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关于鱼羊鲜酸菜锅的家常做法的餐饮百科

鱼羊鲜酸菜锅怎么做-鱼羊鲜酸菜锅的做法
  • 鱼羊鲜酸菜锅怎么做-鱼羊鲜酸菜锅的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(一条)羊肉(一块)三文鱼头(一个)辅料酸菜(1/4颗)蒜(1头)葱(1颗)姜(5片)白菜(适量)油菜(适量)豆腐(适量)金针菇(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼羊鲜酸菜锅的做法步骤1、鲤鱼去麟,洗净,放醋一调羹杀菌去腥,抹上一层盐静置3-5分钟,洗去表面粘液。2、三文鱼头也一样,先用醋盐...
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酸菜火锅鱼的做法 【酸菜火锅鱼】 酸菜火锅鱼怎么做
  • 酸菜火锅鱼的做法 【酸菜火锅鱼】 酸菜火锅鱼怎么做

  • “这个菜是根据老家【荤豆花】改良过来,鱼肉细嫩,汤味道更加鲜,里面添加了平菇,豆腐,火腿,豆芽,就像烫火锅一样,我就叫它【酸菜火锅鱼】”食材明细主料鲤鱼(800克)豆腐(适量)平菇(适量)干海椒节(适量)野山椒(适量)泡姜(适量)辅料酸菜(适量)火腿(适量)豆芽(适量)花椒(适量)泡海椒(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)...
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草鱼 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼
  • 草鱼 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼

  • “一条草鱼,花了小爷我9元,5元一斤。”食材明细主料草鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸菜(适量)配料食盐(适量)白糖(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酸菜鱼的做法步骤1、洗净切块,鱼头切半,内腹黑膜去掉(用小一点的刀即可)。稍稍腌制后下入油锅烹炸2、待得鱼肉变成一种乳白...
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鲜笋酸菜鱼怎么做-鲜笋酸菜鱼的做法
  • 鲜笋酸菜鱼怎么做-鲜笋酸菜鱼的做法

  • “加入鲜笋的酸菜鱼,味道果然不同凡响。春笋的甘鲜嫩,散发出来的清香味就足以让人垂涎欲滴了,海底捞的酸菜包酸爽鲜美浓郁,味道让人惊艳、笋的脆爽,菜包的酸爽,爽歪歪,吃完还想要。。”食材明细主料草鱼(250克)鲜笋(250克)辅料酸菜(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜笋酸菜鱼的...
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酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼(巴沙鱼) 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼(巴沙鱼) 酸菜鱼怎么做

  • “享誉大江南北的酸菜鱼,几乎没有人会拒绝得了吧!巴沙鱼无刺无骨更适合小盆友,搭配三月三的酸菜,在家轻松成就一锅酸菜鱼,想吃就做,得心应手。”食材明细主料巴沙鱼(一袋)酸菜(半包)辅料蛋清(一个)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)姜(适量)野山椒(适量)干辣椒(适量)花椒(一小撮)鸡汁(少许)味精(少许)香菜...
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酸菜海鲜锅怎么做-酸菜海鲜锅的做法
  • 酸菜海鲜锅怎么做-酸菜海鲜锅的做法

  • 食材明细主料酸菜(一小碗)草鱼头(一个)草鱼肉(半斤)猪肉末(二两)鱿鱼(一个)生蚝(一斤)辅料姜丝(适量)白胡椒(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜海鲜锅的做法步骤1、酸菜切末,姜切丝,鱼头下盐略腌,鱼肉下盐和生粉略腌,鱿鱼洗净切片,生蚝洗净,白胡椒用刀柄拍碎。2、炒锅下油,烧热后下酸菜...
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鱼羊合鲜小火锅怎么做-鱼羊合鲜小火锅的做法
  • 鱼羊合鲜小火锅怎么做-鱼羊合鲜小火锅的做法

  • 食材明细主料猪大骨(2根)鲈鱼(1条)羊肉卷(2盒)莴笋(适量)胡萝卜(适量)金针菇(适量)木耳(适量)鹌鹑蛋(适量)菠菜(适量)娃娃菜(适量)薄千张(适量)紫苏叶(适量)枸杞子(适量)辅料香辣酱(适量)豉油(适量)花生酱(适量)白腐乳(适量)香菜(适量)葱花(适量)剁椒(适量)蒜米(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鱼...
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鱼羊一锅鲜怎么做-鱼羊一锅鲜的做法
  • 鱼羊一锅鲜怎么做-鱼羊一锅鲜的做法

  • 食材明细主料姜(4片)西红柿(1个)蒜(2瓣)香菇(适量)小米椒(适量)鲈鱼(一条)羊肉片(200g)香葱(3根)辅料椰汁(1升)香菜(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼羊一锅鲜的做法步骤1、准备好所有食材2、鲈鱼切片3、冷锅倒油,放入葱姜蒜爆香4、将鱼骨和一半的小米椒放入锅内,小火翻炒5...
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家常酸菜鱼的做法 【四川】家常酸菜鱼 家常酸菜鱼怎么做
  • 家常酸菜鱼的做法 【四川】家常酸菜鱼 家常酸菜鱼怎么做

  • “四川酸菜,又叫泡酸菜。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。是居家过日子常备的小菜。这是在四川家喻户晓一种开胃菜。吃起来的口感很好,如果腌制的时间不久的话,在吃的时候才有一点“脆”。可以说是“脆”中带酸。也称得上是美味。做酸菜鱼当然少...
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酸菜豆腐鱼的做法 家常小菜——酸菜豆腐鱼 酸菜豆腐鱼怎么做
  • 酸菜豆腐鱼的做法 家常小菜——酸菜豆腐鱼 酸菜豆腐鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼(一条)豆腐(一块)辅料酸菜(适量)调味料(适量)腌鱼料(适量)配料姜丝(适量)白酒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼头用白酒姜丝腌制备用2、鱼片用配好的腌鱼料腌制(因为我家还有一袋没用的酸菜鱼调料就用了),腌鱼料里有淀粉,白胡椒粉等3、鱼骨...
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酸菜鱼羊鲜怎么做-酸菜鱼羊鲜的做法
  • 酸菜鱼羊鲜怎么做-酸菜鱼羊鲜的做法

  • 食材明细主料贾国龙功夫老坛酸菜鱼(1盒)辅料羊肉片(300克)金针菇(200g)乌冬面(200g)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱼羊鲜的做法步骤1、功夫老坛酸菜鱼无需解冻揭盖,直接明火加热。2、加热7-8分钟后,用筷子夹住开口处慢慢向上卷起。3、放入辣椒包煮沸后,加入鱼片包和羊肉片煮...
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砂锅鱼羊鲜的做法 冬季滋补汤菜“砂锅鱼羊鲜” 砂锅鱼羊鲜怎么做
  • 砂锅鱼羊鲜的做法 冬季滋补汤菜“砂锅鱼羊鲜” 砂锅鱼羊鲜怎么做

  • ““鱼羊鲜”是一道江南名菜,其做法也有很多种。有的是用火锅的做法,有的是用蒸扒的方法制作,还有的是用砂锅来制作。这些做法各具特色,但冬季食用还是以砂锅、火锅为宜。制作火锅时可汤宽一些,再配一些蔬菜、豆腐、蘑菇之类的进行涮着吃,这样既不上火,还能达到荤素搭配营养均衡...
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酸菜鱼的做法 家常菜肴@@第一次学做酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 家常菜肴@@第一次学做酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • “早前时常看网友们做酸菜鱼,很馋嘴呢!终于自己也开始第一次学做又酸又辣的酸菜鱼来开开胃!因为爱吃辣的缘故辣方面放的比较多...呵呵,虽然是乱版也不是很正宗,辣味依然十足哦!很下饭呢,大家都来尝尝咯!”食材明细主料金凤鱼(适量)酸菜(适量)辅料蒜米(适量)红辣椒(适量)辣椒干(适量)姜(适量)...
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酸菜羊肉锅怎么做-酸菜羊肉锅的做法
  • 酸菜羊肉锅怎么做-酸菜羊肉锅的做法

  • 食材明细主料羊肉片(250g)白菜叶(2片)胡萝卜(1根)辅料鱼丸(适量)花生油(2匙)调料酸菜鱼料包(半份)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜羊肉锅的做法步骤1、炒锅放油烧热,放入酸菜翻炒出香味。2、放入切好的白菜叶,胡萝卜,翻炒片刻。3、放入足量的水,酸菜鱼的汤料,鱼丸烧开。4、开锅后把...
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酸菜鱼的家常做法的做法 酸菜鱼的家常做法? 酸菜鱼的家常做法怎么做
  • 酸菜鱼的家常做法的做法 酸菜鱼的家常做法? 酸菜鱼的家常做法怎么做

  • “酸菜鱼的家常做法?”食材明细主料鱼(一条)水(适量)辅料油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱼的家常做法的做法步骤1、.锅中放入食用油100左右,烧至微冒青烟时加入新好酸菜调料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出后,加入1000克左右[以刚腌过鱼片为宜]烧沸2分钟左右。将备好...
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家常酸菜羊肉砂锅的做法如何做简单又好吃
  • 家常酸菜羊肉砂锅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常酸菜羊肉砂锅的做法--酸菜羊肉砂锅是我家比较喜欢做的菜,经常做。加了各种调料,羊肉味道香浓。酸菜吸收了羊肉的香味,除了绵沙之外,味道也变得格外香浓。我觉得,酸菜焖起来比羊肉还入味,还好吃呢。这道菜有...
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鱼锅卷子一锅鲜的做法 家常炖鱼——鱼锅卷子一锅鲜 鱼锅卷子一锅鲜怎么做
  • 鱼锅卷子一锅鲜的做法 家常炖鱼——鱼锅卷子一锅鲜 鱼锅卷子一锅鲜怎么做

  • “鱼的做法很多,但是家常炖鲤鱼还是我最爱吃的。尤其是跟卷子一起做鱼锅卷子一锅鲜,味道更美啦鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬...
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家常版酸菜鱼的做法 家常版酸菜鱼,简单两步就搞定! 家常版酸菜鱼怎么做
  • 家常版酸菜鱼的做法 家常版酸菜鱼,简单两步就搞定! 家常版酸菜鱼怎么做

  • “非常简单的家常做法,一条黑鱼、一包酸菜鱼料包,简单两步轻松搞定!自己做的酸菜鱼料多实惠超满足,鱼片一次吃到爽~”食材明细主料黑鱼(1条)酸菜鱼调料(1包)辅料猪油(适量)蛋白(1个)淀粉(2勺)姜(4片)小葱(1根)啤酒(适量)调料盐(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版酸菜鱼的做法步骤1、...
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酸菜鱼家常版的做法 酸菜鱼(家常版) 酸菜鱼家常版怎么做
  • 酸菜鱼家常版的做法 酸菜鱼(家常版) 酸菜鱼家常版怎么做

  • “好久没吃酸菜鱼了,今天做了,但不过有点不太满意。做酸菜鱼的酸菜全料包不是我之前买的那种,还有今天有客人在,做的有点着急,没那么细致。倒出碗里的时候,鱼肉都跑下面去了,以至于照片都没拍好,呜呜。好了,赶紧把酸菜鱼步骤分享给你们!”食材明细主料黑鱼(一斤半)酸菜鱼(全料包)盐(适量...
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酸菜羊肉的做法 宁夏特色家常菜酸菜羊肉 酸菜羊肉怎么做
  • 酸菜羊肉的做法 宁夏特色家常菜酸菜羊肉 酸菜羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉(100克)酸菜(500克)辅料葱姜蒜(50克)洋葱(100克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜羊肉的做法步骤1、配料2、羊肉切丁,有肥有瘦才好吃3、酸菜要尝,太酸的话用开水烫一下。4、油要多放些,煸干,放少许盐,十三香5、葱姜蒜洋葱入锅炒出香味即可6、放辣椒面,要多放,不然...
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羊肉酸菜砂锅怎么做-羊肉酸菜砂锅的做法
  • 羊肉酸菜砂锅怎么做-羊肉酸菜砂锅的做法

  • “羊肉酸菜砂锅,是老公喜欢的菜式。刚刚买的砂锅,小试牛刀,还放了冻豆腐。总共用时一小时,倒了三次锅。其实也可以2次。”食材明细主料羊肉片(200克左右)酸菜(150克左右)冻豆腐(150克左右)辅料香叶(2片)花椒(适量)八角(适量)鸳鸯贝(铺满锅底)香菜(几根)配料盐(适量)糖(少许)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(...
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家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法
  • 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法

  • “没有再多去幻想,一切自有生活安排,平平淡淡,不需要再添加任何东西。”食材明细主料草鱼(1个)酸菜(1袋)木耳(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老陈醋(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酸菜...
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酸菜龙利鱼的做法 家常菜#酸菜龙利鱼 酸菜龙利鱼怎么做
  • 酸菜龙利鱼的做法 家常菜#酸菜龙利鱼 酸菜龙利鱼怎么做

  • 食材明细主料龙利鱼(200g)目鱼花(50g)酸菜(1勺)胡椒粉(1匙)淀粉(1勺)姜粉(1g)植物油(50g)金针菇(100g)辅料葱(适量)生抽(1匙)盐(适量)香菜(适量)姜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜龙利鱼的做法步骤1、葱葱切片,龙利鱼切片,香菜切段,金针菇去根洗净备用。2、龙利鱼和目鱼花用淀粉,姜粉,胡椒粉...
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酸菜鱼的做法 家常版的酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 家常版的酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • “从小就喜欢吃鱼,可是鱼总是一种做法就失去意义了,总是出去吃不仅花费高,也不够干净卫生,所以就自己在家里尝试新的做法,肯定是没有饭店里卖的好看了,不过个人认为很好吃,家人们对此的评价也还是不错的,加油~现在开始制作~”食材明细主料草鱼(2.7斤)辅料酸菜(适量)配料红辣椒(适量)辣...
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酸菜鱼的做法 家常版酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 家常版酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • “一直很喜欢去外面的川菜馆吃酸菜鱼,觉得够味儿又下饭,每次都吃很多。不过每次点菜之前都要一个劲的强调“微辣,少油”,今天在家突然就很想很想吃了,又不想出去下馆子,那就自己动手吧,丰衣足食!而且可以少放辣椒,油也省掉不少,自己煮出来的酸菜鱼汤还可以喝,不错吧!”食材明细主料草...
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