- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟滋补黄花菜滚沙虫干是一道由鲜黄花菜和干沙虫共同烹饪而成的美食。其中干沙虫由还肿的冬虫夏草之称,用它来熬制饭菜味道鲜美可口营养丰厚,加入新鲜的黄花菜,可以明目养肝,养心安神,且味美色鲜,是一道滋补必备美...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟黄花菜滚沙虫干,是一道典型美味的粤菜,主要由黄花菜、沙虫干等为主要食材,加入清鸡汤做底汤的汤里一起烹饪,食材在底汤中快速翻滚几下便可食用则称之为“滚汤”。沙虫干是一种营养价值极高的海鲜,被誉为“海洋...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料沙虫干:若干辅料黑椒:少许盐:少许油:少许具体步骤1.用水泡泡沙虫干,用剪刀剪开洗洗藏在里面的沙,加入盐、黑椒、油腌十分钟2.整齐排好,用200度火放上层烤30分钟,注意每个烤箱火力有区别,要自己观察罗3.出炉了,香...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟现在各种虫类食品都出现在餐桌上,今天说的这道黄花菜滚沙虫干就是虫类炒黄花菜,虫干外形和蚯蚓类很像,但是它是产自海水里,被人们称作海水里的冬虫夏草,一般能接受冬虫夏草这款菜就能接受这道菜了,这道菜制作时...
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- “黄花胶就是黄花鱼的鱼鳔,晒干后就叫黄花胶了。这款汤在防止皮肤老化和美白肌肤方面有明显的效果。爱美的女性可以收藏这个汤谱,作为日常调养身体和美容皮肤的食疗方。”食材明细主料瘦肉(250克)黄花胶(50克)辅料红枣(一把)桂圆(10颗)虫草花(适量)姜(3片)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗...
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- “在寒冬里,体质差,身体比较虚弱,手脚容易冰冷的筒子们,可以炖一盅暖暖的虫草花鹌鹑汤来增强体质,提高免疫力。补气血,壮腰肾,减少感冒,治哮喘而且又可以美容抗衰老。此汤口感清甜,鹌鹑肉质鲜香。黄精炖出来的汤虽然带黑,但是美味有营养哈,鹌鹑炖出来也变色了,但不影响口感的,不要小看...
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- “我喜欢新鲜的沙虫,感觉非常鲜美又爽口,可惜现在想吃新鲜的太难,幸好有晒干的沙虫可代替。朋友给了我三条丝瓜两条小的一条大的,切开之后才发现大的那条已经老得不能吃。后来就用了两条小丝瓜来滚沙虫汤,同时还加入一只咸蛋,很鲜美。”食材明细主料沙虫干(10条)咸蛋(1枚)丝瓜(2条)辅...
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- 沙拉是一种以蔬菜水果为主食的菜,深受广大减肥人士的喜爱,因为它不仅可以充饥补充人体所需的营养,还没有过多的热量,不会变胖。现在一款摇滚沙拉风靡各个地方,不知道你吃过没有,如果你没吃过的话,下面就为大家介绍摇滚沙拉的做法,让大家在家也可以制作!摇滚沙拉的做法一、第一种用...
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- “普及一下沙虫功效:除味道鲜美外,沙虫营养价值和食疗价值较之海参、鱼翅有过之而无不及,被誉为“海洋虫草”,一些地方将其代替“冬虫夏草”用于食疗。它富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高,除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫...
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- “当上班族感叹自己已经失去暑假的同时,学生党也已经开始哀嚎:暑假已过大半!8月都开始了,9月份的开学还会远吗?自放暑假以来,网上不少学生党一直吐槽:放假前,爸妈天天打电话催你回家;放假第一天,爸妈亲自下厨,顿顿大餐停不下来;放假第一周后,爸妈开启了各种嫌弃模式......但当开学日子...
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- “野菜中最鲜嫩的莫过于白花菜,鲜嫩甘甜,搭配瘦肉、鸡蛋滚汤都很不错!”食材明细主料白花菜(1斤)瘦肉(100g)辅料豆腐(1块)调料食盐(适量)食用油(适量)生粉(1匙)酱油(1匙)蚝油(1匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白花菜滚汤的做法步骤1、准备的食材。2、白花菜摘嫩的叶子、苗洗干净备用,豆...
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- 放置于阴凉通风干燥处或是冰箱内低温保存即可。放入冰箱时最好可以用保鲜袋封装好,可以避免因放置的时间过长而受潮以及冰箱内若是有气味过重的菜肴意面产生串味。干黄花菜也可以放置在常温下保存,注意防潮和避免阳光的直射即可。...
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- “小时候这就是好菜了过年才能吃到很是怀念”食材明细主料黄花菜(适量)辅料胡萝卜(适量)猪肉(适量)葱花(适量)调料油(适量)花椒(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)干炒黄花菜的做法步骤1、准备食材猪肉胡萝卜黄花菜猪肉切片胡萝卜切条黄花菜提前泡开洗净2、锅热放油油热放猪肉和葱花爆炒3...
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- “沙虫虽然外表不美,但营养价值高,可以多吃,也可以煲汤,煮粥,炸。”食材明细主料干贝(适量)沙虫(适量)辅料盐(适量)葱白(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干贝沙虫粥的做法步骤1、预备材料,清洗干净,干贝泡水,沙虫可以去头,怕藏沙子,我没有,就中间剪一刀。2、干锅炒一下,会有很多小沙子...
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- 食材明细主料沙虫(150g)辅料韭黄(150g)配料盐(10g)糖(5g)油(30g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄炒沙虫的做法步骤1、韭黄洗净后切段备用2、沙虫在市场买回来的时候是处理干净的,回到家洗净就可以了3、先用油把韭黄炒至6成熟,放5克的盐调味装盘子备用4、再烧热炒锅,放入油翻炒沙...
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- “助农扶贫买了好多黄花菜,大家都发愁的说那么多怎么吃啊,除了打汤的时候放点,平时也没什么吃法。这里教给大家一个新吃法,干炸黄花菜。泡发好的干黄花菜,裹上蛋液和淀粉,小火慢炸,炸的酥酥的,沾番茄酱或者椒盐,非常的美味。”食材明细主料黄花菜(适量)辅料鸡蛋(1颗)淀粉(适量)调料番茄...
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- 食材明细主料沙虫(数条)干贝(数粒)辅料骨头(50g)水(1500毫升)调料猪油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙虫干贝鱼丸骨头汤的做法步骤1、沙虫干贝爆香。2、加水放鱼丸骨头煮。3、煮开调味。4、成品。...
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- “沙虫有滋阴降火、清肺止咳、健脾利尿、美容养颜的功效,富含腺苷酸、腺苷三磷酸、胶原蛋白、β-谷甾醇、虫草素等,与豆腐、排骨搭配,效果更佳!”食材明细主料排骨(适量)豆腐(适量)沙虫干(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙虫干豆腐排骨汤的做法步骤1、准备适量食...
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- 干黄花菜。因为需要长时间烹饪时干黄花菜更合适,新鲜黄花菜煮太久会烂掉,口感太软不好吃,并且新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,需要浸泡处理后再食用。制作黄花菜猪肚应该注意:1、在食材的选择上,猪肚应该选择当天新鲜的猪肚,这样才能使制作出来的黄花菜猪肚更加的美味,清洗猪肚的时候...
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- 食材明细主料沙虫(数条)干贝(数粒)辅料贝贝南瓜(20g)大米(50g)水(1500毫升)调料盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)沙虫干贝南瓜粥的做法步骤1、沙虫干贝放猪油小火炸。2、炸好的干贝沙虫。3、大米淘洗干净,放1500毫升水,放炸好的杀虫干贝。4、贝贝南瓜切小块一起放下去...
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- “清脆爽口,色泽碧绿,健康营养还能帮助你减肥的凉拌菜,凉拌黄瓜花虫草花。”食材明细主料黄瓜花(200g)虫草花(50g)辅料蒜瓣(2个)小米椒(1/2个)调料六月鲜轻盐原味酱油(1勺)芝麻香油(1小勺)白米醋(1小勺)植物油(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜花拌虫草花的做法步骤1、准备食...
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- “秋冬季节干燥,适合多喝点汤水滋补养膘,而用炖盅炖出来的汤水,原滋原味,好喝又营养!”食材明细主料沙骨(300克)虫草花(200克)红枣(6个)香菇(3朵)生姜(一块)辅料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花沙骨汤的做法步骤1、新鲜沙骨,洗净备用。2、虫草花洗净备用。3、香菇,红枣。4、...
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- 食材明细主料沙虫(适量)干贝(适量)辅料大米(100g)水(1500毫升)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)沙虫干贝粥的做法步骤1、沙虫剪小段,干贝撕开。2、放油炸。3、炸金黄。4、放入锅中跟大米煮粥。5、成品。...
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- “沙虫是咱村的海鲜特产,新鲜沙虫一般是蒸着吃,干货保存时间长,可炖汤、煮粥或炸得香香地吃。不过有沙子,一定要弄干净。据说沙虫富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,具有较高药用功效和食疗价值,有降血压、治湿、防癌作用,它性寒,味甘、咸,有滋阴降火、清肺补虚之功效,不...
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- 食材明细主料沙虫(7~8条)干贝(15~20粒)刀鳅(3条)黄鳝(一条)辅料大米(50g)调料油(适量)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)沙虫干贝刀鳅黄鳝粥的做法步骤1、刀鳅洗干净,加1500水,放入电饭锅煲15分钟。2、干贝撕开,沙虫剪小块3、放适量炸干贝沙虫(去腥)4、50g大米放入锅中煮5、刀鳅黄鳝...
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