![几斤大米能酿一斤白酒]( "几斤大米能酿一斤白酒")
- 大米和高度白酒酿出率2.2：1，大米和低度白酒酿出率3：1。季节对出酒率是有很大影响的，夏天出酒率低是因为酒曲掉排，解决的方法是可以对酒曲进行人工降温，从而使发酵速度减慢。而在冬天，出酒率会更高一些。另外，酿酒技术也有很大关系。...
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![一斤干米能酿多少白酒]( "一斤干米能酿多少白酒")
- 八两到两斤左右。一斤大米能酿出酒的数量由酿酒的度数决定，如果是二十到三十度左右的，就一斤大米可以酿一斤半以上，不会超过两斤。如果是四十度以上的，就产量在八两到一斤左右。大米在酿酒之前要先用清水浸泡，一直到可以用手搓碎为止。...
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![酿苦瓜豆腐的做法 酿苦瓜，酿豆腐 酿苦瓜豆腐怎么做]( "酿苦瓜豆腐的做法 酿苦瓜，酿豆腐 酿苦瓜豆腐怎么做")
- “以前不知道有这种菜的，是嫁给我老公后才知道他们那里还有这种小吃，可以拿来吃夜宵，还可以当主食哦！我老公是广西平南人,他们那里好像是晚上才有得卖，便宜但我觉得蛮好吃，所以想跟大家来分享一下哈！”食材明细主料苦瓜（两根）油豆腐（三两）糯米（半斤）后上肉（半斤）韭菜（一小把）西红柿（三个）辅...
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![美味酿茄子-酿茄子]( "美味酿茄子-酿茄子")
- “常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的吃法，荤素皆宜，今天是用鱼肉酿造，味道鲜美。”食材明细主料茄子（三条）新鲜鱼肉（200g）葱（一条）鸡蛋（一个）盐（少量）辅料泰式酸辣酱（适量）姜（适量）玉米粉（适量）油（少量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味酿茄子的...
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![自制酒酿-酒酿]( "自制酒酿-酒酿")
- 食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（4克）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酒酿的做法步骤1、糯米洗净泡发3小时。2、准备酒曲。3、蒸熟米饭。4、米饭放至30度左右温热后撒入酒曲。5、加入适量凉水拌匀。6、放入面包机中压平后中间留一小孔。7、盖上保鲜膜。8、开启米酒发...
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![酿西红柿的做法 【红黄酿】酿西红柿 酿西红柿怎么做]( "酿西红柿的做法 【红黄酿】酿西红柿 酿西红柿怎么做")
- “这两周都没有胃口，但又快肚子里的宝宝不够营养，今天突然想做点和西红柿有关的应该吃得下了。各位看的时候不见怪啦，用手机拍的图不是很清晰~”食材明细主料西红柿（500克）猪肉（100克）辅料马蹄（适量）葱（适量）冬菇（适量）配料生抽（适量）盐（适量）淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酿...
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![酒酿甜汤的做法 增强御寒能力--酒酿甜汤 酒酿甜汤怎么做]( "酒酿甜汤的做法 增强御寒能力--酒酿甜汤 酒酿甜汤怎么做")
- “进入冬季后就很喜欢喝酒酿,这个甜汤可以健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力.俺家李小贱和养生哥都很满意呢~~~好喝哦”食材明细主料酒酿（三瓷勺）辅料山腰（1/3根）苹果（一个）配料蜂蜜（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒酿甜汤的做法步骤1、酒酿三瓷勺，山药。2、山药去皮，(要...
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![大米酿白酒能长期储存吗]( "大米酿白酒能长期储存吗")
- 能。酿好的白酒，最好使用陶罐来装，保持罐中干净无水，在罐入酒后，密封好瓶口就可以了，存放的时间越久，白酒的味道就越醇正。自酿的大米白酒，最好不要储存太长时间，因为技术不成熟，会影响品质，超过两年的白酒就不要喝了，口感会变差。...
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![甜酒酿的做法 甜酒酿（酿白酒） 甜酒酿怎么做]( "甜酒酿的做法 甜酒酿（酿白酒） 甜酒酿怎么做")
- “老公不会喝酒，却极喜欢家酿白酒，儿子也是菜场虽有的卖，但吃的总不过瘾，所以就自己动手做，这是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，娘家一点，姐家一点的，大家一起分享，吃这才更有味，嘿嘿……”食材明细主料糯米（适量）辅料甜酒曲（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）甜酒酿的做法步骤...
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![酒酿圆子能用淀粉勾芡吗]( "酒酿圆子能用淀粉勾芡吗")
- 能。酒酿圆子是可以用藕粉来勾芡的，可以在最大程度上凸显出酒酿圆子的的特点，让其味道更佳，加藕粉的酒酿圆子的口感会更加的顺滑，味道最佳。在勾芡时，只需要在藕粉中加入温水进行搅拌均匀，然后倒入快熟的酒酿圆子里面，再次煮沸就可以食用。...
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![家庭自制酒酿-酒酿]( "家庭自制酒酿-酒酿")
- 食材明细主料糯米（两斤）辅料酒糟丸子（适量（一袋是制作6斤糯米的））甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）家庭自制酒酿的做法步骤1、原料图。2、糯米提前泡发一夜。3、泡好后沥干水分。4、蒸锅中垫上纱布，倒入糯米，盖上锅盖，大火蒸20分钟，期间可试尝糯米的软硬，如果觉得没有蒸够时间，可加...
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![自制甜酒酿-甜酒酿]( "自制甜酒酿-甜酒酿")
- “天一冷就特别想念婆婆做的甜酒酿，美味一直在心中滋长，今拔草成功！特意分享给喜爱的小伙伴！温度掌控好，美味超简单！”食材明细主料糯米（1000g）甜酒曲（8g）辅料凉白开（适量）甜香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制甜酒酿的做法步骤1、糯米浸泡一夜，用手能搓成粉即可2、因为浸泡后，加一抹...
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![来了解了解！-孕妇能吃酒酿吗]( "来了解了解！-孕妇能吃酒酿吗")
- 我们都知道，食物要吃好还要配料好，配料不行那么肯定食物也就窜了味了，那么我们怎么能把食物做好呢，但是对于孕妇来说，吃食物的话要用什么调料呢？酒酿配的食品怎么样呢？让我们一起来了解一哈其中的真谛！孕妇能吃酒酿吗，来了解了解！一、孕妇能吃酒酿吗?孕妇慎吃酒酿。酒酿是由糯米经...
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![酿葡萄酒能用矿泉水桶装吗]( "酿葡萄酒能用矿泉水桶装吗")
- 不能。因为葡萄酒里面含有大量的酒精，在发酵过程中，塑料里面的一些有害物质会融入酒精，不仅会对身体造成伤害，还会大大影响葡萄酒的口感，最好不要用矿泉水桶装。可以用木质的酒桶来装，有些木头还可以激发葡萄酒的香醇，木头桶装过的红酒还会有股淡淡的木头香，口感层次更丰富。...
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![酿葡萄酒为啥不能加水]( "酿葡萄酒为啥不能加水")
- 防止细菌污染。做葡萄酒时要挑选成熟颜色深的葡萄，这样做出来的口感更好。在发酵葡萄酒时，选用的容器不要是铁质或者铝制的，最好使用玻璃的或者陶瓷的容器，装到容器的三分之二即可，容器不需要完全密封，以免之后开盖时喷出葡萄酒。...
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![豆腐酿蒸多久能熟]( "豆腐酿蒸多久能熟")
- 需要蒸五至十分钟。豆腐酿的配料有猪肉，葱花，生姜，酱油，香菇，豆瓣酱，耗油等。豆腐会选择卤水老豆腐，卤水老豆腐不容易碎，还会有一股香气。可以把豆腐先进行煎制下，这样会更香，也可以加入淀粉调成喜欢的酱汁。...
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![怎么酿造才能出好酒-酿啤酒设备多少钱]( "怎么酿造才能出好酒-酿啤酒设备多少钱")
- 在夏季时分，一天工作结束，人们常喜欢三五成群的聚集在夜市里，吃着烧烤，炒粉或者其他小吃，再配上一大杯冰镇过的啤酒，美味的食物加上一口啤酒下肚别提有多爽快了。加上如今人们追求高品质的生活，对于啤酒的品质也是不断在改进，相信不少人会想自己来酿造酒，那酿啤酒设备多少钱，工艺又...
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![辣椒酿的做法 酿 辣椒酿怎么做]( "辣椒酿的做法 酿 辣椒酿怎么做")
- “酿油豆腐是小时候的至爱，下雨天吃酿油豆腐别有一番风味，香菇是起到提香作用，花生，胡萝卜是为了有更好口感，因为有肉末加上油豆腐较油，所以加入适量韭菜起到中和作用，最后准备上碟前打个汁，看起来较顺滑，增加食欲。”食材明细主料油豆腐（10只）辣椒（2只）辅料韭菜（半斤）香菇（4朵）花生（适量）猪...
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![酒酿煮鸡蛋能丰胸吗]( "酒酿煮鸡蛋能丰胸吗")
- 酒酿鸡蛋这种既好吃对于人们来说做法也不是很难的小吃，是很受人们的喜欢的。也因此很多的人都可能会知道有酒酿鸡蛋这样的一种小吃，但是很多的时候人们对于酒酿鸡蛋这种小吃对于人的身体有什么益处却不太了解了，因此小编在下面就来给大家介绍一下酒酿煮鸡蛋能丰胸吗？这样的问...
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![自酿李子酒多久能喝]( "自酿李子酒多久能喝")
- 2-3个月。由于不同地区的温度和湿度差异，李子所需发酵的时间也各有不同，通常在3个月之内就能酿制出来，而且不同的季节发酵的时间也会有不同，夏季酿制的时候就会比较快些，因为高温能够促使李子尽快发酵，只一周便可以饮用，秋季的话就会需要半个月的时间，密封时间越长酒味越浓。...
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![酒酿的做法 自制酒酿 酒酿怎么做]( "酒酿的做法 自制酒酿 酒酿怎么做")
- “第一次吃到的酒酿是婆婆亲手做的，可能是先生特别爱吃，所以，每次回去，婆婆总是要做一小缸酒酿，先生介绍给我说，特别好吃，说真的，第一次吃的时候，没觉得有多么的好吃，口感绵绵的，有一股淡淡的说不出的酒味，还有点甜味，当时觉得不可思议~~~~好好的糯米蒸着吃多好，一粒一粒儿的嚼得多带劲...
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![酿豆腐泡的做法 酿豆腐泡---酿豆腐的做法 酿豆腐泡怎么做]( "酿豆腐泡的做法 酿豆腐泡---酿豆腐的做法 酿豆腐泡怎么做")
- “这跟之前我做的“虾包”菜谱有异曲同工之妙，馅都是一样的，换到搭配豆腐果做外皮，有不同的味道，多了一份“咔叽咔叽”的口感，让人吃得更开心，下面分享做法。”食材明细主料碎肉（350g）干虾米（40g）马蹄（100g）辅料蚝油（1汤匙）盐（1茶匙）酱油（半汤匙）亦舒堂火麻油（1茶匙）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时...
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![客家酿苦瓜酿豆腐怎么做-客家酿苦瓜酿豆腐的做法]( "客家酿苦瓜酿豆腐怎么做-客家酿苦瓜酿豆腐的做法")
- 食材明细主料苦瓜（1根）豆腐（10小块）猪肉馅（半斤）辅料香菇（6朵）瑶柱（10颗）配料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（少量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家酿苦瓜酿豆腐的做法步骤1、准备材料。将苦瓜洗净，切段备用；豆腐选用炸过的油豆腐；干香菇、瑶柱用水浸泡备用。2、制作肉馅。将泡好的香菇、瑶...
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![提子能酿酒吗]( "提子能酿酒吗")
- 能。酿提子酒的时候要挑选完全成熟的提子，选好后的提子用食用盐或者面粉浸泡清洗，清洗干净的提子晾干水分后在倒入容器里，倒好提子后在倒适量的白酒、冰糖，提子酒大概酿制半个月左右就可以盛出来饮用。提子酒在保存的时候要放在阴凉避光的地方，这样提子酒能保存1-2个月不变质...
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![10斤桃子能酿出多少酒]( "10斤桃子能酿出多少酒")
- 6－7斤的酒。制作桃子酒需要先将桃子清洗干净，之后将清洗干净的桃子盛出晾干表面的水分。再将桃子切成合适的小块保证这个过程中无油无水的掺入。然后将桃子和冰糖按比例放入干净无水的容器里面，喜欢偏甜可多放冰糖。接着密封，等过24小时以后打开并加入1克的果酒酵母保证桃子...
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味味甜
