- “钻石饼,之所以叫钻石饼干,是因为饼干的外圈裹着的粗砂糖晶莹闪亮,像镶上的一圈钻石。它的外形耀眼,口感也是一流的,酥脆美味,入口即化,上面加的腰果香脆可口,真的是款不得不尝的曲奇饼干。”食材明细主料黄油(100克)低筋粉(150克)细砂糖(50克)鸡蛋液(45克)蛋白(少许)辅料橙皮(1个)粗砂糖(适...
- 28363
- 食材明细主料黄油(125克)细砂糖(80克)全蛋液(46克)低筋粉(250克)椰蓉(25克)辅料熟腰果(75克)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰香腰果饼干的做法步骤1、黄油软化,用电动打蛋器打打顺滑后,分次加入细砂糖。2、打至蓬松发白3、分次加入蛋液,每次搅打至完全吸收。4、加入低筋粉和提前切碎...
- 5567
- “石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。”食材明细主料石斑鱼肉(350g)腰果(60g)黄瓜(80g)辅料葱(10g)姜(5g)蒜(5g)盐(5g)白酒(5ml)淀粉(少许)鸡粉(2g)水淀粉(适量)橄榄油(30ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)腰果石斑鱼的做法步...
- 17158
- “这款用了芝麻酱,然后内陷比较丰富,是我喜欢的口味。”食材明细主料黄油(60g)低筋面粉(150g)高筋面粉(50g)辅料绵糖(60g)芝麻酱(两勺)鸡蛋(1个)肉松(适量)腰果(适量)配料黑芝麻(适量)沙拉酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腰果肉松夹心饼干的做法步骤1、将黄油室温软化,然后打发至膨...
- 7617
- “天太热来玩花,心静自然凉~”食材明细主料圣女果(5个)辅料黄瓜(小半截)酸甜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)圣女果钻石玫瑰的做法步骤1、圣女果洗净后削皮,像削苹果皮一样中途不要断。2、把果皮从一头顺着慢慢卷起即可(有木有像朵小玫瑰)3、月季花叶子洗净,把玫瑰花放上点缀。4、...
- 28245
- “所谓的‘星级’甜品其实也能在家自己做,只要花一点点时间就能做出‘亮晶晶’般的‘钻石红酒冻’。在炎热的夏天里可以吃上香甜又冷冷的樱桃,果冻看起来晶莹剔透的,吃起来有点酒香味。。如果不用红酒也可以用果汁代替哦~~~这款甜品口感很清爽,颜色漂亮希望能给大家一个冰凉...
- 10442
- “相当酥松,口感丰富的一款小饼干呢~恩~因为一次性买腰果买的太多了,就想办法用在各种料理上了啊~恩恩~~”食材明细主料低筋面粉(120g)辅料熟腰果仁(25g)配料黄油(75g)全蛋液(20g)细砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)腰果黄油小饼干的做法步骤1、食材。2、将黄油放进奶锅,小...
- 25385
- “你可以说它是点心,也可以拿它做早饭。真的是非常非常简单,非常非常好吃,当然也非常好看(我个人观点~~)。简简单单的黄油+粗砂糖,就能让平淡的吐司,穿上一件以华丽的金棕色打底,点缀着晶莹钻石的华丽外衣~~烘烤过后,吐司会变得焦香酥脆,而香蕉则软糯香甜。一个,咀嚼时,会发出”咔嚓...
- 23134
- “这个饼干可以说是小妞独立完成的,只有在打发和烘烤的时候我帮了下忙。我的打蛋器有点小沉,丫头拿不动那么长时间,烘烤的时候我又怕烫着她,哎,虽然是她极力的要去自己完成,但是我还是不敢放开她。她本来是看到姜饼饼干想要做来的,但是又都不太喜欢姜饼的味道,就做了这个腰果的黄...
- 25017
- “一般月饼模具都是四个不同的花模所以,可以做出一堆花纹各异的漂亮饼干....这款饼干加了很多腰果碎,特别好吃,腰果的营养价值很高,主要是因为腰果中有各种人体容易吸收的蛋白质类和脂肪类以及维生素类物质。烤几盘腰果饼干给家人朋友,泡功夫茶的时候,可以边吃边品,健康美味零...
- 31631
- 食材明细主料黄油(100g)糖粉(50g)黑巧克力币(25g)蛋液(25克)低粉(150克)盐(1克)辅料腰果(50克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥香巧克力腰果饼干的做法步骤1、腰果提前烤熟备用。我没预热烤箱,直接设置的150度烤了大约10分钟。2、软化的黄油用电动打蛋器搅打均匀。3、加入糖粉和盐。...
- 9027
- “这款蛋糕用的是海绵蛋糕的做法,做法很简单,很容易上手。这次用了学厨的这款钻石模具,造型很好看,好像一颗颗钻石。配方可以做6个小蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(2个(去壳后约50克一个))细砂糖(65克)植物油(25克)辅料水(18克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)钻石蛋糕的做法...
- 6779
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:60糖粉:35盐:1/4tsp鲜奶油:10ml低粉:85细砂糖:适量干粉:适量辅料具体步骤1.黄油和鲜奶油回温2.黄油搅成乳霜状,加入糖粉,盐,鲜奶油,筛入低粉,混合揉匀,若不成团再加入干粉(低粉)3.整形为直径3cm,长30cm左右的圆柱体4...
- 24548
- “光听这个名字就觉得非常浪漫了,而这道小甜品是集美貌与美味并存的。酥脆香甜,吃一次就会爱上。作为节日送亲朋好友也是不错的。”食材明细主料爱乐薇淡味黄油(60g)低筋面粉(100g)杏仁粉(15g)全蛋液(18g)糖粉(20g)辅料粗粒白砂糖(适量)杏仁(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莎布蕾...
- 9533
- “解决腰果。最是喜欢这种不需要打发黄油的方子,可以少洗一个打蛋器。冷冻切块型饼干,有一个槽型饼干模固然方便,不过自从帮人做过一次这样的饼干之后,就打消了入一个这种饼干模的念头。因为这种模具做出来的饼干个头比自己惯常喜欢的尺寸大了近乎两倍。况且,咱手作也可以跟模...
- 18934
- “我惧怕巧克力的高热量,可是在旅游途中一间巧克力专门店,整间店充满童趣,七彩缤纷的巧克力豆太吸引人了,把减肥作为座右铭的都忍不住买了一袋巧克力豆,再去了一间面包店,一进门就闻到巧克力面包的香浓味道,多次地诱惑,旅游归来惦记着巧克力豆的各种美食,我可以把香浓的巧克力饼干...
- 7398
- “我最喜欢做切块饼干,最爱玩的事情,就是用饼干模将饼干整形,看着乱七八糟的面糊,一点一点的被整成方形,冻好后一切,四四方方、整整齐齐的摆在烤盘中,就觉得特别的美!而想使饼干的味道好,添加坚果是不错的选择,一口咬下去,香甜的饼干夹杂着满口香的坚果,真是好吃极了!”食材明细主料黄...
- 16432
- “好像尽做甜咸口的月饼了,甜馅的还是来一个呗懒得费太多心思,就手边拿来即用的食材就好,用剩下的炒花生拉来做个陪衬,放弃掉的红豆沙月饼的馅料拿来做个填料黏合剂,感觉整个状态敷衍潦草,但最终结果似乎还挺好只是腰果的味道似乎太过清淡,并不是那么容易被觉察。。。”食材明细...
- 9242
- “腰果,具有补脑养血,补肾,健脾等作用。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进食欲,使体重增加。我们经常食用腰果的方法都很单一,我自己也是。前几天买的腰果,剩了一部分,又觉得时间有点长了,再不吃就潮了,就想换个新的吃法——饼...
- 27665
- “非常非常好吃的一款饼干,原方子是从子瑜妈妈那里学的,略有改动.子瑜妈妈叫它“棍子饼干”,因为像棍子。子瑜妈妈又是从君之那里学的,君之叫它“阿拉棒”。为了更加迎合大家的口味,在意大利的一款叫做阿拉棒的饼干基础上改良的方子。我是因为烤出来,妈妈第一句就说好像钻头!...
- 29626
- 食材明细主料腰果(80克)全蛋(1个)蛋黄(1个)低筋面粉(80克)黄油(50克)细砂糖(50克)泡打粉(4克)小苏打(1克)盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腰果甜饼的做法步骤1、腰果倒入平底锅中,小火炒香放凉;2、将放凉了的腰果用研磨机搅打成粉末,过筛备用;3、黄油软化,加入细砂糖,用电动打...
- 5629
- “不喜欢黄油味的有口福的了。这款饼干没有黄油也很酥脆,口感好。坚果可以随意换成喜欢的,真的是简单又好吃。”食材明细主料低筋面粉(150克)腰果(50克)辅料玉米油(50克)白糖(50克)鸡蛋(1个)泡打粉(3克)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥脆可口腰果饼干的做法步骤1、把鸡蛋...
- 6981
- “腰果是我非常喜欢的坚果,用来制作了这款小饼干,酥香满口.”食材明细主料无盐黄油(100克)糖粉或细砂糖(60克)鸡蛋(30克,剩下的刷面)低粉(180克)无铝泡打粉(½tsp)盐(一小撮)腰果(20几颗)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腰果酥饼干的做法步骤1、准备好所有材料,黄油提前室温软化..我的...
- 5701
- “这款腰果饼干中没有放黄油,用了植物油,这样更适合孩子和老人吃”食材明细主料低筋面粉(100克)辅料鸡蛋(1个)植物油(50克)泡打粉(3克)糖粉(50克)腰果(20个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腰果饼干的做法步骤1、先将所有的材料准备齐全,腰果忘了拍2、将鸡蛋,油、糖粉放在容器里3、用打...
- 25261
- “腰果酥饼,是一款很简单、零失败的手工饼干,初学烘焙的亲可以试试做。在制作时,要使用电动打蛋器将黄油打至蓬松,会使做好的饼干酥松;加入了泡打粉和好的面团,要松弛1个小时,让泡打粉在面团里停留一段时间后,更促进腰果酥饼的松脆的口感;做好的饼干坯要刷上蛋液后再按上腰果,这样,...
- 26213