- “夏天不吃烧烤都不算夏天!自己做美味的烤串,既好吃又方便,还放心!”食材明细主料猪肉(适量)味湶孜然芝麻料(适量)辅料味湶香辣烧烤料(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣烤猪肉串的做法步骤1、猪肉切成小块,用酱油,盐,料酒煨半小时2、准备芝士炉,打开电源,在上面涂一层油,把烤串...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料洋葱(适量)葱段(适量)姜粒(适量)调料生抽(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡汁(适量)孜然粒(适量)烧烤料(适量)五香粉(适量)味精(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤猪肉串的做法步骤1、食材:猪肉切片(选猪前腿肉),洋葱丝、大葱段、姜粒。2、把洋葱、葱段和姜粒...
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- “估计香肠是没有人不爱吃的,可是制作要耗费比较长的周期,而且配料上有一定的要求,所以一般人都选择购买食用。可是现在的食品安全实在是让人放心不过,连我这号懒人都开始自己灌香肠了。而且是相当的好吃呢,大家快来一起做吧。很多地方都有在过年前制作香肠腊肉的习惯。我做的...
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- “香辣肉串,试做的街边小吃。”食材明细主料猪肉(400克)辅料油(适量)盐(适量)姜米(适量)蒜米(适量)辣椒碎(适量)辣椒面(适量)孜然粉(适量)生粉(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣肉串的做法步骤1、备好的肉切片用棒棒敲打,至肉片增大,如图。2、备辣椒面,姜米,蒜米,碎辣椒,孜然,生...
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- “这个弟弟很爱吃陪杯奶茶很是享受,就是辣椒太辣了,建议换彩椒。我喉咙都哑啦啦”食材明细主料猪肉(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)洋葱(适量)配料叉烧酱(适量)蜂蜜(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣肉串儿的做法步骤1、材料2、配料、加牙签3、猪头切成...
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- “今天做一款香烤卤猪蹄,先卤后烤,家常做法,卤后猪蹄特别入味,再烤一下将多余的油脂逼出来,猪蹄富含胶原蛋白,表皮焦香微脆。最后再撒上一层烧烤粉,瞬间颜值爆表,香而不腻,口感劲道,真的是太完美了。”食材明细主料猪蹄(2个)生姜(6片)料酒(2勺)冰糖(30克)老抽酱油(5勺)生抽酱油(5勺)蚝油(2勺)香醋...
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- “猪蹄平常做的最多的是用来煲汤,红焖,这次尝试一下烤着吃。没有过多的油脂,麻麻辣辣,非常入味。”食材明细主料猪蹄(两个)辅料盐(一勺)老抽(一小勺)生抽(一小勺)冰糖(10g)大葱(一根)生姜(一块)陈皮(一块)八角(两个)桂皮(一块)香叶(4片)花椒(一小撮)干辣椒(一只)辣椒粉(一茶匙)孜然粉(一茶匙)花椒粉(一茶匙)熟...
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- 食材明细主料猪肉(700克)辅料料酒(5-10克)生抽(25克)生姜(10克)椒盐(少许)孜然粉(少许)辣椒粉(少许)麻辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超级简单烤猪肉串的做法步骤1、选购优质猪前腿肉700克;2、切成2×2×1厘米大小的肉块;3、加入:料酒、生抽、椒盐、孜然粉、生姜、食盐等搅拌入味,静置数小...
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- “香,焦,嫩,爽”食材明细主料羊腿肉(500g)辅料鸡蛋(2个)盐(7g)料酒(10g)白糖(3g)葱(适量)黄豆酱(10g)番茄酱(10g)甜面酱(10g)蚝油(5g)孜然粉(20g)辣椒面(15g)玉米淀粉(10g)糯米粉(10g)细玉米面(10g)姜(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香烤羊肉串的做法步骤1、羊肉切丁,盐,鸡蛋抓揉均匀,把蛋液吸收进羊肉...
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- “烤豆腐串是我们东北很火的烧烤,在学校附近都会有小摊子或者移动小屋在卖铁板烧,里面卖得超火的就是烤冷面和烤豆腐串,这个烤过之后,干豆腐更香,而香菜的味道变得很特别,大家也试试吧!”食材明细主料干豆腐(适量)辅料香菜(适量)配料韩式辣酱(适量)玉米油(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)中辣...
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- 食材明细主料中筋面粉(250g)温水(160g)酵母(2g)猪肉(适量)黑芝麻(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)植物油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香烤猪肉饼的做法步骤1、酵母用温水化开,将水一点点加入面粉中,并用筷子搅拌成絮状。2...
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- “羊肉羊肉,说道羊肉,那就不能不想到羊肉串啦,冬天吃羊肉,温肾键骨,不过羊肉比较燥热,最好和一些性凉的菜同时食用,比如苦菜汤之类的,”食材明细主料羊肉(200g)孜然粉(两小勺)辣椒面(两小勺)料酒(1/4小勺)生抽(两小勺)鱼露(一小勺)辅料竹签(数根)姜黄粉(1/2小勺)花椒粉(1/2小勺)烧烤酱(一小勺+1/2小...
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- “今天星期六孩子在家、就烤了肉串、好吃得停不下来、😍哈哈!”食材明细主料五花肉(500g)辅料烧烤粉(1勺)蜂蜜(1小勺)干辣椒粉(1勺)生抽(1勺)白酒(1勺)辣椒酱(1勺)美人椒(5个)胡椒粉(小半勺)花椒粉(1勺)蒜末(一勺)洋葱(一个)老抽(半勺)盐(1小勺)姜末(一勺)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣烤肉串的...
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- 食材明细主料猪脚(半只)辅料大蒜(适量)白酒(适量)料酒(适量)白糖(80g)油(适量)干辣椒(适量)芝麻(少量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常香辣红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗掉血水,沥干,少量的油爆炒,加入少量白酒,适量料酒,出去腥味,出锅备着。2、没有水的锅,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下锅...
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- “非常美味的串烤里脊肉,做法简单,味道鲜美,每次无论烤多少都会一扫而光。炎炎夏日再配点啤酒,好吃到爆。”食材明细主料生姜(3片)蚝油(少许)糖(少许)花生油(适量)葱(一截)料酒(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(少许)猪里脊肉(250克)五香粉(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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- “天气越来越冷了~在家里做个香辣烤鱼吃完之后浑身都是暖的这次做的烤鱼选的是2.5斤的草鱼。人民币15.5元。算一下,这么大小的草鱼再加上一些配菜的话,在北京不算档次的餐馆也要小一百块。自己做的话不但经济实惠,食材新鲜,而且可以随意添加自己喜欢的东西或调味料。何乐而不...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)猪肉(适量)辅料花椒(一小把)大料(几个)红辣椒(很多)青辣椒(很多)盐(适量)酱油(适量)油(适量)月桂叶(可放可不放)姜粉(适量)香菜(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后放油(铺满锅底锅加热后放油。2、辣椒花椒麻椒之类的辅料...
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- “不知从什么时候开始,香辣烤猪蹄开始在大排档里火起来了,成了很多人吃烧烤的必点项,我对猪蹄是有很深的感情的,自从有人告诉我补充胶原蛋白最好的方法不是敷面膜而是吃进肚子里,从内而外的补以后,我每周放假都要给自己炖个猪蹄吃,有时候太忙也绝不会超过两周不吃猪蹄,吃的太多了...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)调味鲜(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)生粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣牛肉串的做法步骤1、牛肉。2、取适量的牛肉切片,加入调料腌入味。3、再用芽签串起。4、放进烧好油的锅里油炸。5、小火将牛肉串炸熟。6、关火,倒出多出...
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- 食材明细主料羊后腿肉(500g)辅料洋葱(1个)配料烧烤料(适量)五香粉(适量)辣椒面(适量)孜然粉(适量)孜然粒(适量)盐(适量)鸡粉(适量)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣烤羊肉串的做法步骤1、羊肉洗净后切成色子大小的粒2、洋葱切成末备用3、将切好的羊肉和洋葱放在一起拌匀。根据个人口味...
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- “用烤箱烤出来的肉肉,肉色红润,外焦香,里软嫩,咸鲜麻辣,自己做的肉多多。”食材明细主料猪腿肉(400g)洋葱(20g)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)孜然(5g)辣椒(10g)花椒(2g)姜(3块)蒜(3颗)葱(1颗)蚝油(1勺)麻辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香辣烤肉串的做法步骤1、外焦里嫩。2、肉多多。3、麻...
- 30904
- “烤箱自制烤肉串来咯简单干净”食材明细主料牛肉(250g)羊肉(160g)辅料鸡蛋(1个)食用油(适量)腌料粉(适量)孜然粉(适量)食用盐(半勺)孜然颗粒(适量)洋葱(适量)白芝麻(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭烤肉串的做法步骤1、牛羊肉泡2个小时泡出血、中途换一次水,洗净切小块...
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- “总觉得明火烧烤有碍健康,可是一家人都乐意吃,有一天突然心血来潮对儿子说哪天心情好了妈给你烤肉串吃。儿子非常高兴,可是我说完就忘在脑后了。最重要就是不爱收拾啊,和老公说好我做他清理现场,这次中午决定自己动手了。”食材明细主料羊肉(适量)辅料烧烤调料(适量)食用油(适量)原...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料青椒(1个)胡萝卜(1个)胡椒粉(2勺)辣椒粉(3勺)盐(2勺)料酒(1勺)蛋清(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香烤鸡肉串的做法步骤1、鸡胸肉切块!2、鸡肉放入料酒,盐,胡椒粉,辣椒粉蛋清腌制两个小时!3、青椒切块,胡萝卜刻好切片!4、串好!5、放入烤盘中,抹上油!6、撒上辣椒...
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- “因为常年在日本,日本人很少吃羊肉,在日本不是所有的超市都有羊肉卖。老公和我都特别喜欢吃烤串。家附近又没有像样的中华料理点。所以我就用猪肉代替了羊肉来烤肉串。没想到效果出奇的好。烤好后的肉串不但味道特别浓郁,而且特别干净。最重要的是很简单。有一次正好赶上老...
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