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关于金底鲜肉锅贴怎么做的餐饮百科

金底鲜肉锅贴的做法 心蓝手制私房菜【金底鲜肉锅贴】——爸爸,给我讲故事吧 金底鲜肉锅贴怎么做
椰菜鲜肉锅贴怎么做-椰菜鲜肉锅贴的做法
  • 椰菜鲜肉锅贴怎么做-椰菜鲜肉锅贴的做法

  • “锅贴两头没有封口,肉汁把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,非常好吃。”食材明细主料饺子皮(350克)肉馅(200克)红椰菜(100克)胡萝卜(1小段)辅料香葱(2根)姜末(半匙)熟白芝麻(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰菜鲜肉锅贴的做法步骤1、准备好材料2、肉末中加入姜末...
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鲜肉玉米锅贴怎么做-鲜肉玉米锅贴的做法
  • 鲜肉玉米锅贴怎么做-鲜肉玉米锅贴的做法

  • “我爱美食,除了品尝它的美味,更是为了一家人的健康。还有做美食的愉快心情......孩子看见我赶饺子皮,说道:“我只吃煎饺”。好吧,接着就成就了一盘美味的煎锅贴。”食材明细主料饺子皮(适量)猪肉蔬菜馅(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)普...
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黑木耳鲜肉锅贴怎么做-黑木耳鲜肉锅贴的做法
  • 黑木耳鲜肉锅贴怎么做-黑木耳鲜肉锅贴的做法

  • “锅贴被称为上海犄角旮旯真正的美食小吃,做法简单,营养丰富。爱吃锅贴的人都知道,一定要皮薄馅多,咬一口里面馅料里面还夹带着汤汁,底部是脆脆的,蘸点醋,提味解腻,再能配上一碗咖喱牛肉汤那是最好不过了。自己家里做,肉馅里被我加入了黑木耳,主要是为了诱惑不肯吃黑木耳的家人,把黑...
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瓠瓜鲜肉锅贴怎么做-瓠瓜鲜肉锅贴的做法
  • 瓠瓜鲜肉锅贴怎么做-瓠瓜鲜肉锅贴的做法

  • “中秋节去公公婆婆家,婆婆给了一个自己种的无公害瓠瓜,瓠瓜具有“甜”的特质,并以虾米来增鲜提味,非常适合入馅做成各种面食。今天就用它做了一道瓠瓜鲜肉锅贴。用油煎后的锅贴,皮脆馅香,大家都说很好吃。”食材明细主料瓠瓜(适量)前腿肉馅(适量)海米(适量)面粉(400克)滚水(50克)冷水(220...
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鲜虾锅贴怎么做-鲜虾锅贴的做法
  • 鲜虾锅贴怎么做-鲜虾锅贴的做法

  • “南方面食吃得少,但不代表鲍叔没有心头所好。饺子及其变种的各式面点主食,多半没人会拒绝吧。能理解外国人为何会把饺子当作菜品,口感和滋味实在太百变精彩。今天鲍叔介绍的「鲜虾锅贴」就能给你这样的感叹!”食材明细主料鲜虾(15只)猪肉(200克)饺子皮(15张)辅料鸡蛋(1颗)葱(适量)姜(3...
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香菇鲜肉锅贴怎么做-香菇鲜肉锅贴的做法
  • 香菇鲜肉锅贴怎么做-香菇鲜肉锅贴的做法

  • “味香,焦脆,家人们很喜欢吃,做法也简单。”食材明细主料肉末(适量)香菇(适量)饺子皮(10张)辅料蚝油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)葱(适量)鸡蛋(1个)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇鲜肉锅贴的做法步骤1、香菇提前泡发。2、肉末。3、香菇切碎。4、葱也切成葱花。5、把香菇末,葱花放入肉末...
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鲜肉小锅贴怎么做-鲜肉小锅贴的做法
  • 鲜肉小锅贴怎么做-鲜肉小锅贴的做法

  • 食材明细主料大葱(4根)面粉(适量)肉糜(半斤)辅料淀粉(适量)面粉水(适量)配料盐(适量)姜末(适量)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)香油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜肉小锅贴的做法步骤1、包饺子和做锅贴的面要揉的软一些,揉好后的面盖上盖子醒20分钟。2、大葱切碎以后...
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黄金蛋锅贴怎么做-黄金蛋锅贴的做法
  • 黄金蛋锅贴怎么做-黄金蛋锅贴的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3-4个)猪肉糜(300g)马蹄(50g)辅料生抽(15ml)盐(适量)白砂糖(3g)小葱(一颗)饺子皮(300g)老姜(10g)黑胡椒粉(10g)葱蒜粉(10g)水淀粉(15g)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金蛋锅贴的做法步骤1、小葱、老姜、马蹄切碎末。2、猪肉糜中加入葱、马蹄、老姜碎、鸡蛋、水淀粉、料酒、...
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鲜肉西葫芦锅贴怎么做-鲜肉西葫芦锅贴的做法
  • 鲜肉西葫芦锅贴怎么做-鲜肉西葫芦锅贴的做法

  • “本来打算做饺子的,但是因为饺子皮提前备好放在冰箱冷冻里,拿出来后太硬了,稍微用力就破,于是灵机一动,饺子变锅贴。锅贴和饺子差不多,但是用油煎过之后,底皮酥脆,内馅多汁,比饺子更好吃呢!第一次尝试做锅贴,还满成功的,好吃挡不住!”食材明细主料猪肉糜(200g)西葫芦(1根)胡萝卜(1根)饺子皮...
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鲜肉韭菜锅贴怎么做-鲜肉韭菜锅贴的做法
  • 鲜肉韭菜锅贴怎么做-鲜肉韭菜锅贴的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)韭菜(适量)饺子皮(适量)辅料鸡蛋(一个)调料油(适量)酱油(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜肉韭菜锅贴的做法步骤1、备好食材:如图。2、肉末放酱油,香油拌匀。3、韭菜洗净切碎。4、将肉末,韭菜放入大碗中加一个鸡蛋拌匀。5、馅料就备好...
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鲜肉锅贴怎么做-鲜肉锅贴的做法
  • 鲜肉锅贴怎么做-鲜肉锅贴的做法

  • “鲜肉锅贴,外皮焦脆,内馅鲜美,香味扑鼻,让人回味无穷。”食材明细主料前腿肉(适量)饺子皮(适量)黑椒粉(少许)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜肉锅贴的做法步骤1、前腿肉洗净切薄片,加盐,鸡精,酱油和黑椒粉剁碎备用。2、取一张饺子皮摊平,放入馅料,在饺子...
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韭菜鲜肉锅贴怎么做-韭菜鲜肉锅贴的做法
  • 韭菜鲜肉锅贴怎么做-韭菜鲜肉锅贴的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)韭菜(适量)饺子皮(适量)调料蚝油(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鲜肉锅贴的做法步骤1、准备:肉末,饺子皮,韭菜。2、韭菜切碎与肉末放一起,添加蚝油,香油,胡椒粉搅拌均匀。3、馅料就调好了。4、取一张饺子皮放入适量的馅。5...
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榨菜鲜肉锅贴怎么做-榨菜鲜肉锅贴的做法
  • 榨菜鲜肉锅贴怎么做-榨菜鲜肉锅贴的做法

  • 食材明细主料饺子皮(500g)猪肉末(500g)榨菜(60g)辅料黄酒(1匙)盐(1匙)糖(1匙)油(2匙)葱(2根)白芝麻(1匙)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榨菜鲜肉锅贴的做法步骤1、猪肉末放入锅中,将榨菜剁碎放入2、放黄酒、盐、糖和葱搅拌均匀3、饺子皮上方打几个折放上榨菜肉末馅4、包成月牙状5、锅中放...
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灌汤鲜肉锅贴怎么做-灌汤鲜肉锅贴的做法
  • 灌汤鲜肉锅贴怎么做-灌汤鲜肉锅贴的做法

  • “家里有吃货唠叨,天热就煮点粥,配点酱菜,做点锅贴就行了。就为这句话我又忙活了半天,提前熬上皮冻,和面做锅贴了!!”食材明细主料夹心肉(500克)皮冻(150克)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)熟芝麻(少许)盐(少许)生抽(1大勺)白糖(适量)胡椒粉(少许)鲜辣粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)灌汤鲜...
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金牌锅贴怎么做-金牌锅贴的做法
  • 金牌锅贴怎么做-金牌锅贴的做法

  • “金牌锅贴色泽金黄外稣里嫩回味无穷适合家庭中高档酒店制作”食材明细主料肉泥(3两)面粉(4两)辅料葱花(5两)姜末(0.5两)鸡蛋(2个)香菇(2两)配料生抽(少许)盐(少许)味精(少许)鸡精(少许)蚝油(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)金牌锅贴的做法步骤1、将面粉用开水烫。2、肉泥与所有配料、辅...
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包菜鲜肉锅贴怎么做-包菜鲜肉锅贴的做法
  • 包菜鲜肉锅贴怎么做-包菜鲜肉锅贴的做法

  • “今来一款快手锅贴,简便快捷,荤素搭配营养棒棒哒!”食材明细主料面粉(适量)包菜(适量)猪肉(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)温水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包菜鲜肉锅贴的做法步骤1、面粉加温水和成面团醒至三十分钟,多揉几次2、包菜,瘦肉,葱备用3、一起...
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马蹄鲜肉锅贴怎么做-马蹄鲜肉锅贴的做法
  • 马蹄鲜肉锅贴怎么做-马蹄鲜肉锅贴的做法

  • “美味的饺子和锅贴是孩子一直吃不厌的美食,但两者相比之下我更爱锅贴,咬一口底酥脆皮劲道,肉馅也吸收了蒸气和油汁更显鲜香。今天的馅中特别加了马蹄,吃起来脆脆的更有口感喽。”食材明细主料鲜肉馅(200G)饺子皮(适量)马蹄(300G)辅料鸡蛋(一个)十三香(小勺)生抽(适量)清水(半碗)咸鲜(口味)煎...
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鲜肉白菜锅贴怎么做-鲜肉白菜锅贴的做法
  • 鲜肉白菜锅贴怎么做-鲜肉白菜锅贴的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)猪腿肉(200克)白菜(100克)辅料鸡蛋(1个)葱(少许)姜(适量)配料料酒(少许)盐(适量)生抽(2汤匙)胡椒粉(少许)鸡精(少许)色拉油(2汤匙)香油(少许)白糖(1茶匙)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜肉白菜锅贴的做法步骤1、面粉中加少许盐2、将温水慢慢倒入面粉中,用筷子将面粉打成大...
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鲜肉小葱锅贴怎么做-鲜肉小葱锅贴的做法
  • 鲜肉小葱锅贴怎么做-鲜肉小葱锅贴的做法

  • “鲜香好吃的锅贴来喽.....”食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)辅料小葱(适量)配料姜(适量)盐(适量)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜肉小葱锅贴的做法步骤1、面粉加水和成团,醒10分钟。2、小葱洗净,姜刮皮备用。3、肉馅中加老抽、盐、味精,切好的姜末搅拌均匀...
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鲜肉锅贴的做法 轻松自制有爱的营养早餐——鲜肉锅贴 鲜肉锅贴怎么做
  • 鲜肉锅贴的做法 轻松自制有爱的营养早餐——鲜肉锅贴 鲜肉锅贴怎么做

  • “早餐如果千篇一律地吃馒头、包子、豆浆、稀饭,虽说有菜不停地换花样,也难免让人感到腻味。那么,来试试锅贴吧!虽然跟饺子只是样子不同,但经过这么一煎,底子酥脆,馅料鲜美多汁,配以香醋和油泼辣子简单调的汁,别提有多美味了。锅贴的做法看起来貌似有些些复杂,做早餐的话会不会需要...
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圆白菜鲜肉锅贴的做法 全手工圆白菜鲜肉锅贴 圆白菜鲜肉锅贴怎么做
  • 圆白菜鲜肉锅贴的做法 全手工圆白菜鲜肉锅贴 圆白菜鲜肉锅贴怎么做

  • 食材明细主料猪肉(300克)圆白菜(160克)小葱(3根)辅料酱油(1小勺)五香粉(1/2小勺)盐和鸡精(1/2小勺)白芝麻油(适量)配料高筋面粉(350克)冷水(100克)滚水(60克)盐(1/4小勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圆白菜鲜肉锅贴的做法步骤1、猪肉剁成泥。2、在肉馅中加入20毫升水。3、顺着一个方向搅拌...
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鲜肉豇豆锅贴怎么做-鲜肉豇豆锅贴的做法
  • 鲜肉豇豆锅贴怎么做-鲜肉豇豆锅贴的做法

  • “简单易做的锅贴,馅香皮脆,吃不够的家常味!”食材明细主料饺子皮(30张)豇豆角(200g)蚝油(1茶匙)酱油(2茶匙)姜末(10g)料酒(1茶匙)香油(适量)辅料猪肉馅(250g)香菇(3朵)盐(适量)胡椒粉(少许)葱末(10g)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜肉豇豆锅贴的做法步骤1、主要食材:饺子皮、猪肉馅、...
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猪肉三鲜锅贴怎么做-猪肉三鲜锅贴的做法
  • 猪肉三鲜锅贴怎么做-猪肉三鲜锅贴的做法

  • “这款锅贴,因为两头没有封口,煎制的时候淌出来的汁水,把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,让口感更加丰富,再加上韭菜和虾仁的完美搭档,每一口都是回味无穷,究竟有多鲜美,你只有试了才知道!””食材明细主料饺子皮(30张)虾仁(150克)食盐(1/3茶匙)胡椒粉(少许)料酒(1茶匙)姜末(1/2茶匙)辅料猪...
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鲜肉木耳锅贴怎么做-鲜肉木耳锅贴的做法
  • 鲜肉木耳锅贴怎么做-鲜肉木耳锅贴的做法

  • “锅贴是一种类似于煎烙的小食,以猪肉馅料较为常见,形状一般与饺子有点相同,只是在烹饪的技法上略有改变。制作锅贴的面皮相对薄一些,就是我们常用的云吞皮,煎出来的口感更为酥脆,煮汤时皮显得更为亮透,隐约能看见包裹着的馅料,煞是诱人~他爱吃饺子或锅贴,尤其爱吃煎过后的锅贴,为...
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