- “夏天来临,厨房总让人挥汗如雨,不想大汗淋漓又想吃得好,不想跟外边儿买不健康又想不在厨房遭罪.我想这是每个下厨人的纠结~~今天这道美食既可以当早餐也可以当下午茶,甚至您午餐当主食也没人反对哦,一切看您的选择~这一道是我经常做的,不仅可以清扫下脚料而且十分快手又...
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- “奶酪这个东西有人“喜欢:有人“恨”家里老爸是吃不惯,老妈却喜欢的要紧。这两天老妈嘴馋了。那我就给我积分换的披萨盘开开光,做个料足的“海陆双汇披萨”。不敢吹牛一流,但是个人认为把必胜客pk下去的实力还是有的,谁叫咱料足呢。这个披萨俺就不走复古风格了,实在是不搭调啊...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:250全蛋:30水:125奶粉:15黑芝麻粉:30精盐:3干酵母:1小勺无盐黄油:20辅料具体步骤1.把材料中除黄油以外的材料全部混合。注意盐与酵母分开放。2.先用慢速搅拌成团。3.再用快速搅成稍具光滑状的面团。4.加入无...
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- 这年头,13块钱在街头买小吃都吃不到两份,可是!在“亦古亭”却可以吃一份超足料的招牌芋圆!店铺就藏在麓山南路悦购商场-1楼(室外左边楼梯下去)13块钱一份的芋圆,你走哪里还能吃到!料真的超足,我和小姐妹超喜欢来这里吃芋圆的!芋泥和薯泥都好好次!!夏天跑到这里吃一份,真的超解暑!而且...
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- “自从上次做了两款冰激凌后,家里就没有想法再去外边买冰激凌。大T最喜欢的口味是哈根达斯的香草-焦糖-布郎尼。所以今天从布郎尼开始做起,做出大T最喜欢的味道,做出比哈根达斯更合适自己喜爱的味道。命名为FullHouse-香草-焦糖-布郎尼!哈哈。出来的效果果然好。香草用的香草...
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- “黑花生是花生家族的一株奇葩,具有极高的营养价值和特殊的保健功效。黑花生营养丰富,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,同时也含有大量的硒元素、钾元素等矿物质元素,更重要的是花生衣中还含有黄酮类物质、黑花生衣色素、白黎芦醇等具有独特功能的生物成分。今天就用黑花生做为...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料切面:适量猪肉:随意黄瓜:随意洋葱:随意鸡蛋:1只蚕豆:随意葱:随意辅料盐:1小勺胡椒粉:半小勺生抽:1大勺老抽:一大勺糖:1小勺陈醋:适量具体步骤1.切面开水下锅,煮熟。凉水透凉备用。2.黄瓜,辣椒,肉,切丝,葱切沫,洋葱切小块,...
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- “一款具有大叔外表少女心的软欧包(方子来自leibaobao00,原方白糖20克,我改过红糖30克),不要被它粗犷的外表骗到哦,其实它着非常柔软的内在,内在还非常丰富哈,果料和坚果总共加了有100克之多,每一口都很满足。”食材明细主料面包粉(175克)全麦粉(75克)酵母(2.5克)水(165克)橄榄油(12克)葡萄...
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- “匹萨,相传是马可波罗版的葱油馅儿饼。马可波罗没能将中国的葱油馅儿饼在意大利复制,却给了厨师创造性的灵感,做出了老少咸宜,源远流长,风靡世界的匹萨。好吃的匹萨一定要有四个特性:新鲜的饼皮,美味的芝士,好吃的酱料,料足足的馅儿料。匹萨不同于葱油饼的内敛,她热情而奔放,不吝于...
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- 相信很多人都喜欢吃火锅,想火锅好吃,火锅底料就很重要,它是火锅的灵魂。牛油底料就是比较多人喜欢吃的火锅底料,牛油不仅在我们平时吃糕点的时候用到,它也可以用来做火锅底料。接下来就为大家介绍一下牛油火锅底料要不要炒,该怎么炒。火锅牛油底料要不要炒原料:牛油;醪糟;白酒;...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料大米:50香米:50糯米:50鲜虾:10只龙利鱼肉:30鲜贝:十几粒墨鱼仔:10只冬菜:10芹菜末:少许辅料盐:少许白胡椒粉:少许具体步骤1.将鲜虾去头去虾线,用刀将背部刨开,鲜贝、墨鱼仔用清水洗净,龙利鱼改刀成鱼片。三种米洗净,...
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- 三明治,又叫三文治,是一种很出名的西方食品,为我们所熟知,在现在的中国人餐桌上非常常见,尤其是早餐。它是以两片面包,夹几片生菜和火腿,奶酪等制作而成,简单美味,易上手。如果不想自己制作,超市,小餐店和便利店的早餐区都随处可见三明治。做法一:茄子类1.茄子、西红柿洗净切薄片。2....
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- 这家重庆巴坤菌汤火锅用的都是非常实在菌子熬制的,要是吃不惯这么清淡的味道还可以选择鸳鸯,拼牛油锅底甚至拼骨汤。三种口味任意选择。牛油锅底并不是狠辣,我完全能够接受。菌汤锅底绝对要点一个,毕竟是他家的招牌锅底。非常的美味。菜品我个人是觉得很不错的,价格不算高,菜都...
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- 就在我家旁边,然后刚好晚上和老婆一起回家肚子饿了,就在外面吃的了,话说真的很划算,份量很足,反正出乎我的意料,特别推荐鸭肠!鸭肠很新鲜,烫熟后口感很好,超级喜欢。麻辣牛肉,很麻辣,味道够爽。毛肚是必点的。海带芽吃起来很爽口,也比较新鲜。鸭血我老婆的最爱,冷锅下。店名:闻公桥鸭肠...
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- “今年特别流行的花生月饼造型,我也潮了一把。五仁馅是自制的,真材实料。皮子和馅料的比例是2:8,手艺是没得挑,但因为皮软馅硬,所以有的地方看着像破皮儿了。虽说是烤月饼,简直可以说是烤五仁了。哈哈,但是成品真的超好吃,非常香!想要这个馅的月饼外皮光滑漂亮看不到内馅,可以把皮馅...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:一斤熟蹄花:两个土豆:两个辅料大蒜:半头大料(八角):一个老抽:两勺酱油:三勺蚝油:一小勺鸡精:一小勺糖:一小勺具体步骤1.蹄花瓣成小块。豆角洗好备用。2.土豆切滚刀块。3.热油先炒下土豆豆角。换色后盛出备用...
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- “老爸生日,咱们不吃蛋糕,烤个足料大披萨换换口味~嘿嘿,芝士放多了,但是真是给力啊~PS:烤盘不是圆的,平时我家烤箱烤蛋糕是放6寸的圆形模具,所以这个方烤盘比例应该比6寸略大一点点,大家可以参考用料比例增加或减少。”食材明细主料高筋面粉(120克)低筋面粉(120克)口蘑(5个)洋葱(1/3个)烤肠...
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- “披萨在德国属于主食中的一种,除了在店里可以直接买来吃,也可以去超市买冰冻的回家放烤箱一烤就可以品尝了。所以我懒得自己动手做,但是又一直心痒痒着想做。这个月底就要回国了,为了以后回国后能经常在家里吃自己做的披萨,所以我今天就先尝试了一把。用自己做的披萨饼、披萨...
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- 买了3-4人套餐,最开始以为不够吃,但是吃到后面的时候,发现根本吃不完,料超级足,很扎实。吃到后面肚子撑,味道比自助烤肉好吃一些,食材都非常的新鲜。金针菇培根卷好吃,推荐点!雪花肥牛,真的太好吃了,很有特点,吃起来也超新鲜!五花肉不错,名字虽然叫当五花肉遇到泡菜,但没看见有啥泡菜。...
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- 虽然现在米线加盟正在火热的发展,越来越多的米线品牌涌现出来,其实这对于创业商有利也有弊,一方面投资者在品牌选择时有更多的参考和选择性,另一方面也为投资者带来更大的风险性,在品牌选择的过程中有更多的困惑,其实这也都来源于众多的品牌难免会有一些不良品牌,虚假品牌借着招...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料高筋粉:150细砂糖:3酵母:5水:90橄榄油:15辅料口蘑:1小把火腿片:3片马苏里拉芝士:适量具体步骤1.将口蘑火腿片事前煸炒一下放凉备用将所有粉类混合(盐不要直接接触酵母)加入水和油搅拌成团揉至面团有一定的弹性,可...
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- “自制的披萨酱,料足、味浓,而且还价格实惠,不但能给披萨带来更完美的口味,也能用来做意大利面或者其他调味。”食材明细主料洋葱(1个)西红柿(1个)辅料蒜瓣(4个)披萨草(适量)罗勒(适量)配料黄油(20克)番茄酱(适量)胡椒粉(适量)食盐(1茶勺)白糖(1大勺)其他(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制披萨...
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- 食材明细主料阿胶原粉(500克)辅料金丝枣(500克)核桃仁(500克)黑芝麻(500克)黄酒(500ml)冰糖(200/300克)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)未知(难度)足料阿胶固元膏的做法步骤1、黑芝麻筛过,炒熟。约5分钟2、冰糖敲碎,为节省时间,打成糖粉。3、核桃仁掰碎,同样炒熟。4、阿胶粉提前15分钟泡入黄酒;...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高筋粉:150盐:2酵母:2糖:5蛋清:1个黄油:10辅料具体步骤1.高筋粉,盐,酵母,糖,蛋清,油揉面2.面团光滑后加入软化的黄油,把黄油放在面团中间,包裹住开始揉,揉好后面团反复摔打1分钟,放入盘里盖保鲜膜发酵,室温下发酵1.5小时,...
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- 真的怎么说呢?这家店的美食太全了,而且味道又好,也特别注重造型,真的是美食界的王者了,verynice水果、烤肉、糕点那都是必须有滴特别推荐一下这个肉,黑椒汁的加持整个味道都上去了而且服务员还帮忙给剥虾,我就喜欢这样的贴心滴服务啊店名:光琳雅殿地址:长宁区虹桥路1438号上海高岛...
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