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关于低糖纸杯蛋糕的做法的餐饮百科

低糖纸杯蛋糕怎么做-低糖纸杯蛋糕的做法
  • 低糖纸杯蛋糕怎么做-低糖纸杯蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(180g)鸡蛋(12个)辅料玉米油(120g)牛奶(120g)调料糖(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)低糖纸杯蛋糕的做法步骤1、这里是之前8寸蛋糕胚的材料双倍,调好蛋糕糊倒入蛋糕杯中,同时预热烤箱130度。2、130度烤30分钟,转150度烤10分钟上色。3、烤好取出即可,这里的...
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翻糖纸杯蛋糕怎么做-翻糖纸杯蛋糕的做法
  • 翻糖纸杯蛋糕怎么做-翻糖纸杯蛋糕的做法

  • “看过破产姐妹,爱上cupcake”食材明细主料白色翻糖膏(100克)黄色干佩斯(5克)蓝色干佩斯(5克)粉色干佩斯(5克)绿色干佩斯(5克)辅料巧克力纸杯蛋糕胚(1个)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好所有工具和食材2、将白色翻糖膏揉均匀表面光滑,擀成薄片,准备...
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花朵翻糖纸杯蛋糕怎么做-花朵翻糖纸杯蛋糕的做法
  • 花朵翻糖纸杯蛋糕怎么做-花朵翻糖纸杯蛋糕的做法

  • “不用翻糖模具,没有过多的材料,简简单单的方法也能做出不一样的翻糖小花。纸杯蛋糕用的是海绵蛋糕的方法,蛋糕部分参照我的上一篇菜谱(海绵纸杯蛋糕新手版)。不易塌陷,吃起来口感细腻柔软!因为个人不喜太甜,做翻糖也尽量减少糖份的用量,所以纸杯蛋糕表皮铺用的是紫薯泥,并且简单易...
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纸杯蛋糕的做法 Q弹纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 Q弹纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “Q弹松软飘香的纸杯蛋糕超容易制作,烘焙的入门级,很简单也很好吃!”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(4个)绵白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)辅料盐(1克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、把各种材料准备好(绵白糖就是用搅拌机打成的粉,直接用白糖也是...
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纸杯蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕) 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕) 纸杯蛋糕怎么做

  • “简介:每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味,简单的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己亲手做的小蛋糕更有意思,这款纸杯蛋糕就是懒人福利,不需要过多步骤,尤其刚烤好还热着的时候最好吃,包装好了还可以送人喔!”食材明细主料低筋面粉(70克)糖(50克)鸡蛋(2个)辅料橄榄油(1.5...
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纸杯蛋糕的做法 纸杯蛋糕🎂 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 纸杯蛋糕🎂 纸杯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)鸡蛋(3个)奶粉(5g)辅料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清蛋黄分离,无水容器中。2、蛋黄里加入玉米油,白糖,面粉(过筛最好),其他粉状物质。3、筷子搅拌,加适量水,最终要形成基本无块状的糊糊...
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翻糖纸杯蛋糕的做法 翻糖巧克力纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做
  • 翻糖纸杯蛋糕的做法 翻糖巧克力纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做

  • “纸杯蛋糕花样繁多,便携又可爱,但如果作为小朋友间生日小礼物,这款翻糖巧克力纸杯蛋糕肯定深受小朋友们喜欢。”食材明细主料低筋面粉(140g)黄油(55g)细砂糖(150g)蛋(1只)可可粉(5g)酸奶(120g)辅料盐(少许)苏打粉(1g)香草精(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、...
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纸杯蛋糕的做法 【兔子爱厨房】纸杯蛋糕~ 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 【兔子爱厨房】纸杯蛋糕~ 纸杯蛋糕怎么做

  • “很久没碰烘培了,很多工具搬着搬着就不见了。趁周末,为大王做个纸杯蛋糕🍰毕竟现在食品安全问题百出,家里有个娃,烘培的技能还是要具备的💕”食材明细主料鸡蛋(5只)低筋面粉(90g)糖(50g)牛奶(60g)玉米油(60g)辅料米醋(3滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、把所有...
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纸杯蛋糕的做法 简单版纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 简单版纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “昨天做了这个纸杯蛋糕,因为使用了蛋糕粉,有专业配方,所以任何人都不会失败,简单极了,呵呵,就叫了简单版,很适合新手。但买蛋糕粉时要看好里面有没有放不应该放的东西哟!”食材明细主料蛋糕粉(200克)蛋(2个)固体奶油(50克)牛奶(100m)砂糖(20克)酸奶(50ml)辅料巧克力粒(适量)可可粉(适量)甜味(口味...
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纸杯蛋糕的做法 没有纸杯的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 没有纸杯的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “其实这个应该是cupcake的配方,但是家里没有纸杯了,再加上我比较懒。。。。味道很好,就是脱模有点费劲,所以被我掰碎了好多。”食材明细主料黄油(100g)白砂糖(100g)鸡蛋(两个)普通面粉(100g)玉米淀粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)辅料炼乳(几滴)葡萄干(若干)原味(口味)未知(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、...
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翻糖纸杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做
  • 翻糖纸杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做

  • “记得去年做过一次棉花糖版的翻糖纸杯,朋友们都好喜欢的,一直想再战一次。刚好最近「小黄人大眼萌」上映,这个主题很好,那就动手啦~”食材明细主料棉花糖(180克)辅料糖粉(90克)黄油(5克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、碗壁里涂抹黄油,起到防止黏连的...
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翻糖卡通纸杯蛋糕怎么做-翻糖卡通纸杯蛋糕的做法
  • 翻糖卡通纸杯蛋糕怎么做-翻糖卡通纸杯蛋糕的做法

  • “翻糖系列的甜品越来越多出现在婚礼、生日宴会等派对上,我们可以先从最简单的翻糖纸杯蛋糕学起。”食材明细主料低筋面粉(500g)黄油(50g)糖粉(35g)泡打粉(1/8小勺)鸡蛋(1个)辅料巧克力(适量)翻糖膏(适量)色素(适量)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)翻糖卡通纸杯蛋糕的做法步骤1、提前准...
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焦糖太妃纸杯蛋糕怎么做-焦糖太妃纸杯蛋糕的做法
  • 焦糖太妃纸杯蛋糕怎么做-焦糖太妃纸杯蛋糕的做法

  • “原方来自大神八卦兔,微博搜~改良了一下,这是6个的份量~”食材明细主料白砂糖(75g(糖浆))淡奶油(75g)水(20g)盐(2g)辅料细砂糖(15g(蛋糕))鸡蛋液(72g)原味酸奶(78g)黄油(72g)低筋面粉(115g)苏打粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖太妃纸杯蛋糕的做法步骤1、先来做焦糖太妃糖浆~白砂糖(糖浆...
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cupcake 纸杯蛋糕 怎么做-纸杯蛋糕 的做法 纸杯蛋糕
  • cupcake 纸杯蛋糕 怎么做-纸杯蛋糕 的做法 纸杯蛋糕

  • “买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚风蛋糕又有舒芙蕾的弹弹感但也还好不知是哪里有问题在烤到8分钟时表面就开裂了请教大神如何改进吖”食材明细主料鸡蛋(2个)中筋粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)黄油(35克)辅料柠檬汁...
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糖桂花纸杯蛋糕怎么做-糖桂花纸杯蛋糕的做法
  • 糖桂花纸杯蛋糕怎么做-糖桂花纸杯蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100克)糖桂花(适量)鸡蛋(3只)辅料绵白糖(75克)玉米油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖桂花纸杯蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉、鸡蛋、玉米油、绵白糖、糖桂花。2、将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。3、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了...
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翻糖小熊纸杯蛋糕怎么做-翻糖小熊纸杯蛋糕的做法
  • 翻糖小熊纸杯蛋糕怎么做-翻糖小熊纸杯蛋糕的做法

  • “十二月是个礼物季,好多朋友都在准备着新年礼物,想要给身边或远方的朋友带去祝福。我也开始着手准备一些手工制作的饼干、糖果送给朋友,与市场价格无关,体现的是一份诚挚的心意。说是送给朋友,但我的“糖衣炮弹”无一例外都是奔向朋友家的小朋友的,最重磅的就是这萌萌的翻糖小...
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纸杯蛋糕的做法 高颜值的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 高颜值的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “高颜值纸杯蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(105克)鸡蛋(4个大约共240克)玉米油(70克)牛奶(80克)玉米淀粉(10克)辅料白醋(4滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、首先我们来准备材料、因为我在坑多多买菜买的自提的鸡蛋太小了、所以只好用了6个。2、把蛋黄分离、...
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无油红糖纸杯蛋糕怎么做-无油红糖纸杯蛋糕的做法
  • 无油红糖纸杯蛋糕怎么做-无油红糖纸杯蛋糕的做法

  • “红糖是唯一一种没有经过精炼的糖,保留了较多的维生素和矿物质,具有补气活血、健脾养胃、活血化瘀等功效,适合各类人群食用。这款蛋糕是全蛋打发,真正符合了家庭烘焙的宗旨简单营养又容易操作。喜欢的朋友赶紧动手做起来吧,居家烘焙健康才是硬道理。”食材明细主料鸡蛋(4个)低...
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纸杯蛋糕的做法 全蛋打发的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 全蛋打发的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “说起童年的味道,不得不想起美味的鸡蛋糕,浓浓的鸡蛋味加上奶香味简直是人间美味。小时候买上几个鸡蛋糕,都不舍得吃还要留着吃好几天,现在自己学着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打发,比较省力气,简简单单就做好了。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料白糖(40g)低筋面粉(60g)玉米油(3...
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纸杯蛋糕怎么做-纸杯蛋糕的做法
  • 纸杯蛋糕怎么做-纸杯蛋糕的做法

  • “小朋友们的最爱。”食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)调料鸡蛋(适量)白醋(适量)牛奶(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、拿打蛋器打蛋白部分,到有尖角记得不要有水哦!放点糖。2、蛋黄,放面粉,加水。加白醋,汤,食用油,搅拌到没有颗粒。3、然后蛋白,蛋黄混合,...
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翻糖纸杯蛋糕的做法 仿真蓝色妖姬翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做
  • 翻糖纸杯蛋糕的做法 仿真蓝色妖姬翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做

  • “简单的玫瑰花纸杯蛋糕,但是又非常真实。”食材明细主料纸杯蛋糕(一个)干佩斯(50g)白油(适量)翻糖膏(2g)清水(4g)辅料蓝莓果味粉(适量)食用色素(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、准备一个之前做好了的纸杯蛋糕。2、先将2g翻糖膏刚在容器中,加点清水化...
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纸杯蛋糕的做法 无水无油纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 无水无油纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(90g)白糖(30g)辅料白芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋打入无水无油的容器中。2、加白糖。3、用电动打蛋器打制有明显文路如图形状。4、筛入低粉拌匀。5、调好的蛋糕糊装入纸杯蛋糕八分满撒上一层白芝麻。...
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翻糖花朵纸杯蛋糕怎么做-翻糖花朵纸杯蛋糕的做法
  • 翻糖花朵纸杯蛋糕怎么做-翻糖花朵纸杯蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋黄(4个)无盐黄油(40g)低筋面粉(30g)红曲粉(10g)绵白糖(90g)辅料翻糖:干佩斯(150克)翻糖糖膏(150克)手粉(适量)白油各式色素(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)翻糖花朵纸杯蛋糕的做法步骤1、块状黄油隔水融化,不停的搅拌,融化成液体状备用;2、蛋黄和蛋白分别打入盆中,打入蛋...
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浓醇焦糖味纸杯蛋糕怎么做-浓醇焦糖味纸杯蛋糕的做法
  • 浓醇焦糖味纸杯蛋糕怎么做-浓醇焦糖味纸杯蛋糕的做法

  • “赶在今天截稿前做了出来,一波三折所幸味道不赖~”食材明细主料蛋黄(3个)蛋白(3个)糖(60克)低粉(45克)玉米油(20克)牛奶(20克)辅料奶油(适量)焦糖沙司(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)浓醇焦糖味纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好材料,分蛋,蛋清冷藏备用2、蛋黄+糖20g捣鼓~3、+玉米油20...
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低糖抹茶纸杯蛋糕的做法 无油低糖抹茶纸杯蛋糕 低糖抹茶纸杯蛋糕怎么做
  • 低糖抹茶纸杯蛋糕的做法 无油低糖抹茶纸杯蛋糕 低糖抹茶纸杯蛋糕怎么做

  • “这是一款无油低糖的清新抹茶纸杯蛋糕。材料简单,做法也特别简单。让那些总是管不住嘴的人可以放心大胆的大快朵颐,不再有任何负担。虽说材料简单了,但是吃起来一样的细腻柔软,快快试试吧。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(15克)低粉(60克)淡奶油(150克(裱花材料;))辅料抹茶粉(3克)甜味(口...
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