![XO酱炸杏鲍菇如何做简单又好吃]( "XO酱炸杏鲍菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料杏鲍菇：适量鸡蛋：适量面包粉：适量蒜碎：适量台式XO酱：适量椒盐：适量辅料具体步骤1.取一锅水烧滚后，将杏鲍菇下锅烫约5分钟至熟后，捞起切片备用。2.鸡蛋打散后，将作法1中处理好的杏鲍菇均匀的沾上蛋液，并抹上面包粉备...
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![酱炸茄子怎么做-酱炸茄子的做法]( "酱炸茄子怎么做-酱炸茄子的做法")
- “色泽酱黄，味香茄软。”食材明细主料长茄子（300克）辅料葱末（5克）姜末（5克）蒜末（5克）酱油（15克）白糖（5克）味精（3克）甜面酱（10克）香油（3克）花生油（500克）清汤（150克）料酒（2克）水淀粉（10克）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱炸茄子的做法步骤1、将茄子清洗干净，每个茄子切成4块长条装盘备用。2、葱姜...
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![酱炸鲅鱼怎么做-酱炸鲅鱼的做法]( "酱炸鲅鱼怎么做-酱炸鲅鱼的做法")
- “鲅鱼是健康营养、价格低廉的美味食品。鲅鱼克用炖、炸、炒等多种方法来烹制。在制作鲅鱼时，用辣椒粉来调味，会使做出的鲅鱼更加美味可口。”食材明细主料鲅鱼（1条）辅料面粉（2勺）配料蒜（5瓣）小辣椒（1个）红辣椒（1个）胡椒粉（少许）清酒（1勺）柠檬汁（1/2勺）盐（少许）辣椒酱（1勺）辣椒粉（1勺）酱油（2勺）蒜泥...
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![炸酱怎么做-炸酱的做法]( "炸酱怎么做-炸酱的做法")
- “炸酱，面粉标配。”食材明细主料五花肉（400g）辅料大葱（1颗）生姜（1块）调料炸酱料（120g）豆瓣酱（80g）白糖（1小勺）料酒（1勺）花生油（适量）清水（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸酱的做法步骤1、准备食材。2、将五花肉洗干净切成肉末。3、切好的肉沫放在盘子里。4、大葱和生姜清洗干净切...
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![素炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】素炸酱面 素炸酱面怎么做]( "素炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】素炸酱面 素炸酱面怎么做")
- “吃了几天肉肉做的炸酱面，今天来个素炸酱面。我以前不怎么喜欢吃面，记得小时候爸爸为我下面条，我就撅着嘴很不情愿吃，同意吃下一碗面就奖励我五毛啊，那时候五毛钱很值钱了。通过“美食家”举办的炸酱面活动，我越来越喜欢吃面了，百吃不厌啊。”食材明细主料藕（适量）胡萝卜（适量）面粉...
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![炸酱粉的做法 炸酱面/粉 炸酱粉怎么做]( "炸酱粉的做法 炸酱面/粉 炸酱粉怎么做")
- “家里还有两袋土豆粉没拆，妈妈催着赶紧吃了了事儿，恰巧爸爸出门探望住院亲戚，中午索性做个炸酱粉吧。初次尝试，尚可。”食材明细主料鸡蛋（2个）黄瓜（半个）猪肉（100-200g）辅料葱花（适量）调料豆瓣酱（2勺）香油（3滴）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸酱粉的做法步骤1、黄瓜切成条可用水抄一...
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![炸酱面的做法 炸酱面🍜 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 炸酱面🍜 炸酱面怎么做")
- “吃完之后忍不住夸夸自己(´▽｀)，太美味了简直！”食材明细主料干黄酱（200g）肉馅（200g）面条（适量）辅料葱末（适量）姜末（少许）调料料酒（2勺）老抽（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸酱面的做法步骤1、准备200g干黄酱：如图，我用的是超市买的干黄酱，用来做炸酱面最好吃了，黄酱中加入100g水，先...
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![简单鸡蛋炸酱-鸡蛋炸酱]( "简单鸡蛋炸酱-鸡蛋炸酱")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）辅料甜酱（2匙）酱油（1匙）味极鲜（1匙）小葱（1棵）水（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）简单鸡蛋炸酱的做法步骤1、鸡蛋磕进碗里，加几滴料酒，打散2、把甜酱酱油味极鲜倒进碗里，加同等量的水调匀3、开火热锅凉油，油要稍多点4、小葱切葱花5、油热后，倒进鸡蛋，用筷子朝一...
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![私房炸酱面-炸酱面]( "私房炸酱面-炸酱面")
- “口味鲜香浓郁，拌料十足，配上脆嫩的黄瓜丝和胡萝卜丝，绿豆芽，爽口不腻。肉酱可以做其他菜，比如酱豆腐，酱排骨，都是很好吃的。”食材明细主料面（两人份）肉糜（300克）黄瓜（一根）胡萝卜（半根）绿豆芽（一百克（约一把））辅料蒜碎（一汤匙）姜末（一汤匙）配料葱伴侣豆瓣酱（两汤匙）甜面酱（两汤匙）鸡精（半茶匙）香油（...
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![炸酱的做法 一碗炸酱 炸酱怎么做]( "炸酱的做法 一碗炸酱 炸酱怎么做")
- “有了这碗酱，可以吃蘸酱菜，又可以拌面条，拌米饭，或者卷饼，无论怎样吃都很美味哦”食材明细主料鸡蛋（两个）五花肉末（适量）辅料大葱（适量）配料干黄酱（适量）生抽（适量）五香粉（适量）白糖（适量）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酱的做法步骤1、葱花切好2、干黄酱用生抽加水稀释3、炒锅放油，多...
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![炸酱的做法 面条的好伴侣炸酱 炸酱怎么做]( "炸酱的做法 面条的好伴侣炸酱 炸酱怎么做")
- 食材明细主料猪肉（半斤）鸡精（1小勺）蒜（两半）葱（半根）绿辣椒（2个）五香粉（1小勺）姜（3片）辅料豆瓣酱（50克）王致和甜面酱（50克）油（一勺）水（一碗）酱香（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酱的做法步骤1、肉切碎，豆瓣酱和甜面酱放一个碗里对半碗水、和五香粉鸡精，葱姜蒜辣椒切碎2、炒锅做油烧热把适量葱和姜...
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![炸酱面的做法 正宗炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 正宗炸酱面 炸酱面怎么做")
- 食材明细主料面条（2根）黄瓜（适量）猪肉（适量）辅料香菇（适量）木耳（适量）生姜（适量）配料黄豆酱（2勺）甜面酱（2勺）鸡精（适量）食盐（适量）料酒（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸酱面的做法步骤1、猪肉剁成肉糜，用料酒，鸡精，食盐腌制30分钟。2、木耳，香菇切成沫3、黄瓜切丝，用热水焯至变翠绿即可。（不...
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![炸酱面的做法 家常炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 家常炸酱面 炸酱面怎么做")
- “炸酱面是我妈妈每周六都要做的，老北京炸酱面是北京人人都爱的美食之一，想想炎热的夏天端着一碗刚过了凉水的面，浇上厚厚的炸酱，铺上一层黄瓜丝，再来两瓣大蒜和一瓶啤酒！简直了！今天就给大家介绍的是炸酱面，正宗不正宗我不敢说，但是味道绝对不比海碗居、一碗居逊色！”食材明细主料...
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![炸酱面的做法 美味炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 美味炸酱面 炸酱面怎么做")
- “杂酱面营养丰富，炎热的夏季更是深得大家的喜爱！我的这道炸酱面，是在老北京炸酱面的基础上的自家做法，不求正宗，好吃才是硬道理！”食材明细主料五花肉丁（半小碗）面条（适量）辅料黄瓜丝（适量）胡萝卜丝（适量）泡好的黄豆（适量）绿豆芽（适量）黄豆酱（5汤匙（酱料））甜面酱（2汤匙（酱料））大酱（1汤匙（酱料））葱花（少...
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![炸酱面的炸酱能放几天]( "炸酱面的炸酱能放几天")
- 一周。炸酱面的炸酱在冰箱中密封保存，大概可以保存一周左右，如果超过了这个时间，即使没有编制，也不要再食用了，会有很多肉眼无法看到的微生物和细菌大量繁殖。若想保存时间较长一些，可以多放一些盐，可以抑制细菌生长，但是会严重影响口感。...
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![炸酱面的炸酱用甜面酱还是黄豆酱]( "炸酱面的炸酱用甜面酱还是黄豆酱")
- 都可以。甜面酱和黄豆酱都可以做出美味的炸酱面，只是不同的酱料烹饪出的炸酱面口味不同，甜面酱的制作和卤味有许多相通之处，口味较甜，制作方法简单快速，只需半小时左右；而黄豆酱由于发酵和制作所需的时间本就比甜面酱长，所以相比甜面酱拥有更浓郁的香味。...
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![酱香排骨炸酱面 酱香排骨炸酱面怎么做-酱香排骨炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】]( "酱香排骨炸酱面 酱香排骨炸酱面怎么做-酱香排骨炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】")
- “早上5点半起了个大早，为的是去买排骨，因为去晚了就只剩骨头块了。猪肉涨价19块钱一斤的排骨哇，可还是买了好几根回来，嘿嘿...做给LG尝尝。红烧排骨，炖排骨...早都吃腻了，换了个方式做，配上六月香的豆瓣酱，就成了酱香排骨，味道不是一般的香啊！想想就还想吃。。”食材明细主料排骨（...
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![炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】：老北京炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】：老北京炸酱面 炸酱面怎么做")
- “说起炸酱面，那可是咱北京人的当家饭！讲究的是：小碗干炸酱配小把儿抻面，外加八样面码，还有大蒜瓣......”食材明细主料面条（适量）五花肉（适量）甜面酱（适量）姜（适量）葱（适量）心里美（适量）黄豆芽（适量）黄豆嘴（适量）葱丝（适量）芹菜（适量）辅料八角（适量）蒜末（适量）食用油（适量）生抽（适量）辣椒（适量）清水（适量）酱香...
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![炸酱面的炸酱怎么烧的]( "炸酱面的炸酱怎么烧的")
- 主要用肉末和甜面酱烧制而成。炸酱是炸酱面的灵魂所在，好的炸酱需要好的五花肉，六分瘦四分肥最合适，还要做出来的酱油而不腻，将五花肉剁成肉末最好是人工手动尽量不要用绞肉机，这样的肉末会更有嚼劲。配上炸酱还有葱花等就是一碗鲜美的炸酱面了。...
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![炸酱面的炸酱用的什么酱]( "炸酱面的炸酱用的什么酱")
- 甜面酱、干黄酱、黄豆酱、辣椒酱、蒜蓉辣酱等。炸酱面使用的酱料比较多，可以根据自己的口味酌情选购。炸酱面是中国传统的面食，制作的食材包括面条、肉末、酱油、黄豆酱、食用盐等。做好的炸酱面也可以搭配黄瓜、豆芽、胡萝卜、香菜等青菜一起吃，口味会更加丰富。...
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![炸酱的做法 正宗川味炸酱 炸酱怎么做]( "炸酱的做法 正宗川味炸酱 炸酱怎么做")
- 食材明细主料五花肉（500克）辅料尖椒（一个）红柿子椒（一个）杏鲍菇（半个）茄子（一块）胡萝卜（一段）小葱（两颗）花生碎（一大勺）配料大蒜瓣（4瓣）姜（一块）豆瓣酱（5勺）辣黄豆酱（两勺）菜籽油（100毫升）香油（少许）生抽（少许）花椒（一把）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸酱的做法步骤1、原材料2、小葱切细，大蒜、姜切成...
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![美味炸酱面-炸酱面]( "美味炸酱面-炸酱面")
- “炸酱面的关键就是如何把豆瓣酱炸好，做好放入面中的酱料。父亲做的炸酱面，美味至极，童年的回忆，小时候最爱吃，现在也喜欢！炎炎夏日里的一碗炸酱面，充分调动味蕾，醒脾开胃，振奋食欲！幸福很简单，就是吃父母做的饭菜就是幸福！”食材明细主料银丝面（500g）辅料豆瓣酱（50g）土猪肉（200g）黑木耳（50g...
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![炸酱面的做法 夏季“炸酱面” 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 夏季“炸酱面” 炸酱面怎么做")
- “太阳如火一样炙热，家长老师的殷切期望像火苗一样堵塞在学校门口，望子成龙望女成凤，是父母的心境。多考几个重点大学是老师的心境，多培育几个栋梁之材是社会的心境。 当我又一次看到学校门口络绎不绝的人群时，我又想起自己当年的高考，那是一个黑色的七月，一个让人触目惊心的...
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![炸酱面的做法 二伏炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 二伏炸酱面 炸酱面怎么做")
- “伏天，一年中即热又潮湿的日子，不过他不是一年中最热的一天，而是最热的一段时间哦，有国外媒体称2014年将成为最热的一年，不知今年三伏天是否应验专家说的。人们在三伏天会做些“异于平日”的好饭菜来犒劳自己，“谓之贴伏膘”。在当时，饺子、面条、烙饼、鸡蛋都是美味，老北京流行...
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![炸酱面的做法 一碗炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 一碗炸酱面 炸酱面怎么做")
- 食材明细主料面条（适量）猪肉（适量）甜面酱（1袋）辅料味噌酱（1勺）蚝油（2勺）料酒（2勺）心里美萝卜（适量）黄瓜（3根）胡萝卜（1根）豆芽（适量）黄豆（适量）芹菜（适量）蒜（3瓣）小葱（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸酱面的做法步骤1、酱料组集合。2、蒜与葱花。3、猪肉，肥瘦分别切丁。4、左起依次黄瓜，心里美...
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味味甜
