- 食材明细主料藜麦小米米饭(适量)紫菜(2张)辅料鸡蛋(2枚)金枪鱼罐头(1罐)胡萝卜(1根)黄瓜(1根)玉米粒(适量)沙拉酱(适量)油(适量)调料盐(适量)醋(适量)糖(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手包卷的做法步骤1、摊鸡蛋饼。2、用磨具做成和花瓣造型。3、金枪鱼加胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒、甜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量酵子:适量韭菜:适量晒干的萝卜丝:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量香油:适量具体步骤1.将酵子加水稀释后加入面粉和好面团,最好稍微硬一点,盖上发酵。2.面发好后呈蜂窝状,一般需要8个小时。取碱面适量用温水化开,...
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- 食材明细主料面粉(250g)瘦肉(250g)鸡蛋(1只)白菜(1颗)辅料盐(适量)酱油(适量)沙茶(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)居家手卷的做法步骤1、现将肉块切片。2、然后切丝。3、将肉丝放入碗里,加入适量的盐、酱油和沙茶(忘了拍),搅拌均匀,然后放一边腌制。4、面粉加入鸡蛋和水和好。5、揉...
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- 食材明细主料吐司(1片)香肠(适量)蟹棒(适量)青瓜(适量)海苔(适量)辅料沙拉酱(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手卷吐司的做法步骤1、所有材料都预备好。2、香肠,蟹棒炸过和青瓜各切成小条。3、吐司去边,用擀面棍擀平。4、海苔半张,擀平的吐司放在上面。5、沙拉酱涂满吐司,海苔边边...
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- “逢年过节,迎亲待客,炒炖煎煮,家里的的炉灶难免应付不过来,那就把微波炉充分利用起来吧!”食材明细主料海带(500克)鸡蛋(1个)熟猪手(半个)鲜熟玉米(半只)辅料盐(适量)米醋(5毫升)蚝油(10毫升)生抽(5毫升)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪手海带卷的做法步骤1、材料:海带500克,鸡蛋1个,熟猪手...
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- “做蛋卷一定得买蛋卷机,这厨具不贵,五十多元可以买到,直径大概20厘米的,非常的实用。这个配方的蛋卷黄油味道比较浓,蛋卷没有想象中脆。后来我改良了,鸡蛋改为4个全蛋,黄油改为135克液态油,然后加了四分之一勺香草精掩盖油的味道,出来的效果非常好,成品图就是改良后的鸡蛋卷,过程图...
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- “今天炸了鸡柳,来个快手鸡肉卷,不输外面的哦。”食材明细主料饼皮(1张)炸鸡柳(2条)辅料青瓜(少许)甜面酱(少许)沙拉酱(少许)五香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手鸡肉卷的做法步骤1、饼皮1张。2、青瓜切丝。3、鸡柳。4、不粘锅烧热关最小火,放入饼皮烙热,两面各烙1分钟。5、取出,抹...
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- “手抓餅香蕉卷🍌簡單易做的下午茶小點心,香甜酥脆😋孩子們超鍾意,媽咪們快安排上😆”食材明细主料手抓餅(1張)辅料香蕉(1根)调料蜂蜜(1勺)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手抓饼香蕉卷的做法步骤1、材料準備好。2、手抓餅放解凍一兩分鐘。3、整個卷好,兩頭包好。4、...
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- “这次还是一款纯手工揉面的面包,经历过几次手工揉面后,现在做面包丝毫不感觉累了,更多的是一种乐趣,和家人边聊天边揉面,不知不觉已经揉成了需要的手套膜。红豆是我一直非常喜欢的食物,那今天就做一款红豆卷面包吧,简单的打个结,面包也会变得这么可爱。”食材明细主料高筋面粉(20...
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- “三文鱼籽手卷寿司。”食材明细主料三文鱼籽(适量)辅料紫菜(适量)米饭(适量)黄瓜(适量)清淡(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手卷寿司的做法步骤1、将紫菜放入平锅小火烘烤,至散发香味取出,冷却后切成4厘米宽的长条。2、手蘸湿,取适量寿司饭捏成饭团;然后将紫菜条环绕饭团,上面留1厘米...
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- 食材明细主料低粉(200g)冰糖粉(50g)泡打粉(3g)黄油(100g)全蛋液(一只鸡蛋)牛奶(100g)辅料莲蓉(500g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲蓉手卷的做法步骤1、准备材料,黄油室温软化;牛奶稍微加热2、牛奶和黄油搅拌均匀,放入全部材料揉成光滑面团3、用面杖擀成面皮0.5cm左右的厚度4、放上一...
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- “手撕面包卷在阳光下,就像一首歌一样,麦浪滚滚闪金光。让人看着它心存喜悦,在脑海中现出一幅美丽的画面,一望无际的农田里,麦浪滚滚,像滚着一堆又一堆的金子,阳光像淘气的金箔在麦浪上跳动。”食材明细主料高筋面粉(200克)酵母粉(2克)细砂糖(20克)盐(一小撮)牛奶(70g)炼乳(10g)淡奶油(25g)鸡...
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- “猪手形状的肉卷,看上去有趣。味道也不错呦!”食材明细主料发面(适量)辅料猪肉馅(适量)配料大葱(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪手肉卷的做法步骤1、用面包机发面一个半小时2、肉馅,猪肉大葱。3、干成面皮4、将肉馅均匀抹在面皮上5、对半折上6、在对半折上7、用刀在角...
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- “简单快捷又营养的卷饼,低脂肪哦!”食材明细主料黑麦饼(2块)辅料鸡蛋(1个)生菜(50g)调料盐(适量)老干妈(1勺)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑麦手卷饼的做法步骤1、黑麦饼放入平底锅煎到变色。2、翻一面继续煎熟,变色了就表示熟了。3、生菜洗净后用吸水纸吸干水分。4、另外再煎一...
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- “家中剩的饺子皮,本来是想做葱油饼,但当早餐吃有些油腻,就想着不如做成蒸饼吧。”食材明细主料饺子皮(10张)黄瓜(1根)胡萝卜(半根)火腿肠(一根)豆腐干(一块)辅料植物油(少许)生抽(少许)醋(少许)盐(少许)香油(几滴)鸡精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手卷饼的做法步骤1、先将黄瓜、胡萝...
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- “自己动手做面包,喜欢什么口味做什么口味,不添加任何的添加剂,更美味更健康。今天这款【蓝莓面包卷】也是我做面包以来第一次做蓝莓面包。低油版的,成品非常的松软,很美味,早餐配合一点沙拉,一杯豆浆,一个鸡蛋做早餐,就是不错的健康早餐。想想自己动手可以做家人喜欢的面包,早上起...
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- “吃完晚饭,洗好澡,然后把材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜直接扔冰箱放至早上起床拿出回温,整形2次发酵烤好即可。只需你花个几分钟的时间动动手,就能吃上棉花一样的面包。冷藏发酵法的面包成了老公的喜爱。”食材明细主料特精粉(适量)鸡蛋(适量)芝麻(适量)辅料酵母(适量)白糖(适量)...
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- 准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:120低筋面粉:30细砂糖:20快速干酵母:3奶粉:6鸡蛋:15水:80黄油:15盐:2.5ml辅料牛奶:20具体步骤1.紫薯馅制作过程:紫薯去皮后称重,切成小块放入碗里。盖上一层保鲜膜,放入蒸锅用大火蒸至紫薯软烂。蒸...
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- “【牛排手卷】牛排最接地气儿的吃法喜欢倒饬食材,也喜欢尝试各种厨具。雪龙黑牛的牛排我得慢慢的享用,试着用不同方法,不同厨具,找出顶级食材最完美的家庭吃法。不能浪费了好的食材,也不能闲置了自家的厨具。今天用我的多功能电锅煎牛排,比前天用平底锅煎出来要好吃,口感更加的...
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- “包心菜中含有丰富的视黄醇,VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长,预防老年人骨质疏松的主要营养素。保持骨骼的健康状态,对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕包包菜,开胃香辣,而且简单易做,是夏季很下饭的一道家常菜。”食材明细主料包包菜(适量)辅料干红辣椒(适...
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- “蛋包饭,是孩子一直喜欢吃的,不但外表美观,而且可以搭配的营养也很多,金灿灿的色彩让人一看就喜欢,特别适合做给孩子吃。”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(2个)辅料肉末(适量)火腿(适量)香菇(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)配料食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手卷蛋包饭的做...
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- “很饿,那就来个面包吧香肠,葱花,芝士粉满足你对咸面包的一切需求”食材明细主料高粉(320克)低粉(76克)酵母(6克)细砂糖(70克)盐(4克)奶粉(14克)蛋液(50克)水(190克)黄油(50克)辅料台湾肠(12根)香葱碎(10克)卡夫芝士粉(10克)白芝麻(10克)全蛋液(少许(刷面))咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卷卷包的做法...
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- “鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等...鸡蛋的营养价值”食材明细主料低筋面粉(130g)鸡蛋(3个)辅料黄油(120g)白糖(70g)盐(2g)黑芝麻(10g)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手工蛋卷的做法步骤1、准备好以上材料。2、鸡蛋三个打散...
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- “第一次尝试3个鸡蛋是因为家里鸡蛋不够4个,刚好上网看到这个方子,真是屡试不爽。超好用,且表面也很光滑,不用担心开裂问题~主要也是很快,个把小时就可以吃上”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(52g)牛奶或水(27g)无味色拉油(25g)淡奶油(300g)细砂糖(30g,淡奶油中)辅料细砂糖1(18g,蛋黄中)细砂糖...
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- “山药豆是山药蔓上结的珠状芽,长圆不一,淡淡的黄褐色外皮非常的薄,煮熟后变灰色,肉白质细。含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。山药豆还含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病...
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