- 食材明细主料五花肉(500克)辅料鹌鹑蛋(适量)胡萝卜(一根)配料冰糖(适量)黄酒(半斤)白酒(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)老抽(适量)树椒(1个)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉焖蛋的做法步骤1、五花肉带皮,切3厘米左右的条。焯水捞出沥干待用。2、炒锅烧热,改小火,加少量植物...
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- “这道菜的汤计咸咸甜甜的,非常下饭。肉也不腻!!”食材明细主料五花肉(1000克)黄豆(200)辅料蒜苗(少许)蒜头(少许)姜(少许)配料白糖(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)老抽(适量)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉焖黄豆的做法步骤1、先将材料备好。2、进一步处理材料。猪肉切丁,黄豆是提...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “红烧肉是很多人的大爱,它那浓郁的香味和诱人的色泽,让人无法抗拒。今天这款之所以称它为“无油红烧肉”,不是说这碗肉没有油,而是烹饪的过程中,没有用到一滴油,另外在肉里加里豆腐泡,所以吃起来一点也不油腻。制作起来也很简单。焯水—腌制—焖煮,三个步骤轻松完成。”食材明细...
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- “最平常的五花肉和作为冬储菜常备的土豆。五花肉焯水后炒香,炒出油脂后可以做到肥而不腻入口即化,特意多焖了一会儿,收汁的时候汤汁浓浓的,有点像土豆泥,乍一看上去分不出哪块是肉哪块是土豆,盛上一大勺拌到米饭里,香香的特下饭。饱餐一顿之后,心情就变得美丽了。”食材明细主料...
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- 食材明细主料红烧肉(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)啤酒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)八角(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉焖鹌鹑蛋的做法步骤1、五花肉切块,凉水下锅焯水。鹌鹑蛋煮煮熟剥壳备用。2、五花肉淋干水分下锅炸。3、五花肉和鹌鹑蛋在锅...
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- 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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- “我用的炖肉材料包,如果没有,也可以自己弄,里面材料就是,(香叶,桂皮,五香,)”食材明细主料肉(大概三斤)鸡蛋(8颗)辅料啤酒(一瓶)老抽(适量)生抽(适量)炖肉包(一包)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧五花肉焖鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋提前煮好,剥壳,放一边待用2、肉切块,大小适中,这里,我已经把肥...
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- 红薯淀粉就是通过一定的手段和工具将红薯做成面粉的形态,就类似于土豆淀粉可以用来做土豆粉一样,红薯淀粉也可以用来烹饪红薯粉的美食,今天,就想带大家回原生态的时代,教大家则呢能够做红薯淀粉,大家跟着我接着看吧,收获满满。一、做红薯淀粉的步骤从红薯中提取淀粉的方法很多。...
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- “植物蛋白与动物蛋白的完美结合——黄豆焖红烧肉 吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤长葆青春,黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,进脂肪代谢,大豆纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目...
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- 在我们生活中,有许多的菜都是红烧做出来的,比如红烧肉,红烧猪蹄,红烧土豆,红烧牛肉等等,每种菜肴都是非常的美味,可以说红烧汁的功劳是很大的。那么红烧汁是怎么调出来的呢?有没有什么小诀窍呢?今天小编就简单的给大家介绍下几种红烧汁的调法吧。一、红烧汁怎么调1、酱油红烧汁我...
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- “众所周知,我们伟大的领袖毛主席最爱吃这道红烧肉!现在人们生活水平提高了,对于这道菜的热爱似乎减少了很多!总有人说这么油腻的肉怎么吃的下!其实这道菜做好了,真的一点也不油腻,而且十分好吃,入口香糯,口齿留香!从选购食材到制作,今天来给大家解码这道十分好吃又大众化的菜谱的详...
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- “我的娘家是江西,江西高安出腐竹特产,做为江西人,当然要会做江西菜罗!此菜也适合福建,广东,上海等地口味。好吃看得见......!!!”食材明细主料五花肉(适量)腐竹(适量)辅料油(适量)盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)大蒜白(适量)八角(1个)桂皮(1段)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红烧肉焖腐竹...
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- 烧烤所带来的感觉是什么样的呢?应该每个人都是热爱的吧,对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中,就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在,它所给予我们的是一种力量、一种习惯、一种体验。那么今天就跟小编来学习一下关于烧烤方法...
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- 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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- “初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼...
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- “很爱虎皮菜系,什么“虎皮青椒”、“虎皮豆腐”、“虎皮鸡蛋”、“虎皮肘子”、“虎皮五花肉”统统都喜欢。其实,关于“虎皮”,说白了就是食材初步加工后,再经过油炸、煎或烤,使食材表面呈褐黄色、起皱纹貌似虎皮。而虎皮蛋,就是将鲜蛋放在水中煮熟,剥壳、油炸后的一种蛋品。我...
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- 鱼作为一种烹饪食材,在我们生活中十分常见,特别是在沿海地区,那里的人们喜好吃海鲜,鱼更是不可少,品种也是十分的齐全。中国饮食文化十分的博大精深,不同的地区有不同的菜系,而鱼也有很多做法,其中最经典的做鱼,便是红烧鱼,但是如何做红烧鱼呢?如何做红烧鱼,关键步骤不可少一、主要食...
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- 在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗?其实披萨做起来也不是很复杂的,只要掌握它的制作步骤就...
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- 餐饮提问:小红帽烧烤加盟步骤有哪些游客93回答:为了能够尽快的开店,需要了解具体的流程,先向总部了解到具体的流程步骤,再按照这个流程进行有序的实施即可!...
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- “儿时,家长教给自己分辨食物时说:圆形的叫烧饼,长形的叫火烧。不知道为什么,现代的人们总是把圆形带馅的食物叫做肉火烧,应该叫做肉烧饼才对啊。小时候,马路对面有一家饭店,做的肉饼远近闻名,那肉饼层层分明,外酥里嫩,香喷喷的,吃完以后满口流油。后来长大了自己试做,可是怎么也做不...
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- “秋葵含有丰富的维生素和矿物质,富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助,富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白。喜欢吃红烧肉的我,加上秋葵,发现更美味,使得红烧肉的油被秋葵吸收,秋葵不油腻,还很滑嫩。”食材明细主料五花肉(500克)秋葵(250克)辅料生抽(1勺)老抽(1...
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- 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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- “马步鱼也叫针鱼,生长在黄海渤海流域,身体细长,有很亮的皮肤,无磷,嘴尖而长,产量较高,是一种经济鱼类。味道还不错,肉也很细嫩。”食材明细主料马步鱼(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(1/4个)面粉(少量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧马步鱼...
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- “今天用一块五花肉做成红烧肉,加入水、米、香芋、胡萝卜等食材,制作了这道红烧肉焖饭,烹饪简单,营养丰富,食材和米饭融为一体,香味扑鼻,非常诱人。”食材明细主料五花肉(200克)大米(300克)香芋(1个)胡萝卜(1个)辅料香菇(4朵)姜(1小块)盐(1小勺)蚝油(1小勺)料酒(1小勺)酱油(2小勺)食用油(2小勺)淀粉(1小...
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