![好吃的腌白菜烧鱼段如何做简单又好吃]( "好吃的腌白菜烧鱼段如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小鱼儿，是大海馈赠给我们一份美好的礼物，它富含碘和蛋白质，具有清热利水，化痰补肾的作用，它更是预防碘缺乏病的好食材，也是有利于孩子智力发育的好菜。好吃的腌白菜烧鱼段，荤素搭配，营养好味道，做法也相当简单，家庭...
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![酸甜腌白菜烧鱼段如何做简单又好吃]( "酸甜腌白菜烧鱼段如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟腌白菜烧鱼段的主要材料就是腌白菜和鱼肉段，鱼肉是一种很好的肉食食材，它所含有的脂肪不高，但蛋白质等营养物质丰富，尤其适合老人小孩和瘦身爱美的女性朋友食用，鱼肉切成段，腌白菜切小，混合在一起煮，味道鲜美，带着...
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![红烧鱼段怎么做-红烧鱼段的做法]( "红烧鱼段怎么做-红烧鱼段的做法")
- 食材明细主料草鱼（1条）香菜（适量）姜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）米醋（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鱼段的做法步骤1、草鱼清理干净2、对半切成两段；两面上划三刀，用盐抹一层腌5分钟；3、锅中热油，爆香姜片4、放入鱼段，不着急翻动它，煎至结...
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![酱烧鲅鱼段怎么做-酱烧鲅鱼段的做法]( "酱烧鲅鱼段怎么做-酱烧鲅鱼段的做法")
- “好久没吃鲅鱼了，今天做的味道还很成功哦！”食材明细主料鲅鱼（1条）韭菜（少许）葱（适量）姜（3片）蒜（两半）辅料白糖（一勺）海天黄豆酱（一勺）老抽（适量）油（适量）醋（适量）十三香（少许）盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烧鲅鱼段的做法步骤1、鲅鱼洗干净，切段，葱姜蒜准备好2、锅内热油放入...
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![腌白菜煮橡皮鱼怎么做-腌白菜煮橡皮鱼的做法]( "腌白菜煮橡皮鱼怎么做-腌白菜煮橡皮鱼的做法")
- “橡皮鱼又称剥皮鱼、搭配腌白菜来做，好吃味道鲜美。。。橡皮鱼有很大的食疗作用：可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症、总之全身都是宝。。。”食材明细主料橡皮鱼（3条）腌白菜（200克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腌白菜煮橡皮鱼的做法步骤1、食...
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![红烧草鱼段怎么做-红烧草鱼段的做法]( "红烧草鱼段怎么做-红烧草鱼段的做法")
- “我虽然不吃鱼类海鲜，但是隔段日子就要做一次给老公吃。而老公要求也非常简单，只吃炖的和红烧的，别的工艺做出来的他觉得那就是把鱼给糟蹋了！”食材明细主料草鱼（一条）辅料大蒜（适量）蚝油（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）陈皮（适量）花椒（适量）酱油（适量）盐（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分...
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![肉段烧白菜怎么做-肉段烧白菜的做法]( "肉段烧白菜怎么做-肉段烧白菜的做法")
- “简单方便的另类吃法。”食材明细主料猪肉（适量）白菜（适量）辅料花椒（适量）树椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉段烧白菜的做法步骤1、白菜片成片，大料、花椒、树椒炸香，放葱姜炝锅。白菜片入锅翻炒，调味、定口加微量的水；炒3分钟至白菜断生。2、放炸好的肉段，继续烧一分钟...
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![段段烧鱿鱼怎么做-段段烧鱿鱼的做法]( "段段烧鱿鱼怎么做-段段烧鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（250g）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）指天椒（适量）配料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）段段烧鱿鱼的做法步骤1、把鱿鱼水煮一道2、用油炒干水份3、先把配料炒香，再放入鱿鱼同炒，最后撒入葱花起锅...
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![红烧黑鱼段怎么做-红烧黑鱼段的做法]( "红烧黑鱼段怎么做-红烧黑鱼段的做法")
- 食材明细主料黑鱼（一条）辅料面粉（少许）葱（适量）油（③两左右）生抽（两勺）老抽（一勺）郫县豆瓣（半勺）糖（一勺）豆豉（5-6粒）姜（适量）蒜（适量）香辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧黑鱼段的做法步骤1、黑鱼去头去尾，中间切四大块，两块小的是鱼头处的2、用厨房纸巾将鱼表面清水擦干，鱼表面抹上干面粉3、铁...
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![鱼段烧粉条怎么做-鱼段烧粉条的做法]( "鱼段烧粉条怎么做-鱼段烧粉条的做法")
- “家人最爱吃我炖的鱼，客人来家更是必点，鱼鲜汤美，都说吃不够！这次炖鱼的时候突然想到既然汤那么香那么鲜美，放里一把粉条应该很好吃，没想到这一把粉条加的，盘子都见底了还嚷嚷没吃够，还说粉条比鱼都好吃，看来有时候做菜不能墨守陈规，适当的改变一下更令人惊喜！这道美食，用到的是宝妈...
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![刀鱼烧白菜的做法 刀鱼烧白菜（带鱼炖白菜） 刀鱼烧白菜怎么做]( "刀鱼烧白菜的做法 刀鱼烧白菜（带鱼炖白菜） 刀鱼烧白菜怎么做")
- “青岛人把带鱼叫做刀鱼，青岛本地的刀鱼比较窄，细长，味道很鲜，没什么腥味,煎着吃炖着吃都好吃。我是不懂的，每次买的时候都是装模作样的问一句：是本地的吗？其实是不是真的也不知道。不过看网上说，这两家本地刀鱼已经很少了，姑且吃个感觉吧。青岛盛产海鲜，山东盛产大白菜，这两样最普...
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![酱烧鱼段怎么做-酱烧鱼段的做法]( "酱烧鱼段怎么做-酱烧鱼段的做法")
- “酱烧和红烧的做法基本一样，二者的区别就在于调味料，酱烧菜肴必须要有酱料才可以，否则就不叫酱烧。同时制作鱼段时要选择肉厚刺少的鱼，比如草鱼、明太鱼、鳕鱼、鳇鱼都可以。”食材明细主料鳕鱼（2条）辅料油（20克）豆瓣酱（20克）盐（少许）料酒（10克）米醋（10克）葱（适量）蒜（适量）酱香（口味）烧（工艺）半...
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![葱段烧鱼怎么做-葱段烧鱼的做法]( "葱段烧鱼怎么做-葱段烧鱼的做法")
- “葱段的香味，去除了鱼腥，又增加了鱼的香味。”食材明细主料草鱼（500g）辅料葱段（100g）姜丝（2勺）蒜片（2勺）酸辣椒（2勺）调料豆瓣酱（1勺）盐（适量）红薯粉（2勺）胡椒粉（1勺）菜籽油（5勺）鱼香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）葱段烧鱼的做法步骤1、油热以后，放入用胡椒粉、盐、豆瓣酱码味后，再裹了红薯粉的鱼...
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![红烧带鱼段怎么做-红烧带鱼段的做法]( "红烧带鱼段怎么做-红烧带鱼段的做法")
- 食材明细主料带鱼（二斤）辅料油（适量）料酒（适量）盐（适量）葱花（适量）糖和醋（适量）红椒丝（适量）五香粉（一点）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧带鱼段的做法步骤1、带鱼收拾干净，切成花刀。2、二面改刀如图所示就可以，然后盐和五香粉料酒腌制20分充分入味。3、热锅凉油放入带鱼二面煎。4、...
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![醋腌青椒段怎么做-醋腌青椒段的做法]( "醋腌青椒段怎么做-醋腌青椒段的做法")
- “酸辣开胃的小菜”食材明细主料青椒（200g）辅料醋（半碗）调料盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醋腌青椒段的做法步骤1、青椒洗净切成小段。2、放入锅中干煸。3、用锅铲按压让青椒段略微焦黄。4、捞出装碗。5、倒入半碗醋腌制辣椒段。6、放入盐抓匀。7、半小时后翻面，让...
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![腌白菜煮黑鲳鱼怎么做-腌白菜煮黑鲳鱼的做法]( "腌白菜煮黑鲳鱼怎么做-腌白菜煮黑鲳鱼的做法")
- 食材明细主料黑鲳鱼（290克）腌白菜（120克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮黑鲳鱼的做法步骤1、食材：黑鲳鱼（已洗净）、腌白菜（已清洗切碎）2、取平底锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。3、接着，合入切好的腌白菜。4、然后，加适量的料酒。5...
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![红烧鳝鱼段怎么做-红烧鳝鱼段的做法]( "红烧鳝鱼段怎么做-红烧鳝鱼段的做法")
- 食材明细主料鳝鱼（350克）辅料大蒜（1头）配料食用油（适量）盐（适量）白糖（适量）姜（适量）老抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧鳝鱼段的做法步骤1、鳝鱼宰杀剖肚，去内脏，洗净，用剪刀剪成寸断，大蒜剥成蒜子待用，姜切片。2、炒锅烧热倒入油，下姜片略炸。3、然后倒入鳝段...
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![红烧白鱼段怎么做-红烧白鱼段的做法]( "红烧白鱼段怎么做-红烧白鱼段的做法")
- “去菜场看见有新鲜的大白鱼卖，一问价格，才10元一斤，这也太便宜了吧！立马选了一条2斤重的，摊主还帮忙杀好了。白鱼是苗条外形，所以2斤的白鱼细长的，家里可没这么大的盘和锅来整条烹饪，我把鱼分成3分，鱼头鱼尾用来清蒸，中间肉段今天准备红烧了吃。煮好的鱼段浓油赤酱，鱼肉依旧鲜嫩。...
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![腌白菜煮鳗鱼 怎么做-腌白菜煮鳗鱼 的做法]( "腌白菜煮鳗鱼 怎么做-腌白菜煮鳗鱼 的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（270克）腌白菜（180克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮鳗鱼的做法步骤1、食材：鳗鱼（已清洗）、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。3、烧锅倒油烧热，下入切好的腌白菜，...
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![红烧目鱼段怎么做-红烧目鱼段的做法]( "红烧目鱼段怎么做-红烧目鱼段的做法")
- “这种鱼叫法很多，有叫踏板鱼的，有叫牛舌鱼的，有叫龙利鱼的，也叫比目鱼。我们天津卫叫鳎目鱼。原则上三斤以上才算真正的鳎目鱼。我今儿做的一斤一条的只能勉强叫做鳎目鱼。鱼比较大，锅比较小，所以切两段，做起来方便。”食材明细主料鳎目鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料...
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![干烧鱼段怎么做-干烧鱼段的做法]( "干烧鱼段怎么做-干烧鱼段的做法")
- “简单美味的快手菜～干烧鱼段。”食材明细主料鱼（l段）辅料姜（10克）葱（10克）蒜（10克）花椒（少许）蚝油（20克）料酒（30克）黄酒（20克）白糖（2勺）香醋（30克）青椒（少许）红彩椒（少许）香菜（2根）盐（少许）香油（半勺）冰糖（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干烧鱼段的做法步骤1、将鱼收拾干净后控干水，切成段。2、放...
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![腌菜薹烧黄鱼的做法 腌菜薹（上海话：菜ji）烧黄鱼 腌菜薹烧黄鱼怎么做]( "腌菜薹烧黄鱼的做法 腌菜薹（上海话：菜ji）烧黄鱼 腌菜薹烧黄鱼怎么做")
- “其实感觉这菜应该叫：身首异处！😄”食材明细主料姜（五、六片）大黄鱼（一条）腌菜薹（一把）辣椒干（5、6个）辅料鸡精（少许）糖（少许）油（多点）白酒（少许）黄酒（少许）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腌菜薹烧黄鱼的做法步骤1、🐠从买回来就立刻处理了，肉划几刀，放白酒、盐、姜片！（最好是姜蓉）所有料要将...
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![腌白菜煮醉鱼怎么做-腌白菜煮醉鱼的做法]( "腌白菜煮醉鱼怎么做-腌白菜煮醉鱼的做法")
- 食材明细主料醉鱼（200克）腌白菜（200克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮醉鱼的做法步骤1、食材：醉鱼、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）2、将醉鱼拆开包装，放在案板上切开，待用。3、将已清洗好的腌白菜放在案板上切开，待用。4、烧...
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![红烧带鱼段的做法 无需油煎的简单版红烧带鱼段 红烧带鱼段怎么做]( "红烧带鱼段的做法 无需油煎的简单版红烧带鱼段 红烧带鱼段怎么做")
- “简版红烧带鱼”食材明细主料带鱼段（2条）调料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）生姜（适量）大葱段（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧带鱼段的做法步骤1、带鱼段花刀，用料酒，生姜，葱段，少许盐腌制半小时已上。2、配料汁：老抽0.5勺，生抽2两勺，白糖1勺，番茄酱1勺，白开...
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![蒜烧鲶鱼段怎么做-蒜烧鲶鱼段的做法]( "蒜烧鲶鱼段怎么做-蒜烧鲶鱼段的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（400g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）料酒（适量）醋（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜烧鲶鱼段的做法步骤1、鲶鱼一条。去内脏、洗净，斩成鱼段。2、取鲶鱼中段400g、葱姜蒜。3、把姜切片、葱切段。4、起锅热油，小火炒熟...
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味味甜
