- 食材明细主料大虾(6个)红杭椒(1个)绿杭椒(1个)辅料姜(少许)蒜(少许)蚝油(少许)盐(少许)白胡椒粉(少许)料酒(10克)白糖(半小勺)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁油焖虾的做法步骤1、准备食材。2、将虾洗干净,剪掉须子,从第二节处挑去虾线,用厨房纸将水擦干,放入少许料酒,少许盐和白胡椒粉腌一...
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- 食材明细主料虾(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖虾的做法步骤1、鲜虾洗净2、去掉长须用牙签从背部调出虾线控水3、葱姜蒜末爆锅4、放入虾5、加适量生抽两勺的白糖6、加少量的清水加盖焖一会直到虾完全变色熟透7、...
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- “经典鲁菜之一,成菜色泽油亮,鲜嫩适口。”食材明细主料虾(300克)辅料盐(5克)糖(5克)醋(10ml)料酒(5ml)高汤(100ml)葱丝(10克)姜丝(5克)花生油(适量)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油焖虾的做法步骤1、大虾去须洗净控水备用。2、葱姜分别切成丝。3、热锅加油烧至五成热时放入大虾,煎至两面...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料冰鲜虾:15只辅料西红柿:1/3生姜:适量白糖:少量料酒:适量老抽:少生抽:少具体步骤1.把虾洗好,并开背去除背部的肠即脏物。2.把西红柿和生姜剁碎。3.热锅加入适量油,放入西红柿末和生姜末炒出香味,放入大虾炒至颜色...
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- “我是特别喜欢尝试新的食物,看真人秀中餐厅,就对茄汁大虾垂涎欲滴。当时人在生病,就对我家木头说:你烧茄汁大虾给我吃吧!木头说没吃过,也不会烧。这两天人舒服了一些,就开始折腾这款茄汁大虾。第一次烧,木头和果都说,口感非常好!满满一盘吃光了!”食材明细主料对虾(500克)辅料蕃茄酱(2...
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- 食材明细主料番茄(2个)豆腐(50g)虾仁(100g)辅料蚝油(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁虾仁豆腐焖饭的做法步骤1、备好图中材料2、淘好的米,备用3、豆腐切成如图块状4、番茄,去蒂5、番茄正面切十字6、锅内放油,把切好的豆腐放入7、煎至两面金黄,即可8、分别把番茄,豆腐,虾仁,一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天突然心血来潮,想吃虾。上次听同事说番茄汁焖虾蛮不错的,好吃味道又新鲜,干脆今天就做一个番茄汁焖虾来尝试一下吧。番茄汁焖虾做法十分的简单,做出来的番茄汁焖虾味道真的很鲜美,我放了点姜片去腥味,所以吃...
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- 食材明细主料大白虾(300g)辅料葱(1小段)姜(1小块)调料料酒(1勺)盐(少许)糖(少许)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖茄汁大虾的做法步骤1、白虾去掉虾线,清洗干净(我是从盒马买的南美白虾,个头还挺大)。2、姜切丝,葱切片。3、热锅放油,油加热一小会儿放虾,中火两面煎至变色,可以稍稍按压虾...
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- 食材明细主料鲜虾(500克)调料生抽(2勺)老抽(1勺)香醋(1勺)料酒(1勺)细砂糖(半勺)葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖大虾的做法步骤1、生抽,老抽细砂糖提前倒入碗中调成浇汁,鲜虾去除虾线,冲洗干净沥干水分,撒上适量淀粉,薄薄的一层裹住虾。2、锅中热油,放入...
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- “茄汁冬瓜焖虾仁,一款家常低脂菜品,冬瓜的清爽搭配虾仁的劲道,口感超级棒!”食材明细主料冬瓜(适量)番茄(两个)虾仁(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)水(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁冬瓜焖虾仁的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、冬瓜切条。3、番茄和葱改刀备...
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- 食材明细主料四季豆(适量)辅料蒜块(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁油焖四季豆的做法步骤1、四季豆制净,切段。蒜和葱准备好。2、电饭锅把油烧热,下葱蒜爆香3、下四季豆,加盐翻版均匀按下煮饭键。跳起后再次翻拌,重复至四季豆熟4...
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- “中秋第二天,弟媳和三岁的小侄女来家里做客,所以最近家里一直是三个孩子,十一长假,小妹也带着和小光头同年的外甥来玩,这样,家里光是孩子就有四个。一天到晚,真是热闹得不得了,不是嬉戏的尖叫声就是输了的哭喊声,所谓有人欢喜有人愁。孩子多,对我来说,做食物就更有动力,看着他们一个...
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- 1、配料不同。油焖大虾要用到姜丝,葱丝,而茄汁大虾要用到茄子,葱等材料。2、制作方法不同。油焖大虾是采用蒸煮,炒的方式,茄汁大虾选用煮的方式。3、食用口感不同。油焖大虾吃起来,麻辣爽口,口味更加鲜香,而茄汁大虾肉质更加鲜嫩,汤汁也更加下饭。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟今天要给大家制作一道小编和老婆平时比较喜欢吃的一道菜。老婆平时就最喜欢吃西红柿了。而小编自己就是海鲜的忠实爱好者,今天小编教大家做的这道菜就是把这两者结合在一起制作的美味好吃的家常番茄汁焖虾...
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- 食材明细主料茄汁面汤料(3勺)生抽(2勺)姜末(适量)糖(适量)辅料大虾(12只)盐(适量)料酒(2勺)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红果茄汁焖大虾的做法步骤1、准备好食材,把虾清洗干净,将大虾开背去线,装盘备用2、锅内加入植物油,热油加入大虾炒至变色,盛出备用。3、锅里剩下的油,加姜片,加红果家...
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- “海虾我还是喜欢油焖着吃,因为西红柿和番茄酱独有的味道会让海虾更好吃。”食材明细主料海虾(20只)西红柿(1个)辅料番茄酱(1汤匙)盐(2汤匙)葱末(适量)白胡椒粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄油焖大虾的做法步骤1、买回来的虾清洗干净,去除虾线备用。2、西红柿洗净,划十字...
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- 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料对虾:500番茄沙司:20辅料姜丝:适量葱段:适量料酒:小量具体步骤1.把对虾头部尖处剪去,洗净沥干水。2.锅烧干后下油烧热后放葱白段,姜丝,虾,爆炒至虾熟。3.放入料酒,盐,小量的糖,番茄沙司和小量酱油和葱绿段部分炒均上...
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- “为什么叫吸指虾,是因为吃这下不知然就会吮吸手指上占的汤汁。这块款虾是甜辣口的。”食材明细主料大虾(二斤)辅料蒜(一头)调料盐(适量)白糖(适量)食用油(一饭勺半)辣酱(两勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖虾的做法步骤1、大蒜切沫,放一点凉水,虾洗净。起锅烧油放入食用油。2、...
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- “第一次做這個菜的時候,沒想到味道意外的好吃,會上癮哦!”食材明细主料海虾(500克)辅料茄汁(适量)油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁虾的做法步骤1、新鮮的海蝦洗乾淨,瀝乾水,平底鍋放油,放蝦,蝦煎熟一面反過來煎另一面。2、煎至九成熟,倒進茄汁,兜勻,最後在放點油,盛起。3、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料番茄酱:适量虾:适量辅料具体步骤1.普通的虾子洗净后剪开虾背挑出黑线盐水泡十分钟2.锅里放油,七成热后放入虾半煎半炸至红色八成熟3.虾捞出后,锅底留油,放入调汁,包括姜末少许醋酱油番茄酱耗油少许盐,加入些...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料大虾:10只辅料番茄酱:2勺糖:3勺生抽:2勺盐:适量姜末:适量料酒:2勺具体步骤1.准备大虾10只2.大虾剪去须子,开背去黑线洗净备用3.锅里倒入油,大虾放进去炸到变色卷起(油不用太多半煎半炸)4.锅中的油倒出,留一点点底...
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- “国庆放假已经第四天了,趁着孩子们都在家,我简单做了几个菜,让他们解解馋吧!”食材明细主料鲜活明虾(20个)西红柿(一个)香菜(一颗)辅料葱末(适量)小米椒(1个)番茄酱(2勺)蚝油(1勺)蒜末(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁红焖虾的做法步骤1、先将葱蒜和小米椒切成沫,再切几片鲜姜,香菜...
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- “茄汁焖大虾,酸酸甜甜,肉质松软,易消化,低热量,高蛋白。所需食材虾、番茄。用番茄汁点出这虾的鲜美,这道菜才出彩。广东过年要吃虾,寓意,笑哈哈,乐呵呵,一年幸福快乐!虾,在粤语中与笑哈哈中哈同音。茄汁焖大虾,最近特火,不仅好吃,还能保护你的性血管系统。虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具...
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- 食材明细主料虾(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)淀粉(少许)蕃茄酱(适量)生姜(适量)糖(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁油焖大虾的做法步骤1、将虾剪去眼睛部分跟虾脚,还有去虾线,沥干水份。2、锅里放油。3、倒入虾,煎一下。4、用锅铲铲一下虾头,把虾油煎出来。5、放入老抽,生抽,生...
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- “买了包亨氏番茄酱,发现用来炒菜真的是不错,每次炒菜前放上一大勺菜品不仅颜色漂亮,味道也更好。”食材明细主料茄子(适量)西红柿(适量)辅料朝天椒(适量)花椒(适量)配料亨氏番茄酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁焖茄子的做法步骤1、准备...
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