- “新鲜的土豆上市了,最喜欢这样炖的沙沙的口感,搭配五花肉不油腻。”食材明细主料五花肉(300克)山药(400克)辅料生抽(3茶匙)蚝油(2茶匙)料酒(2茶匙)八角(1个)香叶(1片)桂皮(1小块)葱(1段)姜(1块)盐(2克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉烧山药的做法步骤1、准备食材。2、山药去皮切成块,清...
- 29825
- 食材明细主料五花肉(适量)山药(适量)辅料青椒(适量)小米椒(适量)大葱(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒山药的做法步骤1、食材:山药、五花肉切片、青椒、小米椒、蒜、大葱。2、山药去皮切片放入清水中浸泡防止变色。3、锅中...
- 27576
- “这道五彩山药丁营养丰富,脂肪含量低,热量极少,食后既能增加饱腹感,又可以健脾瘦身!”食材明细主料山药(200克)辅料南瓜(50克)黄瓜(半根)玉米粒(适量)木耳(适量)配料葱(适量)蒜(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩山药丁的做法步骤1、准备材料。木耳用凉水泡...
- 7591
- “很郁闷,怎么也拍不出那个镜头外看见的效果,气死了。老公一块一块的往嘴里放,快吃完了我还是不知道拍!但是真的很好吃哟!我把步骤慢慢地详细的写出来。也是答应了一位姐姐,哈哈”食材明细主料五花肉(2盒)大葱(适量)大料(适量)花椒(适量)辅料蚝油(适量)老抽(适量)食盐(适量)白胡椒(适量)姜粉(适...
- 15284
- 作为一名吃货,不管是热饮还是凉拌,只要是美味的食物都能做到“大口吃肉,大碗喝酒”。中国地域宽广,各个地方的人们饮食习惯、饮食洗好也各不相同。而作为一名身在广东的吃货,对吃的追求更加热衷,今天小编就给大家带来一道广东的家常菜——五花肉山药。一、山药简介山药,大致等于...
- 31103
- “山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智...
- 16970
- “这个是给妈妈做的,老人牙不给力,只能把煮熟的梅花肉切成末。不是给老人食用的话,梅花肉直接切片,既美观又美味。”食材明细主料山药(适量)梅花肉(适量)辅料胡萝卜(小许)木耳(1把)番茄(1个)纯净水(适量)调料食用盐(适量)鸡精(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅花肉炖山药的做...
- 30464
- 食材明细主料铁棍山药(430克)五花肉(90克)辅料青椒(115克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒铁棍山药的做法步骤1、食材:铁棍山药、五花肉(已清洗切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将铁棍山药洗净,去皮。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的...
- 13948
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料山药:200五花肉:500辅料八角:5盐:3料酒:1勺葱:适量酱油:1勺姜:3冰糖:20食用油:适量具体步骤1.五花肉焯水备用2.把锅烧热放一点油下入焯好水的五花肉煸炒至微黄3.放入葱姜八角冰糖酱油料酒继续煸炒均匀4.把煸炒...
- 9579
- 食材明细主料五花肉(适量)山药(半个)辅料料酒(适量)葱姜蒜(适量)桂皮(一小块)糖(一勺)盐(适量)老抽(适量)香叶(两片)酱油(适量)花椒大料(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药红烧肉的做法步骤1、五花肉切成小块入热水中除去浮末2、准备佐料3、葱姜蒜放入砂锅底部4、锅中放油和糖5、锅中...
- 16896
- “山药营养价值较高,既是食用的佳蔬,又是常用的药材山药有健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖、延年益寿的作用用五花肉炖,山药不仅绵软好吃,还浸透着肉香适应人群:糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者”食材明细主料山药(1根)五花肉(1块)辅料葱(适量)姜(适量...
- 11835
- “最近央视的健康之路栏目中专家和大厨介绍了很多春季的养生知识和药膳,边看边跟大厨学做菜,这道鸡肉山药烧莲子就是其中之一。中医认为春天到了要养肝补脾,少吃酸的多吃助脾胃阳气的食物,春天还要少动肝火,控制好情绪,要注重养肝。而鸡肉味甘性温,是补脾的好食材,搭配着山药和莲...
- 17283
- “在美食家“简单煮意——美味生活专题”有奖征文活动中我获得了纪念奖,奖品是1.5升mini免火再煮锅1个。前两天就收到了奖品一直没时间试用呢。今天用这个免煮锅做了炖五花肉真的不错呢。谢谢美食家,谢谢美食家的所有工作人员给了我这么一个好的机会,也给了我一个非常好的锅...
- 4384
- “冬季是进补的大好时机,在进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药营养价值较高,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。山药为薯蓣科植物薯蓣的块根,具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠...
- 25993
- 食材明细主料五花肉(适量)辅料生姜(适量)干辣椒(适量)炖肉调料包(适量)冰糖(适量)配料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧五花肉的做法步骤1、将五花肉洗净切成大块状,生姜一小个用菜刀拍扁。炖肉料包用纱布和线弄好,线要绑紧一点不然里面的东西会掉...
- 32077
- “这道菜肴之所以叫“烧”,因为黄花菜入锅后,为了使其吸收汤汁入味,有短暂的烧制过程,和炒还是有一些区别,所以就叫做“五花肉烧黄花”。”食材明细主料五花肉(100克)黄花菜(400克)辅料油(1汤匙)盐(5克)蚝油(1汤匙)味精(少许)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉烧黄花的做法步...
- 15807
- “我们都知道,山药是一种很好的平价补品,而铁棍山药富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。因此大家都说铁棍山药营养价值和药用价值比普通山药高,但回来网上一查,有些专家又说这样说法不对,它们的营养价值是一样的...
- 31458
- “春天是特别适合吃山药的。营养丰富不说,还能健脾益气。梅花肉炖山药营养价值高。这样做好吃,入口即化。春天可以多吃一些山药,养生的效果特别好。”食材明细主料山药(3根)梅花肉(750克)大葱(1根)辅料油(少许)酱油(2勺)冰糖(4块)炖肉料(1包)姜(1块)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
- 12036
- “山药、羊肉冬季里的养生好食材”食材明细主料山药(8根)羊骨(适量)辅料葱(1根)姜(适量)大料(适量)花椒粉(适量)干辣椒(4个)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药烧羊肉的做法步骤1、焯羊骨凉水入锅倒2汤匙料酒2、山药削皮切块备用3、葱姜干辣椒桂皮八角丁香备用,调味料...
- 16699
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料五花肉:500山药:1000杏鲍菇:2根辅料具体步骤1.国内放油热了以后放入一大把葱姜蒜干辣椒碎一笑勺子十三香白胡椒粉超炒出香味2.大火放入切好的五花肉变色后加酱油生抽一小勺红酒3.放入切好的山药杏鲍菇片...
- 7641
- “五花肉很多人都喜欢吃”食材明细主料五花肉(半斤)辅料土豆(4个)胡萝卜(半根)大葱(一小截)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧五花肉的做法步骤1、五花肉是先煮好的2、把肉土豆胡萝卜全部切成块3、锅内加适量的油翻炒4、炒到...
- 19238
- “美味下饭的炖菜。”食材明细主料五花肉(300g)山药(半根)土豆(1个)辅料酱油(1勺)盐(少许)料酒(1勺)糖(1勺)原味(口味)未知(难度)肉烧土豆山药的做法步骤1、五花肉切块泡出血水焯烫。2、土豆去皮切块。3、锅中放糖熬糖色,下肉煸炒。4、加入料酒酱油炒上色,放入土豆山药煸炒后加水煮开。5、倒...
- 20024
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:1000山药:1根辅料姜:适量黄酱:1勺醋:20炖肉料:适量酱油:30冰糖:适量大蒜:适量具体步骤1.五花肉切成1厘米左右的大宽片,铁棍山药洗净备用,大蒜去皮,姜洗净切片2.山药切成长段,砂锅底部铺上姜片、大蒜、山药...
- 20919
- “这道菜的特色:酱红鲜亮,酥嫩味美。香甜可口,肥而不腻,瘦而不柴。爱美的女士吃了还能起到美容的目的。”食材明细主料带皮五花肉(600克)辅料葱段(20克)姜片(10克)蒜末(20克)配料花生油(25克)酱油(30克)料酒(20克)冰糖(30克)八角(2枚)桂皮(1段)盐(2克)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧五花肉的...
- 24939
- 食材明细主料牛肉(500克)铁棍山药(一根)姜(适量)蒜苗(一小段)辅料啤酒(一罐)火锅底料(一勺)豆瓣酱(半勺)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)山药烧牛肉的做法步骤1、准备好牛肉和山药(牛肉提前切成大块)。2、起锅烧油。3、小火...
- 5827