- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料花生:随意莲藕:一块辅料盐:稍多些无妨大料:两粒具体步骤1.花生泡一天,去皮,藕,去皮切小块2.锅热,放油,两粒大料足矣,倒入花生翻炒,放少许盐,加入藕块,翻炒片刻加水稍没过菜即可,大火烧开关中火,大约3分钟左右,捞一花生...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料花生豆:适量芹菜:适量胡萝卜:适量辅料姜:适量桂皮:适量八角:适量花椒:适量盐:适量味极鲜:适量具体步骤1.花生放在热水里泡三个小时。烧一锅热水,加姜片花椒八角桂皮,开锅后放入花生。花生差不多酥软快出锅时再放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料咸菜:150精肉:50熟花生米:30辅料酱油:适量鸡精:适量油:适量干辣椒:适量具体步骤1.咸菜擦丝,洗一下控水2.精肉切丝3.干辣椒切段4.坐锅,放油,爆香干辣椒5.倒入肉丝,炒熟6.倒入咸菜丝7.翻炒至熟8.放熟花生米9.翻炒...
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- 食材明细主料咸菜(适量)肉丝(适量)辅料小米辣(适量)蒜子(适量)料酒(适量)调料食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒肉丝的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入肉丝翻炒。3、放入咸菜翻炒。4、放入小米辣翻炒。5、放入一勺料酒翻炒两分钟即可出锅。6、成品图。...
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- 食材明细主料五花肉(200克)咸菜(235克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒五花肉的做法步骤1、材料:五花肉(已清洗)、咸菜(已清洗)2、将已洗净的五花肉放在案板上切成片,待用。3、将已洗净的咸菜放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的五花...
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- 食材明细主料花生米(140克)里脊肉(125克)榨菜丝(80克)辅料料酒(适量)调和油(适量)淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝里脊肉炒花生米的做法步骤1、食材:花生米(已煮熟)、里脊肉(已清洗)、榨菜丝。2、将已清洗好的里脊肉放在案板上切开。3、放入保鲜盒中,加适...
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- “下饭菜”食材明细主料咸菜(适量)辅料牛肉(适量)调料料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉把纹理切断,切成丝,加少许盐和料酒腌制一会。2、咸菜切碎。3、热锅加油加咸菜翻炒一下加入肉丝,防止肉粘锅。4、把肉炒熟后出锅。5、炎热的夏季的下...
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- 食材明细主料咸萝卜(适量)花生米(适量)辅料玉米油(适量)调料蚝油(适量)老抽(适量)香料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生米炒咸菜丝的做法步骤1、咸萝卜切丝,花生米泡5小时左右。2、泡好的花生米冷水下锅,开锅以后煮5分钟。3、准备好香料。4、锅内...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)冬笋(适量)咸菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜冬笋炒肉丝的做法步骤1、准备材料,冬笋切成丝,咸菜切碎,瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟2、锅中放油,下入肉丝翻炒3、下入冬笋一起炒4、下入咸菜...
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- 食材明细主料咸菜(200克)肉(150克)毛豆(250克)辅料油(适量)盐(少许)糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤1、肉毛豆咸菜2、肉洗净切丝,毛豆去壳洗净,咸菜洗净3、锅内放油加热4、放入肉丝煸炒2分钟5、放入毛豆煸炒5分钟6、再放入雪菜煸炒7、放适...
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- “白菜花我们经常用来炒肉片,很普通的家常菜,但这次用的是自己腌的咸猪肉,就有点特别的,其实也很容易,把咸肉处理好就行了。自己腌咸肉,安全放心无添加剂,可以蔬菜一起炒,也可以单独香,很好的下饭菜。”食材明细主料自腌咸猪肉(约75克)白菜花(约400克)辅料大蒜叶(约50克)蒜头(2瓣)姜(4片)调...
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- “曾经别人来我家蹭饭,我做了8个菜,她说吃这个咸菜丝最好。”食材明细主料咸菜疙瘩(150克)大蒜(几瓣)香菜(30克)葱(小许)姜(小许)食盐(小许)生抽(15克)辅料鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)素炒咸菜丝的做法步骤1、咸菜疙瘩2、洗净3、打丝后浸泡半天,中间换水,泡至咸菜几乎没有咸...
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- “口感:毛豆咸鲜嫩,肉丝有嚼劲比较香,咸菜吸足了肉香味,非常下饭!”食材明细主料毛豆(适量)咸菜(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料黑胡椒粉(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)蔬菜精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜毛豆炒肉丝的做法步骤1、1.毛豆去壳洗干净沥干水备用。2、猪瘦...
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- “咸菜是广东粤东地区的家常腌菜,吃法很多。非常地道好吃!”食材明细主料咸菜(适量)生花生(适量)双米饭(一碗)辅料油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜花生粒炒饭的做法步骤1、老家叔叔自己种自己腌的咸菜!非常好吃!2、生花生米切成粒备用3、双米饭!一半糙米!一半白米做的饭!4...
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- 食材明细主料肉丝(适量)咸菜(适量)辅料小米辣(适量)蒜子(适量)调料食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒咸菜的做法步骤1、锅中油预热。2、放入肉丝翻炒。3、放入小米辣,咸菜翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...
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- “夏天早餐最受欢迎的一道菜,配上一碗白粥,胃口大开,吃面做个浇头,有汁有味,回味无穷啊”食材明细主料毛豆(300克)咸菜(100克)猪肉(100克)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)辣椒(适量)料酒(适量)蛋清(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆咸菜炒肉丝的做法步骤1、咸菜洗净后,切成小粒。2、毛豆...
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- 食材明细主料菜花(300g)咸肉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉炒菜花的做法步骤1、菜花洗好切小块2、咸肉洗洗切片。油热放入锅中炒至透明3、放入菜花翻炒4、放入调味料5、菜花断生,出锅...
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- 食材明细主料咸肉(适量)花菜(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉炒花菜的做法步骤1、原料2、热锅,放油3、倒入咸肉煸炒变色4、倒入洗好切好的花菜,红椒5、加适量的盐6、加少许的水继续煸炒,出锅前放点糖味精调味7、成品...
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- 食材明细主料肉丝(300g)咸菜(340g)豆角(700g)辅料油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜豆角炒肉丝的做法步骤1、豆角洗净择段备用。2、肉洗净切丝,咸菜切小段备用。3、热油锅,下肉丝煸炒,炒至肉变色,加料酒炒下。4、然后把咸菜放进去一起...
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- “咸香味美,配白粥超级棒。”食材明细主料五花肉(适量)咸菜(适量)辅料蒜末(少许)干辣椒(少许)调料蚝油(少许)糖(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒咸菜的做法步骤1、准备好食材:咸菜需泡去咸味。2、热锅放入五花肉中火炒出油脂。3、再放入蒜末,干辣椒小火炒香。4、放入咸...
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- 食材明细主料竹笋(500g)咸菜(300g)猪肉(200g)辅料油(适量)盐(少许)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤1、准备食材。2、猪肉洗净切丝,放入料酒,盐,淀粉腌制15分钟。3、咸菜洗净切碎。4、竹笋去壳,洗净切条。5、锅中放入清水,放入竹笋煮3分钟捞出...
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- 食材明细主料咸菜疙瘩(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)醋(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒咸菜丝的做法步骤1、咸菜切丝过水投两遍捞出攥一下。2、肉切丝。3、起火坐锅放油,葱、姜、蒜爆香,放肉丝翻炒,放酱油,盐、味精...
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- “最近买了个刨丝的工具,时不时拿出来用一用,冰箱里有佛手瓜,于是同红萝卜一起刨成丝,配上咸肉丝,又是一碟下饭菜了。”食材明细主料咸肉(约75克)佛手瓜(1个)红萝卜(1/2条)辅料蒜头(2粒)生姜(1小块)干红椒(1只)调料精盐(1/3小匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1/2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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- 食材明细主料咸菜(200克)肉丝(200克)香干(110克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜肉丝炒香干的做法步骤1、食材:咸菜(已清洗切碎)、肉丝、香干。2、将香干拆开包装、放在案板上切开。3、在肉丝里加适量的料酒。4、拌匀。5、起锅倒油烧热,下入拌好的肉丝翻炒...
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- 食材明细主料花菜(180克)咸肉(60克)空心菜梗(105克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉空心菜梗炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、咸肉(已切)、空心菜梗(已清洗折段)2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开煮...
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