道美味佳...
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芸豆蹄髈煲汤怎么做-芸豆蹄髈煲汤的做法
  • 芸豆蹄髈煲汤怎么做-芸豆蹄髈煲汤的做法

  • “每年春节回老家,爸妈都要给我们炖上一两次蹄髈汤,前几天老公说馋这蹄髈了,我打电话让爸妈从老家给我寄过来,就一根蹄髈光邮寄费我就花了73块,成本有点贵,但没办法呀,北方的蹄髈皮薄、肉瘦、还是冰冻的,老公和闺女都不爱吃,为了满足他们的口味,老妈我只好花点功夫了!”食材明细主料...
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清谈的青菜冬瓜蹄髈汤如何做简单又好吃
  • 清谈的青菜冬瓜蹄髈汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟外来媳妇本地郎中有句歌词就唱到“最惊日日煲靓汤”,小时候我也最怕妈妈煲汤叫我看着火,汤不要煮过头,因为看电视忘记看汤,常常被妈妈骂,真是血泪史啊,长大后渐渐发现煲汤有很多益处,比如养颜啦。贪靓的我在更年...
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黄豆玉米蹄髈汤的做法 越喝越美丽的冬季汤煲----黄豆玉米蹄髈汤 黄豆玉米蹄髈汤怎么做
黄鳝冬瓜蹄髈汤如何做简单又好吃
  • 黄鳝冬瓜蹄髈汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟黄鳝冬瓜蹄髈汤家常营养汤,冬瓜加入此汤,既可以使汤的颜色更加好看,同时还可以解蹄膀带来的油腻,蹄膀和黄鳝在一起,可以保持黄鳝的原汁原味,又可以留住黄鳝的营养成分!煮熟的汤,汤色浓厚,汤味咸鲜,营养搭配,油而不腻!...
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走油蹄髈的做法 【上海】走油蹄髈 走油蹄髈怎么做
  • 走油蹄髈的做法 【上海】走油蹄髈 走油蹄髈怎么做

  • “走油蹄髈是上海的年夜饭必备,如果没有走油蹄髈就会觉得这顿年夜饭不完整。”食材明细主料蹄髈(两个)辅料姜(一块)葱(八根)料酒(五茶匙)八角(三个)花椒(一小把)食用油(适量)蚝油(两茶匙)老抽(两茶匙)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)走油蹄髈的做法步骤1、蹄髈用清水浸泡一小时左右。2、加...
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黄豆双菇蹄髈汤怎么做-黄豆双菇蹄髈汤的做法
  • 黄豆双菇蹄髈汤怎么做-黄豆双菇蹄髈汤的做法

  • 食材明细主料蹄髈(730克)黄豆(55克)蘑菇(135克)新鲜香菇(95克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆双菇蹄髈汤的做法步骤1、食材:蹄髈(已清洗焯水)、黄豆(已提前数小时泡发清洗)、蘑菇(已洗净)、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗切开)。2、将已焯水的蹄髈和黄豆下入高...
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老汤卤蹄髈怎么做-老汤卤蹄髈的做法
  • 老汤卤蹄髈怎么做-老汤卤蹄髈的做法

  • “说到卤菜,很多人会觉得家里做难度大,而且比较麻烦。其实如果有了卤汤,做卤菜就很方便了。年前卤菜的卤水留着一直冻在冰箱里,时不时地拿出来卤点儿喜欢的牛肉、凤爪、猪蹄等等。如今小半年也过去了,新卤汤慢慢熬成了老卤汤。都知道卤汤是越煮越香,咱这老卤汤可是越来越宝贝了...
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牛心菜蹄髈汤的做法 黑木耳牛心菜蹄髈汤 牛心菜蹄髈汤怎么做
  • 牛心菜蹄髈汤的做法 黑木耳牛心菜蹄髈汤 牛心菜蹄髈汤怎么做

  • 食材明细主料牛心菜(一棵)蹄髈(一只)黑木耳(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛心菜蹄髈汤的做法步骤1、材料:牛心菜2、蹄髈(已焯)3、黑木耳(已泡发)4、将牛心菜撕成开清洗一下。5、捞出待用。6、将已泡发的黑木耳清洗一下。7、捞出待用。8、将已焯...
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炖蹄髈怎么做-炖蹄髈的做法
  • 炖蹄髈怎么做-炖蹄髈的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调味料八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)大蒜(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒干(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖蹄髈的做法步骤1、蹄髈洗净,用针给它扎一扎,好入味!2、姜切片,放入所有香料!3、放入蹄髈!加水没过蹄髈,加入老抽,生抽,盐,葱!放到电饭锅...
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百叶结蹄髈汤怎么做-百叶结蹄髈汤的做法
  • 百叶结蹄髈汤怎么做-百叶结蹄髈汤的做法

  • 食材明细主料蹄髈(1只)薄百叶(4张)辅料盐(适量)味精(适量)姜(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百叶结蹄髈汤的做法步骤1、蹄髈过水洗净,薄百叶打结洗净。2、锅中放水放入蹄髈,再放入姜和黄酒煮。3、蹄髈煮酥放入百叶结煮开。4、放入适量的盐煮开。5、最后放适量的味精...
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萝卜炖蹄髈汤怎么做-萝卜炖蹄髈汤的做法
  • 萝卜炖蹄髈汤怎么做-萝卜炖蹄髈汤的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,胖胖的萝卜惹人爱,又是药材又是菜,炖肉煮汤都营养!”食材明细主料猪蹄髈(1个)辅料红萝卜(1个)调料葱(适量)黄酒(适量)食盐(适量)纯净水(适量)姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)萝卜炖蹄髈汤的做法步骤1、新鲜黑毛猪的蹄髈一个,红萝卜一个,葱姜备好。2、蹄髈...
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白萝卜蹄髈汤怎么做-白萝卜蹄髈汤的做法
  • 白萝卜蹄髈汤怎么做-白萝卜蹄髈汤的做法

  • “蹄髈俗称肘子,蹄髈就是紧挨猪爪的部分。猪肘分为前肘、后肘,前肘,也称前蹄膀,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。后肘,又名后蹄,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用...
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番茄山药香菇蹄髈汤的做法 夏日养生靓汤|番茄山药香菇蹄髈汤 番茄山药香菇蹄髈汤怎么做
美味的青菜冬瓜蹄髈汤如何做简单又好吃
  • 美味的青菜冬瓜蹄髈汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟青菜冬瓜蹄髈汤是一道非常营养的,汤,它的味道非常的美味,非常的可口,特别的好喝,而且青菜和冬瓜都是非常清新的味道,加上蹄旁也不会油腻,非常的好喝,特别的美味,青菜和冬瓜的营养价值都是挺高的,非常的好吃,这道美食...
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卤蹄髈怎么做-卤蹄髈的做法
  • 卤蹄髈怎么做-卤蹄髈的做法

  • “又快到父亲节了,想起还在小的时候爸爸有个习惯,每天中午就爱放一碟花生米,喝点小酒,从不贪杯。其实他多喝一点点都会醉,却坚持每天一盅。虽然我理解不了爸爸的这种习惯行为,但是如今自己独立了,真的很想给爸爸做点像样的下酒菜,让爸爸美滋滋的品尝女儿做的菜。”食材明细主料猪...
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滋补的青菜冬瓜蹄髈汤如何做简单又好吃
  • 滋补的青菜冬瓜蹄髈汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟春困秋乏,忙碌的工作时食客们的身体空虚,气血补足。是选用中医的药材治疗呢,还是选择食材的滋补呢。我猜想爱吃的食客们,会更亲睐后者。今天就给大家介绍这款滋补的青菜冬瓜蹄髈汤,蹄膀的油腻配上青菜冬瓜的清...
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莴笋香菇蹄髈汤怎么做-莴笋香菇蹄髈汤的做法
  • 莴笋香菇蹄髈汤怎么做-莴笋香菇蹄髈汤的做法

  • “冬天是进补的时机,汤品也是最好的食补之一,这道莴笋香菇蹄髈汤,香菇含有丰富的多糖,莴笋又是这个时节的蔬菜,含有丰富的膳食纤维,蹄髈有着蛋白质,蹄髈皮又有丰富的胶原蛋白,冬天来上这样一碗热汤,暖胃又暖心。”食材明细主料猪蹄膀(500克)莴笋(1根)干山楂(20克)香菇(5朵(干))辅料生姜(2片)清...
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萝卜蹄髈汤面怎么做-萝卜蹄髈汤面的做法
  • 萝卜蹄髈汤面怎么做-萝卜蹄髈汤面的做法

  • 食材明细主料炖好的萝卜蹄髈汤(适量)辅料挂面(适量)小青菜(适量)调料胡椒盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)萝卜蹄髈汤面的做法步骤1、食材,炖熟的萝卜蹄髈汤备用。2、准备,挂面和小青菜。3、起锅烧水,水开下入挂面和小青菜煮熟。4、碗底磨入些胡椒盐,把面和青菜盛入。5、盛...
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青菜冬瓜蹄髈汤 怎么做-青菜冬瓜蹄髈汤 的做法
  • 青菜冬瓜蹄髈汤 怎么做-青菜冬瓜蹄髈汤 的做法

  • 食材明细主料蹄髈(630克)冬瓜(250克)青菜(180克)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜冬瓜蹄髈汤的做法步骤1、食材:蹄髈(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)2、将已焯水的蹄髈下入高压锅中,加适量的料酒。3、加入一些清水。4、随后,盖上盖用...
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萝卜蹄髈汤的做法 #萝卜#萝卜蹄髈汤 萝卜蹄髈汤怎么做
  • 萝卜蹄髈汤的做法 #萝卜#萝卜蹄髈汤 萝卜蹄髈汤怎么做

  • 食材明细主料蹄髈(1只)萝卜(3只)辅料黄酒(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜蹄髈汤的做法步骤1、所有食材。2、蹄髈过水洗净,萝卜去皮洗净切切块。3、锅中放水,放入蹄髈,放适量的姜,再倒入黄酒煮开,然后改小火焖煮30分钟。4、倒入萝卜煮至熟。5、放入...
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冬瓜蹄花汤怎么做-冬瓜蹄花汤的做法
  • 冬瓜蹄花汤怎么做-冬瓜蹄花汤的做法

  • “暑气越来越浓之时,喝一些清热降暑的汤水就变得更为重要,但冬瓜一定要带皮煲,这样解暑消水的效果最佳。由于冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性营养成分,常吃冬瓜皮能利水消肿,对糖尿病人更有好处,因此做冬瓜汤时最好带皮煮。其次就是一定要将上面的猪毛剔干净,否...
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冬瓜蹄髈汤怎么做-冬瓜蹄髈汤的做法
  • 冬瓜蹄髈汤怎么做-冬瓜蹄髈汤的做法

  • 食材明细主料蹄髈(1只)冬瓜(500g)辅料盐(适量)黄酒(适量)姜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬瓜蹄髈汤的做法步骤1、蹄髈过水洗净,冬瓜去皮去籽洗净切块2、锅中放水,放入蹄髈和黄酒,再放入姜煮开改小火煮303、放入冬瓜煮熟4、放入适量的盐煮开5、最后放入适量的味精即...
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