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关于虎皮肘子的家常做法的餐饮百科

虎皮肘子怎么做-虎皮肘子的做法
  • 虎皮肘子怎么做-虎皮肘子的做法

  • “家里我和老爸都是无肉不欢型的,小时候老爸经常做虎皮肘子给我吃,现在我长大了,也有了自己的家庭,换我给老爸做虎皮肘子了。味道真的不输外面饭店的卖的。”食材明细主料肘子(1个)辅料油菜(摆盘用)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)...
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肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎么做
  • 肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎么做

  • “猪肘子的制作方法千千万万,红焖猪肘,红烧猪肘,东坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常热味肘子,山药炖猪肘,韩式猪肘包饭,猪肘片炒甜豆,红枣煨猪肘,西洋参酱猪肘,而我独有情钟的只有它,怎么吃都不怕的家常肘子花,喜欢的看看:”食材明细主料猪肘子(1个)辅料盐(适量)老抽(适量)肉蔻(适量)草果(...
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东坡肘子的做法 家常版【东坡肘子】 东坡肘子怎么做
  • 东坡肘子的做法 家常版【东坡肘子】 东坡肘子怎么做

  • 食材明细主料肘子(适量(前肘,肥肉少))辅料葱段(2段)姜片(3片)大料(1个)黄酒(适量)桂皮(1小块)花椒(5粒)蜂蜜(30ml)老抽(15ml)配料葱丝(适量)蒜末(适量)姜丝(适量)香叶(适量)大料(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东坡肘子的做法步骤1、肘子用火烧一下表面去杂毛,清理干净.锅中放水烧开,肘子...
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虎皮辣子罐怎么做-虎皮辣子罐的做法
  • 虎皮辣子罐怎么做-虎皮辣子罐的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)辅料猪肉馅(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)红烧酱油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虎皮辣子罐的做法步骤1、肉馅加葱花姜末,生抽耗油,料酒红烧酱油,加盐十三香,大入一个鸡蛋,搅拌均匀即可。2、把肉馅塞进辣椒里。3、起锅烧油,下灌好的辣椒煎至表...
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家常肘子的做法 家常肘子(一个肘子两种吃法) 家常肘子怎么做
  • 家常肘子的做法 家常肘子(一个肘子两种吃法) 家常肘子怎么做

  • “想怎么吃就怎么吃,一个冷盘,一个热菜就是这么简单”食材明细主料肘子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)玫瑰腐乳(适量)配料酱油(适量)黄酱(适量)花椒(适量)大料(适量)辣椒(适量)香叶(适量)茴香籽(适量)陈皮(适量)白芷(适量)盐(适量)五香(口味)炖(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常肘子的做法步骤1、肘子之前买的...
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肘子的家常做法有哪些?
  • 肘子的家常做法有哪些?

  • 肘子其实就是是猪的腿肉,也称前蹄髈。过去每年的年夜饭的桌面上面都会有这样的一道红烧肘子,吃到嘴里是肥而不腻。现在大家的生活水平提高了,餐桌上的食物也是越来越丰盛,肘子受欢迎的程度也不高,不过要想做出一道好吃的肘子,也不是那么容易的事情。下面小编就介绍二种肘子的家...
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家常版虎皮青椒怎么做-家常版虎皮青椒的做法
  • 家常版虎皮青椒怎么做-家常版虎皮青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(3个)辅料生姜(一块)大蒜(五瓣)香葱(适量)配料食用油(适量)食盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版虎皮青椒的做法步骤1、准备食材2、青椒切成三段,大约就是4厘米左右3、生姜和大蒜成茸,香葱切葱花4、锅中加入适量的食用油加热,青椒...
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酿虎皮尖椒的做法 家常菜肴@@酿虎皮尖椒 酿虎皮尖椒怎么做
  • 酿虎皮尖椒的做法 家常菜肴@@酿虎皮尖椒 酿虎皮尖椒怎么做

  • “虽然有好多时候,我感觉自己都是觉得意志不够坚定,努力不够多,目标不够清晰,计划不够详细……尽管有这样,或那样的问题,不论结果是怎样,但我还是庆幸自己可以有机会经历。不说啦!来吃酿虎皮尖椒咯!哇咔咔.....”食材明细主料虎皮尖椒(适量)辅料蛋(适量)冬菇(适量)肉末(适量)配料葱段(适量)...
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家常虎皮青椒怎么做-家常虎皮青椒的做法
  • 家常虎皮青椒怎么做-家常虎皮青椒的做法

  • “香辣开胃,超级下饭,上班族回家很快就能做好”食材明细主料薄皮青椒(七八只)辅料油(适量)大蒜(适量)糖(适量)生姜(适量)醋(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净去蒂备用2、锅内不放油,青椒放入其中,锅铲不断的压青椒,这样...
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家常炖肘子怎么做-家常炖肘子的做法
  • 家常炖肘子怎么做-家常炖肘子的做法

  • “满满的胶原蛋白,咬一口回味无穷。”食材明细主料肘子(一个)辅料葱(一棵)姜(几片)调料老抽(一勺)生抽(三勺)糖(一勺)盐(适量)植物油(适量)花椒(适量)八角(适量)肉蔻(一个)白酒(两勺)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖肘子的做法步骤1、肘子洗净,冷水放入锅中。2、烧开焯水几分钟,倒掉脏水洗净...
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家常虎皮辣椒怎么做-家常虎皮辣椒的做法
  • 家常虎皮辣椒怎么做-家常虎皮辣椒的做法

  • “下饭小配菜”食材明细主料青辣椒(6个)辅料酱油(2汤匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常虎皮辣椒的做法步骤1、青辣椒6个清洗晾干2、改刀成如图3、上图会比较好看,切成这样比较好熟好吃4、炒勺大约两大勺花生油,油烧热,青辣椒下锅,中火翻炒5、不断翻炒到辣椒变...
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虎皮辣子怎么做-虎皮辣子的做法
  • 虎皮辣子怎么做-虎皮辣子的做法

  • “这是一道微辣又下饭的美食。”食材明细主料青椒(8个)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)生抽(2勺)香醋(1勺)白砂糖(半勺)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虎皮辣子的做法步骤1、准备青椒。2、用刀切成段。3、热锅无油下入青椒段,小火慢慢煎制逼出青椒内的水分。4、倒入食用油,食盐,生抽和白...
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虎皮青椒的做法 家常小菜简单做---虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 家常小菜简单做---虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • “青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效。这款虎皮青椒简单易做,味道微甜,有一点点辣,是不错的一个家常小菜...”食材明细主料青辣椒(4只)辅料白糖(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)花生油(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮...
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家常肘子怎么做-家常肘子的做法
  • 家常肘子怎么做-家常肘子的做法

  • “猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。肘子做好了满满的胶原蛋白,连肉汤都能够拉出丝...
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虎皮茄子怎么做-虎皮茄子的做法
  • 虎皮茄子怎么做-虎皮茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(4个)瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮茄子的做法步骤1、茄子洗净,整条的蒸,挣到可以轻轻用筷插进去,即可。蒸熟的茄子用牙签从头开始划到尾,划成丝,准备2、瘦肉切成肉末,用老抽,小粉淹一下。葱,姜,蒜,切末准备3、到适量油,等过热...
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虎皮辣烧茄子的做法 虎皮辣子烧茄子 虎皮辣烧茄子怎么做
  • 虎皮辣烧茄子的做法 虎皮辣子烧茄子 虎皮辣烧茄子怎么做

  • “虎皮辣子烧茄子是夏天餐桌上出镜率最高的,辣椒开胃,营养丰富,是做菜时最受欢迎的,对爱吃辣椒的人来说,无辣椒菜无味,而茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,热量低且营养丰富,适宜减肥期间食用。辣椒含有一种叫“capsaicin”的物质,可以促进荷...
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家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法
  • 家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法

  • “天气越来越热了,蔬菜吃的多,有时候也想大口吃肉,外面买的又贵又不放心,现在生肉便宜,买回来周末炖一锅,放到冰箱里冷藏,可以吃好几顿。我这次算是最简单的做法了,有余力的可以做的复杂一些,味道更好。”食材明细主料猪肘(1个)猪蹄(1只)调料炖(卤)肉料包(1包)大葱(半根)姜(一块)辣椒(半只)酱油(...
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烧虎皮茄子怎么做-烧虎皮茄子的做法
  • 烧虎皮茄子怎么做-烧虎皮茄子的做法

  • “还是刚工作的时候,和单位李大姐到农村蹲点,都6月了还没什么新鲜菜吃,好像天天都在吃韭菜、粉条什么的。李大姐很会做饭,自然在吃饭的时候谈一谈美食,讲一讲怎么做菜啦等等。这道菜就是经大姐口授,村里没茄子,回家后实践成功,然后很喜欢吃,在单位集体食堂的时候,也颇受欢迎的菜。...
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虎皮尖椒的做法 卡卡妈家的家常菜------虎皮尖椒 虎皮尖椒怎么做
  • 虎皮尖椒的做法 卡卡妈家的家常菜------虎皮尖椒 虎皮尖椒怎么做

  • “卡卡妈超爱吃的一道小菜,热吃凉吃均可。。。。这次添加了一些炒黄豆,味道很好哦”食材明细主料尖椒(适量)辅料炒黄豆(适量)配料盐(适量)醋(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒洗净切断直接放入炒锅小火煎烤,不要油的哦2、煎成这个样子...
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家常虎皮蛋糕卷的做法 家常虎皮蛋糕卷,第一次做丑了点,但是很好吃哦,虎年要虎虎生威,快来做一个吧。 家常虎皮蛋糕卷怎么做
虎皮饺子怎么做-虎皮饺子的做法
  • 虎皮饺子怎么做-虎皮饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料南瓜(适量)黑芝麻(适量)调料黑米水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虎皮饺子的做法步骤1、黑芝麻炒熟,捣成粉,加入等量的面粉,面粉可以稍稍多一点。2、黑米提前洗净,泡出黑水。3、将黑米水加入搅拌和成面团。有料理机的黑芝麻可以更细腻不会像我这...
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虎皮辣子的做法 鸡蛋火腿馅的虎皮辣子 虎皮辣子怎么做
  • 虎皮辣子的做法 鸡蛋火腿馅的虎皮辣子 虎皮辣子怎么做

  • “奶奶家自己种的辣子结了好多,个头比较小,就想着做虎皮辣子吃。以前在学校的时候吃过用包菜叶子把肉馅包起来炒的菜,这次打算自己创新一下,把鸡蛋火腿塞到辣子里吃。”食材明细主料青椒(9-10个)鸡蛋(2个)火腿肠(半个或1个)辅料葱末(适量)蒜末(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)泡菜辣酱(适量)糖...
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肘子皮冻的做法 夏季爽口荤菜-----肘子皮冻 肘子皮冻怎么做
  • 肘子皮冻的做法 夏季爽口荤菜-----肘子皮冻 肘子皮冻怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)肘子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肘子皮冻的做法步骤1、猪皮洗净,开水焯一下,刮掉猪皮上的白油2、清水冲洗干净,加水,水要没过猪皮,加入盐,葱、姜、花椒、八角、料酒等调料,我不喜欢太白的颜色,所以稍加了点...
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家常虎皮鸡蛋怎么做-家常虎皮鸡蛋的做法
  • 家常虎皮鸡蛋怎么做-家常虎皮鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料葱郫县豆瓣酱(1勺)番茄酱(1勺)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、如图,切上花刀。3、锅中热油,油温五成热下锅炸鸡蛋,炸制虎皮状捞出备用。4、锅中热油下入葱末炒香,加一勺郫县豆瓣酱。5、炒香。6、下入鸡蛋,倒...
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家常酱肘子怎么做-家常酱肘子的做法
  • 家常酱肘子怎么做-家常酱肘子的做法

  • 食材明细主料猪肘(2个)辅料黄酒(50克)酱油(50克)冰糖(20克)葱(适量)姜(适量)卤水调料八角(4个)桂皮(1块)草果(1个)丁香(3粒)小茴香(1小撮)香叶(3片)白芷(2片)干辣椒(2个)甘草(6片)盐(适量)干黄酱(20克)红腐乳(1块)五香(口味)酱(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常酱肘子的做法步骤1、备食材。2、锅中加冷水,放入清洗过的...
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