当前位置:味味甜 >

关于自制桂圆干怎么做的餐饮百科

自制桂圆干-桂圆干
  • 自制桂圆干-桂圆干

  • “龙眼是我最喜欢的水果之一,在7、8月份正是龙眼大量上市的季节,现在每天都要消灭一两斤,一吃就停不下来的节奏。它含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。另外,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑...
  • 23613
桂圆干是龙眼吗-桂圆干怎么保存
  • 桂圆干是龙眼吗-桂圆干怎么保存

  • 桂圆,想必大家都吃过。一剥开,雪白的果肉;咬下一口,甜甜的汁液马上流出来,清甜好吃。但是桂圆干你们吃过吗?虽然和桂圆差不多,但是在口感上确实天差地别,它并没有太多的水分。那这篇文章给大家简单介绍一下桂圆干怎么保存?桂圆干是龙眼吗?一、桂圆干怎么保存吃过它的人,都会流...
  • 17646
桂圆干怎么吃
  • 桂圆干怎么吃

  • 当作小零食直接放入口中,还可以有其他的用途。例如煮桂圆莲子汤、桂圆红枣粥、红薯桂圆粥等。此外,桂圆干还可以炖蛋。总之,桂圆补心脾益气血,吃之前要记得去壳。...
  • 7430
桂圆干怎么做-桂圆干的做法
  • 桂圆干怎么做-桂圆干的做法

  • 食材明细主料桂圆(适量)辅料水(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)桂圆干的做法步骤1、将新鲜的桂圆用剪刀剪好2、烧一锅开水将桂圆放进去灼一下水,捞出来3、捞出来后,将桂圆放在合子上晒,2个星期左右就可以了4、这个晒了2个星期,不错吧,很甜...
  • 15359
干干桂圆怎么保存
  • 干干桂圆怎么保存

  • 放置在冰箱里,或放进保鲜袋中直接放置在阴凉干燥通风的地方保存。干桂圆是由新鲜桂圆煮后晾干制成的食品。发霉的桂圆一定不要吃。挑选桂圆干时,要观察外表,若外壳较软且有凹陷破损的不要选择;挑选时用湿纸巾擦拭一下,若掉色,则不要选择。...
  • 10200
干桂圆怎么泡水
  • 干桂圆怎么泡水

  • 剥掉其外壳然后放入热水中15-20分钟即可。桂圆干即晒干的龙眼肉,是桂圆经过一定的干燥处理之后制作而做成的一种食物。干桂圆除了可以泡水饮用之外,还可以直接剥壳后食用或者制作桂圆绿茶、桂圆红枣汤、桂圆莲子八宝粥等食用。...
  • 24515
为什么桂圆干叫桂圆干
  • 为什么桂圆干叫桂圆干

  • 烘干后的干果。桂圆干肉质为金黄色,含水量少,口感甜。选购桂圆干时可以用纸巾擦拭,品质好的桂圆干没有染色现象。选购桂圆干时可以闻一下味道,品质好的桂圆干带有香味,品质差的桂圆干闻起来会有异味。桂圆干的吃法多样,既可以直接吃,也可以煮粥煲汤等。...
  • 18178
自制桂圆怎么做-自制桂圆的做法
  • 自制桂圆怎么做-自制桂圆的做法

  • “又是龙眼大量上市的季节,用龙眼晒成干即是桂圆。桂圆性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。”食材明细主料龙眼(1000g)辅料水(2500g)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制桂圆的做法步骤1、龙眼用剪刀把它剪成一粒一粒的,一定要留柄。2、锅内加水,烧水。倒入处理好的...
  • 17645
桂圆干的制作如何做简单又好吃
  • 桂圆干的制作如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料新鲜龙眼:5斤辅料盐:少许具体步骤1.龙眼吃不完呀!2.水冲洗一下表皮。3.煮上一锅水,加上2勺盐。4.水沸后,倒入龙眼,烫一下。5.沥干水份。6.将龙眼尽量摊开不要叠在一起。暴晒4天。7.四天后,龙眼剥皮去核,继续晒3...
  • 13732
桂圆干和桂圆的区别
  • 桂圆干和桂圆的区别

  • 1、桂圆干体积小,比桂圆核大一圈儿。新鲜桂圆果实很大,果肉丰满。2、桂圆干几乎没有水分。新鲜桂圆水分充足。3、桂圆干保存时间长,可以保存上几个月。新鲜桂圆可以保存七天左右。4、口感不同。桂圆干有微微的苦味,苦中带甜,水分不足。新鲜桂圆汁水充盈,甜香可口。...
  • 8372
桂圆干怎么煮
  • 桂圆干怎么煮

  • 放入锅中,小火煮。桂圆干煮着吃时,可以用于制作桂圆红枣茶、桂圆莲子八宝粥、桂圆红枣银耳羹、桂圆干炖汤、桂圆羊肉汤、桂圆炖猪肉等。桂圆干的吃法多样,既可以煮着吃,也可以直接吃、泡米酒等。保存桂圆干时,将桂圆干装入食品袋中,密封后,放在阴凉干燥处存放。...
  • 22813
桂圆干和桂圆区别
  • 桂圆干和桂圆区别

  • 1、加工方式不同。桂圆干是新鲜桂圆晒干后加工而成的;桂圆则是新鲜的水果。2、重量不同。桂圆干经过晾晒,所以重量较轻;桂圆是新鲜的食材含有的水分较多,所以重量较重。3、口感不同。桂圆干吃起来口感偏软;桂圆吃起来汁水充沛。4、吃法不同。桂圆干比较适合煲汤泡水、入菜等;桂...
  • 12433
干桂圆怎么吃
  • 干桂圆怎么吃

  • 泡水吃、直接吃、煲汤吃、煮粥吃。干桂圆直接吃时,将干桂圆的外壳和果核去除,直接食用即可。干桂圆泡水吃时,将干桂圆的外壳去除,放在杯子中,添加热水浸泡5分钟,即可饮用。干桂圆煮粥吃时,将干桂圆的外壳去除,放在淘洗干净的米中,添加适量的清水,熬煮即可。...
  • 12657
桂圆葡萄干大米粥的做法 #团圆饭#桂圆葡萄干大米粥 桂圆葡萄干大米粥怎么做
  • 桂圆葡萄干大米粥的做法 #团圆饭#桂圆葡萄干大米粥 桂圆葡萄干大米粥怎么做

  • “汤浓粥糯,酸甜适口。”食材明细主料桂圆肉(适量)葡萄干(适量)辅料大米(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂圆葡萄干大米粥的做法步骤1、桂圆肉干适量。2、葡萄干适量。3、大米适量。4、锅内适量水烧开,大米洗过倒入。5、煮开,葡萄干,桂圆肉干洗净倒入,放入适量冰糖...
  • 5647
自制桂园干的做法 龙眼干(桂园干)的做法 自制桂园干怎么做
  • 自制桂园干的做法 龙眼干(桂园干)的做法 自制桂园干怎么做

  • 食材明细主料新鲜龙眼(若干)辅料水(若干)甜味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制桂园干的做法步骤1、龙眼剪成一粒一粒的。留点头,2、烧开水3、下龙眼烧个3分钟,捞起,小窍门一定要留点头,龙眼比较不会坏,晒的时候一定要摊开。在太阳下爆下。晚上收起来的时候,装进带子里比较干净。...
  • 27480
桂圆干怎么泡
  • 桂圆干怎么泡

  • 焖烧杯开水泡30分钟左右。用桂圆干泡水比较简单,将桂圆干剥开去核放入焖烧杯中,倒入开水,盖上盖子焖30分钟左右即可。桂圆干泡水时最好搭配菊花一起,口感香甜,风味更佳,也更加有食用价值。桂圆干除可以泡水外,还可以用来熬粥、煲汤。...
  • 20055
DIY桂圆干怎么做-DIY桂圆干的做法
  • DIY桂圆干怎么做-DIY桂圆干的做法

  • “每年的七月份是家里盛产龙眼的季节,很多人门口都有一颗龙眼树,就算你家没有,丰收的季节都会收到亲朋好友的赠送,太多吃不完怎么办,晒起来,孩子也好喜欢吃,而且晒得好,放到过年特别甜”食材明细主料新鲜龙眼(1000克)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)DIY桂圆干的做法步骤1、龙眼用...
  • 19769
桂圆葡萄干马芬怎么做-桂圆葡萄干马芬的做法
  • 桂圆葡萄干马芬怎么做-桂圆葡萄干马芬的做法

  • “红糖除了和红枣绝配,和桂圆也是很搭的~~很适合女性的一款马芬!”食材明细主料低粉(80g)小苏打粉(1/4小勺)泡打粉(1/4小勺)辅料桂圆肉(35g)葡萄干(20g)酸奶(60g)鸡蛋(1个)配料红糖(35g)植物油(50g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆葡萄干马芬的做法步骤1、将桂圆肉用40g清水在锅内煮到...
  • 24563
桂圆干和桂圆肉哪个好
  • 桂圆干和桂圆肉哪个好

  • 桂圆也叫龙眼,中国人大都喜欢吃桂圆,新鲜的桂圆鲜甜可口,多汁诱人;风干的桂圆香味浓郁,香甜有嚼劲。新鲜桂圆要数刚上市时最为可口,超市里、菜市场、水果摊,到处都有它的身影,大家都会买上一两斤当作下午茶或茶余饭后的小甜点。喜欢吃桂圆的人为了追求更好的味道选择网上订购进口...
  • 28385
自制干桂花-干桂花
  • 自制干桂花-干桂花

  • “桂花是比较香的一种秋天开的花,桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花有一定效果。”食材明细主料桂花(500克)辅料盐(3克)清淡(口味)微波(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制干桂花的...
  • 15314
干桂圆和鲜桂圆有什么区别-干桂圆一般哪里有卖
  • 干桂圆和鲜桂圆有什么区别-干桂圆一般哪里有卖

  • 夏天到了,又是吃桂圆的好时候。在潮汕地区,每到桂圆旺季,无论走到哪里,都会遇到买桂圆的果农们,大多都是卖鲜桂圆,而干桂圆却很少在路边小摊遇到。那干桂圆一般哪里有卖?干桂圆和鲜桂圆有什么区别?一、干桂圆一般哪里有卖干桂圆又称“桂圆干”,是将鲜桂圆经过烘焙后形成的。为了...
  • 9869
自制干桂花怎么做-自制干桂花的做法
  • 自制干桂花怎么做-自制干桂花的做法

  • “前一阵子,楼下和街上的桂花树开满了桂花,一阵阵的花香随风飘过,让人有一种心旷神怡的感觉,可是好景不长,天气预报说晚上要下雨,那这满树的花就要变成花呢了,为留住这花香,下午,我赶紧在树下铺了两块一次性桌布,站在树下用力摇了几分钟树干,哇,桂花像下雪一样,我的全身还有桌布上全是...
  • 12222
干桂圆怎么保存
  • 干桂圆怎么保存

  • 密封保存、真空保存。保存干桂圆时,可以将干桂圆装入保鲜袋中,密封好挂在阴凉通风的环境中存放。保存干桂圆时,也可以将干桂圆放在真空袋中,抽真空后,放在阴凉的环境中存放。干桂圆的吃法多样,可以直接吃、泡水吃、煮粥吃、煲汤吃。干桂圆直接吃,将外壳去除,直接食用即可。...
  • 4581
自制桂圆司康如何做简单又好吃
  • 自制桂圆司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟桂圆也可以用来做甜品,相信很多人是第一次听说。今天就交大家如何用桂圆制作---桂圆司康。司康是一种英式面包,可以当做早餐食用,也可以当做下午茶点心食用。而这次的桂圆司康我们将选用干的桂圆果肉进行制...
  • 26267
桂圆干怎么泡水
  • 桂圆干怎么泡水

  • 沸水冲泡即可。桂圆干泡水吃时,将桂圆干的外壳去除,放入玻璃杯中,倒入沸水,浸泡4-5分钟即可。桂圆干的吃法多样,既可以泡水吃,也可以煲汤、煮粥、直接吃。桂圆干直接吃时,将桂圆干的外壳去除,直接食用即可。桂圆干煮粥吃时,可以搭配红枣、莲子、大米等食材一起煮。...
  • 20149
专题