![海参蒸太长时间会缩小吗]( "海参蒸太长时间会缩小吗")
- 会。无论是活海参还是干海参，蒸的时间过长都会导致缩水，因为其本身的含水量比较大。海参在使用前为了食用口感还是需要清洗干净后再蒸制，可以去除海参的苦味和腥味等。在蒸制海参的过程中需要注意不能接触到油污，否则会影响海参的口感和食用价值等。...
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![蒸的粉蒸肉太干了怎么办]( "蒸的粉蒸肉太干了怎么办")
- 可以加入适量的清水或者食用油再蒸几分钟。蒸的粉蒸肉太干的原因可能是选的肉过于瘦或者蒸粉过多。粉蒸肉是江西的特色美食，蒸粉蒸肉的时候可以搭配南瓜、红薯、土豆一起蒸制，蒸好的粉蒸肉，吃起来肥而不腻。没有吃完的粉蒸肉在存放的时候也要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保...
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![粉蒸肉水太多怎么办]( "粉蒸肉水太多怎么办")
- 可以把水倒出即可。制作粉蒸肉的猪肉要选择五花肉，口感会更软糯，若选择瘦肉制作，粉蒸肉的口感会又柴又硬。需要在蒸盘上刷一层食用油，避免粉蒸肉粘在盘上。可以在粉蒸肉上撒香葱末，白芝麻，味道会更美味。粉蒸肉蒸好后，需要再焖5分钟，入味效果更好。...
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![生蒸太极鸡怎么做-生蒸太极鸡的做法]( "生蒸太极鸡怎么做-生蒸太极鸡的做法")
- 食材明细主料鸡脯肉（适量）冬笋（适量）香菇（适量）辅料培根（适量）鸡蛋（适量）豌豆（适量）配料盐（适量）糖（适量）蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）生蒸太极鸡的做法步骤1、准备好所有食材。2、将香菇、鸡脯肉、冬笋洗净，切丝，放入碗内，调入糖、蒸鱼豉油、料...
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![心太软蒸百合南瓜怎么做-心太软蒸百合南瓜的做法]( "心太软蒸百合南瓜怎么做-心太软蒸百合南瓜的做法")
- 食材明细主料南瓜（适量）百合（适量）红枣（适量）辅料糯米粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）心太软蒸百合南瓜的做法步骤1、百合洗净。2、南瓜去皮切块。3、码盘。4、红枣切开去核。5、糯米粉加适量水和成团。6、取适量加在枣中间。7、百合码在中间。8、蒸13分钟即可。9、漂...
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![清蒸太湖白鱼怎么做-清蒸太湖白鱼的做法]( "清蒸太湖白鱼怎么做-清蒸太湖白鱼的做法")
- 食材明细主料太湖白鱼（1尾）茭白（20g）咸菜（30g）辅料料酒（3匙）姜丝（少许）猪油（20ml）蒸鱼豉油（15ml）干辣椒丝（少许）葱段（少许）葱花（少许）橄榄油（20ml）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清蒸太湖白鱼的做法步骤1、白鱼去鳞，内脏洗净。2、用刀靠着主骨片下2片鱼肉。3、再将鱼片背部这边切开三分之二处...
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![太湖螃蟹要蒸多久]( "太湖螃蟹要蒸多久")
- 15分钟左右。通常，二两以上的螃蟹需要蒸约15分钟，若水难以煮沸，则需要等待水煮沸并继续蒸12分钟，通常3-4两的螃蟹要蒸大约12分钟，低于3两的螃蟹需清蒸约10分钟。要是天气非常寒冷，则需要等待水煮沸并继续蒸8分钟。...
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![粉蒸肉蒸出来粉太干了怎么办]( "粉蒸肉蒸出来粉太干了怎么办")
- 加水。粉蒸肉蒸出来的粉太干的话可以加水继续蒸一下，要想粉蒸肉蒸出来的粉不干湿润，在蒸之前就要加够足量的水。对于粉蒸肉，不是简单的将粉包裹着肉上锅蒸，而是需要将粉和肉充分搅拌然后在上锅蒸，蒸的时候加够水，所蒸出来的粉蒸肉才润滑口感好。...
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![太阳果蒸蛋怎么做-太阳果蒸蛋的做法]( "太阳果蒸蛋怎么做-太阳果蒸蛋的做法")
- “这个菜是个美丽的误会。哈哈，我和老公去超市买水果，决定买一个我们没吃过的尝尝鲜，发现蛇果和太阳果都没尝过。爱美之心嘛，我选了外表更漂亮的太阳果。回家后用刀切发现有点费劲，一度娘，原来是菜，就是南瓜。所以就试着做了蒸蛋，好在味道不差。”食材明细主料太阳果（1个）虾仁（适量）...
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![清蒸太阳鱼怎么做-清蒸太阳鱼的做法]( "清蒸太阳鱼怎么做-清蒸太阳鱼的做法")
- “特别爱吃鱼，太阳鱼肉质很嫩，鱼刺很少，非常鲜美。”食材明细主料太阳鱼（1条）辅料小黄姜（1块）葱（1根）小米辣（3个）调料生抽（1匙）蒸鱼豉油（2匙）蚝油（半匙）黑胡椒粉（适量）盐（少许）糖（少许）玉米油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸太阳鱼的做法步骤1、卖鱼的老板把鱼杀好了的，回家后洗净，改花...
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![太湖大闸蟹蒸多久]( "太湖大闸蟹蒸多久")
- 15-25分钟。太湖大闸蟹的个头不同，蒸的时间也会不一样。蒸太湖大闸蟹的时候，可以将太湖大闸蟹清洗干净，用棉绳捆好，冷水下锅蒸，水开后蒸制大闸蟹的蟹壳完全变红即可。蒸太湖大闸蟹的时候，可以在大闸蟹的表面铺上生姜片和大葱段，有去腥提香的效果。...
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![太阳果蒸蛋羮怎么做-太阳果蒸蛋羮的做法]( "太阳果蒸蛋羮怎么做-太阳果蒸蛋羮的做法")
- “太阳果又称太阳瓜，迷你南瓜或小南瓜，是一种小型的南瓜，口感很面，甜。太阳果内含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等营养成分。与鸡蛋同蒸，造型漂亮，营养加倍。”食材明细主料太阳果（一个）柴鸡蛋（一个）辅料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）香葱碎（一点点）香油（一点点）咸鲜（口...
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![粉蒸肉蒸出来太湿怎么补救]( "粉蒸肉蒸出来太湿怎么补救")
- 再蒸一次或者是把水分控干。粉蒸肉主要是以猪肉以原材料制作而成，制作好的粉蒸肉口感软糯可口，一般搭配米饭或者面条食用。蒸出来的粉蒸肉太湿可以将其放在锅中复蒸一次，可以很好的挥发掉原有的水分，也可以把水分直接控干放在烤箱中烤制一段时间。...
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![太阳蒸蛋怎么做-太阳蒸蛋的做法]( "太阳蒸蛋怎么做-太阳蒸蛋的做法")
- “小时候很奢侈的一道菜，许多朋友都不陌生吧？肉糜和鸡蛋，不要一粒味精，鲜上加鲜，这滋味，尝过就忘不掉。现在再来做这道菜，依然十分受小朋友欢迎，肉质软嫩细腻，鸡蛋鲜美，挑食的孩子也不怕，常吃还有益脾胃，好处多多。”食材明细主料前腿肉（一块）鸡蛋（一个）辅料盐（一勺）料酒（一勺）葱姜水（一勺）生抽...
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![太阳蛋红米蒸饭怎么做-太阳蛋红米蒸饭的做法]( "太阳蛋红米蒸饭怎么做-太阳蛋红米蒸饭的做法")
- “太阳蛋红米蒸饭，是我家冬天最经常吃的蒸饭。红米比普通的大米要营养，红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，微量元素、锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比普通的大米高3倍。医学实验证明，红米对老人补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜的功效。红米饭最适合蒸。虽然...
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![剁椒蒸太阳鱼怎么做-剁椒蒸太阳鱼的做法]( "剁椒蒸太阳鱼怎么做-剁椒蒸太阳鱼的做法")
- “简单又美味的一到菜，鲜香嫩。”食材明细主料太阳鱼（2只（400）g）辅料自制剁椒（一大勺.）生姜（一块儿）生抽（一大勺.）料酒（一小勺）食用油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒蒸太阳鱼的做法步骤1、鱼洗杀干净，放入几片姜，一小勺料酒，腌制20分钟，自制泡椒生姜一小块儿剁成末2、鱼上开水...
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![太阳瓜蒸糯米饭怎么做-太阳瓜蒸糯米饭的做法]( "太阳瓜蒸糯米饭怎么做-太阳瓜蒸糯米饭的做法")
- “糯米饭粘糯，酸甜好吃。”食材明细主料太阳瓜（4个）糯米饭（适量）辅料白糖（适量）三色葡萄干（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）太阳瓜蒸糯米饭的做法步骤1、电压力锅蒸的糯米。2、趁热放入白糖。3、拌匀。4、三色葡萄干。5、太阳瓜。6、用刀切去根部，把籽挖出来，用小刀把口开大...
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![太阳蛋蒸肉怎么做-太阳蛋蒸肉的做法]( "太阳蛋蒸肉怎么做-太阳蛋蒸肉的做法")
- “很下饭的一道菜，昨天看到有朋友制作，是将鸡蛋打散淋在表层。今天自己尝试了一下整蛋，效果还不错，加了胡萝卜条模仿太阳光。这个用到的配料较多，适合成人吃，如果给孩子吃，不要放胡椒粉。欢迎关注宝宝餐制作教程“满宝辅食”公众平台vx:manmakitchen满满妈”食材明细主料猪肉馅（1...
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![蒸包子蒸汽水太多怎么办]( "蒸包子蒸汽水太多怎么办")
- 1、选用有弧度的蒸笼锅盖，水蒸气聚集在锅盖内部时会顺着地心引力沿锅盖弧度往下滑，这就算聚集了水蒸气也不会直接滴落在包子上。2、在锅盖周边的毛气孔外围上毛巾，这样可以吸收内部的水蒸气从而使得内部不会因蒸汽聚集而滴落水珠。...
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![太阳果蒸鸡肉怎么做-太阳果蒸鸡肉的做法]( "太阳果蒸鸡肉怎么做-太阳果蒸鸡肉的做法")
- “今天逛超市的时候，见到一款不管是形状还是色泽都超级完美的小南瓜，看了说明才知其大名叫太阳果。每个宝宝都是妈妈心中最完美的小太阳，所以我用这个太阳果给我两岁半的宝贝做了蒸鸡晡肉，没有添加太多的调料，鸡肉的鲜味，胡萝卜的甜味，蕃茄酱微微的酸味再加上灯笼椒特有的味道，渗...
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![清蒸太湖大闸蟹的做法 #团圆饭#清蒸太湖大闸蟹 清蒸太湖大闸蟹怎么做]( "清蒸太湖大闸蟹的做法 #团圆饭#清蒸太湖大闸蟹 清蒸太湖大闸蟹怎么做")
- “蟹肥膏鲜美，肉质细腻😋”食材明细主料太湖大闸蟹（适量）辅料姜醋汁（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸太湖大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹6个，刷洗干净。2、去商标，肚朝上，开水上屉中火蒸十五分钟。3、姜葱，小米椒。4、适量陈醋，生抽调成料汁。5、蒸好的大闸蟹，装盘，配姜蒜醋汁...
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![清蒸太湖大闸蟹怎么做-清蒸太湖大闸蟹的做法]( "清蒸太湖大闸蟹怎么做-清蒸太湖大闸蟹的做法")
- “金秋时节可是吃大闸蟹的好时期，其中太湖产的蟹与阳澄湖产的蟹闻名于世。太湖蟹，背壳坚隆凹纹似虎面，色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蜕壳而长，秋后肥壮。传统称为“九月团脐十月尖”或说“九雌十雄”。意即九月吃雌蟹，十月吃雄蟹为佳。大闸蟹的吃法很多，其中我最喜...
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![方太蒸箱蒸馒头预热多久]( "方太蒸箱蒸馒头预热多久")
- 两到三分钟。预热主要是为了让温度达到蒸馒头所需的时间，方太蒸箱这个机器比较好，只需预热两到三分钟，温度便可以达到了。预热有助于更好地帮助我们把握烹饪的时间。预热时间不能少，时间短了，馒头口感不够好。预热时间长了，浪费资源。...
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![粉蒸肉蒸出来太干了怎么办]( "粉蒸肉蒸出来太干了怎么办")
- 在粉蒸肉上加入少许清水后继续放入蒸锅内蒸制。做好的粉蒸肉口感偏干一般是由于水分过少或是使用了纯瘦肉等等。若是使用五花肉只做粉蒸肉，肉内的油脂会侵染到米粉中，口感不会过干，而瘦肉没有油脂流入米粉中，只能完全依靠吸收水分是不能很好的达到湿润的效果。...
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![蒸太阳鱼怎么做-蒸太阳鱼的做法]( "蒸太阳鱼怎么做-蒸太阳鱼的做法")
- “新鲜的食材，简单蒸，鲜美好吃。”食材明细主料太阳鱼（两条约450克）辅料姜（少许）蒜（少许）香菜（少许）干辣椒（少许）调料油（适量）蒸鱼酱油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸太阳鱼的做法步骤1、处理好的太阳鱼，放于长盘中，铺上姜丝。2、入开水锅中蒸约12分钟(以蒸熟为准)。3、蒸好的太...
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味味甜
