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关于香辣火锅鱼的做法的做法的餐饮百科

香辣火锅鱼的做法怎么做-香辣火锅鱼的做法的做法
  • 香辣火锅鱼的做法怎么做-香辣火锅鱼的做法的做法

  • “火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣、香辣为主,是一道典型的川菜,以“辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感绝佳,健脑益智,安全绿色保健。我知道一般做火锅鱼得用火锅底料,这次做的火锅鱼,我尝试用的是麻辣空间的冒菜底料,做出来的味...
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香辣牛肉火锅怎么做-香辣牛肉火锅的做法
  • 香辣牛肉火锅怎么做-香辣牛肉火锅的做法

  • “大冬天全家人一起吃热气腾腾、火辣辣的火锅是多么幸福的事啊”食材明细主料牛里脊(适量)海欣鱼丸(1袋)海欣香菇贡丸(1袋)麻辣火锅底料(1袋)鲜虾仁(适量)鲜香菇(适量)金针菇(适量)白萝卜(3根)莴笋(1根)莲藕(1根)辅料白豆腐(1块)红薯粉(适量)绿豆粉丝(适量)大白菜(适量)小香葱(适量)大蒜仔(适量(调料))自制...
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香辣冒火锅怎么做-香辣冒火锅的做法
  • 香辣冒火锅怎么做-香辣冒火锅的做法

  • “介于冒菜和火锅之间,想吃火锅闲麻烦,那就试试这个”食材明细主料毛肚(适量)耗儿鱼(适量)鸭郡(适量)猪黄郃(适量)辅料肥肠(少许)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣冒火锅的做法步骤1、佐料。2、素菜。3、荤菜。4、猪油+色拉油用量大。5、油温低,下豆瓣酱。6、油温低,下干辣椒,花椒。...
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香辣火焙鱼怎么做-香辣火焙鱼的做法
  • 香辣火焙鱼怎么做-香辣火焙鱼的做法

  • “春暖了,花开了,孟子湖里打渔的人又开始忙碌了。每天清晨,孟子湖边的打渔人从船舱里提出大大小小的各种鲜鱼,摆在堤坝上叫卖。鱼是湖里野生的,活蹦乱跳水淋淋的透着新鲜,因此,渔家的生意特别的好,有晚去的人买不到鱼,就会和渔家定制明早的鱼。这里有种小鱼,叫做“穿条”。这是一种...
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香辣蟹火锅怎么做-香辣蟹火锅的做法
  • 香辣蟹火锅怎么做-香辣蟹火锅的做法

  • “寒冷的冬天炖上一锅热气腾腾的螃蟹火锅那叫一个爽啊。”食材明细主料螃蟹(6个)骨头汤(500克)鹌鹑蛋(8个)香蒜叶(5棵)白蘑菇(3个)黄豆芽(100克)姜(5块)大蒜(5个)干红辣椒(5个)花椒(5个)油豆腐(10个)辅料植物油(5勺)盐(10克)老抽(1勺)生抽(1勺)辣椒酱(2勺)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣蟹火锅的做...
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麻辣鱼丸香锅怎么做-麻辣鱼丸香锅的做法
  • 麻辣鱼丸香锅怎么做-麻辣鱼丸香锅的做法

  • 食材明细主料猪肉(100g)鱼丸(10颗)菜花(100g)芹菜(一根)藕(100g)蘑菇(100g)辅料麻辣香锅料(半包(cook100))盐(少许)玉米油(50g)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鱼丸香锅的做法步骤1、准备食材,将肉切片,菜花掰成块,藕切片2、热锅凉油,油开放入麻辣香锅调料,翻炒一下然后放入葱花爆香。肉,香菇...
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麻辣香锅鱼怎么做-麻辣香锅鱼的做法
  • 麻辣香锅鱼怎么做-麻辣香锅鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)茶油(适量)花椒粉(适量)味精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣香锅鱼的做法步骤1、草鱼一条清理干净。2、切块。3、切点红辣椒丝。4、锅里倒进一小碗茶油烧开,放进切好的草鱼,再均匀的撒上精盐。5、煎片刻。6、倒进二大碗...
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麻辣火锅鱼的做法 麻辣火锅鱼【川味】 麻辣火锅鱼怎么做
  • 麻辣火锅鱼的做法 麻辣火锅鱼【川味】 麻辣火锅鱼怎么做

  • “是一道开胃下饭的菜,有荤有素。”食材明细主料草鱼(适量)辅料黄豆芽(适量)莲藕(适量)香菇(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)酸菜鱼火锅底料(适量)胡椒面(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)盐(适量)香菜(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣火锅鱼的做法步骤1、鱼收拾干净,...
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鱿鱼辣白菜火锅怎么做-鱿鱼辣白菜火锅的做法
  • 鱿鱼辣白菜火锅怎么做-鱿鱼辣白菜火锅的做法

  • “利用银鱼汤做的鱿鱼泡菜火锅,银鱼汤的做法请关注微信号。”食材明细主料鱿鱼(适量)洋葱(适量)海带(适量)辅料泡菜(适量)乌冬面(适量)尖椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱿鱼辣白菜火锅的做法步骤1、鱿鱼切一半,把内脏和骨头去除,用粗盐摩擦,把皮剥掉,然后洗净。2、鱿鱼的里部,做...
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麻辣烫鱼丸火锅怎么做-麻辣烫鱼丸火锅的做法
  • 麻辣烫鱼丸火锅怎么做-麻辣烫鱼丸火锅的做法

  • “自己做的草鱼丸,滑爽筋道弹口,配上一把红薯粉条、一把青菜,再加上一点麻辣烫调料,一锅热乎乎的麻辣烫鱼丸火锅就做好啦!冬日里吃上这么一锅,不光嘴辣,身上也是热乎乎的呢!”食材明细主料自制草鱼丸(一碗)红薯粉条(一大把)青菜芯(一大把)COOK壹佰浓香麻辣汤调料(35克)麻辣(口味)煮(工艺)半小...
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香辣鱼火锅的做法图解
  • 香辣鱼火锅的做法图解

  • 香辣鱼火锅既是一道菜也是一种小火锅,可以在里面加各种辅料,鱼也可以用不同种,如果是人少吃就不用做其他菜完全够吃。如果是好多人一起吃那就可以作为一道大菜吃,不仅实惠还撑面。方便实惠,老少皆宜,做法也不复杂,适合新手。主料鲈鱼:1条年糕:适量土豆:适量芹菜:适量火锅底料:适量辅...
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香辣冷锅鱼怎么做-香辣冷锅鱼的做法
  • 香辣冷锅鱼怎么做-香辣冷锅鱼的做法

  • “香辣冷锅鱼是一道起源于川渝地区的传统名菜,色香味俱全,据传由苏东坡所创,经川渝两地发展后,影响力日益增强;香辣冷锅鱼的做法非常特别,既融合了火锅“麻,辣,鲜,香,回味悠长”的特点,又层次分明,不腥不燥,入口滑嫩。”食材明细主料花鲢鱼(1条(3-4斤))辅料白开水(2500g)植物油(350g)豆芽(150...
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香辣火焙鱼的做法 咸香爽辣---香辣火焙鱼 香辣火焙鱼怎么做
  • 香辣火焙鱼的做法 咸香爽辣---香辣火焙鱼 香辣火焙鱼怎么做

  • “火焙鱼前半生复杂曲折得很,后期制作却简单至极,略加些豆豉、辣椒和姜蒜,更是鲜香辣爽,像极湖南人的性格。”食材明细主料火焙鱼(100克)辅料豆豉(1勺)干辣椒(适量)姜(2克)蒜(2粒)配料生抽(1勺)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣火焙鱼的做法步骤1、干辣椒切小圈,豆豉、姜、蒜分别切碎...
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香辣鲈鱼火锅怎么做-香辣鲈鱼火锅的做法
  • 香辣鲈鱼火锅怎么做-香辣鲈鱼火锅的做法

  • “麻辣鲜香的香辣鱼,冲入乳白浓郁的母鸡汤,配上菌菇蔬菜,这么一锅,诱惑难挡。我家孕妇吃了说,要是天天吃火锅就好了。”食材明细主料鲈鱼(一条)母鸡汤(一锅)辅料洋葱(一个)花椒(半茶匙)干辣椒(适量)八角(一个)带根(三棵)蒜苗两根(香菜)青红尖椒(各一个)姜(一块)配料豆豉酱(一汤匙)郫县豆瓣(半汤匙)盐(一...
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香辣小火锅怎么做-香辣小火锅的做法
  • 香辣小火锅怎么做-香辣小火锅的做法

  • “家庭版麻辣烫,可直接当做菜,也特别下饭。”食材明细主料火锅料(100g)辅料牛肉丸(10个)虾饺(10个)火腿肠(1根)红肠(1根)冷冻肉丸(10个)红薯粉(100g)午餐肉(5块)调料醋(2勺)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣小火锅的做法步骤1、锅中放入火锅料慢慢熬化。2、加入清水烧开。3、放入各种冷...
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麻辣火锅鱼怎么做-麻辣火锅鱼的做法
  • 麻辣火锅鱼怎么做-麻辣火锅鱼的做法

  • “重庆对于外地人来说,首先想到的是美女、火锅、鱼,重庆人生活在长江边,对鱼情有独钟,重庆人吃鱼都彰显重庆人的豪爽个性,热闹、包容。一提起鱼,大家都会想到重庆的酸菜鱼、水煮鱼、江河鱼···为了将重庆人追求吃热闹劲的精神进行到底,江湖将鱼的做法做了多个版本的演绎,比如火...
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香辣湘食味 鱼杂火锅怎么做-鱼杂火锅的做法 鱼杂火锅
  • 香辣湘食味 鱼杂火锅怎么做-鱼杂火锅的做法 鱼杂火锅

  • “味鲜香醇辣,秋冬滋补佳品”食材明细主料鱼嘴(适量)鱼杂(适量)辅料青椒(适量)红椒片(适量)姜葱(适量)料酒(适量)中辣(口味)火锅(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼杂火锅的做法步骤1、将鱼嘴用油煎黄待用、将鱼杂焯水待用2、将锅里下油,下入鱼杂煸炒并烹料酒3、下入鱼嘴及辅料、调料,放入清水1000...
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香辣羊肉火锅的做法 羊肉火锅-香辣 香辣羊肉火锅怎么做
  • 香辣羊肉火锅的做法 羊肉火锅-香辣 香辣羊肉火锅怎么做

  • 食材明细主料羊肉(500g)胡萝卜(3根)辅料生姜(适量)大蒜(适量)豆瓣酱(适量)桂皮(适量)花椒(适量)孜然粉(适量)料酒(几滴)白酒(几滴)干辣椒(适量)辣椒面(适量)酱油(适量)中辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣羊肉火锅的做法步骤1、羊肉冲洗干净,飞水沥干备用.2、2、锅内放适量油,七八成熟关火,撒上辣椒...
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锅仔香辣鱼怎么做-锅仔香辣鱼的做法
  • 锅仔香辣鱼怎么做-锅仔香辣鱼的做法

  • “很好吃喜欢吃鱼吃辣的朋友是谁做吧”食材明细主料草鱼(适量)辅料鸡精(适量)老抽(适量)淀粉(适量)姜片(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)剁椒(适量)青椒(适量)蒜片(适量)盐(适量)料酒(适量)葱段(适量)花椒(适量)大料(适量)红椒(适量)洋葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)锅仔香辣鱼的做法步骤1、草鱼一...
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香辣鱼锅怎么做-香辣鱼锅的做法
  • 香辣鱼锅怎么做-香辣鱼锅的做法

  • “菜、汤、主食一锅端,集鲜香辣于一体,方便而不失味美。”食材明细主料胖头鱼身(750g)菜花(100g)西芹(100g)杏鲍菇(100g)土豆(100g)年糕(100g)辅料辣椒粉(1匙)花椒粉(1匙)小葱(2颗)酱油(适量)糖(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣鱼锅的做法步骤1、菜花、西芹丶杏鲍菇洗净处理。2、土豆...
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鱼头豆腐火锅的做法 香辣鱼头豆腐火锅 鱼头豆腐火锅怎么做
  • 鱼头豆腐火锅的做法 香辣鱼头豆腐火锅 鱼头豆腐火锅怎么做

  • “昨天吃的酸菜鱼火锅。应孩子的要求。留下来的鱼头,做了这道香辣鱼头火锅。鱼头虽小,还是够孩子自己吃的了。这道小火锅还是孩子放学回家的晚饭。鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,这两种成分在鱼肉中却较为丰富;鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量...
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香辣火焙鱼的做法 香辣火焙鱼--饭遭殃 香辣火焙鱼怎么做
  • 香辣火焙鱼的做法 香辣火焙鱼--饭遭殃 香辣火焙鱼怎么做

  • “这道活焙鱼,大爱,鱼是湖南老家自制得干鱼。在湖南郴州一个美丽的我的家乡,那里住着一群朴实的我的亲人们。他们每年都会自己种田,然后田里放养些鱼。暑假会把鱼捞了,做成干鱼。特香。这种干鱼是我们家乡的特产。去买还挺贵。貌似得100多一斤。辣椒是那种细长的超辣的辣椒,给...
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香辣火锅怎么做-香辣火锅的做法
  • 香辣火锅怎么做-香辣火锅的做法

  • “各种食材煮在香辣的火锅料里,香辣美味。”食材明细主料火锅料(200g)辅料豆芽儿(100g)培根(100g)香豆腐(100g)脆皮肠(100g)宽粉(100g)笋丝(100g)肉丸子(200g)葱段(20g)调料醋(2勺)蒜泥(2勺)香辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣火锅的做法步骤1、火锅料放入锅里小火慢慢熬。2、加入葱段爆香。3...
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香辣鸡煲火锅怎么做-香辣鸡煲火锅的做法
  • 香辣鸡煲火锅怎么做-香辣鸡煲火锅的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)洋葱(半个)尖青椒(两个)朝天椒(8个)蒜头(5瓣)葱(一根)豆瓣酱(一勺)酱油(两勺)料酒(一勺)花椒油(少许)盐(少许)鸡精(少许)辅料金针菇(250g)油菜(150g)莴笋叶(50g)冻豆腐(1/2块)脆皮肠(两根)面筋(4个)东莞米粉(50g)麻辣(口味)火锅(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣鸡煲火锅的做法步骤1、东莞米粉...
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麻辣香火锅怎么做-麻辣香火锅的做法
  • 麻辣香火锅怎么做-麻辣香火锅的做法

  • “冬日必备暖胃佳品——火锅,吃起来暖乎乎的。简单快捷。”食材明细主料各种火锅食材(2000g)时令蔬菜(500g)辅料火锅料(100g)大葱(50g)蒜(2个)调料盐(适量)芝麻油(3勺)菜油(5勺)花椒(2勺)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣香火锅的做法步骤1、各种火锅肉丸子做好准备(超市可以买到)。2、各...
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