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关于菊花豆皮怎么做的餐饮百科

菊花豆皮怎么做-菊花豆皮的做法
  • 菊花豆皮怎么做-菊花豆皮的做法

  • “今天看冰箱里有两张豆皮一把香菜,想着凉拌着吃了算了,吃之前玩了一下,把豆皮切吧切吧卷吧卷吧再和香菜搭配着摆摆,发现很像美丽的菊花呢。”食材明细主料豆皮(一两张)香菜(一把)辅料剁椒(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊花豆皮的做法步骤1、准备好新鲜豆皮,可以焯烫一下,...
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豆沙菊花酥的做法 脆卟卟----豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎么做
  • 豆沙菊花酥的做法 脆卟卟----豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎么做

  • “请说我手残吧,今天就败个豆沙菊花酥,表面又香又脆的哦!想败吗?跟我一起走起吧哈哈!”食材明细油皮低筋面粉(150g)色拉油(30g)火龙果汁(65g)油酥低筋面粉(100g)白猪油(50g)红豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙菊花酥的做法步骤1、先制作油酥部分,低筋面粉和白猪油混合,搓成...
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三味菊花酥的做法 三味菊花酥---红枣,生姜,陈皮 三味菊花酥怎么做
  • 三味菊花酥的做法 三味菊花酥---红枣,生姜,陈皮 三味菊花酥怎么做

  • “干枣:大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用,二者合用,可充分发挥姜辛温而行,枣甘温而补之意,共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善生姜:民间习惯食用姜,一年四季皆可用。寒冬季节,姜当能暖胃暖身;但在夏季亦可常...
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菊花豆腐汤怎么做-菊花豆腐汤的做法
  • 菊花豆腐汤怎么做-菊花豆腐汤的做法

  • “常言说的好:手艺好还需家私妙,菊花豆腐模具,是没有技术的艺术,瞬间可以将豆腐切出225个菊花瓣,一朵菊花完美绽放。对于喜欢美食、热爱颜值的我们来说,这个模具无疑是一个好帮手。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)小油菜(2棵)鸡汁(10ml)辅料枸杞子(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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糖醋菊花土豆怎么做-糖醋菊花土豆的做法
  • 糖醋菊花土豆怎么做-糖醋菊花土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)白醋(适量)淀粉(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋菊花土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净,把两头切掉,从中间切开。2、垫上筷子切十字花刀。3、撒上盐。4、加水泡十分钟。5、控干水分粘上淀粉。6、油温五成热下锅炸。7...
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蜜豆菊花包怎么做-蜜豆菊花包的做法
  • 蜜豆菊花包怎么做-蜜豆菊花包的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)紫薯泥(50g)温水(70g)清水(100g)酵母(3g)豆沙馅(适量)辅料蜜豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆菊花包的做法步骤1、紫薯洗净蒸熟去皮,取50g紫薯泥,加入100g水放在料理机中打成紫薯糊备用。3g酵母溶于70g温水中静置备用2、将紫薯糊和酵母水缓缓倒入300g...
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上汤菊花豆腐怎么做-上汤菊花豆腐的做法
  • 上汤菊花豆腐怎么做-上汤菊花豆腐的做法

  • “豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥,生津止渴,清洁肠胃,更适于热性体质,口臭口渴,肠胃不清,热病后调养者食用!现代医学证实,豆腐除有增加营养,帮助消化,增进食欲的功能外,对齿,骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量...
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菊花千叶豆腐怎么做-菊花千叶豆腐的做法
  • 菊花千叶豆腐怎么做-菊花千叶豆腐的做法

  • 食材明细主料千叶豆腐(1块)辅料淀粉(适量)番茄酱(1勺)浓缩橙汁(1勺)白糖(1勺)水(1勺)酸咸(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菊花千叶豆腐的做法步骤1、超市买来的千页豆腐。2、分成四块。3、如图放上筷子。4、横着切完竖着切。5、切好的千叶豆腐。6、下锅焯水。7、拍上干淀粉。8、油温六...
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苦菊圆葱炝豆皮怎么做-苦菊圆葱炝豆皮的做法
  • 苦菊圆葱炝豆皮怎么做-苦菊圆葱炝豆皮的做法

  • 食材明细主料苦菊(适量)豆皮(适量)圆葱(适量)辅料辣椒油(适量)蒜末(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)香菜(适量)葱末(适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦菊圆葱炝豆皮的做法步骤1、豆皮切细丝焯水备用。2、攥干水分备用。3、辅料备用。4、所有食材放在大碗中。5、...
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橙皮菊花包怎么做-橙皮菊花包的做法
  • 橙皮菊花包怎么做-橙皮菊花包的做法

  • “上次做的橙皮糖吃完后,经不住嘴馋,又做了些橙皮糖。这次做面包的时候,用橙皮糖做馅儿,别有一般风味哦。那绝对是独一份的面包,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料高筋面粉(250g)鸡蛋(1个)酵母(2.5g)盐(1g)水(110g)奶粉(10g)黄油(27g)白糖(25g)辅料橙皮糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)橙皮...
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豆沙菊花面包怎么做-豆沙菊花面包的做法
  • 豆沙菊花面包怎么做-豆沙菊花面包的做法

  • “我平常比较喜欢吃咸口味的面包,很少吃甜口味的。这款豆沙包是我甜口味面包里最喜欢的一种。香香甜甜,软软的又很又嚼劲。”食材明细面团高筋面粉(150克)酵母(3克)牛奶(75克)黄油(15克)芝麻(10克)盐(2克)白砂糖(20克)鸡蛋(35克)馅豆沙(100克)鸡蛋液(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙...
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豆皮菊花卷怎么做-豆皮菊花卷的做法
  • 豆皮菊花卷怎么做-豆皮菊花卷的做法

  • “根据《天天饮食》2011年61期“豆皮菊花卷”制作。”食材明细主料豆腐皮(100克)苦菊(100克)三文治火腿(一个)辅料玉米(50克)青豆(50克)香菇(100克)配料味精(适量)糖(半勺)酱油(适量)香油(半勺)生粉(适量)蚝油(两勺)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮菊花卷的做法步骤1、准备原料;2、豆...
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口口酥脆口口香 豆沙菊花酥怎么做-豆沙菊花酥的做法 【豆沙菊花酥】---
  • 口口酥脆口口香 豆沙菊花酥怎么做-豆沙菊花酥的做法 【豆沙菊花酥】---

  • “这个菊花酥我也是第一次做,怕做不好,浪费了酥皮,于是只做了四个,想尝试一下的,出炉后,我还没来得及拍照,宝宝和姐姐就分别要走了一个,还有两个可以拍,结果等我要拍时,刚好一个邻居家的孩子来了,自己家里两个孩子都在吃,不好意思让她单独没有,于是又给了小朋友一个,这回只剩下最后一个...
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凉拌菊花豆皮的做法 凉拌菊花豆皮——年夜饭宴客菜首选凉菜 凉拌菊花豆皮怎么做
菊花豆腐怎么做-菊花豆腐的做法
  • 菊花豆腐怎么做-菊花豆腐的做法

  • “菊花豆腐是由嫩豆腐与工具制作而成的,形态似菊花,且汤鲜味美。”食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料料酒(适量)味极鲜(适量)香油(适量)香葱碎(适量)淀粉水(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菊花豆腐的做法步骤1、嫩豆腐1盒,用水冲洗干净。2、放上切割豆腐工具垂直压...
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豆沙菊花酥怎么做-豆沙菊花酥的做法
  • 豆沙菊花酥怎么做-豆沙菊花酥的做法

  • “小时候,家里楼底下有一家食品三厂,每天各式各样的面包、糕点摆满桌子,放学回家的路上或是出来遛弯儿的时候,总要过去转一转,看一看。其中每次看到菊花酥都会买点儿,最喜欢掰着花瓣吃,小心翼翼的怕外层掉渣,便一口塞进嘴里,很满足呢~”食材明细主料中筋面粉(160g)玉米油(65g)豆沙馅(63...
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菊花豆沙包怎么做-菊花豆沙包的做法
  • 菊花豆沙包怎么做-菊花豆沙包的做法

  • “夏天的温度越来越高了,天气热做面包要控制面团搅拌时的温度,注意面团松弛和发酵的状态。”食材明细主料高粉(200g)牛奶(120g)鸡蛋液(20g)白糖(30g)酵母(3g)黄油(25g)盐(2g)辅料鸡蛋液(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菊花豆沙包的做法步骤1、所有原料除盐和黄油外,放入...
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红豆沙菊花酥的做法 喜迎中秋——红豆沙菊花酥 红豆沙菊花酥怎么做
  • 红豆沙菊花酥的做法 喜迎中秋——红豆沙菊花酥 红豆沙菊花酥怎么做

  • “中秋节还没有到,月饼已经做结束了,家里还剩有一些红豆沙。想做点豆沙的点心来~~~碰巧想做香蕉派来吃有段时间了,但是千层酥皮还没做过。所以今天先来做一款中式酥皮的豆沙点心练练手~第一次做酥,为了能一次成功,这几天又做了很多功课,记了好几页笔记了~~认真准备总是有好处的,记住了...
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苦菊花生拌皮蛋怎么做-苦菊花生拌皮蛋的做法
  • 苦菊花生拌皮蛋怎么做-苦菊花生拌皮蛋的做法

  • 食材明细主料苦菊(适量)皮蛋(适量)花生(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)陈醋(适量)香油(适量)麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦菊花生拌皮蛋的做法步骤1、炸花生,要小火炸。2、苦菊洗干净,皮蛋煮熟。3、苦菊切段,皮蛋切块。4、放到盆里。5、切好的葱蒜。6、加酱...
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干豆腐拉皮拌苦菊怎么做-干豆腐拉皮拌苦菊的做法
  • 干豆腐拉皮拌苦菊怎么做-干豆腐拉皮拌苦菊的做法

  • “夏日专属小清凉,尝一口夏天的味道。干豆腐拉皮拌苦菊,清热去火,清脆爽口,清爽营养,清凉美味。”食材明细主料干豆腐(1张)拉皮(1袋)苦菊(2棵)辅料鸡胸肉(60克)白玉菇(1把)胡萝卜(1块)香葱(2根)大蒜(半头)调料油(少许)香油(少许)蚝油(少许)白糖(少许)香醋(少许)盐(少许)五香粉(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时...
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皮蛋花生拌苦菊怎么做-皮蛋花生拌苦菊的做法
  • 皮蛋花生拌苦菊怎么做-皮蛋花生拌苦菊的做法

  • 食材明细主料皮蛋(适量)花生(适量)苦菊(适量)辅料糖(适量)米醋(适量)蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)麻油(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋花生拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净花生炒熟皮蛋煮熟。2、葱蒜切沫加酱油耗油醋糖麻油,搅拌均匀。3、成品。...
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豆皮苦菊卷怎么做-豆皮苦菊卷的做法
  • 豆皮苦菊卷怎么做-豆皮苦菊卷的做法

  • “苦菊是很适合夏天吃的去火菜哦~~此卷做法既快捷又简单,就那么简简单单的一抹、一卷,将健康卷进你的嘴巴里。让不喜欢它的人,对它另眼相看喽!”食材明细主料豆腐皮(10张)苦菊(2棵)辅料韭菜(适量)火腿(适量)配料甜面酱(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮苦菊卷的做法步...
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黑枸杞陈皮菊花茶怎么做-黑枸杞陈皮菊花茶的做法
  • 黑枸杞陈皮菊花茶怎么做-黑枸杞陈皮菊花茶的做法

  • “此茶有清热解毒的功效,对肝火旺,口干舌燥,都有缓解作用,一天都对着手机电脑用眼过度的人也非常适合喝。”食材明细主料黑枸杞(少许)陈皮(少许)菊花(少许)辅料甘草(少许)调料纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑枸杞陈皮菊花茶的做法步骤1、准备:黑枸杞,陈皮,菊花,甘草。2、...
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菊花豆腐鱼怎么做-菊花豆腐鱼的做法
  • 菊花豆腐鱼怎么做-菊花豆腐鱼的做法

  • “鱼是高蛋白食物,豆腐则是营养丰富。二者合二为一,其营养价值是不可估量的。尤其是女性朋友最佳选择”食材明细主料草鱼(一斤多)辅料豆腐(五块)小红椒(适量)蒜(适量)生姜(适量)大葱(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菊花豆腐鱼的做法步骤1、先...
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绿豆菊花饮怎么做-绿豆菊花饮的做法
  • 绿豆菊花饮怎么做-绿豆菊花饮的做法

  • “【绿豆】性味甘凉,有清热解毒之功。夏天人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡容易遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。【菊花】胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次...
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