当前位置:味味甜 >

关于石头菜炒鸡蛋怎么做的餐饮百科

石头菜炒鸡蛋怎么做-石头菜炒鸡蛋的做法
  • 石头菜炒鸡蛋怎么做-石头菜炒鸡蛋的做法

  • “科普一下:石头菜,也叫垂盆草,炒、凉拌,味道鲜美,具有清热解火的功效。”食材明细主料石头菜(200克)鸡蛋(1个)辅料辣椒(1个)葱(1段)调料生姜粉(半勺)料酒(1勺)盐(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)石头菜炒鸡蛋的做法步骤1、买的石头菜很嫩,没有杂草。用淡盐水浸泡20分钟,洗净控水。2、...
  • 16574
鸡柳炒白菜头怎么做-鸡柳炒白菜头的做法
  • 鸡柳炒白菜头怎么做-鸡柳炒白菜头的做法

  • “图片上的一样”食材明细主料鸡柳(一包)白菜头(3棵)辅料盐(少许)十三香(少许)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡柳炒白菜头的做法步骤1、鸡柳先放油炸,炸的变色了就放白菜炒,先炒白菜头,放盐,再跟鸡柳一起炒。放酱油调味就好了。2、先炸后炒3、鸡柳先放油炸,炸的变色了就放白菜炒,先...
  • 7679
爆炒石头蟹怎么做-爆炒石头蟹的做法
  • 爆炒石头蟹怎么做-爆炒石头蟹的做法

  • “小小石头蟹一定要从中间切一刀整个的话不好入味。”食材明细主料石头蟹(1000g)辅料干辣椒(因个人而定)大葱(1根)姜(1个)蒜(1整个)鲜辣椒(3个)生抽(1匙)黄豆浆(1匙)蚝油(1匙)糖(1匙)醋(半匙)黄酒(1勺)微辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)简单(难度)爆炒石头蟹的做法步骤1、将石头蟹洗净对开一刀2、准备好葱姜...
  • 24309
马兰头炒鸡蛋怎么做-马兰头炒鸡蛋的做法
  • 马兰头炒鸡蛋怎么做-马兰头炒鸡蛋的做法

  • “两者搭配,鲜香美味,是春季不可错过的美食!”食材明细主料马兰头(适量)鸡蛋(两个)辅料花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材:马兰头择洗干净备用。2、锅内加入适量清水烧开,放入马兰头焯水一分钟捞出过冷水挤干水份备用。...
  • 16926
鸡蛋炒窝头怎么做-鸡蛋炒窝头的做法
  • 鸡蛋炒窝头怎么做-鸡蛋炒窝头的做法

  • “粗粮细做的窝头加上鸡蛋虽然是剩下的但也同样味道不错,如果家里要有剩窝头,不知道怎么处理的,就来学学吧!”食材明细主料窝头(4个)辅料鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)柿子椒(半个)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒窝头的做法步骤1、准备材料。2、将窝头切成小丁。...
  • 7104
鸡蛋油菜炒馒头怎么做-鸡蛋油菜炒馒头的做法
  • 鸡蛋油菜炒馒头怎么做-鸡蛋油菜炒馒头的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2颗)辅料油菜(2颗)馒头(1个)花生油(1勺)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋油菜炒馒头的做法步骤1、食材图,馒头切丁,油菜切碎,鸡蛋打散加盐搅拌均匀。2、炒锅放油烧热。3、放入馒头丁翻炒。4、馒头丁有焦黄色时放入油菜翻炒。5、油菜变软后把鸡蛋液...
  • 8071
大头菜蛋炒饭怎么做-大头菜蛋炒饭的做法
  • 大头菜蛋炒饭怎么做-大头菜蛋炒饭的做法

  • “剩米饭的春天。”食材明细主料大头菜(半棵)胡萝卜(半个)鸡蛋(两个)剩米饭(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)植物油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大头菜蛋炒饭的做法步骤1、葱切圈儿,胡萝卜切丁,大头菜切碎。2、鸡蛋打散调匀。3、锅中放入适量植物油。放入蛋液煎至凝固...
  • 22308
石香菜摊鸡蛋怎么做-石香菜摊鸡蛋的做法
  • 石香菜摊鸡蛋怎么做-石香菜摊鸡蛋的做法

  • “石香菜又叫留兰香,是一种多年生的草本植物,也是非常常见的一种调味菜。它从春天开始发芽生长,到了深秋霜降时节才会落叶枯萎下去,待来年春天再重发新芽。石香菜叶不仅从外形来看跟薄荷极为相似,也有着类似薄荷的特殊香气,味道初尝灼热而后清凉。石香菜无论是做蒜汁、凉拌、炒...
  • 28512
韭菜头炒鸡蛋豆腐怎么做-韭菜头炒鸡蛋豆腐的做法
  • 韭菜头炒鸡蛋豆腐怎么做-韭菜头炒鸡蛋豆腐的做法

  • “韭菜除含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动,还含有挥发油及含硫化合物,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。豆腐主要以大豆为原料加工制成,大豆含有较多的蛋白质和脂肪;豆腐有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效,因此豆腐营养价值较高。鸡蛋是人类最好的营养...
  • 19969
葱头炒鸡蛋怎么做-葱头炒鸡蛋的做法
  • 葱头炒鸡蛋怎么做-葱头炒鸡蛋的做法

  • “印象中小时候每每家里来人了,妈妈大都会炒一盘葱头,放入一个鸡蛋,光是闻闻味道都会勾出馋虫。感觉天下美味都不如一盘葱头炒鸡蛋。这个做法超级简单又美味。՞偷՞😄”食材明细主料葱头(1个)辅料鸡蛋(1个)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱头炒鸡蛋的做法步骤1、葱头切块。...
  • 29429
石斛花炒鸡蛋怎么做-石斛花炒鸡蛋的做法
  • 石斛花炒鸡蛋怎么做-石斛花炒鸡蛋的做法

  • “石斛花滋阴润肺,还适合熬夜人士。同时上班工作压力大,没有空喝养生汤的话,去炒一个石斛花鸡蛋吃。做法简单又快速,但是也非常营养养生,赶快做给家里人吃吧。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料石斛花(50克)调料盐(5克)生抽(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)石斛花炒鸡蛋的做法步骤1...
  • 13699
鸡蛋炒草头怎么做-鸡蛋炒草头的做法
  • 鸡蛋炒草头怎么做-鸡蛋炒草头的做法

  • “院子里长了很多草头,又叫苜蓿,金花草,以前不知道能吃呢,一直当杂草拔掉,现在才知道此野菜质白质含量挺高的,营养丰富着呢。”食材明细主料草头(适量)鸡蛋(4个)辅料蒜(3瓣)盐(适量)油(适量)鸡粉(1/2茶匙)小葱(1小把)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒草头的做法步骤1、草头,也叫苜蓿,金...
  • 26322
野荞头炒鸡蛋怎么做-野荞头炒鸡蛋的做法
  • 野荞头炒鸡蛋怎么做-野荞头炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料野荞头(适量)鸡蛋(3个)米椒(3个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)野荞头炒鸡蛋的做法步骤1、野荞头。2、野荞头去掉叶子,清洗干净,准备好鸡蛋和米椒。3、野荞头切成小段,米椒切成小圈。4、鸡蛋磕入碗中。5、划散。6、起锅烧...
  • 19306
荞头炒鸡蛋怎么做-荞头炒鸡蛋的做法
  • 荞头炒鸡蛋怎么做-荞头炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料荞头(180g)鸡蛋(2个)辅料红椒(1个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)清水(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒鸡蛋的做法步骤1、只取荞头部分。2、所有的食材:荞头、红椒、鸡蛋。3、荞头拍扁,切成粒(这一步漏拍)。4、红椒拍扁。5、切成丝。6、鸡蛋加适量的盐打散。7...
  • 21527
青菜鸡蛋炒馒头怎么做-青菜鸡蛋炒馒头的做法
  • 青菜鸡蛋炒馒头怎么做-青菜鸡蛋炒馒头的做法

  • “本是一个中式馒头蛋糕底座,后来觉得不用更好看,那就切块分装消灭掉吧,还磕出了一个双黄蛋,多少还是挺惊喜的。”食材明细主料馒头(一块)鸡蛋(两个)青菜(一把)辅料油(适量)盐(少量)孜然粉(少量)料酒(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜鸡蛋炒馒头的做法步骤1、食材备用。2、鸡蛋打...
  • 27638
枸杞头炒鸡蛋怎么做-枸杞头炒鸡蛋的做法
  • 枸杞头炒鸡蛋怎么做-枸杞头炒鸡蛋的做法

  • “枸杞菜食用从古就有,明徐光启《农政全书》:“枸杞头,生高丘,实为药饵出甘州,二载淮南实不收,采春采夏还采秋,饥人饱食为珍齑。救饥,村人呼为甜菜头。”《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”,也是大观园姑娘们的美容菜。枸杞嫩芽梢不仅营养丰富,且具补肾养肝功效,是名贵的食疗蔬...
  • 27407
龟背石斛花炒鸡蛋怎么做-龟背石斛花炒鸡蛋的做法
  • 龟背石斛花炒鸡蛋怎么做-龟背石斛花炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料龟背石斛花(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龟背石斛花炒鸡蛋的做法步骤1、准备龟背石斛花周清水冲洗一下就好。2、鸡蛋两个。3、将石斛花放碗里,打入鸡蛋,加少许盐,葱花搅拌均匀。4、热锅放油,倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅...
  • 16812
鸡蛋炒黑米馒头怎么做-鸡蛋炒黑米馒头的做法
  • 鸡蛋炒黑米馒头怎么做-鸡蛋炒黑米馒头的做法

  • 食材明细主料黑米馒头(1个)鸡蛋(1只)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒黑米馒头的做法步骤1、食材:黑米馒头。2、鸡蛋、香葱。3、将鸡蛋打在碗里,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将黑米馒头放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入...
  • 10127
鸡蛋炒馒头怎么做-鸡蛋炒馒头的做法
  • 鸡蛋炒馒头怎么做-鸡蛋炒馒头的做法

  • 食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(2只)盐(1匙)葱花(适量)辅料植物油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒馒头的做法步骤1、馒头切丁,鸡蛋加盐搅匀后倒入馒头丁里拌均匀。2、炒锅放油烧热。3、倒入馒头丁中火翻炒。4、馒头丁炒焦黄时关火,放入葱花拌匀即可。5、成品图。...
  • 20656
洋葱头炒鸡蛋怎么做-洋葱头炒鸡蛋的做法
  • 洋葱头炒鸡蛋怎么做-洋葱头炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料洋葱(2个)鸡蛋(3个)调料生抽(15ml)白糖(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱头炒鸡蛋的做法步骤1、洋葱头和鸡蛋准备。2、洋葱去皮切成丝,鸡蛋打散。3、生抽白糖调汁备用。4、锅中放油炒鸡蛋成九成熟,捞出备用,锅中留油炒洋葱出香味。5、倒入炒好的鸡蛋,烹入生抽白...
  • 10372
猴头菇炒鸡蛋怎么做-猴头菇炒鸡蛋的做法
  • 猴头菇炒鸡蛋怎么做-猴头菇炒鸡蛋的做法

  • “猴头菇健胃养胃、补虚、抗癌,是食用蘑菇中健康名贵的品种。猴头菇炒鸡蛋,简单美味,健康营养。”食材明细主料猴头菇(两朵)鸡蛋(两个)辅料香菜(一棵)调料花生油(适量)盐(少许)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猴头菇炒鸡蛋的做法步骤1、猴头菇,备用。2、提前用盐水,浸泡一夜。3、把根...
  • 13905
韭菜头炒鸡胗怎么做-韭菜头炒鸡胗的做法
  • 韭菜头炒鸡胗怎么做-韭菜头炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(适量)韭菜头(适量)辅料姜(适量)干红椒(适量)配料甜面酱(适量)料酒(适量)酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜头炒鸡胗的做法步骤1、看看原料吧2、鸡胗,切两半,在上面横竖切几刀,不要切断。韭菜头切寸段。3、鸡胗焯水备用。4、姜,干红辣椒炝锅。5、烹入料酒,下面...
  • 15995
头菜鸡蛋饼怎么做-头菜鸡蛋饼的做法
  • 头菜鸡蛋饼怎么做-头菜鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料大头菜(半个)鸡蛋(2个)香肠(1根)面粉(适量)辅料水(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)头菜鸡蛋饼的做法步骤1、头菜切丝。2、焯水。3、头菜捞出过凉,加鸡蛋面粉盐。香肠切丝。4、放入水搅拌均匀,加入香肠丝。5、锅中少加油。放入面糊。6、两面煎上色。7...
  • 31906
菠菜鸡蛋炒馒头怎么做-菠菜鸡蛋炒馒头的做法
  • 菠菜鸡蛋炒馒头怎么做-菠菜鸡蛋炒馒头的做法

  • “简单美味,健康营养餐。”食材明细主料馒头(一个)菠菜(三棵)鸡蛋(两个)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋炒馒头的做法步骤1、馒头切丁,如图所示。2、择好的菠菜,洗净,淖一下,捞出,切小段,挤出多余水分,备用。3、鸡蛋敲入碗中,加少许盐,搅散,备用。4、锅烧热...
  • 18075
石头菜版浆水菜的做法 浆水菜~石头菜版 石头菜版浆水菜怎么做
  • 石头菜版浆水菜的做法 浆水菜~石头菜版 石头菜版浆水菜怎么做

  • “最近气温持续走高,燥热的不行,如果来一碗清新爽口的凉拌浆水菜、浆水面、浆水鱼鱼……美啊”食材明细主料石头菜(500克)辅料浆水原浆(200克)面粉(2勺)调料米醋(50克)其他(口味)腌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)石头菜版浆水菜的做法步骤1、石头菜,也叫垂盆草,炒、凉拌,味道鲜美,具有清热解火的...
  • 28123
专题