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关于瓦伊的餐饮百科

低脂面包瓦伊森的做法 低脂面包--瓦伊森 低脂面包瓦伊森怎么做
  • 低脂面包瓦伊森的做法 低脂面包--瓦伊森 低脂面包瓦伊森怎么做

  • “瓦伊森(Weizenbrot)是德国最基本的面包,口感非常扎实,我用橄榄油代替了白油,烤好后的面包吃起来清淡爽口并且非常有嚼劲。如果还不适应节后早起,不如早上选择这款有嚼劲的面包,利用咀嚼的动作动运整个口腔,口腔的动作会牵动脑神经,让精神为之一振,顿时清醒。”食材明细主料高粉(25...
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面包--瓦伊森怎么做-面包--瓦伊森的做法
  • 面包--瓦伊森怎么做-面包--瓦伊森的做法

  • 食材明细主料高粉(250克)辅料酵母(2.5克)配料糖(5克)盐(5克)水(162.5—172克)橄榄油(5克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包--瓦伊森的做法步骤1、酵母融于温水中,静置5分钟。2、所有材料混合,用MIN档混合成团。3、搅打好的面团,放入盆内,盖上保鲜膜,放至温暖处,进行基础发酵。4、发至2...
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瓦伊森如何做简单又好吃-低脂又美味的面包
  • 瓦伊森如何做简单又好吃-低脂又美味的面包

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉(金像粉):250辅料糖:5盐:5水:172酵母:5橄榄油:5具体步骤1.酵母融于温水中,静置5分钟;2.所有材料混合,用MIN档混合成团;3.用1档和2档交替搅打,直到扩展阶段;4.搅打好的面团,放入盆内,盖上保鲜膜,放至温暖处,进行基础发酵...
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瓦子鱼怎么做-瓦子鱼的做法
  • 瓦子鱼怎么做-瓦子鱼的做法

  • “色香味俱全,非常诱人的一道菜”食材明细主料瓦子鱼(一条)辅料蒜(适量)茉莉(适量)玫瑰花(适量)黄干辣椒(适量)姜(适量)配料生抽(适量)老干妈(适量)水(适量)红油(适量)花椒油(适量)食用油(适量)鱼香(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瓦子鱼的做法步骤1、姜蒜和黄辣椒同炒,放砂锅里,鱼炸好也放里,放水一...
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伊面大虾怎么做-伊面大虾的做法
  • 伊面大虾怎么做-伊面大虾的做法

  • “这种虾我们这里叫“白刺”现在虾膏饱满很时令。”食材明细主料大虾(4只)辅料芝士片(2片)黄油(适量)伊面(1块)柠檬(适量)盐(适量)糖(适量)生粉水(适量)奶香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)伊面大虾的做法步骤1、食材。2、用手抓盐均匀撒上,然后再挤点柠檬汁腌制10分钟左右。3、取锅煮开水加...
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@@清汤伊面 清汤伊面怎么做-清汤伊面的做法 家常面条
  • @@清汤伊面 清汤伊面怎么做-清汤伊面的做法 家常面条

  • “简单的宵夜..昨晚没吃晚餐呢!中午吃了一顿丰富午饭。晚上也不想再做饭了。只是随意做了一碗清汤伊面给LG做宵夜。”食材明细主料伊面(适量)辅料肉片(适量)蟹柳(适量)鱼圆(适量)鸡蛋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤伊面的做法步骤1、原料:伊面,肉片,蟹柳,鱼圆,鸡蛋。2、...
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椰蓉瓦片的做法 椰蓉瓦片(PH方子) 椰蓉瓦片怎么做
  • 椰蓉瓦片的做法 椰蓉瓦片(PH方子) 椰蓉瓦片怎么做

  • “姐妹们的下午茶时间……”食材明细主料椰蓉粉(125g)细砂糖(50g)鸡蛋(2个)无盐黄油(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉瓦片的做法步骤1、材料准备。2、椰蓉粉和细砂糖混合均匀。3、分二次加入全蛋液,加一次搅拌均匀后再加下一次。4、加入融化的黄油搅拌均匀。5、烤盘铺油...
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燒肉炒伊面的做法 烧肉炒伊面 燒肉炒伊面怎么做
  • 燒肉炒伊面的做法 烧肉炒伊面 燒肉炒伊面怎么做

  • “天天吃飯也有点腻,偶而來个炒面,換換回味,进餐的心情真的会很不一樣。”食材明细主料伊面(三个)包菜(二飯碗(切好))烧肉(-飯碗)红萝卜(小半碗(切片))香菇(小半碗)小红葱(二湯匙)辅料糖(一茶匙)酱青(四湯匙)味素(半茶匙)水(小半碗)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)燒肉炒伊面的做法步骤1、材料2、下...
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螃蟹伊面的做法 快手懒人餐#螃蟹伊面 螃蟹伊面怎么做
  • 螃蟹伊面的做法 快手懒人餐#螃蟹伊面 螃蟹伊面怎么做

  • “螃蟹伊面简单快手快手又鲜美的菜品”食材明细主料螃蟹(一个)方便面(一个)辅料生抽(适量)胡椒粉(少许)葱(适量)川椒(一个)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螃蟹伊面的做法步骤1、螃蟹洗净切适当大小的块,葱姜切丝,方便面备用2、锅烧热入油烧热下入螃蟹煎制外壳焦黄3、下入葱姜,...
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肉酱伊面的做法 肉酱伊面+香菇玉米浓汤 肉酱伊面怎么做
  • 肉酱伊面的做法 肉酱伊面+香菇玉米浓汤 肉酱伊面怎么做

  • “拥有一台破壁机,就能搞定所有的美食,这一点说得一点没有错,今天一人在家,又开始折腾上了,营养又美味,好吃满足。”食材明细主料猪肉(100克)番茄(1个)香菇(5个)面条(100克)玉米(1勺)牛奶(200克)辅料食盐(1勺)食用油(1勺)黑胡椒(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酱伊面的做法步骤1、把肉...
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混烧伊面怎么做-混烧伊面的做法
  • 混烧伊面怎么做-混烧伊面的做法

  • “伊面原称伊府面,汉族传统面食,面中上品,是一种油炸的鸡蛋面。伊面制作讲究色型好,体质松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美。伊面与现代的方便面有相似之处,所以又被喻为方便面的鼻祖。也成为广东人婚宴、寿宴的两大主食之一。龙虾伊面也是大家喜欢的一道菜式。今天就介绍一个用...
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瓦罐汤怎么做-瓦罐汤的做法
  • 瓦罐汤怎么做-瓦罐汤的做法

  • “瓦罐汤是江西的特色菜,我去江西的时候最爱喝的就是香菇肉丸瓦罐汤,回来几年了,还是很爱那个味儿,虽然自己在家做得味道跟在江西吃的有差距,但是还是很好喝的,毕竟瓦罐做的比炒锅做的要好。每次想喝了,自己就拿出自己的专属小瓦罐煲上一罐,烫很鲜的。”食材明细主料香菇(适量)肉丸...
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伊凡土司的做法 麦香味十足的伊凡土司 伊凡土司怎么做
  • 伊凡土司的做法 麦香味十足的伊凡土司 伊凡土司怎么做

  • 食材明细液种材料A高粉(212克)水(100克)即发干酵母(1.5克)辅料盐(6克)细砂糖(30克)奶粉(15克)即发干酵母(3.5克)无盐黄油(30克)主面团材料B高粉(328克)全蛋液(50克)亚麻籽粉(20克)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)伊凡土司的做法步骤1、液种做法:将材料A混合均匀,室温下盖保鲜膜发酵一小时,过后放...
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酸辣伊面怎么做-酸辣伊面的做法
  • 酸辣伊面怎么做-酸辣伊面的做法

  • 食材明细主料伊面(2块)辅料辣酱(2勺)醋(3勺)调料方便面调料(1袋)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣伊面的做法步骤1、方便面2块,辣酱和醋准备。2、方便面调料和辣酱放入。3、倒入开水寖泡10分钟,最后倒入醋,拌匀。4、成品。...
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白菜伊面怎么做-白菜伊面的做法
  • 白菜伊面怎么做-白菜伊面的做法

  • “清爽的一碗热汤面,简单,快手,节后更适合吃清淡点。”食材明细主料伊面(2个)白菜(适量)辅料酱油(适量)香油(少许)葱花(少许)蒜片(少许)虾皮粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜伊面的做法步骤1、备好食材:白菜洗净切丝,葱,一部分切葱花,一部份切段。2、伊面放入开水锅大火煮熟,3分钟...
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杂丸伊面怎么做-杂丸伊面的做法
  • 杂丸伊面怎么做-杂丸伊面的做法

  • “天氣热,所以想食麵。简单快捷又好味!”食材明细主料伊面(1个)杂丸(隨心)辅料冬菜(2匙)xo醬(1匙)蚝油(1匙)麻油(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂丸伊面的做法步骤1、將雜丸切好备用。2、伊麵一大个3、將冬菜洗干淨,和雜丸一同放落鑊同煮。4、煮滾后放入伊麵,大概30至45秒。5、...
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鲍汁伊面的做法 鲍汁伊面—自动烹饪锅食谱 鲍汁伊面怎么做
  • 鲍汁伊面的做法 鲍汁伊面—自动烹饪锅食谱 鲍汁伊面怎么做

  • “伊面原叫伊府面,是面中上品。伊面制作讲究色型好,体质松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美,使用我们的【干锅】功能烹制,操作简单,口味鲜美,快来试试吧!”食材明细主料伊面(1块)豆芽菜(50克)韭菜(30克)老抽(5毫升)蚝油(15毫升)辅料胡萝卜(50克)柿子椒(50克)油(10毫升)盐(2克)水量(100毫升)其他(口味)炒(工...
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瓦罐凤爪的做法 瓦罐凤爪(鸡爪) 瓦罐凤爪怎么做
  • 瓦罐凤爪的做法 瓦罐凤爪(鸡爪) 瓦罐凤爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(1斤)辅料豆瓣酱(2勺)冰糖(2块)葱段(2个)蒜瓣(4个)香叶(2片)花椒粒(20颗)桂皮(2颗)姜片(2片)老抽(1勺)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瓦罐凤爪的做法步骤1、鸡爪把指甲切掉,焯水后放冰水里。2、所有调料放调料盒,在水里煮,放焯好的鸡爪。3、水开了之后放甜面酱,老抽,冰糖...
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翡翠伊面的做法 冬日早餐:翡翠伊面 翡翠伊面怎么做
  • 翡翠伊面的做法 冬日早餐:翡翠伊面 翡翠伊面怎么做

  • “看到菠菜面的时候,就想做上这暖暖的一锅,这造型、这味道太惹人爱了。”食材明细主料菠菜面(2两)肉丸(8粒)虾米(1把)芹菜(1条)辅料骨头上汤(适量)配料盐(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠伊面的做法步骤1、骨头上汤备好。2、把肉丸(对半切开,然后十字交叉切成花)、菠菜面备好...
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鲜虾伊面怎么做-鲜虾伊面的做法
  • 鲜虾伊面怎么做-鲜虾伊面的做法

  • “以新鲜南美白虾,搭配热狗和肉丸,日常简单随手一餐~”食材明细主料方便面(100g)南美白虾(5只)热狗(1根)猪肉丸(3个)小白菜(3根)辅料油(适量)方便面配料(1包)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾伊面的做法步骤1、小白菜洗净2、白虾处理后单独把虾头分离3、虾身挑出虾线,热狗切片4、猪肉...
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焖伊面怎么做-焖伊面的做法
  • 焖伊面怎么做-焖伊面的做法

  • 食材明细主料伊面(适量)香肠(适量)肉片(适量)辅料菜(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖伊面的做法步骤1、肉片用酱油蚝油腌制后多加芡粉抓匀,以免面煮久了肉质变老。2、烧热锅下油,炒肉片和香肠。3、变色后盛起备用。4、锅内注入水,煮沸加入炒好的肉片。5、煮大约5分...
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瓦片酥怎么做-瓦片酥的做法
  • 瓦片酥怎么做-瓦片酥的做法

  • “薄薄脆脆的小饼干,我的最爱。”食材明细主料低粉(50克)黄油(45克)糖粉(50克)蛋白(2个)辅料杏仁片(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)瓦片酥的做法步骤1、将软化好的黄油加入糖粉搅拌,拌匀即可,这款饼干不需要打发黄油。2、倒入蛋白,继续搅拌均匀,同样不要打发3、筛入低粉,用刮刀拌...
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鱿鱼伊面怎么做-鱿鱼伊面的做法
  • 鱿鱼伊面怎么做-鱿鱼伊面的做法

  • “鲜美快手汤面,几分钟就可以品尝。”食材明细主料伊面(1个)鱿鱼(1只)辅料香油(少许)生抽(少许)葱花(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼伊面的做法步骤1、备好食材:鱿鱼,伊面。2、伊面放入开水锅煮3分钟左右。3、在煮面的同时,调个底汤,取一面碗,放香油,生抽,葱花,加入开水...
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伊犁小吃
  • 伊犁小吃

  • 伊犁是属于新疆的。想必爱旅游的人多多少少对新疆都是有一些向往的,那里的人不仅美更能歌善舞,生产各种品质高的水果。伊犁的小吃也是很出名的,那么伊犁小吃有哪些呢。伊犁小吃有哪些1.烤全羊对于烤全羊大家应该有经常听说到。烤全羊表皮看起来是金黄金黄的,非常的漂亮。吃的...
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瓦罐小吃加盟哪个好瓦罐加盟
  • 瓦罐小吃加盟哪个好瓦罐加盟

  • 餐饮提问:瓦罐小吃加盟哪个好瓦罐加盟东风破回答:蒸美味现在全国招商私信我哦大飞侠6682回答:沙县小吃吧,还可以卖别的之竹a大妖回答:瓦罐发源江西,所以,肯定还是江西的好,学技术也正宗。南昌真味瓦罐培训中心地址:江西省南昌市西湖区绳金塔美食街胡同餐厅楼上...
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