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关于柠檬鸭-酸辣爽口补元气的餐饮百科

柠檬鸭的做法 柠檬鸭-酸辣爽口补元气 柠檬鸭怎么做

  • 柠檬鸭的做法 柠檬鸭-酸辣爽口补元气 柠檬鸭怎么做

  • “柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，鲜美的鸭肉，由切成丝的酸辣椒、酸藠[jiào]头、酸姜、酸姜、酸柠檬等特色酸货共同调味，出锅时芳香四溢，闻之已经口舌生津，鸭肉入口，咸香有嚼劲，其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃,老少皆宜。”食材明细主料鸭肉（1/4片）酸辣椒（3个）酸藠头（15粒）酸姜片...
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柠檬泡椒藕的做法 柠檬泡椒藕丨酸辣爽口消食解腻 柠檬泡椒藕怎么做

  • 柠檬泡椒藕的做法 柠檬泡椒藕丨酸辣爽口消食解腻 柠檬泡椒藕怎么做

  • “泡椒藕片灵感来自于泡椒凤爪，将荤食换成素菜更清爽，这道小菜做法简单，成功率又高，辣中带酸又有着怡人柠檬果香，放入冰箱冰镇后端出食用，绝对是懒人餐桌上不可缺少的开胃小菜。”食材明细主料藕（300g）辅料泡椒（150g（含泡椒水））小米辣（2个）柠檬（1个）调料白糖（4g）盐（6g）白醋（5g）酸辣（口味）拌（工艺）十...
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柠檬鸭的做法 柠檬鸭（加梅子的柠檬鸭） 柠檬鸭怎么做

  • 柠檬鸭的做法 柠檬鸭（加梅子的柠檬鸭） 柠檬鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭肉（600克）油（适量）酱油（适量）青尖椒（1个）姜片（适量）辅料盐（适量）糖（适量）咸柠檬（2个）酸梅子（1个）蒜头（适量）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）柠檬鸭的做法步骤1、把姜蒜头咸柠檬青椒切片，梅子分两半2、把鸭砍成块，然后房入沸水煮1分钟，再捞出来沥干水3、锅里放油，等油热了放入姜片...
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柠檬酸辣凤爪的做法 超好吃的柠檬酸辣凤爪 柠檬酸辣凤爪怎么做

  • 柠檬酸辣凤爪的做法 超好吃的柠檬酸辣凤爪 柠檬酸辣凤爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪（1斤）辅料小米辣（10-15个个）香菜（1两）独蒜（10个）姜（4片）柠檬（3-4片）百香果（2个）调料酱油（适量（生抽））醋（适量）香油（适量）白糖（适量）料酒（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）柠檬酸辣凤爪的做法步骤1、鸡脚洗干净，切成两半，凉水下锅放入料酒，姜片，水煮开6分钟，关火，把鸡脚放入凉水里泡...
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柠檬酸辣大虾怎么做-柠檬酸辣大虾的做法

  • 柠檬酸辣大虾怎么做-柠檬酸辣大虾的做法

  • “吃虾不再只有白灼哦”食材明细主料基围虾（1斤）柠檬（适量）辅料小青桔（1个）朝天椒（1个）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）盐（适量）味极鲜生抽（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠檬酸辣大虾的做法步骤1、葱姜蒜辣椒2、柠檬切两片（不怎么吃酸的少放点柠檬）和小青桔对半切3、小青桔挤汁，加少量盐，两...
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酸辣柠檬鸭掌怎么做-酸辣柠檬鸭掌的做法

  • 酸辣柠檬鸭掌怎么做-酸辣柠檬鸭掌的做法

  • 食材明细主料鸭掌（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）青柠（适量）香菜（适量）蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）花椒（适量）调料盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）糖（适量）陈醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣柠檬鸭掌的做法步骤1、鸭掌切小块加入葱结，姜片，料酒，老抽，八角，桂皮，...
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酸辣柠檬虾怎么做-酸辣柠檬虾的做法

  • 酸辣柠檬虾怎么做-酸辣柠檬虾的做法

  • 食材明细主料青虾（2斤）辅料柠檬（2个）洋葱（半个）小米辣（适量）小葱（1颗）姜（1块）蒜（5颗）调料生抽（适量）白糖（适量）耗油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（少许）红油（适量）麻油（适量）芝麻（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣柠檬虾的做法步骤1、青虾，去头，去虾线，开背备用。2、虾，来水下锅，放料酒去腥...
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酸辣柠檬猪蹄怎么做-酸辣柠檬猪蹄的做法

  • 酸辣柠檬猪蹄怎么做-酸辣柠檬猪蹄的做法

  • “酸辣爽口，Q弹有嚼劲，追剧必备。”食材明细主料猪蹄（1000g）辅料葱（2根）姜（3片）柠檬（1个）香菜（2棵）蒜（半头）桂皮（1块）八角（2个）干辣椒（3个）花椒（1小把）剁辣椒（1勺）调料料酒（2勺）盐（半勺）糖（2勺）陈醋（3勺）生抽（5勺）辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸辣柠檬猪蹄的做法步骤1、准备蒜末，香菜段，柠檬切...
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爽口酸辣汤的做法 爽口酸辣汤（补充后新发布） 爽口酸辣汤怎么做

  • 爽口酸辣汤的做法 爽口酸辣汤（补充后新发布） 爽口酸辣汤怎么做

  • “昨天上传本菜谱，今天猛然发现忘记重要一步，胡椒粉跟米醋的放入。想法设法添加和补充，似乎无法补充，特此重新发布在此向大家致歉。”食材明细主料水豆腐（200克）瘦肉丁（100克）榨菜丝（100克）木耳丝（适量）香菜（适量）水淀粉（适量）鸡蛋液（半个-1个）辅料生抽（小半勺）老抽（适量）辣椒粉（小半勺）胡椒粉（一...
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酸辣柠檬鸡爪的做法 快速酸辣柠檬鸡爪 酸辣柠檬鸡爪怎么做

  • 酸辣柠檬鸡爪的做法 快速酸辣柠檬鸡爪 酸辣柠檬鸡爪怎么做

  • “周末追剧，好开胃”食材明细主料鸡爪（200g）辅料柠檬（两个）小米辣（适量）花椒（适量）香菜（一小把）大蒜（适量）白醋（适量）老抽（适量）红萝卜（一根）盐（适量）糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣柠檬鸡爪的做法步骤1、剪去指甲，对半切，不切断，这样方便入味，型好看一点2:鸡爪里加姜或者葱白煮熟，去...
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酸辣柠檬鱼片怎么做-酸辣柠檬鱼片的做法

  • 酸辣柠檬鱼片怎么做-酸辣柠檬鱼片的做法

  • “适合夏天可以拌着吃的酸辣柠檬鱼片，口感酸爽鲜嫩。这个做法也适合酸辣柠檬虾一样好吃。”食材明细主料龙利鱼（400g）辅料柠檬（1个）百香果（1个）香菜（3棵）蒜瓣（3瓣）小米椒（1个）调料1生抽（2勺）白醋（2勺）鱼露（1勺）白糖（5克）调料2淀粉（3克）胡椒粉（2克）盐（3克）料酒（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸...
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柠檬瓜条的做法 酸甜爽口的柠檬瓜条 柠檬瓜条怎么做

  • 柠檬瓜条的做法 酸甜爽口的柠檬瓜条 柠檬瓜条怎么做

  • “柠檬瓜条做好放冰箱冷藏，口感冰凉，酸甜爽口，很适合夏天吃。做法也很简单。”食材明细主料冬瓜（1000克）辅料柠檬味果珍（150克）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）柠檬瓜条的做法步骤1、准备材料。2、冬瓜去皮后洗干净。3、然后切成块。4、再将瓜瓤切去，这样做出来的柠檬瓜条口感...
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酸辣爽口柠檬凤爪怎么做-酸辣爽口柠檬凤爪的做法

  • 酸辣爽口柠檬凤爪怎么做-酸辣爽口柠檬凤爪的做法

  • “夏天开胃小菜，下酒小菜，追剧零食，简单易做。口味酸酸辣辣特别爽口，大家可以根据自己口味去调节辣度或酸度。”食材明细主料鸡爪（500克）柠檬（1个）大蒜（5瓣）小米椒（适量）生姜（4-5片）香菜（1棵）辅料凉拌酱油（200毫升）芝麻油（2勺）米醋（180毫升）陈醋（20毫升）冰水（适量）料酒（2大匙）白糖（1大勺）白酒（半勺）酸辣（口...
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金汤酸辣柠檬鱼的做法 璞真金汤酸辣柠檬鱼 金汤酸辣柠檬鱼怎么做

  • 金汤酸辣柠檬鱼的做法 璞真金汤酸辣柠檬鱼 金汤酸辣柠檬鱼怎么做

  • “金汤酸辣酱以其漂亮的颜色，美味的口感，在餐厅里广受食客欢迎。同时，金汤酸辣酱配合主料的菜品制作，因为其操作便捷，快速出餐，更是深受大厨的喜爱。今天我们就一起来瞧瞧璞真金汤酸辣柠檬鱼的做法吧。”食材明细主料黑鱼片（300克）莴笋（100克）娃娃菜（几片）腐竹（100克）金针菇（100克）酸萝卜...
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酸辣柠檬鸡爪怎么做-酸辣柠檬鸡爪的做法

  • 酸辣柠檬鸡爪怎么做-酸辣柠檬鸡爪的做法

  • “如果你每天不知道吃什么，就来做一道我这样的酸辣开胃菜柠檬鸡爪，味蕾十足过瘾！！！”食材明细主料鸡爪（2斤）辅料柠檬（2个）香菜（适量）蒜末（适量）洋葱圈（适量）青椒（适量）小米辣（适量）姜片（适量）矿泉水（适量）调料盐（适量）香醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸辣柠檬鸡...
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柠檬酸辣凤爪怎么做-柠檬酸辣凤爪的做法

  • 柠檬酸辣凤爪怎么做-柠檬酸辣凤爪的做法

  • “我一直都喜欢各种爪类的东西，特别鸡爪香辣，红烧，炖，凉拌【这个也可以做出很多味道来】今天为什么会做这个呢，是因为我爸爸念叨了好久说很久以前朋友家里办席吃过一次这个没有骨头特别方便，而且特别入味一直觉得麻烦为了亲爱的爸爸所以啦也献上菜谱分享给大家。”食材明细主料...
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酸甜爽口青柠檬蜂蜜糖水 的做法 夏日冷饮|酸甜爽口青柠檬蜂蜜糖水 酸甜爽口青柠檬蜂蜜糖水 怎么做
柠檬酸辣虾怎么做-柠檬酸辣虾的做法

  • 柠檬酸辣虾怎么做-柠檬酸辣虾的做法

  • 食材明细主料大虾（适量）辅料姜（适量）葱（适量）花椒（适量）柠檬（适量）洋葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）小米辣（适量）线椒（适量）百香果（一个）调料盐（适量）香油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香醋（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）柠檬酸辣虾的做法步骤1、大虾加入姜，葱花椒焯水一分钟变色捞...
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酸辣柠檬凤爪怎么做-酸辣柠檬凤爪的做法

  • 酸辣柠檬凤爪怎么做-酸辣柠檬凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪（适量）辅料柠檬（4片）葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）调料味达美泰式酸辣汁（1袋）料酒（2勺）盐（2g）酸辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸辣柠檬凤爪的做法步骤1、准备食材：鸡爪，葱姜，大蒜，柠檬，味达美葱姜料酒，味达美泰式酸辣汁。2、鸡爪剪去指甲部位。3、锅中放清水，鸡爪凉水下锅，少许盐，葱姜...
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柠檬酸辣鸡爪怎么做-柠檬酸辣鸡爪的做法

  • 柠檬酸辣鸡爪怎么做-柠檬酸辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪（600克）辅料柠檬（1个）调料花椒（1小把）料酒（2茶匙）葱（适量）姜（适量）大蒜（4瓣）小米椒（3个）香葱（2棵）生抽（3茶匙）蚝油（1茶匙）果醋（3茶匙）白糖（适量）酸辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）柠檬酸辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪700克、姜片4片、料酒2茶匙、大葱段2段、花椒1小把腌料：柠檬1个、大...
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清清爽爽过夏天！-柠檬酸汤鱼

  • 清清爽爽过夏天！-柠檬酸汤鱼

  • 夏天一定要吃一次柠檬鱼，和酸菜的那种酸汤完全不一样，会更加的清爽，仿佛喝了柠檬汁一样提神醒脑。店里环境很不错的，优雅安静，聚餐约会什么的都很不错。鱼骨是提前下锅煮好的。汤底看起来就酸酸爽爽的！鱼肉涮5秒刚刚好！牛肉丸是现打的，很鲜。泡椒炒牛肉很嫩，泡椒味道很香浓，酸酸辣...
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酸爽柠檬鸭肾怎么做-酸爽柠檬鸭肾的做法

  • 酸爽柠檬鸭肾怎么做-酸爽柠檬鸭肾的做法

  • “酸爽可口，微辣，宵夜来一份，好滋味。”食材明细主料鸭肾（3个）辅料柠檬（3片）蒜（适量）葱（少许）姜丝（少许）调料酱料（少许）泰式辣酱（少许）糖（少许）料酒（少许）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸爽柠檬鸭肾的做法步骤1、备好食材：鸭肾用盐抓匀清洗干净切片(忘了拍照)备柠檬，蒜头，葱。2、锅中放水煮开...
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柠檬鸭 柠檬鸭怎么做-柠檬鸭的做法 酸辣开胃

  • 柠檬鸭 柠檬鸭怎么做-柠檬鸭的做法 酸辣开胃

  • “这道菜是我的拿手菜，很具广西特色，所需的配料在外地一般都很难找到，比如最主要的配料——酸柠檬，这是我们几乎每一家都会腌制的，用本地产的青皮土柠檬，加盐腌制，通常腌制三年以上的才称为老柠檬，这种做菜才会特别地香，而且没有苦涩味。还有黄皮酱、山黄皮、酸姜、酸荞头，都是比较...
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酸辣柠檬鸡怎么做-酸辣柠檬鸡的做法

  • 酸辣柠檬鸡怎么做-酸辣柠檬鸡的做法

  • “原来一直觉得贵州菜就是酸辣口，而川菜是麻辣口。后来才发现这两个辣口中必不可少的还有糖，有点隐隐作甜的味道才是对的。”食材明细主料鸡肉（250g）辅料番茄（400g）芹菜（1根）柠檬（1个）小茴香（1指）配料小辣椒（3个）白醋（5匙）朗姆酒（2匙）甜辣酱（1匙）白砂糖（1匙）盐（适量）鸡精（适量）葱姜蒜（适量）酸辣（口味）煮...
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柠檬苹果汁的做法 酸甜爽口的饮品---柠檬苹果汁 柠檬苹果汁怎么做

  • 柠檬苹果汁的做法 酸甜爽口的饮品---柠檬苹果汁 柠檬苹果汁怎么做

  • “最近家里入了一箱礼县花牛苹果，又红又甜所以就想变着花样来吃今天我就先用这苹果与柠檬一起，来制做一款酸甜爽口的饮品---柠檬苹果汁新年快到了，用这款饮品在家宴时招待客人也是不错的选择，非常解腻哦~~”食材明细主料苹果（2个）辅料柠檬（1个）酸甜（口味）榨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
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