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关于香脆鸡翅的做法的餐饮百科

香脆鸡翅怎么做-香脆鸡翅的做法
  • 香脆鸡翅怎么做-香脆鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(6个)辅料酱油(10g)料酒(10g)蒜(2瓣)干辣椒(2个)孜然(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香脆鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,放入酱油、料酒、蒜、干辣椒腌制半小时2、腌制好后裹上生粉,放入油锅炸。3、炸好出锅,摆盘即可。小窍门油炸好吃,不要贪嘴哦~...
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香酥脆皮鸡翅怎么做-香酥脆皮鸡翅的做法
  • 香酥脆皮鸡翅怎么做-香酥脆皮鸡翅的做法

  • “新春家宴小朋友最爱吃的脆皮鸡翅。先腌挂糊,再裹上面糊包康进行炸制,鸡中翅,由于其肉质细嫩。很适合进行油炸。这道菜呢主要就是腌制,挂糊和炸的火候。里嫩外酥团圆家宴,孩子们的最爱脆皮鸡翅。”食材明细主料鸡中翅(6个)辅料鸡蛋(一个)调料大蒜汁(少许)生姜汁(少许)腌鸡粉(二匙)面包...
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无油香辣脆皮鸡翅怎么做-无油香辣脆皮鸡翅的做法
  • 无油香辣脆皮鸡翅怎么做-无油香辣脆皮鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)面包糠(适量)蒜末(适量)辣椒碎(适量)黑胡椒粉(适量)面粉(适量)鸡蛋液(适量)白糖(适量)姜末(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无油香辣脆皮鸡翅的做法步骤1、将鸡翅洗净,加入蒜末,姜末,盐,白糖,黑胡椒,辣椒碎,料酒,生抽,调料根据个人口味,适当...
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脆皮鸡翅根怎么做-脆皮鸡翅根的做法
  • 脆皮鸡翅根怎么做-脆皮鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)奥尔良腌料(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脆皮鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根清洗干净,用刀在头上切一圈,如图。2、用手把肉翻到下面。3、放入容器中,加葱姜料酒生抽耗油盐奥尔良腌料。4、抓匀腌制...
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脆烤鸡翅怎么做-脆烤鸡翅的做法
  • 脆烤鸡翅怎么做-脆烤鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(6个)玉米淀粉(1勺)奥尔良烧烤料(2勺)鸡蛋(1个)清水(2勺)辅料面包糠(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅两面打花刀。2、放入烧烤料、淀粉和水。3、搅拌均匀放入保鲜袋放入冰箱腌渍2小时以上。4、鸡蛋打散,将腌好的鸡翅沾一层鸡蛋液。5...
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脆皮鸡翅的做法 非油炸的快手小食---脆皮鸡翅 脆皮鸡翅怎么做
  • 脆皮鸡翅的做法 非油炸的快手小食---脆皮鸡翅 脆皮鸡翅怎么做

  • “记不清具体是在哪里学的这款小食了~好久没做了~看着家里那些玉米片,又不知道该怎么吃,煮粥吃都厌了。想着家里那待命的几个鸡翅。突然就想起这款被我遗忘很久了的非油炸的脆皮鸡翅了,操作过程很简单,味道还是那样的好~一滴油都不用,靠鸡翅本身的油就完全够了~”食材明细主料...
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酥脆炸鸡翅怎么做-酥脆炸鸡翅的做法
  • 酥脆炸鸡翅怎么做-酥脆炸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(7个)辅料面粉(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)盐(适量)香叶(一片)花椒(适量)料酒(一勺)花椒水(2勺)花生油(适量)大葱(一块)姜(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅根洗净,冷水下锅,放入大葱.花椒.香叶,盐烧开以后煮5分钟关火,焖5...
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脆皮鸡翅膀怎么做-脆皮鸡翅膀的做法
  • 脆皮鸡翅膀怎么做-脆皮鸡翅膀的做法

  • “皮脆肉嫩,味道鲜美。”食材明细主料鸡翅膀(500k)熟花生(20k)熟芝麻(10k)辅料生粉(200k)蚝油(50k)孜然粉(10k)泡打粉(2k)鱼露(适量)茄汁(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮鸡翅膀的做法步骤1、先将鸡翅膀洗净,在鸡翅膀上用刀划出小口,用斗箕沥干水,装盆里加入适量鱼露腌制待用。2、再...
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香脆芝麻炸鸡翅怎么做-香脆芝麻炸鸡翅的做法
  • 香脆芝麻炸鸡翅怎么做-香脆芝麻炸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料白芝麻(适量)香炸粉(适量)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香脆芝麻炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改刀。2、鸡翅加入适量蚝油,生抽,盐。3、抓拌均匀后腌制1小时入味。4、炸粉备用。5、白芝麻备用。6、碗中倒入...
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脆皮鸡翅怎么做-脆皮鸡翅的做法
  • 脆皮鸡翅怎么做-脆皮鸡翅的做法

  • “香脆可口,小朋友的最爱!”食材明细主料鸡中翅(600g)炸鸡粉(120g)鸡蛋(1个)辅料生抽(30ml)料酒(30ml)调料盐(适量)姜末(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)脆皮鸡翅的做法步骤1、中翅洗净正反两面划两个口子。2、加入盐,胡椒粉,姜末,料酒拌匀。3、加入生抽拌匀。4、打入一个鸡...
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香煎脆皮鸡翅怎么做-香煎脆皮鸡翅的做法
  • 香煎脆皮鸡翅怎么做-香煎脆皮鸡翅的做法

  • “网上看到的方法,成品味道太惊艳了!而且做法也非常简单,在这边分享给大家!”食材明细主料鸡翅(8个)辅料葱花(50g)鸡蛋(1个)调料盐(2匙)糖(2匙)生姜(10g)花椒(2g)酱油(20ml)料酒(20ml)橄榄油(35ml)红薯淀粉(40g)麻香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎脆皮鸡翅的做法步骤1、这是需要用到的食材。2、...
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香脆黑胡椒鸡翅怎么做-香脆黑胡椒鸡翅的做法
  • 香脆黑胡椒鸡翅怎么做-香脆黑胡椒鸡翅的做法

  • “我家嘟宝最爱吃鸡了,买菜的时候问她要吃什么菜,她十有八九会跟你说要吃鸡。鸡中最爱的又是鸡心和鸡翅。外面买的鸡翅,都说是有激素什么的,所以我们家也不太敢给孩子多吃,但解解谗的机会还是要给的,这不,那天准备给她解谗了......那天我家的菜比较多,鸡翅就只做了4个。”食材明...
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香脆鸡中翅怎么做-香脆鸡中翅的做法
  • 香脆鸡中翅怎么做-香脆鸡中翅的做法

  • “鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。”食材明细主料鸡中翅(250克)面包糠(适量)生粉(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)小葱(适量)姜丝(适量)八角...
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啤酒脆皮鸡翅的做法 【啤酒脆皮鸡翅】 啤酒脆皮鸡翅怎么做
  • 啤酒脆皮鸡翅的做法 【啤酒脆皮鸡翅】 啤酒脆皮鸡翅怎么做

  • “对于西餐在我心里似乎有点儿“高大上”,说实在一点儿兴趣都没有。至少我不会用208大洋买一块牛肉。41道菜尝了一口沙拉一口奶酪球一口甜品,说我是没品还是不懂得欣赏食物都好。大家在品味美食的时刻,我站在后厨和厨师聊天来着,也算不虚此行!这款鸡翅,做了两次尝试。原因是:第...
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酥脆鸡翅怎么做-酥脆鸡翅的做法
  • 酥脆鸡翅怎么做-酥脆鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)生粉(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)椒盐(适量)孜然粒(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆鸡翅的做法步骤1、切好葱姜蒜。2、鸡翅改刀加入葱段,姜片,蒜末,盐,酱油,蚝油,糖,料酒抓匀腌制半个小时。3...
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脆炸鸡翅的做法 让你流口水的脆炸鸡翅 脆炸鸡翅怎么做
  • 脆炸鸡翅的做法 让你流口水的脆炸鸡翅 脆炸鸡翅怎么做

  • “这款鸡翅一定会让你一边吃一边想要夸赞自己呢!哈哈哈哈哈哈…。以后都不用出去买了,自己在家就能做。外酥里嫩特别好吃,做法也超级简单,喜欢的小仙女们一定要试试鸭~”食材明细主料鸡翅(8个)酱油(1勺)黑胡椒粉(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)玉米淀粉(15克)沙拉酱(适量)料酒(1勺)蚝油(10勺)洋葱(3片)腌...
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宝宝辅食,外脆里嫩 香煎鸡翅怎么做-香煎鸡翅的做法 香煎鸡翅
  • 宝宝辅食,外脆里嫩 香煎鸡翅怎么做-香煎鸡翅的做法 香煎鸡翅

  • “鸡翅是大众菜,很多小孩都爱吃。做法也超多,文末列出了几个鸡翅的做法。今天的香煎鸡翅外脆里嫩,别提多香了。操作还特别简单,15分钟之内全部搞定。参考月龄:18M+”食材明细主料鸡翅(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蒜(适量)食用油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鸡翅...
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脆皮炸鸡翅怎么做-脆皮炸鸡翅的做法
  • 脆皮炸鸡翅怎么做-脆皮炸鸡翅的做法

  • “不用买裹炸粉也能做出外焦里嫩的脆皮炸鸡翅,你一定要试试。”食材明细主料鸡翅(6个)辅料食用油(适量)调料奥尔良腌料(适量)微辣(口味)数小时(耗时)高级(难度)脆皮炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,两面剪几刀,方便入味。2、放奥尔良腌料,抓匀,冷藏一晚。3、鸡蛋打散,面粉,玉米淀粉按4比1拌匀,鸡...
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脆皮炸鸡翅的做法 就是吃不够——脆皮炸鸡翅 脆皮炸鸡翅怎么做
  • 脆皮炸鸡翅的做法 就是吃不够——脆皮炸鸡翅 脆皮炸鸡翅怎么做

  • “由于饮食习惯的原因,可以三日无肉,不可一日无菜,所以肉类吃的较少,红烧肉、鸡翅、排骨神马滴,一年也吃不上几次,索性就做个脆皮炸鸡翅吧,咱也过把瘾!卖相可能没有KFC的好,味道可绝不输给它吃起来香香脆脆的,面包糠也是自制的,绝对无添加。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(...
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脆皮烤鸡翅怎么做-脆皮烤鸡翅的做法
  • 脆皮烤鸡翅怎么做-脆皮烤鸡翅的做法

  • “网上偶然看到的非油炸脆皮鸡翅菜谱,试着做做看,味道还不错哦。”食材明细主料鸡翅(14个)面粉(100克)鸡蛋(1个)玉米麦片(200克)辅料盐(1匙)胡椒粉(0.5匙)料酒(2匙)蚝油(1匙)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)脆皮烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,半勺胡椒粉,少许盐,一勺蚝油,2勺料酒(或半罐啤酒),抓...
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脆皮香辣鸡翅怎么做-脆皮香辣鸡翅的做法
  • 脆皮香辣鸡翅怎么做-脆皮香辣鸡翅的做法

  • “喜欢吃这种脆脆的香香的鸡翅,又担心食品的安全就自己在家做了!安全实惠味道也不比外面卖的差,好吃又放心!”食材明细主料鸡翅(12个)香辣炸鸡料(一包)鸡蛋(一个)辅料面包糠(适量)料酒(三茶匙)生抽(一茶匙半)胡椒粉(半茶匙)姜片(五片)葱(四根)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆皮香辣鸡翅的做...
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香脆烤鸡翅和鸡腿的做法 第N次做香脆烤鸡翅和鸡腿! 香脆烤鸡翅和鸡腿怎么做
  • 香脆烤鸡翅和鸡腿的做法 第N次做香脆烤鸡翅和鸡腿! 香脆烤鸡翅和鸡腿怎么做

  • “超简单哦,喜欢吃烧烤食品的朋友们不防自己动手吧!”食材明细主料鸡中翅(适量)鸡小腿(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香脆烤鸡翅和鸡腿的做法步骤1、先将鸡中翅用温水洗干净,沥干水分,用牙签在每一个鸡翅上扎许多洞,或者在每个鸡翅上划几刀...
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脆香炸鸡翅怎么做-脆香炸鸡翅的做法
  • 脆香炸鸡翅怎么做-脆香炸鸡翅的做法

  • “休闲食品,吃出肯德基的味道”食材明细主料鸡翅(500g)辅料酱酒(200克)八角(一个)生姜(一小块)料酒(50克)白糖(20克)面包糠(适量)面粉(100克)食用油(500克)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆香炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,开水煮5分钟左右。2、放入辅料,用牙签在鸡翅身上插小孔,等待半小时入...
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脆皮鸡全翅怎么做-脆皮鸡全翅的做法
  • 脆皮鸡全翅怎么做-脆皮鸡全翅的做法

  • “不知大家是否有同感,KFC或是麦当里的烤翅口感偏甜,而且很多时候烤的不够火候。今天为大家分享脆皮鸡翅的做法,简单易学大家可以自己在家里完成,味道完胜肯德基和麦当劳里的烤翅,当然一道美食需要好的原材料和好的配料相结合。超市里出售的各种腌料基本试过,但始终没有一种很...
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脆炸鸡翅的做法 【江苏】脆炸鸡翅 脆炸鸡翅怎么做
  • 脆炸鸡翅的做法 【江苏】脆炸鸡翅 脆炸鸡翅怎么做

  • “话说鸡年,我总的做个关于鸡的菜谱!今天下午实在嘴馋了,就在家炸了鸡翅。这次的外皮裹粉做法有点不同!比较脆!”食材明细主料鸡中翅(8个)辅料色拉油(适量)面粉(50克)淀粉(30克)炸鸡粉(30克)盐(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脆炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅中清洗干净完全沥干,...
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