当前位置:味味甜 >

关于玉透的餐饮百科

晶莹玉透的翠炒饭如何做简单又好吃
  • 晶莹玉透的翠炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟晶莹玉透的翠炒饭,翠炒饭,何为翠呢,就是青菜为翠,通过青菜的山野气息和米饭的醇厚味道混合一起,出锅后,色香味俱全,满足了居家食物的色觉和味觉,无论是营养机智还是饱腹感都做到了尽善尽美,同时青菜翻炒的时候火大...
  • 25580
玉米怎么挑选最新鲜-玉米需要蒸多久才能够熟透
  • 玉米怎么挑选最新鲜-玉米需要蒸多久才能够熟透

  • 秋天这个季节是吃玉米的季节,尤其是这个时候的玉米刚刚上市,非常的鲜嫩可口,并且还带有一丝丝的甜,完全可以替代我们的主食,那么玉米需要蒸多久才能熟透呢?一、玉米需要蒸多久才能熟我们生玉米一般分分为两种情况,如果我们使用的是普通锅具生玉米的话,一般是需要15分钟到20分钟...
  • 15581
如何烹调玉米以使其味道更好-玉米要煮多久才孰透
  • 如何烹调玉米以使其味道更好-玉米要煮多久才孰透

  • 有些人会一次性买很多玉米,把它放在冰箱里,想吃的时候拿出来。但是你会担心如果把它保存太久,味道会受损。玉米要煮多久才孰透?事实上,冷冻玉米经过加工后,也能恢复到之前新鲜的营养和风味的哦!那你知道怎样才能保持之前的风味嘛,接下来我们来看看玉米要煮多久才孰透?玉米煮熟...
  • 29473
透明冰皮月饼的做法 不用面粉的透明冰皮月饼 透明冰皮月饼怎么做
  • 透明冰皮月饼的做法 不用面粉的透明冰皮月饼 透明冰皮月饼怎么做

  • “中秋佳节快到了~突然想起这样的冰皮月饼,应该在中秋节拿出来吃的话,可以很吸引人吧!呼呼~~”食材明细主料西米露(500g)辅料绿豆(250g)芸豆(250g)紫薯(250g)配料白砂糖(50g)植物油(100g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)透明冰皮月饼的做法步骤1、准备食材~(绿豆、芸豆、紫薯都是做馅儿...
  • 8657
怎样勾芡汤透明
  • 怎样勾芡汤透明

  • 使用小麦粉勾芡。小麦粉又叫澄粉,用它来勾芡汤的颜色更透明。还有再勾芡的时候时间也需要掌握好,在菜9分熟时就可进行勾芡,过早的勾芡芡水会发酵,过晚勾芡,食材受热时间长,会失去香脆感;勾芡的时候还需要注意菜里的油不可过多,否则芡水无法粘附在食材上。...
  • 18704
透明水果粽怎么做-透明水果粽的做法
  • 透明水果粽怎么做-透明水果粽的做法

  • “简单营养粽子。”食材明细主料西米(500g)辅料火龙果(50g)香蕉(50g)苹果(50g)橘子(50g)芒果(50g)蓝莓(50g)调料白砂糖(50g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)透明水果粽的做法步骤1、西米用水泡软,让后放入白砂糖调味,各种水果洗净以后切成小块备用。2、先把箬竹叶折成三角形,然后放入泡好...
  • 30240
玉米需要煮多久才能熟透
  • 玉米需要煮多久才能熟透

  • 15-20分钟左右,根据每个人不同的喜好,可以根据玉米进行的时间长短能决定,如果对于口味没有什么特殊的要求的,可以煮15到20分钟,如果喜欢嫩一点,需要煮15分钟,对于煮玉米来讲,可以冷水先下锅,这样玉米吃起来会更嫩一些,以及吃起来会方便一些,如果觉得玉米不好煮熟的,可以将玉米切成小...
  • 30355
玉米蒸多久能熟透
  • 玉米蒸多久能熟透

  • 十五到二十五分钟之间。嫩玉米适合蒸的时间短一些,蒸十五分钟左右即可。老玉米适合蒸的时间久一些,蒸二十五分钟左右即可。需要注意的是,玉米不能蒸的时间过久,否则会导致玉米变老,吃起来影响口感。玉米在蒸之前需要清洗干净,在蒸熟之后就不需要清洗了。...
  • 4161
透明果冻怎么做-透明果冻的做法
  • 透明果冻怎么做-透明果冻的做法

  • “💓💓💓💓💓💓💓💓💕”食材明细主料白凉粉(适量)辅料腌渍樱花(适量)开水(适量)白砂糖(适量)奶香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)透明果冻的做法步骤1、首先把腌渍樱花准备好,这个一般在网上才有卖哦2、樱花拿出来,用温水把她们泡开,一定要用温水哦亲3、准备好我们做透明糕的白凉粉,大...
  • 9557
紫薯煮多久熟透
  • 紫薯煮多久熟透

  • 十到十五分钟。紫薯是一种块状食物,它其中含有丰富的成分物质,紫薯的外皮很薄,是很容易熟透的,但想要食用的话,需要保证它的内部也要熟透,判断成熟程度时,可以用筷子戳一下看是否能插进去,能够进去说明它已经熟透可以食用了,否则的话还要继续蒸煮。...
  • 17630
酸爽碧玉剔透大白菜如何做简单又好吃
  • 酸爽碧玉剔透大白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟在北方,冬天最常吃的就是大白菜了,白菜不仅便宜还好吃,并且有很多的好处,白菜热量很低,并且有利尿清热的作用,所以是减肥的人比较喜欢的一种食材。白菜常常用来直接炒熟食用,还有的地方会将白菜腌成酸白菜冬天的...
  • 4294
透明饺子的做法 小文子出品~~【失败的透明饺子】 透明饺子怎么做
  • 透明饺子的做法 小文子出品~~【失败的透明饺子】 透明饺子怎么做

  • “之前一直看别人做的虾饺!一直没明白澄粉到底是什么!跑了几个超市都说没有卖!后来也喜欢烘焙的一个姐姐给了我一个淘宝的网址!她的都是在那个网店买的!说是还不错!也有澄粉卖!赶紧的买了!这次做的有点小失败!可能面粉放多了!不是很透明!下次要努力啊!还是多赚点钱!买个电子秤好了!O(∩...
  • 6912
玉米要煮多久才熟透
  • 玉米要煮多久才熟透

  • 玉米是一种喜温作物,原产于中美洲和南美洲。在我国种植的玉米的成熟季节一般为每年的8到10月份,深受人们的喜爱,大家可能会产生这样的疑问:玉米要煮多久才熟透?接下来让我为大家解答疑惑吧!一、玉米要煮多久才熟透一般情况下,新鲜的玉米放入锅中,煮开过之后再经过10至15分钟就可...
  • 6027
透心凉西米露的做法 透心凉——两款西米露 透心凉西米露怎么做
  • 透心凉西米露的做法 透心凉——两款西米露 透心凉西米露怎么做

  • “天气越来越热,冰激凌越来越受宠,冷饮也越来越受宠,在没胃口时,吃上一杯冷藏过的QQ的西米露,加入牛奶和蜜红豆还有甜玉米粒,加入冷藏过的雪碧听着刺啦一声,顿时也感觉凉了几分,而且西米露看着也很漂亮,吃着也很好吃很有趣。”食材明细主料小西米(五十克左右)辅料蜜红豆(适量)牛奶(适量...
  • 4267
挑选鸽蛋的方法-透明和不透明鸽蛋区别
  • 挑选鸽蛋的方法-透明和不透明鸽蛋区别

  • 鸽蛋大家都听过,很多吃过鸽子蛋的人都会发现,鸽子蛋放在锅里煮了后是透亮的,没烧熟的时候看不出来是不是透亮的,它有时候又是白色的,这是怎么一回事呢?很多人都不懂,日常生活中我们怎么去分辨透明和不透明鸽蛋区别?这些都是有一些小方法的,今天我来教大家如何来辨别鸽子蛋到底是...
  • 9401
晶莹剔透猪皮冻的做法 年夜——晶莹剔透猪皮冻 晶莹剔透猪皮冻怎么做
  • 晶莹剔透猪皮冻的做法 年夜——晶莹剔透猪皮冻 晶莹剔透猪皮冻怎么做

  • “猪肉皮味甘,性凉、有滋阴补虚、养血益气之功效。猪皮的主要成约%的胶原蛋白,富含蛋白质、脂肪,猪皮不但韧性好,而且色、香、味、口感俱佳。自制猪皮冻干净卫生、晶莹剔透、口感韧弹、是每逢佳节倍受欢迎的宠菜之一。”食材明细主料猪皮(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)料汁...
  • 10595
玉米的保存方法都有什么-玉米蒸多久才能够熟透
  • 玉米的保存方法都有什么-玉米蒸多久才能够熟透

  • 现在已经进入到了秋天,随着秋天的到来,玉米也开始逐渐的成熟上市了,这个时节的玉米是最好吃的时候,而绝大部分我们买回家的玉米都会采用蒸熟的方法,那么玉米蒸多久才能够熟透呢?一、玉米蒸多久才能够熟透正常情况下来说,我们从市面上购买回来的玉米一般只需要蒸15分钟,到20分钟...
  • 27886
透明和不透明鸽蛋有什么区别
  • 透明和不透明鸽蛋有什么区别

  • 透明和不透明鸽蛋的区别主要是颜色和口感上的不同。提起蛋类,可能最先想到的就是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋以及鹌鹑蛋等,其实还有很多品种,比如鸵鸟蛋以及鸽蛋。鸽蛋大小和鹌鹑蛋相似,蛋壳薄,颜色为白色,没有黑点。鸽蛋营养价值丰富,含有大量的的蛋白质、维生素以及微量元素等营养成分,口...
  • 14817
透明饺子怎么做-透明饺子的做法
  • 透明饺子怎么做-透明饺子的做法

  • “晶莹剔透的饺子,在于饺皮的用料不同。”食材明细主料木茨粉(50克)澄粉(50克)猪碎肉(50克)辅料韭菜(少许)葱白(少许)胡椒粉(少许)干虾(3只)姬松茸(3只)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)透明饺子的做法步骤1、把木茨粉、澄粉用滚水和成面,分成大小一样的齐子,碾成饺皮。2、猪肉及全部配料调...
  • 4241
糯玉米该怎么挑选-糯玉米蒸多久能熟透
  • 糯玉米该怎么挑选-糯玉米蒸多久能熟透

  • 秋天是各种各样的粮食丰收的季节,玉米也算量时当中的一种,所以在这个时节吃玉米是最好的,玉米分为很多种类,现在最欢迎的应该就是糯玉米了,那么糯玉米蒸多久能熟透呢?一、糯玉米蒸多久能熟透呢这种玉米正常情况下只需要15分钟,到20分钟左右的时间就可以蒸熟了,但是如果我们买回...
  • 19725
白里透红怎么做-白里透红的做法
  • 白里透红怎么做-白里透红的做法

  • “依旧是西红柿鸡蛋的组合,给它来了个小小的变身煎熟的蛋清味道非常鲜美,有股淡淡的奶香西红柿营养丰富,富含维生素B、胡萝卜素、钙、磷等有助消化、调整胃肠功能的作用还能降低血中胆固醇的含量,对高脂血症大有益处”食材明细主料西红柿(1个)鸡蛋(2个)辅料姜(适量)配料盐(适量)清淡(...
  • 20746
玉米是什么时候成熟的-玉米蒸多久能熟透
  • 玉米是什么时候成熟的-玉米蒸多久能熟透

  • 在很久之前,我们所吃的东西基本上就是一些粗粮,比如说有一些人就非常的喜欢吃一些红薯或者是土豆,但是有一些人是比较喜欢吃玉米的,那么玉米蒸多久能熟透?一、玉米蒸多久能熟透玉米其实如果要是想要将它蒸熟的话,其实也是非常的方便的。但是具体需要蒸多长时间其实是和玉米的种...
  • 9663
透明的烧麦怎么做-透明的烧麦的做法
  • 透明的烧麦怎么做-透明的烧麦的做法

  • “透明的外皮,可以看到丰富的内心。是不是很诱惑?”食材明细主料糯米(200克)鸡肉(100克)香菇(6个)胡萝卜(1棵)火腿(适量)香菜(5棵)越南春卷皮(适量)辅料酱油(50ml)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)透明的烧麦的做法步骤1、越南春卷皮(某宝有卖)2、香菇洗净去蒂3、鸡肉切丁4、糯米洗净...
  • 7611
透骨草还有这些好处-透骨草的功效与作用
  • 透骨草还有这些好处-透骨草的功效与作用

  • 不知道大家有没有听说过透骨草?相信很多人都会充满疑惑,没有听说过透骨草,对这个词很陌生,也可能有部分喜爱泡脚的养生人群听说过,会用透骨草泡脚,其实啊,一听名字就知道,透骨草是一种植物的名字,但它可不是普通的草,而是一种可以用来入药的药草,具有极高的药用价值,只是在生活中,大...
  • 16306
虾没熟透能吃吗
  • 虾没熟透能吃吗

  • 不可以。虾可以生吃,可以做熟了再吃,但是不可以吃半生的,不卫生,所以虾在吃的时候最好做成十成熟然后再食用。虾可以做成白灼虾,红烧大虾,烤虾等食用,而活虾可以做成醉虾,即将活虾清洗的足够干净然后浸泡在白酒当中蘸着蘸料食用。...
  • 14605
专题