当前位置:味味甜 >

关于茴香辣糊汤的做法的餐饮百科

茴香辣糊汤怎么做-茴香辣糊汤的做法
  • 茴香辣糊汤怎么做-茴香辣糊汤的做法

  • 食材明细主料新鲜茴香(适量)辅料虾皮(适量)鸡蛋(适量)配料辣椒面(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香辣糊汤的做法步骤1、新鲜的茴香。2、茴香切碎、辣椒面、虾皮、鸡蛋(没拍)。3、炒锅烧热到少许油、炸香葱姜末、把辣椒面也简单炸一下、兑水、放虾皮、茴香、调味。4、放完...
  • 9293
茴香豆腐汤怎么做-茴香豆腐汤的做法
  • 茴香豆腐汤怎么做-茴香豆腐汤的做法

  • “茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能...
  • 21898
茴香苗瘦肉汤怎么做-茴香苗瘦肉汤的做法
  • 茴香苗瘦肉汤怎么做-茴香苗瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)茴香苗(适量)调料盐(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茴香苗瘦肉汤的做法步骤1、准备:茴香苗,瘦肉。2、将茴香苗摘洗干净。3、猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟(想要汤色清一点不要放酱油改放盐)。4、...
  • 19317
酸辣茴子白怎么做-酸辣茴子白的做法
  • 酸辣茴子白怎么做-酸辣茴子白的做法

  • “苘茴子白又叫卷心菜,酸辣茴子白是山西人的家常菜,又酸又辣😆😆😆”食材明细主料茴子白(5片)辅料葱(适量)姜(2片)蒜(2粒)小米辣(3个)干辣椒(适量)花椒粒(8粒)调料陈醋(1.5大勺)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸辣茴子白的做法步骤1、茴子白清洗干净,切大块。中间的菜梗可以斜刀片...
  • 30872
咸蛋瘦肉茴香汤怎么做-咸蛋瘦肉茴香汤的做法
  • 咸蛋瘦肉茴香汤怎么做-咸蛋瘦肉茴香汤的做法

  • “超级喜欢茴香的味道,无论怎么煮都爱。用自腌的咸蛋煮了茴香汤,超爱哪!”食材明细主料茴香(200g)咸蛋(一个)瘦肉(100g)生姜(一片)辅料花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋瘦肉茴香汤的做法步骤1、备好食材。2、瘦肉清洗干净后切成薄片,加少量盐,花生油,生粉,姜丝制5...
  • 12697
茴香饼怎么做-茴香饼的做法
  • 茴香饼怎么做-茴香饼的做法

  • “茴香有行气止痛.健胃理气.保护眼睛.防止骨质疏松.增加白细胞.提升食欲.缓解痛经等功效。”食材明细主料面粉(适量)辅料茴香(适量)酵母(适量)纯净水(适量)调料盐(适量)食用油(适量)香草(口味)酥(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香饼的做法步骤1、新摘的茴香,洗净控水。2、切碎,备用。3、面粉中...
  • 7496
茴香蛋汤怎么做-茴香蛋汤的做法
  • 茴香蛋汤怎么做-茴香蛋汤的做法

  • “清香怡人,孩子很爱吃。”食材明细主料新鲜茴香(100g)鸡蛋(一个)辅料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香蛋汤的做法步骤1、茴香洗净。为了小孩子方便吃,我把它切碎了。可以不切,整颗放进去。2、越到根部切的越碎。3、把蛋打到碗里。4、用筷子打散。5...
  • 28863
茴香菜瘦肉汤怎么做-茴香菜瘦肉汤的做法
  • 茴香菜瘦肉汤怎么做-茴香菜瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料茴香菜(180g)瘦肉(120g)辅料水(适量)调料盐(适量)淀粉(适量)油(适量)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香菜瘦肉汤的做法步骤1、茴香菜清洗干净。2、切成两段。3、瘦肉切片,放盐、油、淀粉拌匀。4、烧开一锅水,将肉片入锅煮。5、用筷子轻轻撂散。6、放入茴香菜烫...
  • 31295
茴香鸡蛋汤怎么做-茴香鸡蛋汤的做法
  • 茴香鸡蛋汤怎么做-茴香鸡蛋汤的做法

  • “小茴香具有祛寒止痛的功效,对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效;并且又能理气和胃。现正是茴香大量上市的时节,不妨来碗简单的茴香鸡蛋汤来祛寒。”食材明细主料茴香(180g)鸡蛋(两个)生姜(一片)辅料油(适量)盐(适量)其他(口味)烧(工艺)十分...
  • 13181
茴香茶的做法 减肥美容--茴香茶 茴香茶怎么做
  • 茴香茶的做法 减肥美容--茴香茶 茴香茶怎么做

  • “在我们的日常生活中,有许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,也就是常说的药食同源,其中茴香是一种温暖祛寒的辛香料,平常多用于制作菜肴的香料,但它还是一味中药,中医讲,茴香具有温阳散寒、理气止疼、健胃行气、助消化的功效,适用于慢性胃炎、胃寒呕吐、口臭、便秘等人群,茴...
  • 4679
糊辣汤的做法 【徽菜】——————糊辣汤 糊辣汤怎么做
  • 糊辣汤的做法 【徽菜】——————糊辣汤 糊辣汤怎么做

  • “徽菜:在我二十多年的印象里,一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧,家里请客,吃完后,看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似都不那么受欢迎。因为长久以来本地人都习惯接受徽菜独...
  • 32594
茴香肉饼的做法 美味茴香肉饼 茴香肉饼怎么做
  • 茴香肉饼的做法 美味茴香肉饼 茴香肉饼怎么做

  • “以前没有吃过茴香,上个周末去男友家郊区的小别墅,院子里种的菜,有茴香还有小香葱,水萝卜,于是我就都摘了点回来,听说茴香做饼很好吃,所以就试试喽,结果还真不错呢。”食材明细主料猪肉馅(适量)茴香(适量)辅料姜末(适量)葱末(适量)配料盐(适量)橄榄油(适量)香油(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)酱油(一...
  • 25362
糊辣菇怎么做-糊辣菇的做法
  • 糊辣菇怎么做-糊辣菇的做法

  • “吃出烧烤味道来的糊辣菇”食材明细主料海鲜菇(250克)盐(2茶匙)花椒面(1茶匙)味精(1/2茶匙)葱(2根)辅料油(6茶匙)干海椒面(4茶匙)孜然粉(1/2茶匙)料酒(1茶匙)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)糊辣菇的做法步骤1、海鲜菇,去黑蒂,冲洗干净。2、凉水下锅,放油、盐,水沸约氽捞出;3、沥水后放入盘中...
  • 32421
麻辣牛肉糊辣汤怎么做-麻辣牛肉糊辣汤的做法
  • 麻辣牛肉糊辣汤怎么做-麻辣牛肉糊辣汤的做法

  • “天气突然降温,中午烧了糊辣汤,加入自己喜欢的食材,喝了浑身暖暖的,😍”食材明细主料菠菜(适量)粉条(适量)辅料麻辣牛肉糊辣汤料(适量)盐(适量)鸡精(一点点)香油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣牛肉糊辣汤的做法步骤1、超市买的麻辣牛肉糊辣汤料,这个味道挺正,又好喝。2、锅内...
  • 6207
茴香酱怎么做-茴香酱的做法
  • 茴香酱怎么做-茴香酱的做法

  • 食材明细主料茴香(1把)豆瓣酱(1勺)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香酱的做法步骤1、茴香清洗干净,切沫。2、锅中加油。3、放入茴香翻炒。4、放入豆瓣酱蛋炒。5、饭菜熟。6、装盘即可。拌面蘸食都可以。...
  • 20330
麻辣茴香虾怎么做-麻辣茴香虾的做法
  • 麻辣茴香虾怎么做-麻辣茴香虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(想吃多少买多少)辅料辣椒面(适量)麻椒(适量)茴香(适量)生抽(适量)砂糖(少许)花生油(适量)生姜(少许)青椒(一根)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣茴香虾的做法步骤1、处理好食材2、佐料3、放入油加热,先放入砂糖炒至黄色,然后放入姜,麻椒,辣椒面,茴香翻炒。炒至香味扑鼻。4...
  • 12211
糊辣丸子汤怎么做-糊辣丸子汤的做法
  • 糊辣丸子汤怎么做-糊辣丸子汤的做法

  • “糊辣汤料,加入喜欢的配菜,丢入几个丸子,美味的糊辣丸子汤即成。”食材明细主料小海带(适量)黄豆芽(适量)人造肉(适量)素丸子(适量)辅料糊辣汤料(适量)盐(一点点)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糊辣丸子汤的做法步骤1、黄豆芽洗一下。2、小海带切小段。3、自己喜欢的糊辣汤料。4、取...
  • 25638
糊汤怎么做-糊汤的做法
  • 糊汤怎么做-糊汤的做法

  • “家里的干货快一年了,在不拿出来就该扔了!”食材明细主料水发针金菜(适量)水发黑木耳(适量)水发干蘑菇(适量)辅料剩油条(适量)鸡蛋(适量)洋葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糊汤的做法步骤1、洋葱,好喜欢吃起来脆脆的,所以切丁备用!(最后出锅在放!会很咯吱!)2、主料!都是冷水发好的干...
  • 21876
西红柿丸子糊辣汤怎么做-西红柿丸子糊辣汤的做法
  • 西红柿丸子糊辣汤怎么做-西红柿丸子糊辣汤的做法

  • “麻辣好喝。”食材明细主料西红柿(一个)素丸子(适量)粉丝(适量)香菜(适量)葱花(适量)小米椒(可选)辅料麻辣胡辣汤料(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿丸子糊辣汤的做法步骤1、香菜,葱花,小米椒。2、西红柿切小块。3、麻辣糊辣汤用适量清水和开。4、炸好的素丸子。5、锅里适...
  • 11222
酸汤茴香饺子怎么做-酸汤茴香饺子的做法
  • 酸汤茴香饺子怎么做-酸汤茴香饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料茴香(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)醋(适量)酱油(适量)虾皮(适量)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸汤茴香饺子的做法步骤1、取适量面粉加水和成软硬适中的面团,醒三十分钟,中间多揉几次。2、茴香洗净控水后切碎...
  • 26195
茴香豆的做法 茴香豆--馋嘴小吃 茴香豆怎么做
  • 茴香豆的做法 茴香豆--馋嘴小吃 茴香豆怎么做

  • “鲜蚕豆是春末夏初的一种时令菜。其营养价值很高,无论是清炒,做汤都是清香鲜美,翠绿软嫩。在我们老家鲜蚕豆下来,家家都会做这种茴香豆,当做下酒小菜或者孩子的小零嘴,此豆豆肉熟而不腐、软而不烂,咀嚼起来满口生津,五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。由于价廉物美,经济实惠,也被街头小贩...
  • 11009
茴香油条的做法 茴香油条的做法 茴香油条怎么做
  • 茴香油条的做法 茴香油条的做法 茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。一、茴香油条的配方中筋面粉:1000克,海韦力无铝酥脆膨松剂:30克,鸡蛋:100克,食用油:50克,水:500克,白糖:20克,盐:15克,小茴香...
  • 28831
茴香的做法
  • 茴香的做法

  • 吃过茴香吗,知道茴香的做法吗,看看这篇文章对于茴香的做法介绍了几种,可以美食的时候亲自下厨制作一款茴香,非常好的美食,口感和营养都是比较丰富的,爱吃茴香的人可以认真的阅读这篇文章,提高自己的厨艺很好的一篇文章。茴香的做法一、茴香饺子材料饺子粉,茴香,猪肉馅,鸡蛋,盐,葱姜末...
  • 11390
辣糊糊土豆片怎么做-辣糊糊土豆片的做法
  • 辣糊糊土豆片怎么做-辣糊糊土豆片的做法

  • “辣糊糊可能是西北独有的地方特色美食。辣糊糊的主要成分是研磨的极细的辣椒面,配有数十种香料,是主要的是花椒面,香味十足。有微辣、中辣、特辣之分。吃的时候,可倒出适量的辣糊糊面,加入白开水,搅拌成糊状即可蘸食。可用食材非常多。土豆、白菜、青菜、豆腐皮、鲜豆腐、年糕...
  • 10887
香辣鱼糊的做法 鱼下料的华丽蜕变--香辣鱼糊 香辣鱼糊怎么做
  • 香辣鱼糊的做法 鱼下料的华丽蜕变--香辣鱼糊 香辣鱼糊怎么做

  • “儿子喜欢吃鱼丸,所以我经常买整条青鱼做鱼丸。每次都会有很多鱼下料,我感觉扔了很可惜,于是乎就有了这个羹-酸辣鱼糊。这次制作是用了上个帖子里的鳜鱼下料做的,包完馄饨吃鱼糊,完美。”食材明细主料鱼下料(随意)鱼碎料(适量)姜片(适量)鸡蛋(1-2枚)辅料生粉(适量)醋(适量)鲜辣粉(适量)盐(适...
  • 13656
专题