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关于蛙绝鸡的家常做法的餐饮百科

蛙绝鸡怎么做-蛙绝鸡的做法
  • 蛙绝鸡怎么做-蛙绝鸡的做法

  • 食材明细主料鸡块(290克)牛蛙(3只)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛙绝鸡的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、牛蛙(已洗净)、姜片、葱段。2、将牛蛙放在案板上剁成块。3、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着...
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家常炒鸡怎么做-家常炒鸡的做法
  • 家常炒鸡怎么做-家常炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒鸡的做法步骤1、鸡肉加料酒焯水捞起洗净沥干。2、切好姜葱蒜。3、干辣椒。4、锅里热油爆香姜片,倒入鸡肉炒至微黄。...
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红椒牛蛙鸡怎么做-红椒牛蛙鸡的做法
  • 红椒牛蛙鸡怎么做-红椒牛蛙鸡的做法

  • 食材明细主料牛蛙(3只)大鸡腿(340克)红椒(1只)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒牛蛙鸡的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、大鸡腿(已洗净剁成块焯水)、红椒(已去蒂去籽清洗)、姜片。2、将红椒放在案板上切成块。3、将已洗...
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绝味大盘鸡怎么做-绝味大盘鸡的做法
  • 绝味大盘鸡怎么做-绝味大盘鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议家里人少的...
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家常烧鸡怎么做-家常烧鸡的做法
  • 家常烧鸡怎么做-家常烧鸡的做法

  • “家是潮汕的,每次过节都需要祭拜祖先,做这道菜即可招待客人又可以祭拜祖先,也是属于我们家过节的一道菜”食材明细主料鸡肉(1只)洋葱(100g)辅料小葱(10g)大蒜(2颗)芹菜(5g)酱油(2勺)蚝油(1g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鸡的做法步骤1、将洋葱跟鸡肉等食材洗干净,切好,我本人用...
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家常烤鸡怎么做-家常烤鸡的做法
  • 家常烤鸡怎么做-家常烤鸡的做法

  • “说到烤鸡,我想大多数人都很喜欢吃,皮焦肉嫩,那滋味儿别提多好吃了。其实看着很是复杂的烤鸡在家也可以轻松制作,这时候,小伙伴们肯定第一个想到了烤箱,其实我今天要分享的是空气炸烤箱制作的烤鸡,也可以说是无油炸鸡。腌渍好的整鸡用烤叉固定好送入烤箱,慢慢的旋转烘炸,上色均匀...
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农家炖蛙怎么做-农家炖蛙的做法
  • 农家炖蛙怎么做-农家炖蛙的做法

  • “冬天别人送来的一斤蛙,今天才吃没。”食材明细主料蛙(150克)土豆(150克)干豆腐(150克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料八角(适量)花椒粒(适量)红辣椒(适量)豆瓣酱(适量)味精(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家炖蛙的做法步骤1、葱、姜、蒜切末备用。2、蛙洗净沥干水分,土豆去...
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家常烤鸡的做法 家常烤鸡----空炸版 家常烤鸡怎么做
  • 家常烤鸡的做法 家常烤鸡----空炸版 家常烤鸡怎么做

  • “一直就很想做烤鸡来吃但是总总原因一直未能如愿这次是因为朋友在美国呆了一星期,然后天天西餐啥的特别怀念中餐正好提前一天买菜来着就顺道买了只鸡回来腌制给烤了某人酒足饭饱说啃完这只鸡,幸福感100份还有一丢丢没吃完说给我打包带去公司当便当足以见证它有多好吃了如...
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家常鸡块怎么做-家常鸡块的做法
  • 家常鸡块怎么做-家常鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡块(适量)芹菜(适量)大蒜叶(适量)辅料辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(8毫升)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鸡块的做法步骤1、准备,鸡肉切块,大蒜叶准备。2、芹菜洗干净切断,大蒜叶洗干净切断。3、大火烧开,倒入鸡块。4、煮一分钟捞出沥干水分备用。5、油...
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家常鸡丁怎么做-家常鸡丁的做法
  • 家常鸡丁怎么做-家常鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡丁(一斤(半成品))辅料火腿肠(两根)盐(5g)酱油(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡丁的做法步骤1、火腿肠切片。2、冷锅热油。3、放入鸡丁。4、放入酱油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花点缀。7、炒干水分出锅。...
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鲜素鸡烧牛蛙怎么做-鲜素鸡烧牛蛙的做法
  • 鲜素鸡烧牛蛙怎么做-鲜素鸡烧牛蛙的做法

  • 食材明细主料鲜素鸡(250克)牛蛙(2只)辅料姜片(适量)葱段(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜素鸡烧牛蛙的做法步骤1、食材:鲜素鸡、牛蛙(已洗净)、姜片、葱段2、将鲜素鸡拆开包装,放在案板上切成块,待用。3、将已...
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家常的韭菜炒鸡蛋这样做绝对不一样图解
  • 家常的韭菜炒鸡蛋这样做绝对不一样图解

  • 韭菜炒鸡蛋真的是家常的不能再家常的一道菜了,做法也非常的简单。但是韭菜和鸡蛋的营养价值还是非常高的,而且韭菜有降血压的功效,所以血压偏高的人可以多吃点韭菜来改善。主料韭菜:250g鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量详细步骤:第一步把韭菜洗干净水分沥干后切好备用第二步把两个鸡...
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美蛙鱼头的做法 美蛙鱼头【家常版】 美蛙鱼头怎么做
  • 美蛙鱼头的做法 美蛙鱼头【家常版】 美蛙鱼头怎么做

  • 食材明细主料牛蛙(2只)鱼头(半只)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料豆瓣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)零卡糖(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)美蛙鱼头的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、鱼头(已洗净)、豆瓣酱、姜片、葱段。2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。3、起锅倒油烧热,下入鱼头两面煎...
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家常绝代双椒鸡如何做简单又好吃
  • 家常绝代双椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料仔鸡:一只甜红椒:半个甜黄椒:半个辅料料酒:适量番薯淀粉:适量蚝油:适量盐:适量生抽:适量黄豆酱:适量白糖:适量姜:适量香葱:适量大蒜:适量具体步骤1.仔鸡洗净控干水,宰成小块。2.宰好的鸡块码盐和料酒腌制10来分钟,再...
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家常炖鸡怎么做-家常炖鸡的做法
  • 家常炖鸡怎么做-家常炖鸡的做法

  • “给家人做一只美味营养的宝乐元气鸡,爱意满满,情意浓浓,你也来试试吧。”食材明细主料鸡(1只)辅料葱(1棵)姜(3片)花椒(一小把)大料(2个)桂皮(1块)香叶(2小片)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖鸡的做法步骤1、宝乐鸡一只,拿出解冻,新鲜的鸡可以跳过此...
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家常味鸡怎么做-家常味鸡的做法
  • 家常味鸡怎么做-家常味鸡的做法

  • “虽说快到日子回国啦但这几天还是吃瘾大发昨天趁欢送佩玲又尝试了一个新菜,很好吃、尤其下饭赶紧和大家分享!”食材明细主料鸡肉(适量)辅料大红菜椒(半个)花椒粒(适量)八角(一粒)姜(两片)配料豆豉(一勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常味鸡的做法步骤1、鸡砍块(大小随你喜欢),加一...
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干锅牛蛙鸡爪怎么做-干锅牛蛙鸡爪的做法
  • 干锅牛蛙鸡爪怎么做-干锅牛蛙鸡爪的做法

  • “天冷了就想吃点重口味的菜,这个干锅真是不二之选,有荤有素,辣得过瘾。”食材明细主料鸡爪(6个)牛蛙(2只)藕(1小节)白萝卜(半个)辅料香菜(少许)洋葱(少许)老抽(2勺)生抽(2勺)料酒(1勺)姜片(少许)花椒(1把)辣椒(若干)豆瓣酱(1勺)泡椒(2个)八角(2个)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干锅牛蛙鸡爪的做法步骤...
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家常鸡柳怎么做-家常鸡柳的做法
  • 家常鸡柳怎么做-家常鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(500克)鸡蛋(一个)面包糠(适量)辅料姜(少量)葱(少量)油(适量)调料盐(少量)胡椒粉(少量)鸡精(少量)生抽(少量)料酒(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切成条,葱姜切丝。2、把鸡胸肉,葱,姜,盐,料酒,生抽,胡椒粉都放小盆里,抓匀。3、把鸡蛋放盆里,继续抓...
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味道绝对杠杠的-带鱼的做法大全家常
  • 味道绝对杠杠的-带鱼的做法大全家常

  • 说起带鱼,经常做菜的朋友应该都认识,它不但肉质紧实,没有泥腥味,刺也很少。它含有非常丰富的维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁等营养成分,营养价值极高,对人体有很多好处。做法也是多种多样的,那么带鱼怎么做呢?今天小编就来给大家推荐一些带鱼的做法大全家常,喜欢吃带鱼的...
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绝味鸡尖怎么做-绝味鸡尖的做法
  • 绝味鸡尖怎么做-绝味鸡尖的做法

  • “休闲,做酒好伴侣……”食材明细主料鸡尖(500g)干辣椒(适量)辅料料酒(适量)鸡精(适量)味精(适量)碘盐(适量)花椒面(适量)白胡椒面(适量)八角(适量)三奈面(适量)蒜末(适量)孜然粉(适量)白糖(适量)醋(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绝味鸡尖的做法步骤1、鸡尖飞水2、锅浇油烧制7成热下鸡尖炒至...
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家常素鸡怎么做-家常素鸡的做法
  • 家常素鸡怎么做-家常素鸡的做法

  • “素鸡是一种传统豆制食品,它虽然是素食品但是其富含蛋白质有素中之荤之说,且低热低脂,更易为人体吸收。这道家常素鸡吃起来软酥不碎,汁浓味鲜,很受欢迎。”食材明细主料圆素鸡(一个)辅料生抽(2大勺)糖(适量)油(适量)开水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常素鸡的做法步骤1、...
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味绝美蛙鱼头怎么加盟
  • 味绝美蛙鱼头怎么加盟

  • 有想要加盟餐饮行业的加盟商,小编推荐大家可以加盟味绝美蛙鱼头这个品牌。该品牌成立至今已经有较长的经营历程,在品牌经营管理上积累了较为成熟且丰富的经验,能够适时观察市场行情的变化并灵活的调整自己的经营策略,为品牌带来更好的发展。下面小编将为大家分析味绝美蛙鱼头...
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赞不绝口的家常啤酒鸡翅的做法如何做简单又好吃
  • 赞不绝口的家常啤酒鸡翅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟家常啤酒鸡翅的做法是人人都想要加入菜谱的一道菜,啤酒的香味与鸡肉完美的结合,金黄色的鸡翅在灯光下散发着迷人的香味,咬一下,酒香就能让你如痴如醉,让你觉得这是上天对人的恩赐,谁说啤酒与炸鸡是绝配呢?当你吃...
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家常鸡翅的做法 鸡翅·家常 家常鸡翅怎么做
  • 家常鸡翅的做法 鸡翅·家常 家常鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(你的食量)土豆条(适量)辅料太空青椒(适量)红干椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)调料油(4勺)料酒(1勺)蚝油(1匙)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鸡翅的做法步骤1、备料。2、鸡翅。3、多油,煸香料。4、下鸡翅。5、料酒或者二锅头,我...
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绝味鸡爪怎么做-绝味鸡爪的做法
  • 绝味鸡爪怎么做-绝味鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料豆瓣酱(适量)姜(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)橘皮(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)香叶(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绝味鸡爪的做法步骤1、准备鸡爪适量,姜。葱。八角,桂皮,橘皮,干辣椒适量2、把鸡爪洗净后,放入焯一分钟3、锅中...
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