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关于泡海的餐饮百科

盐泡海带有保质期吗
  • 盐泡海带有保质期吗

  • 没有。只要没有发生变质等情况就可以一直保存,但最好尽快食用,久放也不好。盐渍海带是指将海带用盐腌制后保存起来的,海带表面依附着许多的盐粒,食用前将其浸泡在清水中洗去表面的盐分后即可,海带可以焯水后凉拌食用,也可以搭配食材一起炒制食用,口感Q弹劲道爽滑。...
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海鲜菜泡饭怎么做-海鲜菜泡饭的做法
  • 海鲜菜泡饭怎么做-海鲜菜泡饭的做法

  • “中午一个人在家不知道吃点什么,看看昨天的剩饭,突发奇想烧个海鲜菜泡饭应该不错。”食材明细主料米饭(适量)辅料洋葱(半个)杭州小白菜(两小颗)鲜香菇(一朵)芹菜(一小段)鲜贝(7—8粒)蛤蜊干(10—15粒)配料盐(少许)油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菜泡饭的做法步骤1、材料白菜2...
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海参泡多久
  • 海参泡多久

  • 两至三天。干海参需要泡两天至三天,鲜海参不需要泡发。使用热水浸泡干海参需要24个小时,使用冷水浸泡,干海参需要三天左右。使用热水泡发干海参时,将干海参放在热水中浸泡24个小时,把海参的腹部剪开去除内脏,放入锅中煮50分钟,继续浸泡24个小时即可。...
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泡菜海鲜饼怎么做-泡菜海鲜饼的做法
  • 泡菜海鲜饼怎么做-泡菜海鲜饼的做法

  • “用自制辣白菜和海鲜搭配做泡菜饼,软糯的饼,脆嫩的辣白菜,十分的美味!海鲜可以任意选择,蛤蜊、扇贝、鱼肉,都可以的喔!我选的是虾仁。”食材明细主料辣白菜(200克)虾仁(100克)面粉(200克)辅料鸡蛋(两个)葱(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡...
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海参用啥泡
  • 海参用啥泡

  • 纯净水或者是矿泉水。海参对水环境要求比较严苛,如果想做出来好吃的海参,那用来泡发海参的水可不能马虎,而且在泡发海参时选择的容器是要干净无油脂的,还要勤换水,最好要把海参放在冰箱冷藏层中泡发,这样可以防止海参变坏。...
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泡发海带怎么做-泡发海带的做法
  • 泡发海带怎么做-泡发海带的做法

  • “自己动手泡发的海带,吃起来比外面卖的放心了许多。”食材明细主料干海带(适量)辅料碱面(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)泡发海带的做法步骤1、干海带适量。2、提前用凉水泡一晚,就成这样了。3、海带清洗干净后捞出,放进煮锅,撒少许的碱面,煮开后中火盖盖煮15分钟。4、关...
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醋泡海带怎么做-醋泡海带的做法
  • 醋泡海带怎么做-醋泡海带的做法

  • “海带有降脂、降压、减肥、美容等功效,而且醋泡海带还有一个尤为重要的功效,可以健脑益智,是很多高中生的家长首选的菜品。”食材明细主料海带(适量)辅料蒜片(适量)小米辣(适量)姜丝(适量)调料生抽(适量)陈醋(适量)糖(适量)味精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)醋泡海带的做法步骤1...
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醋泡海带根的做法 清爽小菜~醋泡海带根 醋泡海带根怎么做
  • 醋泡海带根的做法 清爽小菜~醋泡海带根 醋泡海带根怎么做

  • 食材明细主料海带根(适量)醋(适量)辅料蒜(四瓣)干辣椒(四个)糖稀(适量)生抽(适量)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)醋泡海带根的做法步骤1、盐渍海带根清水浸泡去除多余盐分,煮熟备用。2、蒜,切片。3、海带根,切小块。4、调汁,适量醋,糖稀混合,放入少量的生抽,盐,切好的蒜片,辣椒段。放入...
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海鲜泡菜锅的做法 海鲜泡菜锅(韩式辣白菜海鲜汤) 海鲜泡菜锅怎么做
  • 海鲜泡菜锅的做法 海鲜泡菜锅(韩式辣白菜海鲜汤) 海鲜泡菜锅怎么做

  • “海鲜+泡菜的组合,独有的鲜香和微辣甚是开胃…冬日里用来泡饭,很盖…”食材明细主料八爪鱼(5只)花甲(15个)嫩豆腐(1块)香菜(1棵)虾(10只)泡菜(一份)辅料白糖(2匙)蚝油(3匙)盐(适量)鸡精(1匙)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜泡菜锅的做法步骤1、花甲提前用清水加香油泡好吐沙,其他材料洗净...
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泡发海参怎么做-泡发海参的做法
  • 泡发海参怎么做-泡发海参的做法

  • 食材明细主料淡干海参(适量)辅料纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡发海参的做法步骤1、淡干海参适量。2、取一无油的容器,纯净水没过海参,覆上保鲜膜(海参很腥,以免串味儿)放冰箱冷藏室浸泡24小时。其间换一次水。北方现在天冷,放阴凉处浸泡也可以。3、取出换水,继续...
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泡椒海带丝怎么做-泡椒海带丝的做法
  • 泡椒海带丝怎么做-泡椒海带丝的做法

  • “海带素有海洋“冬虫夏草”之美誉,我的家乡的荣成市盛产海带,并且海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称,年产量占全国的50%以上,是我国养殖海带的标志性产品。海带、裙带、海菜、紫菜等各种海藻类应该讲是我们海滨小城每家餐桌上很重要的食物,而且是碱性食品,多吃身体健...
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泡发海参的做法 如何泡发海参 泡发海参怎么做
  • 泡发海参的做法 如何泡发海参 泡发海参怎么做

  • “很多都不会泡海参,其实很简单,只要确保在海参发泡前那个碗和煮锅或炖锅都没有沾一点点油就可以了。”食材明细主料干海参(5只)辅料纯净水(2升)咸鲜(口味)炖(工艺)数天(耗时)普通(难度)泡发海参的做法步骤1、取出五头干海参。2、用纯净水发泡,水高出海参俩指宽,放冷藏室保存。每天换一到...
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海带泡多久
  • 海带泡多久

  • 海带有很多功效,相信大家都比较喜欢吃海带吧!小编也非常喜欢吃。那究竟应该如何去做海带呢?看到小编的标题,大家就知道,小遍今天要和大家讨论的就是:海带泡多久?在做海带之前,大家首先要做的就是泡海带。那泡多久合适呢?还不知道的小伙伴就和小编一起去探索吧!一、海带泡多久...
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泡海棠果酒怎么做-泡海棠果酒的做法
  • 泡海棠果酒怎么做-泡海棠果酒的做法

  • 食材明细主料海棠果(适量)高度酒(适量)辅料冰糖(适量)果味(口味)调味(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泡海棠果酒的做法步骤1、北方的海棠果很多,随处都能摘到。2、把海棠果洗净,控干水份用牙签扎眼儿。3、在干净的玻璃瓶里,一层果子一层冰糖,最后倒入高度白酒,没入果子。不喜欢高度酒的也可以...
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泡菜海鲜饭怎么做-泡菜海鲜饭的做法
  • 泡菜海鲜饭怎么做-泡菜海鲜饭的做法

  • “ 前段时间狂爱西班牙海鲜饭,还怂恿我室友也天天吃,当然,他都是买超市那种速冻的,2、3一大袋,差不多1KG左右,够她好久了,久到已经坏了也没有吃完(因为我跟他说不用放冷冻,直接在冷藏就可以了,煮起来快些)。 我一直很喜欢吃海鲜,可惜四川真的不是很多海鲜,又少又贵又不新鲜。何况四...
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海鲜泡饭怎么做-海鲜泡饭的做法
  • 海鲜泡饭怎么做-海鲜泡饭的做法

  • “汤饭这个源远流长的做法碰上了新鲜的海鲜,美味和营养并存,酥软并鲜美一色,海鲜的鲜融进汤里,也融进了饭里,在寒冷的冬天来碗海鲜泡饭,是何等的幸福啊!特别适合喜欢吃汤饭的人哦~”食材明细主料虎虾(250g)八爪鱼(150g)青口贝(200g)海鲜菇(50g)杏鲍菇(50g)莴笋(100g)熟米饭(200g)辅料香菜(1根)韩...
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泡椒海带根怎么做-泡椒海带根的做法
  • 泡椒海带根怎么做-泡椒海带根的做法

  • “早晨去早市,看到有卖泡椒海带根的,食欲大开想买点吃,一问十块钱一斤,算了,这么简单的东西还是回家自己做吧~~”食材明细主料海带根(300g)辅料泰椒(随意)姜(半块)蒜(一头)野山椒(一袋)调料白糖(一小勺)盐(适量)生抽(三勺)米醋(三勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒海带根的做法步骤1、所需...
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海带上有泡泡能吃吗
  • 海带上有泡泡能吃吗

  • 能。海带又叫做江白菜、昆布,属于一种藻类。个体大、生长快速、形状为扁平长条状、颜色为褐绿色。挑选海带注意以下几点:1、提现褐绿色或者土黄色海带,墨绿色海带烫煮变色而成,翠绿色海带则添加色素,购买时需要注意;2、看手感。褐绿色海带表面有粘性,墨绿色海带加工过、粘性小。...
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泡海参怎么做-泡海参的做法
  • 泡海参怎么做-泡海参的做法

  • “我是第一次泡海参,前后个泡了两次。非常成功……开始之前一定仔细看各个步骤。严格按照操作……一定没有问题的”食材明细主料海参(适量)辅料水(适量)其他(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)泡海参的做法步骤1、这个是我买的海参,京东采购,第一次买也不知道贵不贵……打开以后一共只...
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泡发干海参怎么做-泡发干海参的做法
  • 泡发干海参怎么做-泡发干海参的做法

  • “春节到了,买点好东西犒劳下自己和家人吧~海参逐渐成为百姓桌上的美味,它的营养成分不仅丰富,而且均衡、合理。含有的胆固醇极低,脂肪含量少,对高血压,高脂血症和冠心病患者尤为适宜”食材明细主料海参(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)泡发干海参的做法步骤1、干海参若干...
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泡发海参的做法 泡发澳大利亚海参 泡发海参怎么做
  • 泡发海参的做法 泡发澳大利亚海参 泡发海参怎么做

  • “好多人都买新鲜的海参,新鲜的海参水分比较大,储存也不方便。如果自己会泡发就方便多了。现在我就教大家如何泡发海参,方法非常简单。”食材明细主料澳大利亚海参(适量)辅料清水(适量)其他(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)泡发海参的做法步骤1、拿小盆把澳大利亚海参用水冲洗干净。...
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你泡对了吗?-海参怎么泡
  • 你泡对了吗?-海参怎么泡

  • 海参是一种高营养价值的一种海产品,主要产于印度洋和西太平洋区,在我国主要分布在南海,当然山东半岛和辽东半岛都有产量。不知道大家平时怎么吃的呢,我们今天要讨论的是海参怎么泡,泡对了才能把营养全都吸收了,所以我们得去学学怎么泡。海参怎么泡,你泡对了吗?一、海参的泡法原...
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海带怎么泡
  • 海带怎么泡

  • 海带是我们生活中一种非常常见的食物,它的主要生长环境就是在海里,但是同时,在一些浅水区域也是有着海带的生长的,所以,这种食物就比较常见了,在市场上的价格也不贵,那小编就带大家来了解一下海带怎么泡这个问题。一、海带怎么泡众所周知,海带的含碘量极为丰富,常吃海带能够预防心...
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泡发干海参的做法 泡发干海参的全过程 泡发干海参怎么做
  • 泡发干海参的做法 泡发干海参的全过程 泡发干海参怎么做

  • “海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。还能补肾润燥,益气养血。用洽肾阳虚弱,阳痿,遗精,小便频多和肠臊便秘;也可作为肺结核、神经衰弱和癌症患者的饮食调理。...
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海参泡发的做法 0失败最简单大连海参泡发 海参泡发怎么做
  • 海参泡发的做法 0失败最简单大连海参泡发 海参泡发怎么做

  • “0失败最简单大连海参泡发。”食材明细主料海参(250g)辅料水(3000ml)其他(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)海参泡发的做法步骤1、自己留了两盒干海参,先拿250克出来。2、把海参放入大盆,水的温度在0-2℃。放冰箱72个小时,每12小时换一次水,直到掐海参感觉参体没有硬心,这时就可以进入...
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