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关于香甜软糯-黄豆焖猪蹄的餐饮百科

黄豆焖猪蹄的做法 香甜软糯-黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做
  • 黄豆焖猪蹄的做法 香甜软糯-黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做

  • “这是一道备受争议的菜谱。所谓的专家说:黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。如果这个理由成立的话,那么很多食物和黄豆不能一起吃了。我也不过多去讨论。黄豆含有可溶性膳食纤维,即可通便,又能降低血胆固醇浓度。在...
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黄豆花生焖猪蹄怎么做-黄豆花生焖猪蹄的做法
  • 黄豆花生焖猪蹄怎么做-黄豆花生焖猪蹄的做法

  • “这是一道非常简单的传统家常菜。猪蹄含有丰富的营养和胶原蛋白。老少皆宜。配上花生和黄豆,营养价值很高,用它来煲一锅热腾腾的汤。方法简单,寒冷的冬天煲上一大锅,一家人吃的其乐融融。”食材明细主料猪蹄(一根)黄豆(二勺)花生(半勺)大葱叶(一根)生姜(二片)八角(3个)辅料盐(少许)料酒(一...
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猪蹄糯米甜粥怎么做-猪蹄糯米甜粥的做法
  • 猪蹄糯米甜粥怎么做-猪蹄糯米甜粥的做法

  • “小时候妈妈煮过,突然想起今早做来回忆当年的味道。猪蹄丰富的胶质和糯米粥的粘稠融合吃起来又香又甜口感粘稠。”食材明细主料猪蹄(适量)糯米(适量)辅料糖(适量)芫荽(1棵)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄糯米甜粥的做法步骤1、食材。2、猪蹄洗净后冷水下锅。3、大火焯水...
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黄豆焖猪蹄的做法 黄豆焖猪蹄#肉肉厨 黄豆焖猪蹄怎么做
  • 黄豆焖猪蹄的做法 黄豆焖猪蹄#肉肉厨 黄豆焖猪蹄怎么做

  • “大家好~我是肉肉厨!今天我给大家介绍的一道菜就是黄豆焖猪蹄。是一道营养价值很高的菜肴,女士多吃可以补充皮肤的骨胶原,增强皮肤弹性和韧性。起到美容作用,小孩吃了可以能促进生长发育,老人吃了能延缓衰老。”食材明细主料猪前蹄(1个)黄豆(100克)葱(2根)姜(4片)冰糖(15克)辅料老抽(10...
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香焖猪蹄怎么做-香焖猪蹄的做法
  • 香焖猪蹄怎么做-香焖猪蹄的做法

  • “香焖猪蹄最适合用的灶具就是砂锅,砂锅的存温能力很强,就算是熄火了,只要不开盖晾着,这锅里面还是会继续沸腾一段时间,让锅里的食物能更加的入味,既省了火还省了时,这口感还真不是高压锅炖煮出来能比的呢。接下来我将和大家分享这一道超级美味的香焖猪蹄的做法,您看一遍准会,只要...
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香辣黄豆猪蹄怎么做-香辣黄豆猪蹄的做法
  • 香辣黄豆猪蹄怎么做-香辣黄豆猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(2个)辅料黄豆(1两)粉条(适量)调料郫县豆瓣酱(2勺)生抽(20ml)料酒(20ml)冰糖(8颗)葱(适量)香叶(2片)白芷(1个)八角(1个)花椒(适量)桂皮(1块)白寇(1个)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香辣黄豆猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净切块。2、焯水,去除浮沫。3、黄豆,粉条泡发,葱姜蒜,香...
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黄豆黄酒焖猪蹄怎么做-黄豆黄酒焖猪蹄的做法
  • 黄豆黄酒焖猪蹄怎么做-黄豆黄酒焖猪蹄的做法

  • 食材明细主料黄酒(2瓶)黄豆(300g)猪蹄(1只)辅料生抽(3勺)老抽(2勺)蚝油(2勺)料酒(2勺)桂皮(2块)香叶(5片)生姜(2块)大蒜(半颗)小米椒(4个)干辣椒(6个)冰糖(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)普通(难度)黄豆黄酒焖猪蹄的做法步骤1、猪蹄冷水下锅焯水2、黄豆提前泡3个小时3、烧开后煮2分钟4、焯水的猪蹄过冷水洗...
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黄豆炖猪蹄的做法,猪蹄软糯带着黄豆的清香,爱了爱了图解
  • 黄豆炖猪蹄的做法,猪蹄软糯带着黄豆的清香,爱了爱了图解

  • 黄豆炖猪蹄很多朋友都不陌生吧,这道菜在冬日里是很滋补的一道美食,猪蹄富含大量的胶原蛋白,有美容养颜的功效,并且它的肉是温性的,冬日里吃了暖暖的。老少皆宜,搭配着黄豆的清脆爽口,就是一道绝美的美食。主料猪蹄:适量黄豆:适量辅料生抽:适量老抽:适量料酒:适量冰糖:适量八角:适量桂皮...
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软糯鲜香的栗子黄焖鸡图解
  • 软糯鲜香的栗子黄焖鸡图解

  • 相信大多数朋友都喜欢吃栗子吧,栗子口感绵密,味道清香,让人欲罢不能。而栗子除了糖炒板栗,烤板栗外,还可以用来制作美味佳肴哦。其中我最喜欢的菜品就是栗子黄焖鸡了。用栗子做出来的黄焖鸡,软糯鲜香,让人一口接一口的停不下来,做法也是不难的哦。主料净膛三黄鸡:一只板栗肉:两百克...
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软软糯糯香香甜甜就是它-香甜南瓜饼
  • 软软糯糯香香甜甜就是它-香甜南瓜饼

  • 现在有很多人都追求仪式感,做每件事情都要觉得把他安排的有仪式感,才会让自己感觉生活过的好。有些人为了让自己的生活过的有仪式感,时常也会去自己手工做一些食物或者饰品。这确实能够让自己的生活充满仪式感和成就感。关于手工东西的种类是非常的多的。小编主要想跟大家分...
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糯香猪蹄怎么做-糯香猪蹄的做法
  • 糯香猪蹄怎么做-糯香猪蹄的做法

  • “这道猪蹄我采用首先用烤箱烤。再炸,最后再用砂锅焖煮的方式。配上简单的。蔬菜。这个猪蹄吃起来糯香耙软肥而不腻,是特别适合冬季吃的美味佳肴。”食材明细主料猪蹄儿(一根)大葱(一根)土豆(3个)洋葱(一个)青豆(3两)花椒(10颗)八角(3个)辅料菜籽油(二勺)白芝麻(一匙)五香粉(一匙)老干妈风味豆...
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黄焖猪蹄怎么做-黄焖猪蹄的做法
  • 黄焖猪蹄怎么做-黄焖猪蹄的做法

  • “半夜12点处理相片、发布菜谱,不知不觉要流口水了。如果现在面前真的有这么一盘色泽诱人、香酥可口、Q弹肥美的黄焖猪蹄,那就真是美了。”食材明细主料猪蹄(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)孜然(适量)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)味精(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简...
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猪蹄炖黄豆这样炖,猪蹄更糯,黄豆更鲜视频详解
  • 猪蹄炖黄豆这样炖,猪蹄更糯,黄豆更鲜视频详解

  • 您的浏览器不支持视频播放,请用IE9+浏览器。炖猪蹄的时候加点黄豆一起炖,味道会更鲜美,而且猪蹄糯糯的,满口都是胶原蛋白。如果是干黄豆需要提前浸泡一晚上,我买的新鲜豆子,所以清洗干净就可以直接下锅炖。猪蹄提前焯水后再用热锅煎一下,炖熟之后会更加软糯。主料猪蹄:1只黄豆:100...
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黄豆焖猪尾的做法 香浓软糯---黄豆焖猪尾 黄豆焖猪尾怎么做
  • 黄豆焖猪尾的做法 香浓软糯---黄豆焖猪尾 黄豆焖猪尾怎么做

  • “猪尾,也称皮打皮、节节香,跟猪蹄一样,肉皮中含有丰富的胶原蛋白,经常吃可以延缓皮肤衰老,让皮肤紧致,黄豆和猪尾或者猪蹄一起炖,不但可以加速肉皮炖烂,还能起到去腥提香的作用。猪尾嚼劲十足,黄豆香滑软糯,盛一碗刚煮好的白饭浇上几勺子黄豆,夹几块猪尾巴,足矣。”食材明细主料猪尾...
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猪蹄子 炖猪蹄怎么做-炖猪蹄的做法 酸甜软糯的胶原蛋白~
  • 猪蹄子 炖猪蹄怎么做-炖猪蹄的做法 酸甜软糯的胶原蛋白~

  • “我家女儿是个奇葩,从来不爱吃肉,专爱蔬菜,让她吃肉就得哄着求着才行。可是酸甜的猪蹄或者排骨就是她的菜了,我们家最受欢迎的应该是用她外婆给我们做的酸梅冰糖酱炖出来的猪蹄了,天然的果醋,酸甜得刚刚好。”食材明细主料猪蹄(一只)辅料姜蒜干辣椒白芝麻(适量)配料黄酒盐白醋冰糖...
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猪蹄儿焖黄豆怎么做-猪蹄儿焖黄豆的做法
  • 猪蹄儿焖黄豆怎么做-猪蹄儿焖黄豆的做法

  • “其实猪蹄儿的营养不用说啦,满满的胶原蛋白除了可以拿来和很多食材煲汤之外,红烧,香辣,煎烤,都可以我喜欢重口味的,啤酒焖猪蹄儿我也很喜欢,今天做的这个我想很多人都应该吃过吧每次做完都感觉能吃下好几碗饭,人家都说天气凉了食欲会变好,我是恰恰相反,做好了就不饿了最近又瘦了很...
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黄酒焖猪蹄怎么做-黄酒焖猪蹄的做法
  • 黄酒焖猪蹄怎么做-黄酒焖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(半只)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)黄酒(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄酒焖猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净切好。2、倒入锅里焯水5分钟捞起冲洗干净。3、锅里热油,倒入猪蹄大火翻炒均匀,然后加入黄酒,酱油,蒜末继续翻炒5分钟。4、转入砂锅,加入适量...
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软软糯糯香甜可口图解-水煮毛豆
  • 软软糯糯香甜可口图解-水煮毛豆

  • 夏天到来的时候,很多人都喜欢一起坐在室外,吃点烧烤,喝三五瓶好酒,还得来点下酒菜,而下酒菜除了一些卤味之外,素菜也极为合适,比如水煮毛豆,吃点菜聊聊心事也未免不是人间美味啊,接下来学习一下如何在家做一盘水煮毛豆。主料毛豆:500克辅料辣椒:3个八角:4个桂皮:1块九层塔:适量详细步骤...
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香甜软糯红豆糕的做法 香甜软糯“红豆糕” 香甜软糯红豆糕怎么做
  • 香甜软糯红豆糕的做法 香甜软糯“红豆糕” 香甜软糯红豆糕怎么做

  • “这是一款非常怀旧的红豆糕,香甜软糯,在我的童年记忆中,它是伴着我长大的一款小点心,我的太姥姥经常换着花样给我做糕点吃........红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆红豆的功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干...
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黄豆焖猪蹄的做法 解馋的美容佳品----黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做
  • 黄豆焖猪蹄的做法 解馋的美容佳品----黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做

  • “猪脚炖黄豆是一道食补汤品,主要食材是黄豆和猪脚,主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美,营养丰富,四季皆宜。”食材明细主料猪蹄(600克)辅料黄豆(100克)配料葱(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)辣椒(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆焖猪蹄的...
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喵喵的黄豆焖猪蹄怎么做-喵喵的黄豆焖猪蹄的做法
  • 喵喵的黄豆焖猪蹄怎么做-喵喵的黄豆焖猪蹄的做法

  • “老公非常爱吃,来不急摆盘就开吃了”食材明细主料猪蹄(适量)黄豆(适量)花椒(适量)辅料桂皮(适量)生姜(适量)八角(适量)葱(适量)冰糖(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)喵喵的黄豆焖猪蹄的做法步骤1、黄豆提前用水泡几个小时,我是头天就开始泡了2、将猪蹄洗干净,在锅里放水烧开,加入葱和...
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黄酒焖猪蹄的做法 走在乡间的小路上——黄酒焖猪蹄 黄酒焖猪蹄怎么做
  • 黄酒焖猪蹄的做法 走在乡间的小路上——黄酒焖猪蹄 黄酒焖猪蹄怎么做

  • “老公吃着吃着,自言自语道:“管这菜叫什么名字呢?。。。走在乡间的小路上吧!话说有一头猪,春暖花开,走在乡间的小路上,正晒着太阳呢,就被你抓来把猪蹄给焖了。。。”晕,这么美好的一道菜,咋被他说得我就像个狼外婆一样。。。”食材明细主料猪蹄(一只)辅料生姜(适量)干辣椒(适量)大蒜头(适...
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黄豆焖猪蹄怎么做-黄豆焖猪蹄的做法
  • 黄豆焖猪蹄怎么做-黄豆焖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(半个)黄豆(50g)辅料姜(适量)葱头(1个)干辣椒(4个)八角(2个)香叶(几片)桂皮(一块)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆焖猪蹄的做法步骤1、猪蹄凉水入锅,放入姜片和料酒。2、焯水5分钟捞出。3、清洗干净,沥干...
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黄豆焖猪蹄的做法 【烟台】黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做
  • 黄豆焖猪蹄的做法 【烟台】黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做

  • “过年吃猪蹄的寓意是:上班的往前挠,升官发财;上学的往前挠,学习进步。我是典型的南方人,从我记事起家里过年必定要做猪蹄。并且挑选猪蹄也是有讲究的,一定要挑选前蹄,因为前蹄往前挠,后蹄往后蹬。在此祝福大家新年可以抓到更多的财富和幸福。猪蹄里面富含胶原蛋白,黄豆里面含有丰...
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猪蹄黄豆焖藕怎么做-猪蹄黄豆焖藕的做法
  • 猪蹄黄豆焖藕怎么做-猪蹄黄豆焖藕的做法

  • “猪蹄含丰富的胶原蛋白,和黄豆莲藕一起煮真是好吃得不要不要的。”食材明细主料猪蹄(2个)藕(半截)黄豆(适量)辅料冰糖(6颗)八角(1个)香叶(2片)红烧汁(2勺)生抽(2勺)盐(1勺)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪蹄黄豆焖藕的做法步骤1、准备好食材,黄豆用水泡一晚。2、将猪蹄焯水捞出备用。3、...
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