- “这个酱肉包子,周末做的;就是不小心看见人家吃了,然后就馋,不吃到仿佛这日子就过不下去了...O(∩_∩)O哈哈~买了一大块五花肉回来,收拾干净后扔卤水卤了一个半小时,和上面,一边发面,然后就可以去睡觉了...”食材明细主料面(适量)五花肉(适量)竹笋(适量)辅料卤水(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量...
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- 对于一个爱吃的人来说,酱牛肉简直是美味,能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一,如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单,那么什么是酱牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要选择牛身上哪个部位?今天就由本站的小...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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- “食过春笋,方知春之味,又到了吃春笋的时令季节,俗话说“尝鲜无不道春笋”,说起春笋第一波就是春笋里的“雷笋”,雷笋一旦破土其鲜味就进入倒计时,雷笋壳薄,笋段洁白光滑,水分很足,通过炒,煮,炖,无论怎么做都佷鲜美。”食材明细主料春笋(3个)猪肉馅(150)辅料葱(2根)生姜(1小块)调料料酒(1勺)胡...
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- “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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- 说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了,上海的生煎包店铺种类繁多,而且每家都有各自的特色,消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大,而且在煎至金黄以后,无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时,这些生煎包店为了不断的扩充自己的业务量,也会根据现在市...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- “方竹笋乃纯天然保健食品,为笋中之王,现代绿色食品科研部门检测,方竹笋中蛋白质含量12%,脂肪0.4%,粗纤维8%,还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化,达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效。”食材明...
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- “在韩国餐厅里吃过这道菜后,一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的腌萝卜效果不好。这次在韩国料理课上跟着老师做才再次体验了这道美味。没想到并不复杂...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- “清脆爽口,荤素搭配,美味家常菜。”食材明细主料甜竹笋(适量)香菇肉酱(适量)辅料蒜头(少许)调料油(少许)盐(少许)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉酱焖竹笋的做法步骤1、准备好食材:如图(新鲜竹笋要焯水)。2、热锅,放少许油,下蒜头肉酱炒香。3、然后放入竹笋翻炒一会儿。4、加适...
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- “今天用笋和肉搭配来做一个包子。我因为包的包子不好看,很少发包子的食谱,除非是感觉非常好吃的馅,才会来分享包子的食谱。这个包子馅是我们家人都喜欢的,肉是先煮再酱,然后和笋丁搭配,无论口感还是味道都是很不错的”食材明细主料雪花猪肉(500g)竹笋(300g)粉条(100g)面粉(700g)辅料生...
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- “前几天发了一篇“杏鲍菇干酱肉包子”,有小伙伴留言说,家里的干货不少,就是不知道怎么吃才好。所以,今天我又带来一锅“干笋酱肉包子”。干笋本来很吃油,但肉中有油脂,恰好能让干笋吸收,不干不柴口感脆嫩;大肉丁和软糯的肉皮丁更增加了食用的乐趣和欣喜;两大勺炸酱让这馅料酱香浓...
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- 餐饮提问:竹笋烧鸡火锅那里最正宗哪里可以加盟?杨小样9回答:加盟的话建议你可以去官网了解一下,不过火锅加盟的话建议你可以选择一些比较有特色的老成都主题火锅,不仅更加有老成都特色,味道麻辣,更加受食客的喜爱哟。zzj77回答:对于想要投资开小吃、餐饮、火锅、冒菜店,但又没有经...
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- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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- “这种五花肉的做法是向美天的一位大虾学的,白切肉煸炒后拌上酱汁再用蒸的方式,既减了普通红烧肉的油腻,又咸香入味,好吃还不上火。说是“五花肉上桌就被抢光,汤汁都用来拌米饭吃”,还真是如此。”食材明细主料五花肉(适量)嫩竹笋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)料酒(10g)生抽(5g)蚝...
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- 生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家介绍几款生煎包的做法。生煎包怎么做最正宗1、彩色生...
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- “一款酸酸甜甜的锅包肉,酥脆可口,四个小窍门轻松制作”食材明细主料猪里脊(300g)淀粉(适量)胡萝卜(少许)蒜(2瓣)香菜(少许)姜(少许)辅料糖(2勺)生抽(2勺)醋(3勺)食用油(500g)盐(少许)料酒(少许)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)正宗东北锅包肉的做法步骤1、土豆淀粉加水浸泡2个小时2、将里脊肉切...
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- 去北京不吃北京炸酱面是算不得你去过北京的,但你知道北京炸酱面哪几家最正宗吗?下面就由小编为你介绍一下。北京炸酱面哪几家最正宗1.海碗居老板也是非常实在,一进门坐下就会先倒一大碗面汤放在你面前,若是在冬天有一碗热乎的面汤那真是过瘾;服务员是老北京店小二的装扮,桌椅...
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- “现在正值春天,南方的春笋运到北方来,起先还15块钱一斤,现在已经降到了5块钱一斤。我家先生是南方人,极爱春笋,所以每年春天,我家餐桌上都会出现各种春笋美食。就像今天的春笋酱肉包子,南北方的食材结合,看着黑红的模样没啥特色,咬一口,肉丁筋道香嫩,春笋丁和木耳碎脆嫩嫩。”食材...
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- “这是正宗意大利披萨番茄酱做法,我从外国视频翻译过来的,希望大家喜欢(*^__^*)”食材明细主料黄油(2小块)辅料蒜(两头)洋葱(1个)橄榄油(3茶匙)配料皮萨草叶(1茶匙)罗勒(1茶匙)番茄酱(1茶匙)盐(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗披萨番茄酱的做法步骤1、这是所有需要...
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- “1、开胃健脾。2、增强机体免疫力。3、清毒消痰。4、静心散热。5、宽胸利膈、通肠排便。6、降“三高”。7、激发脑的潜能。”食材明细主料竹笋(1个)XO酱(10g)调料生抽(10g)油(10g)葱花(少许)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)XO酱烤竹笋的做法步骤1、将竹笋去皮切薄片。2、煮一小...
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- 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
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- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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